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在脆圓煮多久這個產品中，有69篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 📣期待已久的阿拉丁烤箱 開 賣 囉！！ 號稱：煮婦煮夫們的夢幻烤箱✨ 闆娘我親自實測了五個月， 一試再試認真試。 沒錯。它。真的。就是這麼完美。 只要從這台拿出來的食物就是超多汁啊🤤 搶先下單➡️ https://gbf.tw/jkhyh 原本我會看上這台主要兩點原因， 1、它外觀真的美到不行 ...

「脆圓煮多久」的推薦目錄：


脆圓煮多久 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-08-24 20:13:20 有 154 人按讚
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📣期待已久的阿拉丁烤箱 開 賣 囉！！
號稱：煮婦煮夫們的夢幻烤箱✨

闆娘我親自實測了五個月，
一試再試認真試。
沒錯。它。真的。就是這麼完美。
只要從這台拿出來的食物就是超多汁啊🤤
搶先下單➡️ https://gbf.tw/jkhyh

原本我會看上這台主要兩點原因，
1、它外觀真的美到不行
2、不用預熱0.2秒直接開烤

畢竟，
媽媽我每天都很想再賴床一下😂
能有這麼美又這麼高效率的神隊友來幫我做早餐，心已滿足！

後來我仔細實測了五個多月才發現，
omg ～這台阿拉丁的優點絕對不僅僅只有這樣啊！！

網路評價都說這台烤吐司超威超厲害，
但實際使用後，我覺得....
如果你只拿它來烤吐司，真的浪費它了...
請千萬別這麼做啊～～

這台烤箱的強大，
可是能用來煮飯變化各種料理哦！
簡單的說就是，燒、烤、蒸甚至是炸，
這台都能達成。

畢竟，
這台可是使用 #世界首創 #業界唯一的遠紅石墨技術設計👍

相較於一般烤箱，
它受熱不但更均勻還能烤到280度！！！
還是0.2秒直接瞬烤，省去預熱時間，
完美的把食材所有水份精髓通通鎖住👍
你說，哪台烤箱能做到啦～～

目前我最常拿來烤牛排、烤魚和鮮蔬，
還有做過肉丸子、紙包魚等等，
都獲得試吃大隊們的好評！
其中我最愛的就是底下這幾道⬇️

❤️烤牛排
烤了 N 次，每次都是多汁完美到不行，
一口咬下油脂與肉汁，瞬間在嘴裡散開～
如果怕胖的話，放在油切烤網上料理，
簡簡單單，直接把多餘油脂過濾掉。
如果怕會噴油話，蓋上蓋子就沒問題囉！
有幾次我都沒退冰直接烤，
不用多久，香噴噴的牛排就出爐了～

❤️鮮蔬烤鮭魚
我最愛做的其中一道菜，
作法簡單到不行，
把所有的食材通通丟進去撒點鹽就OK~
建議可以再要蓋上上蓋哦！
能把所有的水份鎖得剛剛好～

❤️紙包魚
把所有的食材通通包好後，
接著放入烤盤加上一些水，蓋上圓烤盤。
原本直接燒烤的方式就已經很完美了，
換成蒸烤的方式，讓魚又多汁些！
打開時，裡頭就是滿滿的湯汁啦～

❤️烤土司
我會直接280度烤下去，
表皮會更酥脆，帶一點微焦口感🤤
隨便再抹個果醬奶油都超美味，
而且還是那種外酥內軟的口感唷～

在整體操作上，
就只有溫度調節與時間定時兩個鈕，
操作起來就是 so easy！
這也是一直以來我對家電的要求之一👍
廠商也很貼心附贈了一本食譜，
就算零廚藝，你也絕對能做出各種美食～

再來，
以往一般烤箱，
都需要先將食材退冰才能開烤，
不然時常會外頭好了結果裡頭是冰的，
或是外頭都燒焦了裡頭才熟。

但在用阿拉丁時，
我根本沒退冰直接放進去烤就可以了捏！
整個減少我的做菜時間啊～
你說，是不是我們煮婦們的救星啊～～

好啦～以上！
就是我的阿拉丁使用心得分享！
闆娘我給它 99分
（扣一分是因為它讓我變胖😂）

阿拉丁總共有四枚燒與兩枚燒兩種尺寸，
☑️四枚燒可以烤約四片吐司大小，
☑️二枚燒則是兩片吐司大小，
如果家裡只有兩口子，二枚燒就OK。
（不過就我經驗，通常買完二枚就會又買四枚)

最後最後，價錢的部分！
這次不但特別跟廠商拿到 #超級感恩價，
四枚燒的顏色還超齊全哦～之前斷貨斷的太可怕...
🔥二枚燒 3990
🔥四枚燒 6580 (加碼贈阿拉丁專用食譜

相信我，
這台阿拉丁烤箱真的值得，
內外皆兼具，絕對會成為料理好幫手！

#這邊下單
👉https://gbf.tw/jkhyh
廠商還有超貼心的提供三期零利率哦！
#長文開箱心得請看
👉https://lihi1.com/dmJvF

•運費：滿千免運
•收單時間：2021/8/30
•預計出貨：下單後隔2-3個工作天出貨

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脆圓煮多久 在 李屏瑤 Facebook 的最讚貼文

李屏瑤 By 李屏瑤

2021-08-14 01:24:36 有 1,900 人按讚
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百年百合｜

第一步總是最困難。

林雅婷想了半天，在暱稱欄打出：「Gina」。她不知道為什麼是Gina，她的身邊也不認識Gina，自己的臉好像長得不像Gina？總之在一切的無以名狀中，敷著面膜的、剛滿27歲的林雅婷，在凌晨三點的交友app介面中，決定現在要叫Gina。

接下來應該會簡單一點了。

似乎並沒有。她盯著興趣欄放空，憑直覺寫下，單戀。不對，這不對，她刪掉。母胎單身的她，的確非常非常擅長單戀。如果單戀有錢賺，靠著她一心一德一次一個的虔誠路數，她現在應該是單戀富比世冠軍。又離題了，趕快想興趣！

看書？現代人已經不看書了，而且喜歡這點的人可能是同業，先不要。爬山？聽起來很棒但她其實一年就爬一次左右。美食？會不會被誤會是網美，或者很喜歡去打卡名店。

選擇安全牌好了，她寫「電影」。幹，超普通。

凌晨的自我厭惡迴圈。手機跳出通知，喬的訊息：「還沒刷到妳！」她回：「快了啦不要催（哭臉）。」喬又傳：「我好興奮，剛剛失手按了一堆愛心，妳快來！」附上一張貓咪照，說可以借她用。

終於到達挑選照片的環節，化身成Gina的林雅婷已經有點理智斷線。她的手機裡幾乎沒有自己的照片，倒是充滿機車的照片。真的機車，literally機車。租屋處附近太多小巷弄，如果不拍起來她會忘記把車停在哪。整本相簿，都是各種角度的機車照。她一邊抓狂一邊刪除照片。

喬又來訊：「有貓的照片一百分，真的。」

她心中產生一絲絲的動搖，但這太接近詐騙了。她選了某個工作中的側面照，跟一張風景照，系統要她再傳一張，她迫不得已，傳了貓照。有適合的照片她一定換掉，這是緊急狀況，不算欺騙。最後，她按了送出。

Gina正式上線。

雖然不是她的名字，也不是她的貓。

刷新系統，在方圓3公里內，有100多人。不愧，是永和。叮聲立刻響起，那是收到愛心的通知，她以為是喬，點開看是個陌生的貓照，滑過對方檔案內的系列照片，都沒有臉。不過人在江湖混，也是理解世事的，她給回一個愛心。她沿路看下去，不忘留下愛心的軌跡，將新手上路得到的30個愛心發送完畢。

滑到熟悉的臉孔。喬放的是正面燦笑照，在茫茫貓海中一支獨秀，她沒有愛心可以給喬了，就放在心裡吧。叮聲又響，這次是愛心加訊息，點開是喬：「誰是Gina哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈」她回：「請正確使用標點符號。」喬回：「.」她再回：「請愛用全型句號。」

OK好，林雅婷提醒自己，大家都是大人了，不要意氣用事。今日工事已畢，Gina先退駕，林雅婷轉鬧鐘、睡覺。
*

人性實在他媽的脆弱，她現在已經會照三餐打開app了，謝謝喬大。

午餐時間，趁著一起吃飯的同事去廁所的空檔，她打開調成靜音的app。雖然定位系統不太精確，她還是不敢在公司打開，畢竟她聽過男同志朋友打開app，有人距離0m的恐怖故事。答案揭曉，是同一棟樓的鄰居，坐電梯即可達，產地直送的一炮，還可以回自家洗澡。公司附近又有許多新的側臉、新的貓臉、新的風景照，上線人數頗多。為了不想花錢買愛心點數，她近日決定分配配額，午餐可以給10個愛心，晚餐10個，睡前再10個。

