Search
線上課程現折＄900！ 優惠最後 1 天🔥
欲購從速 ► https://ps.yottau.net/3krcm3
.
提醒大家📢
#美姬老師的造型饅頭線上課
早鳥 75 折優惠只到 8/26 23:59
錯過機會不再⏰
.
明明照食譜操作，還是處處卡關？
到底是 #經驗不足 還是 #技巧失準？
魔鬼藏在細節裡，你看不到的，專家都知道！
.
美姬老師將多年經驗濃縮成專精深入教學✨
讓你在短時間內，練就大師功底❗️
.
從麵團製作、捏塑技巧、天然調色、餡料調製通通不藏私！
輕鬆將 12 款超萌造型饅頭端上餐桌💜
.
容易上手教學步驟 ➕ 豐富實作示範
超萌造型一次學😍
🍊 蔬果｜仿真玉米、剝皮橘子、剝皮香蕉
🌹 節日｜玫瑰花杯子蛋糕、聖誕麋鹿花環、中秋月餅芝麻包
🐰 動物｜抹茶瓢蟲、起司小蝸牛、兔子甜甜圈、萌萌小刺蝟、鱷魚刈包、可愛小豬
.
療癒造型饅頭手作課！買到賺到 ➳ https://ps.yottau.net/3krcm3
💰 最後優惠：NT2,680 ( 2021/8/27起恢復原價NT3,580 )
📖 預計開課日：2021/10/14 正式開課後，線上觀看永久學習
昨天睡前幫聖誕老公公吃完餅乾後，隨手發文問問還有誰跟我在做一樣的事，沒想到大半夜的還引出一堆媽媽的回覆。
看到媽媽們為了讓孩子相信聖誕老公公真的來過，深夜吃餅乾糖果寫卡片就算了，連生紅蘿蔔都啃下去（為了招待麋鹿有人會準備紅蘿蔔，導致這齣戲的複雜度更高），真的覺得好溫暖可愛，替孩子們覺得幸福。
2020 很鳥，但想著在台灣的我們還能過著正常生活；想著無論世界多紛擾不安，我們做父母的，還是竭盡所能保護孩子的純真，讓他們能度過開心的聖誕；想著孩子今早天真無邪的笑容，突然覺得很欣慰，很感動，很想跟自己說，過去一年辛苦了！
趁這個充滿感動心情的當下，我想宣布一下明年初的工作計畫。
＃一月因應過年會有三檔相關的團購。
1⃣ 1/6-1/10：＃究好豬，＃頂級台灣豬的生鮮豬肉組
究好豬-吃了究懂 是讓我光講出來都覺得與有榮焉的新夥伴，他們是非常厲害但低調的台灣豬品牌。過去都是以賣給餐廳為主，像是史密斯華倫斯基牛排館跟教父牛排，還有許多知名餐館，都是選用他們家的豬肉。
一直到今年，因為疫情的關係，大家變得更常在家吃飯，究好豬收到來自四面八方的請託，拜託他們開發小包裝的豬肉，他們才決定走入消費者市場，讓更多人在家就能吃到好品質的豬肉。
疫情再加上萊豬，讓台灣豬變得更顯珍貴。很高興在他們決定更積極經營消費者市場後，能與我達成合作共識。趁年前，我們將合作推出史上第一檔團購，讓你們吃吃看 ＃純淨無腥味的優質台灣豬。更多關於究好豬的介紹，就等我之後陸續分享囉！
2⃣ 1/18-24：Dyson Digital Slim Fluffy 超值優惠團購組
快過年了，大家都很需要打掃吧！我本來就是 Dyson 手持吸塵器的鐵粉，用了至少六年。所以當他們詢問我能否幫新機種開團時，我很快就答應了。這款 ＃更輕、＃電力更持久，＃吸力依舊超強，絕對是手持吸塵器的扛霸子，想換新機或是還沒入手的，可以趁這檔，划算太多了。
3⃣ 1 月下旬：舒康雞年貨團
確切時間還在喬，等喬好後再跟大家公布，會讓大家買好雞過好年的。
＃二月過年團購會放年假，＃讓大家荷包跟冰箱也喘口氣
＃三月目前則是預計跟大家敲碗很久的新合發再次開團。去年眾人瘋搶新合發的盛況應該很多人還記得，後來一直都有不少人問我何時能再開，現在終於有比較明確的規劃了，雖然方案內容都還不確定，但我跟猩弟都在努力討論中，等我們嘿
