【二〇二一巫日書寫甚麼?】
歲入水瓶:改變無可阻擋,變形是生存之道
#來年星象重點提示
2021年,整個世界將脫離了土木冥三顆行星在魔羯座的巨大壓力;尤其是木星進入水瓶座之後,帶來一種突然醒悟跟清明的感覺,世人在這樣的能量中也自然會做出自己的選擇。
#but好戲在後頭 😱
水瓶座的神話之中帶有一種突然劇烈改變的生命歷程:美少年王子蓋尼米德(Ganymede)是在牧羊的時候,突然被宙斯抓上奧林帕斯宮殿成為倒酒仙童,以凡胎肉體變成神聖之身。
#帥到被抓走就是他了 😎
#史上凡人成神最快的方法
這樣一股能量是劇烈而且快速的提升,有可能為我們帶來更高的視野,提升全體人類的福祉與福利,當然也可能會帶來某些主義或概念的劇烈提升,可能是國族主義的爆炸蔓延,也可能是民族大事的巨大影響。
#歷史上過度的理想主義與國族主義帶來的影響都很刺激
而代表國家社會結構的土星與象徵政治或經濟領頭羊的木星,也將於2021年在水瓶座攜手帶來整個世界的巨大改變,或許我們所有人都會感覺到世界跟過去認知的完全不一樣了,整個世界的樣貌也完全改變了。
#這次木土相會將開啟240年的新紀元
這樣的改變無法抗拒只能接受,就像時代的巨輪從來不會為了誰停下碾壓的腳步;在這一年,突破自己的限制與框架永遠是最好的決定,或許就像是水瓶座神話中的美少年一樣,獲得了從此改變命運的入場券。
#從牧羊變成永生倒酒的命運啊
2021年的巨大改變肯定是年初就會看見端倪,加上整個上半年天王星與土星保持著彼此挑戰的困難相位,這更是物質世界中改變的縮影。我們勢必要用更跳躍的思考才能夠在整個大環境轉變中生活下來;如果不想改變,就只可能被強迫改變。
#這世界不會變的就是一直在改變
#如何跟上潮流順利改變是關鍵
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#來去聖地吧
#畢竟靈魂總是自由的
#你想去哪兒
#明年我們一起走
#奔狼小編關心您
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聖帕斯官網 在 轉角國際 udn Global Facebook 的最讚貼文
#耶誕罷工中的兒童託運 🇫🇷🚅🎅🏼
「大人鬥爭,孩子被犧牲?」已持續19天的「2019法國反退休金改革大抗爭」,目前確定不會「耶誕休兵」,儘管以鐵路、捷運為主的罷工行動,必對法國的耶誕-新年長假疏運造成嚴重衝擊,但死守底線的各大傳統工會與強推改革的馬克宏政府仍互不退讓。但在官民拉鋸的衝突中,風頭上的法國國鐵(SNCF)卻在上個星期,臨時取消了推行40年的「耶誕火車:兒童返鄉陪乘服務」,一時竟造成6,000多名法國小朋友「趕不及過年」的重大爭議事件。
法國國鐵的「耶誕火車」陪乘服務,正式名稱為「SNCF Junior & Cie」;其服務對象為4到14歲「單獨旅行」的兒童。根據官網說明,此一服務為半公益性質,使用服務的家長只要提前預定、並支付35~45歐元(新台幣1,100~1,500元)的制定服務費,法國國鐵就會安排「陪乘專員」,從上車開始整路照顧您的孩子(還附帶哄睡、團康遊戲、繪畫、桌遊...等活動),並將小朋友親手送到目的地車站、平安交給指定的成年聯絡人為止。
雖然這項以親子友善為出發點的陪乘服務,在平常的周末、或者小學寒暑假都有運行,但每年的預訂高峰卻多落在「家庭團圓高峰」的耶誕節-新年假期,許多單親、或者是離婚父母,都會透過此一服務,將小朋友「運送到『對方』身邊」,因此這一服務也常被稱為「耶誕節的兒童託運」。
以2019年為例,在12月20~12月31日的「返鄉高峰」期間,全法國就有6,000多名小朋友登記了火車陪乘服務。但由於今年12月,法國因「反退休金改革」而陷入了以國鐵運輸工會為首的全國性大罷工,舉國的鐵路運輸陷入癱瘓,因此法國國鐵才趁亂於12月中旬宣布:「今年的『耶誕火車』開不成了!」
「我們也想讓小朋友們回家與家人團圓,但工會不顧耶誕精神死咬罷工、傷害公眾權利,我們也是難過又無奈啊!」決定暫停服務的法國國鐵高層與法國交通部表示,雖然陪乘服務的兒童專員並不在罷工狀態,但國鐵上下「有太多人正在罷工」,因此在人手不足的狀況下,「鐵路公司必須『忍痛』喊停,以小朋友的安全為絕對優先!」
然而國鐵公司的「兒童安全」說法,卻引發了法國輿論的強烈圍攻,許多意見更識破「法國政府與國鐵只是在故意滋事,企圖把『小朋友回不了家』的心碎責任推給罷工工會!」以法國總工會(CGT)為首的譴責砲火,更直接痛罵國鐵資方和政府都在「講幹話」,「一直裁員、撙節維修資源的公司這時候就在和我們講安全?是在哈囉?鐵路資方在盤算的,是想要把小孩的優待票給取消、趁亂轉賣給那些疏運搶票的大人們而已吧!」
但除了工會與政府的相互指責之外,取消衝擊的真正對象——期待耶誕節的小朋友與他們的爸媽們——卻更是晴天霹靂地墜入情緒災難。