她開始試著主動傳訊，或是在回訊的時候多斟酌，盡量讓話題繼續下去。遇到錯字，嗯，睜一隻眼閉一隻眼。

可是戀愛到底要怎麼開始呢？

林雅婷跟Gina去看了週末的早場電影，播放藝術片的小廳只有她一個人。片尾，韋瓦第的《四季》響起，女主角看著音樂廳另一端觀眾席上哭泣的愛人，她們也許不會再相見了。即使在同婚通過的這年看這部電影，林雅婷仍舊痛哭到有點難克制。她一度以為有別的觀眾，但沒有，她放膽地哭出了一點點聲音。走出戲院，找一家咖啡廳，坐在窗邊發呆，在人潮大批湧進前回家。也許就是這樣了吧，她想。母胎單身的她也想談一場完全燃燒的愛情，若不得，可能就是命吧。

在陽光燦爛的下午，獨居女子把套房的小陽台晾好晾滿，就是此刻能做到的最快樂的事。夜裡她上傳了一張劇照，她其實不太更新app裡的文章，因為覺得沒有人要看長文。迫切地想傾訴給也許不存在的觀眾，想往哪裡空投一封瓶中信，還有什麼比交友app更適合的呢？

隔日一早，她去二刷電影。早場的廳裡還是只有她一人。

這次能夠以全知的心情，重新看待一場戀愛。趁著燈亮之前擦乾眼淚，手機恰好震動。app裡有人回覆文章，她點進那個帳號，kotoko。帳號昨日新增的文章，跟她寫了同一部電影。她傳訊給對方，對方秒回。丟接非常愉快的聊天，是節奏適合的夥伴，互相餵球，有來有往。

「聊多久要約見面？」隔週，她傳訊問了喬。
「妳還沒有跟人約出來嗎？」喬問。
「對。」她答。
「我真的沒辦法了、、、」喬回，「！！！。。。」
「蛤？」
「就是太震驚，難怪妳的曖昧都無疾而終。」
「跟網友見面很緊張欸。還是先交換ig帳號或是line再說？」
「這麼私人的東西妳怎麼會想先給......」喬說完，補上一個傻眼貓咪的gif檔。
「我不懂這些遊戲規則（抱頭）。」
「就照、妳的、節奏吧。」

有天夜裡，kotoko傳了聲音訊息，說晚安。林雅婷也回傳。

「妳的聲音很不像Gina。」kotoko迅速回以文字。
「我亂取的......現在改還來得及嗎......本名實在太菜市場了......」
「我的名字，也很菜市場（握手）。」

app有點卡頓，林雅婷重新開啟。發現kotoko跟自己的距離為0m。很好，又有新bug。

「妳住在哪區啊？永和還是中和？」林雅婷問。
「交界。」
「那好像很近，如果週末有空，要不要約面交？」以Gina之名，她咬牙送出這句，又補充：「上次跟妳講的那本書出了，可以給妳一本。」
「這個要求有點失禮，但可以給我電子檔嗎？我讀電子檔比較方便。」
「好啊。」

她們交換了e-mail，她想著碰面應該是無望。

「但是我很想見妳喔。」kotoko說，「很難以說明我現在的心情。我第一次有這種感覺，心裡覺得很困惑，又覺得，啊，果然是這樣。雖然一直沒有喜歡上誰，但我果然是喜歡女生的。」

林雅婷從床上翻身坐起，打開桌邊小燈，端正看著這段訊息，面紅耳赤不該如何回應。

「哈哈哈哈哈，先這樣，好孩子該睡了，晚安。」語畢，kotoko立即下線。

還沒有正式見面，戀愛早一步開始了。

Gina回到林雅婷，kotoko的本名是王秀琴。她們交換了比app個人檔案更清楚的照片，林雅婷坦承檔案裡的貓不屬於自己，聊起原生家庭，認同的掙扎，如何試著在日常生活或是網路找到同類。
kotoko的家教極度嚴格，甚至還被逼著去相親過許多次，她很少出門，主業是寫網路小說，林雅婷一看，是人氣跟品質都很不錯的百合作者。雖然想過很多次要離家出走，但都失敗。

大抵是熱戀帶來的勇氣吧，林雅婷問，要不要先搬來她的套房一起住。反正白天她都不在家，kotoko可以專心寫稿。之後的事，就邊走邊看。kotoko沉默了很久，說會有點麻煩。林雅婷說沒關係。

「真的有點麻煩，妳會怕的。」kotoko傳訊。
「不怕。」林雅婷回。
「給我兩個星期時間，我看一下日子。」
「？」
「就是，要看一下有沒有比較適合的日子。」
「看妳覺得怎樣比較好。」

林雅婷倒在床上，快樂到傳訊給喬。

「第一次戀愛就同居，好喔，這很女同志。」喬回，加上一個貓跳舞的圖。「她的家人是不是很可怕......妳們到時候小心一點......不要讓他們知道妳們住的地方！！！」
「好！」林雅婷回。

約好搬家的日子，天氣晴。林雅婷早起洗了衣服，想到kotoko說的好日子，google了一下農民曆，果然是好日子。

「宜：嫁娶、開光、祭祀、祈福、求嗣、出行、解除、伐木、入宅、移徙、安床、出火、拆卸、修造、上樑、栽種」

她煮好一壺咖啡，等待kotoko抵達。雖說kotoko說東西很少，她清出了兩層書櫃跟幾個儲存格，如果還需要什麼，再去採買就是了。約定下午三點，她走下樓，沒看到人，於是她走到住家大門外窄窄的小巷，各種聲響湧入，但巷裡沒人。

「妳到了嗎？」她傳訊問。
「往前走。」kotoko回。

林雅婷往前走了幾步，還是沒人，在窄窄的，不容會車的，以各種方式斜插著機車的日常小巷裡，道路正中間，有點突兀地，放置著一個紅包袋。太陽還很烈，林雅婷剛下樓就出了薄薄的一身汗，說不上來，她突然有一種涼意。

而手機訊息又來了。

「如果方便的話，請妳撿起來。」kotoko說，「拜託了。」

林雅婷不確知自己為什麼會這樣做，有機車正要騎進小巷，她突然感覺，不想要那個紅包被輾過。她快步往前衝，機車騎士罵了一句髒話，避開她們快速騎走了。

她蹲下，以奇特虔誠的心情，輕輕捧起那個紅包袋。

袋裡有一小撮收束好的頭髮，旁邊有寫著數字的紙張，八字的主人，名為王秀琴。她覺得天旋地轉，一時站不起來，乾脆坐在地上。

「對不起。」kotoko說，「如果不方便，真的沒有關係。」

訊息持續傳來，她沒有力氣再往下讀。她就坐著，柏油路的熱氣漫漫蒸暖她的尾椎。旁邊有人走來，出聲叫喚，她想說她沒事，開嘴了卻沒有聲音。聲音呢？她想。原來要用力才能讓人聽到自己的聲音。

她抬頭看，一對老夫妻站在她面前。她還是沒找到聲音，板著臉的老先生，將她手上的紅包跟紙片一把搶走。他們快步離開，老太太又回過身，拿走那撮頭髮。

再回神，有台車要開進小巷，按了喇叭看她不動，倒退開走。林雅婷坐在路中間，尚有點腿軟，所以她叫了uber，出發去找喬。

喬跟幾個朋友在東區聚餐，好心讓她加入，大家以為林雅婷初戀即失戀，呵護她一整個晚上。有熱鬧的餐廳當背景音，她打開訊息，裡面是滿滿的道歉。她想想也是，要講出這件事，可能比出櫃還難。

喬的朋友恰好因為換工作，去找通靈人算運勢。席間的話題轉為各種神秘故事。

林雅婷趁著空檔開口：「你們覺得同婚難還是冥婚難？」

有人率先回：「當然是同婚，今年五月才過的同婚，冥婚已經有幾千年歷史了吧，當同志比當鬼難多了。」

到家之後，小套房跟出門前一模一樣，咖啡早就變冷了。她想起自己跟家人出櫃的艱難過程。跟別人說自己是女同志難？還是跟別人說自己是女鬼難？好像很難分辨。

她坐回桌前，傳訊問，那現在該怎麼辦？妳爸媽好像不同意？

秀琴幾乎秒回，「我會繼續跟他們溝通......還有，那是我弟弟跟弟媳。」
林雅婷好像懂了什麼。

「妳幾年次？」
「37年次。」
「！」
「可以算是.....19歲吧......我也不知道......」
「星座呢？」
「我們那時候報戶口不準，冬天生的，可能是天蠍或是射手......」
「妳答案盡量講長一點。」
「為什麼？」
「不然我會覺得自己好像在玩碟仙。」
「哈哈哈哈哈哈哈妳很煩欸。」