我的生鮮團現在有雞有豬有魚了，以後會固定輪著開，讓大家定期補貨，跟著我，不用擔心吃不到好料啦！
最後一個計畫，就是＃把我關於副食品的書寫出來。其實隨著弟弟長大，我已經紀錄了好幾十道食譜，但一直沒時間把文字整理好。現在我有逼自己不能再追劇了，接下來三個月要好好寫書，順利的話，明年夏天會出版。
好，那大概就是這樣了，寫出來比較不怕偷懶啦，新的一年我會認真工作的！
各位哥哥姐姐聖誕節快樂唷~🎄🎄
🎅我們是可愛的小麋鹿！！！
小小米糕真的很愛笑
每天都笑得媽媽快融化😍😍
原本跨年想帶小小米糕出去過夜初體驗的
房間在產前就已經訂好了
眼看疫情又爆發只好作罷😭😭
#媽媽這明明就不是麋鹿裝😅
#聖誕節多了你真好
#拜託疫情快快退散
================
🔎瞧瞧我的BLOG食譜牆：http://hobbitfei.com
🔎逛逛我的IG：@hobbit.fei
🔎加我LINE好友：@tde7768m(有@)
🔎點選連結直接加：https://line.me/R/ti/p/%40tde7768m
材料：（12個）
a) 米糠油40克
黑朱古力30克
（50%可可脂）
鮮奶90克（室溫）
b) 低筋麵粉65克
可可粉15克
c)蛋黃50克
d)蛋白90克
砂糖60克
註：cd合共3隻大雞蛋
裝飾：
眼睛和鼻子：M&M朱古力
鹿角： Pretzels餅乾
松露朱古力
淡忌廉 250g
黑朱古力200g
（50%可可脂）
工具：鍋子(隔水加熱用)、座枱型打蛋器、唧袋2個、圓花嘴、硬質紙杯12個、平底烤盤
足本食譜： https://bit.ly/3agyk5J
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#聖誕蛋糕食譜 #杯子蛋糕做法
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
??【又到聖誕～】??又係時候介紹「零失敗聖誕餐！」???
特別嘅日子，想要特別地過！我決定要變身成為小小小廚神，親手整聖誕餐俾愛人（們）食?！好彩同事介紹左呢幾個簡易食譜俾我，睇落咁簡單，我相信以我嘅「實力」都一定可以整到???❤！(尖叫：好想整薑餅人啊～～～～～～)
零失敗聖誕餐單:
1. 聖誕香料熱飲?
2. 節日麋鹿意粉配三文魚鱈魚丸
3. 紅果忌廉千層?
4. 聖誕薑餅人派對（薑餅人＋屋）?
邊到買？?? https://bit.ly/35ukKWK
Follow us on
Facebook: http://www.facebook.com/daydaycooker
Instagram: https://instagram.com/daydaycooker
完整食譜：https://www.yokofu.tw/christmas-decoration-ideas/
聖誕節前夕總是面臨一個困境：到底是要跟風慶祝一下，找個名目吃頓有氣氛的大餐？還是堅決抵制商人的詭計，在家吃點簡單的就好？如果你介於兩者之間，一點都不想花大錢，又想來點聖誕氣氛點綴，那就參考一下這9種食物裝飾吧：
1.) 麋鹿酒瓶
所需材料:
1 手啤酒
快乾膠
6 對 裝飾眼睛
6 顆紅色絨球
6 條咖啡色毛根
作法:
將每對眼睛貼在每瓶啤酒的瓶頸處，下方再黏上紅色絨球做鼻子。咖啡色毛根纏繞瓶口處打個結，剪下兩小段毛根黏在兩側做成鹿角樣。