「我慘了,完了,毀了!」接到國鐵逕行取消伴乘車票後,在大學擔任經濟學教授、在家獨自養育12歲兒子的朱利安,崩潰地向《法國電視台》訴苦,「我要在平安夜前把兒子從里爾(Lille)送到瓦朗斯(Valence)...但出發5天前國鐵取消服務,請問我現在該怎麼把小朋友單獨送到600公里之外?」
「我們都明白現在的法國正處於決戰時刻,每個人都在為自己的權利奮戰!但我想在『這種敏感的季節』裡,各方應該都要作出最低限度的擔保,讓那些最需要照顧的老人、生病的人、以及兒童們,能夠安全地返鄉團圓...」
朱利安表示,自己雖然是經濟學者,對於退休金制度的公平與正義也有一套專業解釋;但到了這個時刻,他卻沒有勇氣告訴自己的兒子:「唔...聽著,我們國家遭遇了嚴重的政治哲學抉擇,所以現在火車沒辦法開了。」
「身為大學教授,我這時反而不知道該怎樣與6~12歲的小學生解釋法國的退休金制度。」朱利安說,「我只知道國鐵這樣惡搞乘客,會摧毀了『耶誕魔法』——那些關於耶誕精神、家族團圓的期待...這種童真的幻滅與失落,可不是多送幾個玩具、多買幾件禮物就能彌平的傷口!」
「法國國鐵讓我現在非常火,他們就是把小朋友的人生與回憶,拿來公關操作、打壓勞權的雜碎企業!」同樣為了小朋友返鄉而苦惱的巴黎市民帕斯卡表示:「國鐵還敢講什麼『小朋友安全至上』的垃圾話?平常連假的伴乘車廂裡,都塞滿了超賣的站票大人,這難道就很安全?資方心裡根本不在乎小朋友吧!
帕斯卡表示,在國鐵取消預定後,法國的社群網路上也紛紛出現了「家長們的求救貼文」。部分家長只能硬著頭皮,尷尬地和分手的前任們協調緊急應變的交接方式;另外也有志願服務的家庭,號召起了「便車接送服務」(順便幫你載小孩)。但無論是那種方式,都很難圓滿地接送這不知該如何是好的6,000個小孩。
所幸在輿論炮火一面倒的狂轟後,公關災難下的法國國鐵「及時醒悟」,在12月22日——也就是平安夜的前36小時,緊急宣布了「臨時兒童加班車」,讓以特殊包車的模式,統一疏運這些車票被取消的旅行兒童。但在兵荒馬亂之際,是否每個小朋友都能如期收到通知、搭上返家列車?2019年的冬日,,想必是相當令人難忘的「耶誕奇蹟」。
Photo Credit:Reuters
#耶誕節快樂 #法國 #巴黎 #罷工 #鐵路 #火車 #返鄉專車 #耶誕節 #聖誕節 #聖誕精神 #親子教養 #兒童 #親子友善 #train #rail #France #SNCFRéformedesre #udnglobal #轉角國際
聖帕斯官網 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
【字幕更正,感謝網友指教!】 11:20 應為燕尾多姆乳酪
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請注意!把刀磨好,當個大人,因為今天我們要學習如何切割每種起司。與Saxelby Cheesemongers的創辦人兼合夥人Anne Saxelby一起參加速成課程,了解如何從零開始。 從堅硬、濃郁到奶油和鹹味,Anne提供了最好的工具和技術,可以為你提供幾乎所有你想到的起司。
#起司 #料理教學 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:33 Parmigiano-Reggiano 瑞吉阿諾乾酪
02:45 Gruyère 格律耶爾起司
04:26 Havarti 哈瓦第起司
05:22 Raclette 瑞克雷起司
07:21 Tête de Moine 修道士乳酪
09:36 Swallow Tail Tomme 燕尾多姆乳酪
11:31 Goat Tomme 羊奶多姆乳酪
12:27 Bismark Clothbound Cheddar 俾斯麥乳酪
13:54 Shelburne Farms Cheddar 謝爾本切達起司
14:56 Manchego 曼切戈起司
16:40 Gouda 高達起司
18:30 Brie 布里起司
20:32 Camembert 康門貝爾起司
22:26 Coupole 豬腦起司
23:46 Gorgonzola 拱佐諾拉起司
25:25 Roquefort 洛克福起司
27:32 Époisses 艾帕斯起司
29:10 Winnimere 溫尼米爾起司
30:59 Mozzarella 莫札瑞拉起司
32:30 Ricotta 瑞可達起司
33:23 Chèvre 山羊起司
33:51 Burrata 布拉塔起司
35:12 Provola 波羅伏洛起司
36:19 Queso Fresco 克索布蘭可乳酪
37:10 Feta 菲達起司
38:01 Labneh 拉巴內乳酪
38:38 Farmer Cheese 農夫乳酪
39:20 Mascarpone 馬斯卡彭起司
40:02 Halloumi 哈羅米起司
41:16 Cotija 蔻蒂哈起司
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