林雅婷泡了一壺新的茶，刷新app，發現秀琴在距離自己略遠的地方。

「好啦，那接下來怎麼辦？家人好像不讓妳搬出來住。」
「妳不怕嗎？」
「說真的嗎？」
「嗯，請妳一定要對我說真話。」
「不怕。」
「我會去處理。以前沒有人在聽我講話，但現在不太是這樣。」
「會怎樣？」
「讓他們沒辦法睡覺。」
「有用嗎？」
「不然妳以為我怎麼拿到智慧型手機的。」
「原來真的可以用......」

週一到來，林雅婷如常上班，抽空跟秀琴傳訊。她本來想訂做一個紙紮電腦給對方，否則在手機寫稿太傷眼了，轉念一想，可能秀琴沒有這方面的困擾。不如到時候再觀察看看。

又是一個好日子，這次她穿得稍微正式，抵達秀琴家人指定的咖啡廳。來的是秀琴的弟弟弟媳，還有他們的女兒。弟弟的臉色不善，弟媳保持沉默，女兒反而非常親切，一把握住林雅婷的手，大聲地喊姑姑。新認的姪女約莫跟林雅婷的母親年紀相仿，她立刻請對方直呼名字就好。

談的事項很簡單，一切從簡，林雅婷收下原本的紅包，此次還加上幾張秀琴照片。

不是賣女兒，加上雙方都是女方，沒有嫁妝或是聘金的疑慮。弟弟拿出一小盒，內有一枚金戒指，是當初媽媽做好，想給女兒出嫁用的，就一併交給雅婷。她沒有刷新app看位置，但她能感覺秀琴就在旁邊那個特意空出的位置。最末，她跟姪女交換了line，姪女遞出一個紅包，說是簡單的賀禮，希望雅婷務必收下。

紅包跟戒指的重量都很輕，接近沒有存在感。她回到家，將這些物件放在櫃子上。然後打開前幾日買好的金紙爐，將她精心挑選的幾本書焚燒殆盡。

「謝謝！！！我已經好久沒讀到紙本書了！！！」秀琴說。

接近午夜，秀琴還沒有抵達。也許還在跑行政程序吧，畢竟，同婚是一件很新的事。

林雅婷坐在小沙發，打開新買的氣泡酒，幫秀琴多倒了一杯。接著轉開電視，想找部可以下酒的影集，有雙手輕輕覆蓋在她按著遙控器的手上，跟氣泡酒一樣清爽冰涼，觸感柔軟而實在。

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脆圓煮多久 在 Facebook 的精選貼文

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2021-08-03 17:50:51 有 1,427 人按讚
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｜球場逃兵（超長文慎入）｜

疫情中跟著大家一起瘋東奧，看著場上的運動員們，不管輸贏，我心裡對這些堅持到最後的運動員們，有著最深的敬意。但這幾天看到小粉紅因為民族主義而到處出征運動員，其中還包含自家的運動員，讓我覺得很不可思議又為這些運動員感到傷心，於是決定跟大家分享地方媽媽的球場逃兵故事～（菸～）

這個故事是這樣的：小時候我父親有位在大學教書的好友，他某次在課堂上閒聊我們一家人的事情，下課後一位企業球團的女籃國手學生就請他幫忙聯繫，看我有沒有興趣打籃球。

當時我國中二年級，眼見著住宿女校裡的各種霸凌，雖然沒有發生在自己身上，但也受不了整體的氣氛。所以當企業球團對我伸出橄欖枝時，我連藍球是什麼都不知道就一口答應，只為了轉換環境。而我父親雖然不太情願，最後在他老友的勸說下也勉強答應了。於是我就轉學到另一所以女籃著名的國中，從零開始學習。

運動員的生涯是離鄉背井的，雖然當時球隊合作的中學離我家只有二站捷運，但我還是要住校。沒打球之前，我念的是一所私立住宿女校，早上起床後要把棉被收到衣櫃，用衣架把床單整平，毛巾掛在毛巾架上要二邊對齊、椅子收好也要對齊。而籃球隊的住校，則是學校體育館樓上的大通舖，洗澡是沒有隔間的大淋浴間。飲食方面，私立女兵學校有營養師精心安排一日三餐，飲食均衡之外，還計算卡路里。球隊的三餐，早餐是一個隊友前一晚幫忙煮的綠豆粉圓，中午叫便當，晚上是一位吃素的上班族兼任球隊管理煮給我們吃。所以晚餐的蛋白質，常常是外面買的白斬雞。

初到新的國中，認識新的同學和隊友，雖然每天早上五點半就要起床暖身、練球，但是同學和隊友們都很好，大家一起被教練罵、被管理罵，一起笑、一起鬧、一起做壞事。不過，體育競爭還是有的的，我後來才發現，除了我之外，其他人都是從小學開始打球，很努力才進了這所中學，她們也要很努力才能進入找我來打球的企業女籃。而運動選手殘忍的地方就是非常看天生的條件，我因為身高優勢被認為是一個可塑之才，身材條件好又靈活，很快就登上了籃球雜誌，被認為是前途無量的女籃中鋒。

在國中部訓練沒多久，我就離開我那些可愛的同齡隊友，到企業女籃的總部跟高中部的學姐們一起訓練，這時候我才意識到，打籃球沒那麼好玩，因為每天早上的訓練從暖身開始，先跑籃球場不知道十圈還是二十圈，然後跑個全場傳球、半場半場傳球什麼一堆，最後才開始分組對打練戰術。以為到這裡就結束了？不，練完戰術有時還會再跑個全場傳球，然後再爬樓梯，五六層樓上下十遍時間內跑完，跑不完重來。最後，還要去健身房做重量！

當時我才剛打藍球幾個月，體力無法負荷這些訓練，常常熱身完就有想死的感覺，到後來怎麼撐完的都不知道。練完球還得搭公車去上學，常常上課時累得像條狗，只能趴在桌上睡覺，然後放學回球隊後再練一次。

在球隊總部訓練的日子裡，我是全隊最小的，其他都是高中部和大學部的大姐姐們。她們人都很好，但球隊裡的長幼尊卑還是壁壘分明，我一個國中生也沒有同齡朋友可以在生活中一起笑鬧學習。而我知道優秀運動員之間英雄惜英雄，就是在我們球隊裡常常看到其他球隊的大姐姐，大家球場上廝殺激烈，但私底下都是好朋友。

故事聽到這裡，大概就知道地方媽媽當時並不快樂。是的，我每天上下學搭公車的時候，就在想著：「自己適不適合當運動員？」雖然我身手還算靈活，反應也算靈敏，但我沒有求勝的慾望，沒有跟大家搶球的慾望，這是運動員應該要有的基本條件，但是我沒有。我就是那種有什麼好搶的態度，對運動員來說就是不夠積極，沒有企圖心。

企業女籃的大樓裡，除了一層籃球場、一層女籃宿舍，還有一層是桌球室、一層是圖書室，考試時我們就在圖書室k書。最後讓我決定不打藍球的原因，是我國三暑假跟高中部去中國移地訓練回來之後，一個大姐姐跟我說：「我那天在圖書室看到妳，我覺得妳唸書時眼睛是閃耀的、有光芒的。」對，我從小就愛泡在圖書館裡看各式各樣的書，可以待上一整天都不覺得無聊。

我也意識到自己的性格無法當運動員，除了沒有「贏」的企圖心，我的毅力完全沒辦法用在自己的身體上。每次跑樓梯時，都會有大姐姐說：「加油！最後一趟了！」大部分的人聽到「最後」二字而加快腳步，但我當時卻是相反，聽到最後馬上意志力薄弱而腳步變慢。

後來跟我父親說不想打球時，我父親再次生氣，而且當時高中聯考已過，移地訓練回來只剩下高職入學考試，聽從學校輔導老師建議，我就去考了華岡藝校（我父親氣到後來都不太跟我說話了，太任性的小孩😅）。

人生中有當籃球逃兵的經驗，我很清楚運動員的辛苦。不過，我當時體驗到的只是訓練，還沒有輸贏的部分。運動員除了我們看不到的訓練、受傷，最殘酷的就是要不停的面對輸贏，還有肩膀上背負的各種壓力與期望。這就是為什麼最近民族主義的謾罵或是激動下的情緒性言語，都讓我很難過。不用問這些批評選手的鍵盤俠能不能做到像奧運選手一樣，只要他們的暖身運動，我相信就很吃不消了！

下圖：這是在巴黎交易所，法國富豪皮諾的當代藝術收藏，是美國非裔藝術家David Hammons的作品《無題2000》。藝術家用義大利威尼斯慕拉諾精緻的水晶重現籃球框，反映美國社會中某些族群因為追求體育表現而忽略人類教育核心價值的脆弱性。（難得圖文相符？Yes！💪🏻）