一個可愛的麋鹿啤酒就完成啦！厲害的人甚至可以直接用毛根開啤酒！
2.) 雪人甜點
所需材料(4份):
4 個小杯
400 g 奶油乳酪
8 個圓形布朗尼
巧克力醬
4 顆棉花糖
黑色調溫巧克力
橘色翻糖
打發鮮奶油
作法:
將小杯裡填滿一層奶油乳酪，放上一層布朗尼，再填上一層奶油乳酪，重複至杯滿。最後頂端塗上一層巧克力醬。
擠一層打發鮮奶油在杯子頂端，放上一顆棉花糖。黑調溫巧克力融化放入擠花袋中，在棉花糖和鮮奶油上擠出雪人五官和鈕扣。最後再把橘色翻糖做成鼻子形狀，用巧克力黏在棉花糖上即可！許多甜點都可以如法泡製，在頂端做出一個雪人喔！
3.) 麋鹿布朗尼
所需材料:
1 個圓形的巧克力蛋糕或布朗尼(直徑約20公分)
黑色調溫巧克力
6 顆紅色雷根糖
12 顆裝飾糖片
6 個德國結鹹餅乾
作法:
將布朗尼蛋糕切成六等份，用融化的黑調溫巧克力做黏膠，在蛋糕表面黏上裝飾糖片當眼睛和紅色雷根糖當麋鹿鼻子
將德國結鹹餅乾切對半，插在每份蛋糕兩側當鹿角。再用黑巧克力點在裝飾糖片中央，做出麋鹿眼睛。你的麋鹿蛋糕就完成了！
4.) 鹹點聖誕樹
所需材料:
400 g 奶油乳酪
1 個甜筒
綠橄欖、黑橄欖、紅橄欖
番茄乾切片
迷迭香
起司塊
圓餅乾
作法:
將甜筒倒置在盤中央。將奶油乳酪放進擠花袋中，一圈一圈擠在甜筒周圍，覆蓋整個甜筒。一層擠完後如果還有空隙可以擠第二層。
接著用不同顏色的橄欖、迷迭香和番茄乾裝飾這個甜筒聖誕樹。最上方放一個起司造型的星星。盤子旁邊放上起司塊和圓餅乾點綴，你的鹹點心盤就完成了
5.) 松果奶酪盛宴
所需材料:
400 g 香料奶油乳酪
200 g 杏仁
迷迭香數枝，做裝飾
作法:
將香料奶油乳酪放在盤中央，用湯匙和手塑造成橢圓堅果狀。將杏仁排列在奶油乳酪表層，記得按照同一個方向排列。一側放上迷迭香裝飾
擺盤時可以放上幾顆真的松果或幾片餅乾，你的松果奶酪擺盤就完成了
6.) 莫札瑞拉番茄聖誕樹
所需材料:
4 顆大番茄
4 顆莫札瑞拉起司球
新鮮羅勒葉
綠色小番茄
鹽和胡椒
橄欖油
義大利香醋
作法:
將番茄和莫札瑞拉起司切片，一片起司配一片番茄，依序擺在盤中央呈聖誕樹狀。每片起司和番茄中間夾一片羅勒葉。
牙籤穿過小番茄，放在聖誕樹中間點綴，撒上鹽和胡椒調味。最後淋上橄欖油和義大利香醋。
7.) 聖誕花圈
所需材料:
1 份卡蒙貝爾起司
750 g 披薩麵團
1 顆蛋
新鮮蔓越梅
迷迭香
作法:
將卡蒙貝爾起司擺在烤盤中央。將披薩麵團分成26份，揉成球狀。將麵團球排列在卡蒙貝爾起司周邊成花圈狀。大約排成兩排。麵團間互相連接，刷上蛋液。
放進烤箱180 ° C 烤15分鐘，出爐後，在上面用新鮮蔓越梅和迷迭香裝飾。開動時，將麵包球摘下來沾中間的卡蒙貝爾起司即可享用！
8.) 聖誕老公公番茄
所需材料:
8 顆大番茄
奶油乳酪
16 胡椒粒
作法:
將番茄上緣切除，中間果肉挖空。用湯匙將奶油乳酪填滿番茄中間的洞，直至滿出少許。將切下來的番茄片蓋回去奶油乳酪上，放兩顆胡椒粒當眼睛裝飾。
就是這麼簡單，看起來有像聖誕老人吧！
9.) 聖誕帽布朗尼
所需材料 (6 份):
6 份小馬芬或布朗尼
300 g 打發鮮奶油
6 顆新鮮草莓
作法:
在布朗尼上擠一圈打發鮮奶油，放上一顆去蒂後的草莓，草莓尖端朝上。草莓尖端在點上一點打發鮮奶油，聖誕帽就完成了！
看看這些創意十足的開胃點心和擺盤，材料平實簡單，也不需要高技術難度。稍微花點耐心，就能讓你的食物賞心悅目喔！記起來，下次宴會可以拿出來試試！
