瑞典聖誕麵包——
聖露西亞麵包 (番紅花貓咪麵包) Saint Lucia Saffron Buns!
和我幾乎累死但意外得著安慰的故事......
故事、食譜、步驟圖：
https://mrsblackcat.pixnet.net/blog/post/468957983
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今天（12/13）是瑞典的傳統節日「聖露西亞節」（Saint Lucia’s Day）關於這個節的由來有很多種說法，但都是為了紀念一位名叫露西亞的偉大女性。
在這一天，教堂和學校都會選出代表的聖露西亞少女，她們身穿白袍，頭上頂著蠟燭王冠，領頭唱詩歌遊行，將祝福傳給大家，後面則跟著一群小囉嘍，戴著樹環或白色帽子，沿路頌唱。這一天家家戶戶也會吃一種叫「聖露西亞貓貓」（lussekatter）的麵包，其實就是加了番紅花的樸素麵包，做成貓咪的形狀（S形？）。
在寒冷黑暗的北歐，聖露西亞節已經被昇華成對於光明、溫暖追求的象徵，聖露西亞也有著近似「光明女神」的地位，可以說，聖露西亞節幾乎等於光明節。而且過了這個節，瑞典會正式進入聖誕模式，所以這個傳統節日時至今日仍非常受到瑞典社會重視。（那為什麼不放假）
最後！根據傳統的瑞典曆法，今天也是冬季夜晚最長的一天，跟我們的冬至是一樣的概念。所以從今天起，可以開始期待太陽越來越長啦～～
廢柴人妻沒去看遊行，只入境隨俗買了兩個LED燈蠟燭，點上光明燈（是這樣叫嗎）慶祝聖露西亞節，然後準備迎接聖誕假期囉！
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