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社群媒體上有些相關的討論：

脆圓煮多久 在 R: [問卦] 第一賣冰，第二做醫生，真假？ - 看板toberich 的推薦與評價


作者NoPTT (一角兩角三角形！)
看板toberich
標題Fw: R: [問卦] 第一賣冰，第二做醫生，真假？
時間Thu Jul 9 22:21:51 2015

※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1LdHqRf_ ]

作者: resound (跌倒在旅行地圖上) 看板: Gossiping
標題: R: [問卦] 第一賣冰，第二做醫生，真假？
時間: Wed Jul 8 20:52:26 2015

希望有回答到一些疑問。

原文恕刪。


幹，林北剉冰啦！

抱歉沒召喚到當醫生的，小魯先出來獻醜，
小魯家在台中鄉下小地方賣冰，開業到今年五月滿21年，
應該有一點點資格來回答鄉民關於賣冰的問題。

先說「第一賣冰，第二做醫生。」這句話我很好奇誰發明的，
我認為醫生和賣冰都是很累又賺小錢的職業，比這好的工作一大堆，
沒有決心的人想嘗試，真的需要三思而後行。


首先是工作時間，賣冰跟所有賣吃的一樣，就是早起備料晚睡收攤，
我們店的營業時間是AM10:30-PM10:30，而實際工作的時間，
早上是AM7:00左右，收攤關門點完東西是PM11:00，
如果中間沒有輪著休息，一整天的工時就是16小時。


可能有鄉民會覺得「阿不就冰上面丟東西，花三小時間？」
但是那些丟在冰上面的東西都是要熬煮要切的，
像蔽店自己熬煮的配料有紅豆、綠豆、大豆、薏仁、芋頭、番薯、鳳梨、花生…
不好意思一行打不完就不列舉了，反正這些東西都得用40公升的大鍋，
花幾個小時去熬煮，放涼後再分成一盒一盒，進冰箱備用。


剛好今天煮鳳梨，有圖有真相：
雖然一次煮起來的量大，但是每天至少要輪流煮兩種，
才不會突然發現料用完了，開天窗跟客人說沒有。


除了這些需要熬的，
布丁、杏仁凍、粉圓、脆圓、木耳這些也是要煮，但比較簡單，
其他配料蜜餞、果醬類的就是跟廠商進貨，控管好量就可以，
我們平常夏天至少會有40種左右的料在檯面上或冰箱裡，
所以備料其實很花功夫：



再來是大家比較關心的成本問題，

→ molle: 畢竟賣冰的成本很低 但這句話的標準是用賺錢來衡量啦 要論 07/08 19:00
→ molle: 賺錢一堆職業都贏醫生
推 lonelystar06: 賣冰好賺，我爸一個朋友賣冰賣到可以讓小孩出國唸 07/08 18:41
→ lonelystar06: 書

我滿建議覺得成本超低好賺的板友開店賣賣看，
蔽店在夏季有七台冰箱同時在運轉，算營業用電，
瓦斯換的速度可能跟自助餐差不多，水的用量也很大。



扣除水電成本，拜這幾年「大環境」所賜，杯子、碗等餐具，以及原物料飛漲，
雖然我們大量進貨，可以拿到比零售低的價格，但還是很吃緊。
舉例來，說豆類我們一次都是進麻布袋裝的大包，
紅豆可以拿到約48元/斤（零售大概55-60），
綠豆可以拿到約38元/斤（零售大概45上下），
但是這樣到賣出去，要挑洗熬煮分裝，就是用工時在換錢。


水果的部分就更難控制，因為價格波動很大，所以抓不好就是賠錢，
今天如果進太多貨，水果放著會爛只能丟掉，進太少貨賣不夠也不行，
客人大多精得跟猴一樣，都會挑正在高價位的水果買。
例如我反對賣，但老闆娘堅持要掛在MENU上的胡蘿蔔汁，
700C.C.一杯賣$50，原汁去冰賣$60，根本就是沒賺沒賠免費幫客人打，
連續颱風天的時候菜價飆漲，胡蘿蔔汁賣一杯我們就賠10元，
你問什麼時候胡蘿蔔汁賣最好？當然是颱風天啊！


那麼到底賺不賺，我必須誠實地回答有賺，但是我也沒有出國念書，
付三個小孩公立學校的學費剛剛好而已，所以我大學和碩班都自己打工。
夏天不要被太多颱風攪局，淨收入大概可以拿到營業額的20-25%左右，
這是不含我們自己的人力成本下去算的。


但是賺就只賺夏天那幾個月！
還好拜全球暖化之賜，現在台灣從5月熱到11月是基本，
去年到今年還加碼從4月熱到12月，所以我們可以延長夏季營業。

→ williamshen: 冬天賣燒仙草07/08 18:14
→ diefox: 新竹海洋冰城 夏天賣冰 冬天賣牛排07/08 18:14

冬天怎麼辦？已經有板友在推文解答了，就是要賣別的度過這段慘澹期，
我們在冬天會推一台攤車，改賣燒仙草、豆花、芋圓等熱食，
需要備的料比較少，工作時間也可以縮短3-4小時，
加上冬天我們會自製手工的薑糖、核桃糕來賣，
收入可以勉勉強強度過冬季，等下一個夏天來臨。


因為是鄉下地方，所以我們的價格比較平一點，
不會賣到像是台北東區那種價錢，所以收入是以量取勝。
像水果冰在我們這邊賣$50：
抹茶紅豆煉乳雪綿冰賣$60：
第一張圖片的芒果雪綿也是$60，超過這個價位顧客就不會買單了，
在附近吃一個大雞腿便當也70塊而已，陽春麵一碗35塊，
牛肉麵最貴一碗也才7-80塊錢，誰會花超過這個錢吃冰？


對賣冰有興趣的板友，我覺得可以嘗試看看，是非常好的磨練，
家母二十年來大概教了7-8個徒弟，分別去新竹、彰化、南投…等地開業，
但是目前沒有一個有持續經營下去，她也不希望我未來走這條路，
我到現在外場可以全包，內場的東西卻學不到一半。

但是如果有一天，我父母累了不開店了，我會認真考慮接手經營下去，
要問為什麼，只能說服務業做的是成就感，和小地方的感情，
我們這附近很多顧客是從國小開始來吃冰，長大之後再帶他們小孩來吃冰，
當在店裡端東西上桌時，看到這樣的笑容就覺得十分值得了。



希望有回答到一些疑問。


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慢一點，讓童年的勇氣追上你。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.68.196.108
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噓 snsdakb48: 上色失敗 07/08 20:53
→ rabbit83035: 第二是告醫生 07/08 20:53
→ conshelity: 第二告醫生 07/08 20:54
→ conshelity: 上色請加油 07/08 20:54

不好意思各位傷眼了，打到一半斷線一次，原文作者又自D，回來就亂掉了…
推 crocus: 賣冰是指賣冰塊...不是賣挫冰那麼= = 07/08 20:54
推 ayenliou: 告醫生 07/08 20:54
→ crocus: 賣冰是指賣冰塊...不是賣挫冰那種= = 07/08 20:54
噓 muamaucc: 第一黑心 第二告醫生 07/08 20:54
推 haidai: 告醫生給推 07/08 20:55
推 jesil: 數量真驚人 07/08 20:55
推 goldman0204: 賣冰現在要比的話應該是路邊那種結冰礦泉水~不是現在 07/08 20:55
推 trij: 推 07/08 20:55
→ goldman0204: 你這種挫冰~因為以前的人只要主糖漿淋上去就OK了!! 07/08 20:56
推 detinge15: 推 07/08 20:56
推 raycyrus: 推一下 07/08 20:56
→ OutOfTheBlue: 你一定不夠黑心才賺不了錢 07/08 20:56
推 joe74509: 誠懇 07/08 20:56
→ goldman0204: 現在人口味比較多挫冰反而很難賣~因為我親戚收一攤了 07/08 20:56
推 marques: 開一間中央廚房提供各冰品店煮熟的材料有搞頭嘛? 07/08 20:57
推 jacky710210: 是在黎明路上嗎?好像吃過 07/08 20:57
推 zence: 推 07/08 20:57
推 TsaoCharlie: 推 07/08 20:57
推 bcd: 同意樓上，然後現場只要處理新鮮水果之類的配料，這樣就可以 07/08 20:58
→ cunankimo: 不是說在台灣當老闆穩賺 賺翻了 比當員工好多了??? 07/08 20:58
※ 編輯: resound (42.68.196.108), 07/08/2015 21:00:27
→ raycyrus: 話說點在哪 偶爾可以捧個場 07/08 20:58
→ bcd: 開展大量加盟店了，對加盟主來說經營難度也較低 07/08 20:59
推 beaver: 第一賣冰 第二告醫生 07/08 20:59
推 robert7066: 好文推 07/08 20:59
推 cystal: 不會走精緻化怪誰 07/08 20:59
推 violin3316: 這樣算好冰了 07/08 21:00
推 aq981334: 誰叫你做生意這麼正直，別人原物料拿次等 價格賣高 07/08 21:00
→ aq981334: 除了辛苦跟一般冰店一樣，其餘都賺 07/08 21:01
推 jason138: 良心給推 07/08 21:01
推 oidkk: 推 07/08 21:01
推 mycity: 台北士林區市場一碗冰賣45,他只有清明後中秋前賣其餘關門 07/08 21:01
→ mycity: 店面冬天都是關的XDDD 07/08 21:02
推 judy8218: 推，想知道縣市XDDDD 07/08 21:02
推 lefthand52: 警察叔叔，預防性羈押該上了唷 07/08 21:03
不是我在說，國小的小朋友來買都超有禮貌超可愛der！

推 cicici: 第二是告醫生喔 07/08 21:03
推 song6: 想吃 07/08 21:04
推 Alcor: 是告醫生 你記錯了 07/08 21:04
推 miayao417: 你開在水湳嗎？ 07/08 21:05
推 p90ep90e: 台中？可否去吃？ 07/08 21:05
推 kingman0716: 說好賺的大概都是沒出過社會的吧，只會算原料成本換 07/08 21:05
推 cloud72426: 重點是你不在台北阿 07/08 21:05
推 nomorepipe: 誰准你賣挫冰用起手式的?! 07/08 21:05
推 fgh81113: 起手式成功 07/08 21:06
→ kingman0716: 算賣價以為賺很大，店租水電瓦斯員工管銷在這些人眼 07/08 21:06
→ kingman0716: 裡大概都是0成本吧 07/08 21:06
推 newtonyd: 感謝分享。單賣手搖杯較輕鬆只要煮茶 07/08 21:07
推 hqu: 你來打廣告的哦 還不報地址 07/08 21:07
推 hiimjack: 給推 07/08 21:07
噓 adam27: 第一賣冰是我阿嬤年代在講的 你都可以靠北 22K不就去自殺 07/08 21:07
推 anthony13015: 想問芋圓價格是不是很高呀 常常看到不給人家挖 07/08 21:08

芋圓其實一斤才40幾塊錢（我這樣會不會爆太多料害到其他店？ = =）
只是因為要煮，好的芋圓煮好不泡水會黏、泡水會吸水軟爛不Q，
所以算比較麻煩的料，賣不完不能冰回去冰箱，一定要丟的，
所以便利商店賣的那種芋圓，包在真空包裝還可以那麼Q我不太敢吃…

我們其實成本最貴，我們量會放少一點的是蓮子，$250/斤左右，
不過還好，蓮子會點的客人不多，所以煮一盒可以撐一天，
豆類跟果醬的成本差不多，但是豆類還要算人工，
比較便宜的料是仙草，這種我就會多舀一點給客人。

推 james732: 推 07/08 21:08
→ LYS5566: 林北剉冰啦XDD 07/08 21:08
推 mycity: 這句話應該從日治時代就有了.... 07/08 21:08
推 hosu: 你po的照片害我想吃冰XD 07/08 21:09
推 Tenging: 因為你沒有十二道工法加上高等化學原料 07/08 21:09
推 changmada: 推 我台中人 你這家店在那 07/08 21:10
推 kipi91718: 挖屋 辛苦欸 07/08 21:10
推 Megurine: 台中人給推 到底在哪啦 07/08 21:10
推 hank830618: 我家賣麵 食材成本大概佔40% 水電瓦斯10% 工資30% 07/08 21:10

家裡賣吃的就知道，賣吃的真的都是辛苦生意，跟外面想的不一樣。

推 chronoinn: 推 07/08 21:10
推 ninile556: 推 台中哪 去光顧一下 07/08 21:11
推 annatzang: ICE MONSTER那種應該真的很好賺吧 07/08 21:11
→ hank830618: 租金5% 一月能有15%利潤 原來賣冰不好賺 07/08 21:11

幸運的是，我們店面是自家樓下，所以不用付租金。

推 drownfish: 挫冰王，4ni!? 07/08 21:11
推 RevanKai: 是愛鄉人士!!! 07/08 21:11
推 joggingnow: 等等 這價格也太划算了吧 07/08 21:12
推 yamacha: 東區一碗190up實在是...還大排長龍 07/08 21:12
推 chenyeart: 推！天公疼肯努力的人 07/08 21:12
推 sunkiss5566: 台中人 推 在哪呀 07/08 21:13
推 qppqqp: 我想吃鳳梨冰快交出你在哪一家國小附近 07/08 21:13
推 mixegg: 靠北啦。。好想吃 07/08 21:13
→ joggingnow: 這家在哪 求私訓 07/08 21:13
推 beryll: 挫冰王！！！！！ 07/08 21:15
推 knight74719: 加油 07/08 21:15
→ eva19452002: 這年頭誰還自己熬煮食材啊，都嘛去食品行買現成回來 07/08 21:15
推 MaBumblerQQ: 專業分享 推 07/08 21:15
推 planethell: 挫冰王 07/08 21:15
推 whalebaby: 辛苦推 07/08 21:16
推 spdada0921: 這年頭誰還自己熬煮食材，都嘛去化工行....咦!!? 07/08 21:16
推 numbtch236: 挫冰系給推 07/08 21:17
推 ss56841: 推 在哪裡!!!!? 07/08 21:17
※ 編輯: resound (42.68.196.108), 07/08/2015 21:25:12
推 dufflin: 抹茶紅豆煉乳那個好像很猛哩 07/08 21:17
推 CCNK: 台中人給推 到底在哪 07/08 21:17
推 maxplayer2: 推 07/08 21:18
推 tinytod: 第一：做生意要黑心，第二：醫不好救不活就 07/08 21:18
推 st8602200: 07/08 21:19
推 wiydluck: 台灣 老實人賺不到什麼錢 會覺得又累又少錢 是不夠黑心 07/08 21:19
→ tinytod: 要告醫生 第三：開宮廟收香油金 07/08 21:20
推 JJ1622: 台中人推 然後在哪阿?有過去光顧一下 07/08 21:20
推 fateat: 用心推 07/08 21:20
推 sandyweill: 不給地址是怎樣啦 快啦 機車都發動了 07/08 21:21
推 tinytod: 這才是賺錢的前三名 07/08 21:21
推 wolver: 這店在哪? 我好久沒吃到自己熬的冰店了 07/08 21:22
推 rinsoukan: 推拉 07/08 21:22
推 FrankB: 不夠黑心賺不了錢+1 07/08 21:23
→ wolver: 一大堆連冰塊都是自來水味道 近幾年剉冰越來越難吃 07/08 21:23
推 evaras: 賣冰是賣冰塊吧 一堆熱炒海鮮或小吃店都要買冰來鋪食材 07/08 21:23
推 mouse4260: 溫馨推 07/08 21:24
推 shengkao: 料自己熬的!這麼有良心的冰店,在臺中哪快說，吃到你每 07/08 21:24
→ shengkao: 天都提早休息 07/08 21:24

拜託不要這樣，有廣告嫌疑啦，而且你會害我下班回家都要在店裡幫忙QQ
老實說平常上班回家還要工作…糾賭爛，我也想當肥宅打電動，
而且好像已經被眼尖的板友發現惹…

推 moochie: 最靠近高鐵的南屯區嗎？ 07/08 21:24
推 xjqulxu1651: 不說還不知道 辛苦了 07/08 21:27
推 nightkupa: 推 07/08 21:27
推 abcd44488: 好文推 07/08 21:28
→ gotohikaru: 我家以前就夏天賣冰冬天賣湯圓 料全自己做 好賺？ 07/08 21:28

做同行的就知道辛苦QQ，沒想到有同業板友！

推 feliz5566: 水果冰賣50真佛 07/08 21:29
推 princebaby: 推 07/08 21:29
推 aa152502: 結尾頗溫馨 07/08 21:29
推 timeshadow: 哇靠...那鳳梨的量會不會太多啊.... 07/08 21:29
這樣的量夏天沒下雨的天氣，大概一個禮拜會消耗完，
我們這邊中老年人多，鳳梨滿受歡迎的，年輕人比較喜歡吃煉乳果醬那些 XD
※ 編輯: resound (42.68.196.108), 07/08/2015 21:34:33
→ gotohikaru: 我只知道我大伯生病死在我阿媽背上(做生意沒注意) 07/08 21:30
→ gotohikaru: 然後阿公生病沒做後 醫藥費我阿媽走幾十公里去跟人借 07/08 21:30
推 yabition0411: 推阿 07/08 21:31
→ gotohikaru: 小姑姑還因為養不起過給別人 07/08 21:31
推 ogcman: 真的挺便宜的 07/08 21:33
→ gotohikaru: 我爸那邊的親戚 因為從小就做 每個都有好手藝 但也因 07/08 21:33
→ gotohikaru: 為太辛苦 每個都打死不做生意 07/08 21:33
推 bo9527: 同是賣吃的給推 你們家也是做良心生意的老實人:)) 07/08 21:33
→ ogcman: 想吃抹茶紅豆 07/08 21:33
推 chudly: 推 07/08 21:34
噓 gibson72: 此冰非比冰...指純粹賣大冰塊... 07/08 21:34
推 commutative: 做小吃生意真的是辛苦錢，如果店面用租的就更辛苦了 07/08 21:36
推 Cactusman: 推 07/08 21:36
推 seanzz: 推，很多都化工果醬冰 我吃不下。 07/08 21:36
→ commutative: 有些房東看好不容易生意有點起色，下次簽約就加房租 07/08 21:37
推 ken3616001: 推 07/08 21:37
推 gidens: 八卦不死 07/08 21:38
推 yaieki: 推 看起來好好吃唷 07/08 21:40
推 scottlsw: 07/08 21:40
推 Rayio: OAO 07/08 21:40
推 hadumdum: 天啊台中人給推 07/08 21:41
推 KazumiLin: 有良心的店家不多了QQ 07/08 21:41
推 sppod: 敬業推!! 07/08 21:42
推 turbomons: 挫冰王! 07/08 21:42
推 FannWang: 推 07/08 21:42
推 s92228: 有鄉民價嗎>< 07/08 21:43
推 police5566: 推 07/08 21:43
噓 howwong: 連紅蘿蔔汁都參不透的人，開什麼倒什麼啦 07/08 21:45
推 yalinghuang: 推滿滿的力量啊!! 07/08 21:45
推 purplvampire: 有洋蔥,傳統冰店賣的是「回憶」阿阿阿~~ 07/08 21:46
推 minipc: 我都加蓮子 白木耳 龍眼 07/08 21:46
推 tp6b123: 推推 07/08 21:46
推 EFPTT: 挫冰王 07/08 21:47
推 kisho1106: 突然想吃冰惹QQ 07/08 21:47
推 JOJOttt: 抹茶冰看起來好好ㄘ 07/08 21:47
推 boggae: 太便宜啦 07/08 21:48
→ mhygkj: 你那裡的鄉下光陽春麵就貴我家這裡5塊 那我家算偏鄉嗎？ 07/08 21:48
推 BigBananaBoy: 推售價好便宜 07/08 21:49
推 pchion2013: 賣冰哥 07/08 21:49
推 tim24262426: 第ㄧ賣冰是以前的飲料店 成本低利潤高 07/08 21:50
推 cokeke: 估狗到了，禎祥冰果室：黎明路147號，有FB 07/08 21:50
推 eliteark: 花生是不是真得比較貴阿 店家都寫花生加點多10元 07/08 21:50
推 sss880404: 想吃 07/08 21:52
推 AbbeyJien: 推 07/08 21:53
推 mira5: 我還以為賣5、60元是很好賺的 原來.. 07/08 21:55
推 ImMACACO: 平價實惠推 07/08 21:55
推 ctx705f: 幹你媽 鳩團吃兵啦!!!!!!!!!!!!! 07/08 21:55
推 MattOwl: 推 07/08 21:55
推 asabase: 可惡想吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 07/08 21:55
推 myIDis7: 年薪大概是多少 07/08 21:59
推 Vince1: 這家在我家附近，真的開很久了，以前常去吃，讚 07/08 22:00
推 cattlegirl: 台中鎮平嗎？ 07/08 22:01
推 wx190: 台中人推 07/08 22:02
推 chnychng: 賣冰系的 07/08 22:03
推 yjlee0829: 推推 07/08 22:03
推 dymagic: 結論 好賺 不用東頭腦 07/08 22:03
推 zzz71084482: 你太正直了，應該給予新台幣制裁 07/08 22:03
推 coutji3184: 在台北怒加50賣都沒問題 用料紮實台北人會買單 07/08 22:04
推 cattlegirl: 雪綿冰很便宜，以前常吃三種冰(雪綿 07/08 22:04
推 voicepig: 做一途，怨一途，其實只要自己甘願做，歡喜受，都ok 07/08 22:05
推 ironkyoater: 可以知道你家的冰店在哪裡嗎？去彭場 07/08 22:07
推 Raistlin0510: 感謝分享 07/08 22:08
推 wayne820812: 快說在哪 我也要ㄘ 07/08 22:10
→ dalan1226: 檯子上料都放在那種罐子我看到根本不敢吃 覺得很髒... 07/08 22:11
推 aakira: 八卦不死,剉冰王 07/08 22:13
推 jord98972005: 安安 回台中去你那裡吃 07/08 22:14
推 refanna: 請問在哪 地址可寄信給我嗎？謝謝 07/08 22:14
推 gunfighter: 原來水果要煮過 有些冰店不是反而要求新鮮水果現切嗎 07/08 22:15
推 chris8886160: 推了！ 07/08 22:15
→ gunfighter: 沒事 我看錯了 不是水果 07/08 22:15
推 h321123aa: 剉冰王!! 07/08 22:15
推 SHIU0315: 我也想求店在哪 抹茶好好吃的感覺 07/08 22:16
推 david54001: 在哪阿想去朝聖 07/08 22:17
推 dk971355: ice king是你!? 07/08 22:18
推 jardon: 淨利只能抓到25%還不算自家人力哦？真辛苦 07/08 22:18
推 forRITZ: 人家都說 夏天賣冰 冬天賣薑母鴨 超級無敵好賺 07/08 22:19
推 windai: 認識的菜市場冰店也是一早都起來煮料跟飲料 超辛苦 07/08 22:20
推 metallolly: 現在自己煮料的好少~認識很多冰店豆類都進現成的 07/08 22:20
推 suileen: 剉冰王！對了我喜歡吃冰糖冷凍芋，怎麼賣 07/08 22:20
推 ruskasa: 某樓有估狗到阿 在黎明路 推原po 有回台中就去捧場 07/08 22:20
推 rexlin: 剉冰王!!! 07/08 22:20
推 maydayholic: 台中哪裡 想去@@ 07/08 22:22
推 jardon: 我在猜這句話的冰是不是指枝仔冰？ 07/08 22:22
推 chabear: 好賺的是台灣話再說 糖加水 一元賺九角幾 07/08 22:24
推 LT134P: 地址啦+1 怕廣告嫌疑可以去台中版發自介文吧~ 07/08 22:25
→ LT134P: 自介應該可以廣告了吧XD 想吃冰啦~~~~~~~~~~~ 07/08 22:25
推 chigo520: 講了老半天也沒說賺多少 07/08 22:25
推 ASH2012: 實在給推 07/08 22:29
推 kaoru1992: 幹好豐盛 07/08 22:29
推 kshtainan: 推 07/08 22:29
推 diminifish: 便宜 07/08 22:29
推 poang: 靠邀，這間不就是在7-11斜對面的禎祥。 07/08 22:30
推 kudoboy: 冰品冷飲早餐店，作吃的當中最好賺，淨利高 07/08 22:30
→ kudoboy: 但相對的工時長 07/08 22:30
推 w00780539: 淨賺20-25% 如果不是自己家樓下 07/08 22:30
→ w00780539: 付完租金 不就是做身體健康的..... 07/08 22:31
推 harry155007: 這價格…真是讓人老淚縱橫 07/08 22:33
推 Download: 看起來真好吃! 07/08 22:34
推 Dialysis: https://goo.gl/qSJSZh FB 07/08 22:35
推 jackysai: 家裡豆花店路過，完全了解你家的辛苦 07/08 22:38
推 brian751204: 可以教一下怎麼煮綠豆嗎?自己每次煮，冰過後的口感 07/08 22:48
→ brian751204: 都不太對耶~只有熱熱吃的時候才正常..踹過好多方法QQ 07/08 22:49
推 girlvivi25: 推自己做！ 07/08 22:50
推 jimmin: 賣大冰塊沒有多好賺，那是粗活，吃藥顧筋骨的工作 07/08 22:51
推 p780818: 第三開女人間 07/08 22:53
推 maesww: 推 07/08 22:54
推 szuning13: 重點是你家在哪，想吃 07/08 22:55
噓 BUKU: 你那個抹茶紅豆冰 北部至少100起跳ㄟ~ 07/08 22:56
→ BUKU: 太扯~難怪賺太少~ 07/08 22:56
推 tiuseensii: 這是日本時代的諺語，賣冰賣的是大塊冰角。當時沒電冰 07/08 22:58
→ tiuseensii: 箱這種東西，冰角很搶手 07/08 22:58
推 fuyuyoru: 改天去吃~~ 07/08 22:58
推 b1015115: The summer is coming 07/08 23:00
噓 slothth: 是告醫生啦 07/08 23:00
推 ZIQQ001: 第一涉(參予)政治 第二起(建)廟寺 第三做兄弟 07/08 23:01
→ ZIQQ001: 這才是台灣的現況 07/08 23:02
推 whface: 聽說有的冰店裡的配料會加防腐劑，天熱食材比較不會壞掉.. 07/08 23:03
推 zeanmar: 花蓮商校街嗎？ 07/08 23:03
噓 olin7745: 那是因為你自己煮，用批發的就省事了，市場甚麼都可以批 07/08 23:06
推 chirex: 我知道你~!!!我看你的備料台就知道是你了~!! 07/08 23:07
推 craymond: XD 我用有機紅豆作霜淇淋500g=180$ 07/08 23:08
→ chirex: 你家真的賣太便宜了。我還以為你們料都用批的哩= = 07/08 23:08
推 nbg23456: 推起手式 07/08 23:09
推 coolp77: 太過分了，居然不在台北，有機會去台中再用新台幣教訓你~ 07/08 23:09
推 smonkey: King Ice!!! 07/08 23:09
推 prnim: 推好文 07/08 23:09
推 CityRanger: 抹茶看起來超讚 07/08 23:12
推 chirex: 以前就在我們公司後面，去光顧過兩三次。旁邊是牛排館 07/08 23:12
→ chirex: 只能說那條路上的東西價格都滿便宜的，都是作熟客居多 07/08 23:13
→ chirex: 三陽機車旁邊開的那間牛肉麵店一碗才七十，真的全台中都找 07/08 23:14
推 craymond: 同行給推 07/08 23:14
→ chirex: 不到這個價格了，又大碗又便宜Q_Q~~ 07/08 23:14
推 ila9970: 可惜已經離開台中了 07/08 23:18
推 Mondesi2006: 第三賣衣 第四賣眼鏡??? 07/08 23:18
推 jim1019: 好近，明天去怒吃兩碗 07/08 23:19
推 karasless: 賣冰的水都沒有用白開水，是用自來水是真的嗎？ 07/08 23:21
推 princeguitar: 求店名 07/08 23:23
噓 Miralles: 不講在哪就噓爆你 ♪───Ｏ（≧▽≦）Ｏ────♪ 07/08 23:26
推 j022015: QQ 07/08 23:26
推 langeo: 剉冰系? 07/08 23:28
推 wht810090: 台中啊...有去台中的話應該來這間交關一下 07/08 23:28
推 StellaNe: 上面推文有說了 07/08 23:29
推 dragon2000: 可惡! 想吃　XD 07/08 23:32
推 jacky9185: 人情味推 07/08 23:33
推 lhsieh: 想在台北鄉下賣台中那種鳳梨冰,達人建議如何? 07/08 23:33
推 lamp1355: 是不是在楓樹里黎明路地下道前阿？ 07/08 23:34
推 sayonala: 推 07/08 23:35
噓 Sadan: 不用一直提人力成本，哪行業沒人力成本? 07/08 23:36
推 heyamo123: 長知識推！ 07/08 23:37
推 milkQ: 我住在附近!驚0.0 07/08 23:37
推 Carrarese: 推 07/08 23:40
推 awoorog: 想問一個問題 為什麼水果這麼多的水果冰還比只加紅豆的 07/08 23:44
→ awoorog: 雪綿冰便宜 一直覺得雪綿冰很貴… 07/08 23:44
推 spring24717: 推一下 每年夏天我都會去吃好幾次 07/08 23:45
→ spring24717: 現在在金錢豹上班應該沒啥機會去吃了 嗚嗚 07/08 23:45
→ jameshcm: spring24717: 現在在金錢豹上班 <--- ?!?!?!?!??!?!?!?! 07/08 23:47
推 lamp1355: 店裡太多慈濟宣傳不怎喜歡，小妹開冰箱很大力會嚇到 07/08 23:47
推 liaongyu: 大推！買過薑糖和核桃膏也很好吃，料很實在！ 07/08 23:47
推 mc12355: 推 在台灣最爽的是嘴砲賣台政客 07/08 23:49
→ liaongyu: 核桃糕 07/08 23:50
推 einejack: 都有人貼FB了 鄉民快衝XD 07/08 23:51
推 lolicat: 推啦~台中？手工敖，一定要去朝聖一下~~~ 07/08 23:54
推 TS1989: 我住台北 巷口冰店倒很久了 我超愛吃.... 07/08 23:58
→ TS1989: 可是每次去買都覺得附近住戶不愛吃生意很糟 後來就倒了 07/08 23:58
推 Granadilla: 看起來好吃^^ 07/08 23:59
推 circusconan: 老實說 我從小到大聽到是第一起廟 第二賣冰 第三做 07/09 00:00
推 murphylee: 鄉民們都超強的...之前我也是PO文分享家裡生意內幕 07/09 00:00
→ circusconan: 醫生 07/09 00:00
推 AprIshtar: 台中人推，但離我家好遠，無法用新台幣教訓你OAQ… 07/09 00:00
推 murphylee: 沒過多久就被搜出來了 齁齁 07/09 00:00
推 lolicat: 再推一下,黎明路嗎？有點距離,不過我一定會特地去捧場~~~ 07/09 00:02
推 aghgna: 有夠遠 怒吃第五市場豆花解饞 07/09 00:11
→ penolove: xd 林北挫冰xdd 07/09 00:12
推 roina: 我要去吃！ 07/09 00:12
推 victor0607: 推 07/09 00:13
推 V6WOLF: 南投的店可以告訴我是哪一間嗎？？？？ 07/09 00:14
推 s899456: 芒果冰才50喔 真爽 07/09 00:15
推 ms0400281: 您挫冰系？ 07/09 00:23
推 athewai: 台中人推>......可惜有點遠@@ 07/09 00:23
推 HornyDragon: 推！ 07/09 00:25
推 summerleaves: 挫冰王 4ni 07/09 00:27
推 a3504121: 推 07/09 00:35
推 g007: 台北的冰店賣貴主要都是店租 簡單的芒果冰沙自己來 07/09 00:39
→ g007: 超純的 只要成本20塊 不用10min就搞定 07/09 00:40
推 izuco: 有吃過好吃給推～ 07/09 00:53
推 david7112123: 那麼多的份量賣50、60 你也太佛心了吧～～～ 07/09 00:57
推 topahot: 結尾有在台灣的故事fu 微感動 07/09 00:57
噓 acetoluene: 說真的，色素果醬我不曾點過，為了客人別賣啦 07/09 01:02
→ acetoluene: 另建議備料以明星商品為主，主打幾樣即可 07/09 01:03
推 LoveIvy: 這樣算算如果真的用機會成本去算開店業主新資.... 07/09 01:09
→ LoveIvy: 去平均工時/薪資比 好像只有好一點點 07/09 01:10
推 acetoluene: 補推回來 07/09 01:10
推 jintaro: 靠腰 在我家附近 從來沒發現過這間 改天吃一碗 07/09 01:13
推 a31906109: 有專業有推 07/09 01:18
推 e2167471: 07/09 01:19
推 Jassss: 推 想吃！！！ 07/09 01:32
推 lungerX: 推 07/09 01:36
推 happysummer: 家裡也是做小吃給推，營業用電的數字真的很驚人 07/09 01:38
→ happysummer: 尤其夏天冷氣不催到緊繃客人不買單 07/09 01:39
推 graceyang2: 原po我媽認識你媽耶XDD我們家有去過你們家吃冰~~~很好 07/09 01:52
→ graceyang2: 吃XD 07/09 01:53
推 pptbowfu: 推挫冰王 07/09 01:57
推 mineco504: 靠 為什麼同條路上 排很長的那間 芒果冰賣這麼貴 07/09 02:05
推 momogo628: 夏天時備料的廚房一次好幾鍋在煮熱到會起肖 07/09 02:13
推 kxt251244: 八卦冰王專業推 07/09 02:32
推 mineko: ...你挫冰系的!!!Q__Q 07/09 03:10
推 spring24717: 小弟是趴車的 07/09 03:26
推 Shadouie: 推 看來現在什麼都很難賺阿 挨 07/09 04:15
推 knok: 剉冰王就是你了 07/09 04:29
推 chukchi: 推 想吃 07/09 05:37
推 nicayoung: 颱風就是要喝胡蘿蔔汁啊不然要幹嘛 07/09 06:23
→ clark0816: 高雄這邊的品元堂口，原料都是買的？所以賺很大。 07/09 06:33
推 pokota: 這句話是日本時代講的 冷凍設備那時很貴 07/09 06:49
→ pokota: 賣冰塊跟當醫生都是很困難的XD 07/09 06:50
推 andyssfresh: 推 07/09 07:41
推 arenas33: 挖靠，這不就是我小時候愛吃的禎祥冰果店！鄉親推一個～ 07/09 07:50
推 chinagogoya: 地點在哪？沒幫自己打廣告失敗 07/09 07:56
推 arioso0602: 揪團吃冰啦 07/09 08:18
推 zeyoshi: 冬天記得收掉換買燒仙草 07/09 08:19
推 ninapay: 早餐店女兒路過推，上面看到有人說淨利高都想哭了，現 07/09 08:29
推 ninapay: 在物料貴加上電費什麼的，不請人也只能餓不死而已啦 07/09 08:31
噓 uice: 你裝鳳梨的，不是食品容器，通常有極重塑化劑殘留。 07/09 08:38
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推 clotpao: 第二告醫生XDDDD 07/09 10:00
推 halow: 我喜歡你的起手式XD 07/09 10:01
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推 everyday49: 可以請問脆圓怎麼做才好吃嗎? 07/09 11:05
推 lopa: 哇靠，看圖片好熟悉，這不是在我家巷子外嗎!!! 07/09 11:13
推 ids93216: 意圖使人想吃冰呀 07/09 11:33
推 nda1225: 真的是巷子口的鄉親耶！推~ 07/09 11:34
推 p3: 第三查某間 07/09 12:06
推 OOQ: 決定了！今天下班就繞過去吃抹茶冰 07/09 12:22
推 zxcveded: 很愛剉冰裡面的鳳梨! 07/09 12:26
推 jason00650: 我家台中永興街這的米苔目冰根本手沒停過 每次排隊都 07/09 12:26
→ jason00650: 排得滿滿滿 這樣很賺了吧 07/09 12:26
推 jjweifish: 沒人研究過法X立姐的法X立是靠什麼來的嗎？ 07/09 12:51
推 chance204: 很詳細給推 07/09 12:59
推 dobioptt: 鍵盤挫冰王 07/09 14:49
推 solidmiss: 我去定了 我家附近唉哈哈 07/09 16:42
推 swoodstock: 常去吃耶！ 07/09 16:48
推 ziyushin: 時代變遷，這句話適用至少3.40年前啊～ 07/09 16:52
推 snes9xw: 第一黑心 第二告醫生 07/09 16:56
推 garysky82: 在大坑圓環那對吧 07/09 17:03
推 wjes30325: 原來你是禎祥 很久沒去你那邊吃了 上一次大概是3年前 07/09 17:25
→ wjes30325: 烏日人給推 07/09 17:26
推 cxz101cxz101: 想吃 07/09 17:35
推 bobyhsu: 上次在嘉義買到25元的鳳梨冰 有沒問題啊 07/09 18:03
噓 pika2050530: 紅明顯 我以為賣冰是賣冰塊欸030 07/09 18:17
推 tfam: 我家賣羊肉的，四點半開店到十一點，別人覺得你好爽喔，一天 07/09 19:52
→ tfam: 工作六小時半而已。其實中午十一點起來忙到半夜一點沒人知道 07/09 19:53
→ tfam: 客人說排骨還要稱重賣喔？我們稱重之後的結果是一份排骨湯賺 07/09 19:54
→ tfam: 你五塊錢，沒稱重的話等於賠錢。其實有些東西真的賠錢賣啦… 07/09 19:54
→ tfam: 但有些客人只會靠妖怎麼賣的那麼貴，鳥你什麼成本 07/09 19:55
→ hahasora: 才不是賣這種冰呢，原PO一定沒吃過超古老剉冰， 07/09 19:57
→ hahasora: 清冰淋上糖漿這樣就一碗了，以前我們這裡都有老人在賣 07/09 19:57
→ hahasora: 這樣一碗20，超賺的阿，我猜老一輩的人說的冰是這種冰 07/09 19:58
→ hahasora: 畢竟以前物資缺乏時代哪有這麼多料給你加? 07/09 19:58
推 superior: 我家附近推 07/09 20:02
推 sleepboys: 我似乎認識你... 07/09 20:16
推 william147: 家裡也是賣挫冰 推 07/09 20:34
推 GGisme: 推!!!! 07/09 20:56
推 t56874123: 你是剉冰系的? 07/09 21:10
推 TheDark: 第一賣冰是在超古早年代吧，冰是指冰塊啦。 07/09 21:59

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: NoPTT (111.243.51.175), 07/09/2015 22:21:51
推 neoleg169: 推善良，推堅持，推分享 07/10 00:09
→ michaelgodtw: 懷念日本的冰!那個還名水百選的!吃完好幾碗都不會拉 07/10 12:50
推 TOCIBS: 阿之前不是有人家業不想接的要賣冰的？快來看看 07/10 12:53
→ TOCIBS: 真以為賣吃的那麼好賺？ 07/10 12:54
推 mumuanego: 心有戚戚焉 07/10 15:09
推 mizuirosyo: 推 家附近也有間從小吃到大的冰店 光看料就知費工 07/10 17:43
推 pchome321: 推 07/10 18:48
推 onespring: 想吃 大推啊！ 07/12 02:19
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#33. 燕麥粒--輕鬆電鍋煮Q脆不軟爛 - 娜娜生活筆記

煮熟的燕麥粒口感Q脆不軟爛，和市售的燕麥片差別很多！燕麥粒的料理方式非常簡單，用電鍋就可以輕鬆完成，...

#34. 入廚貼士｜炒椰菜爽脆不出水5大貼士先輕拍椰菜浸泡15分鐘？

如果將椰菜和料頭一同爆炒，會容易因為溫度不夠高溫而令烹煮時間過長繼而令椰菜出水。相反，先把椰菜炒至半熟則可避免問題發生，同時保持爽脆口感。 【 ...

#35. 「湯圓怎麼煮」才不會破？掌握6個「湯圓煮法」小技巧保證Q ...

不藏私湯圓煮法技巧公開！水太少很容易讓湯圓煮一煮就黏在一起破掉了，千萬不要覺得小小幾顆湯圓而已，就放很少或剛好蓋過的水，水要多一點讓湯圓們 ...

#36. 產品烹調方式-常見問題-瓜瓜園企業股份有限公司

Q.<脆皮地瓜> 如何氣炸或油炸?+. 2.Q.<派對三薯>如何油炸或氣炸?+. 3.Q.<彩色地瓜薯條>如何油炸或氣炸?+ ... 7.Q.<芋見地瓜圓>如何烹煮?+. 8.Q.<九份蕃藷圓>如何烹煮+ ...

#37. 關於摩摩喳喳，你知道多少？ - MICHELIN Guide

其中荸薺是切丁後用甜菜根染紅，再裹太白粉水煮，口感外滑內脆。米圓是用南瓜與在來米粉染色製作而成。綠色粉條則是用斑蘭葉染色，將粉糰從細孔 ...

#38. 煮熟芋圆怎么保存方法_小红书 - Xiaohongshu

一个半紫薯三个小芋头其实量不是特别多我不怕口感变！但是咱都不知道这种情况能放多久！ 友友们救救我我该怎么保存，至少放个三五天吧！努力吃一吃#自制芋圆甜品#芋圆# ...

#39. 台東》寶桑湯圓》是誰欠錢沒還的

才營業沒多久，店裡就有不少客人。 寶桑 ... 配料部分，花生、綠豆、紅豆、湯圓跟脆圓。 寶桑 花生煮 ... 我倒覺得，寶桑湯圓的賣點應該是「脆圓」。

#40. 萬華美食|古早味老店/艋舺阿嬤古早味甜湯(菜單價錢)

沒有多久熱甜湯就端上桌，可以看到圓仔有別常見的圓形，這裡都是塊狀，另外扁扁的是脆圓，另外一個應該是芋圓，每種吃起來口感都不同，印象最深刻的是 ...

#41. 【食譜】日式大阪燒,用平底鍋五分鐘搞定居酒屋最受歡迎的料理

香脆的大阪燒充滿了蔬菜的甜味還有櫻花蝦的香氣，利用台灣的在地食材也可以 ... 菜吃起來有一點脆度，加了蛋汁的麵糊很香，另外煎的脆脆的豬五花，吃 ...

#42. 【冷凍食品】里港文富餛飩，疫情在家輕鬆煮餛飩湯10分鐘搞定

餛飩湯教學、餛飩的做法、雲吞煮法，建議可以一次在瓦斯爐上煮兩鍋水， ... 餛飩湯煮法，不管哪鍋，水滾了，就可先把餛飩下鍋，里港文富餛飩煮多久？

#43. 國中組作品名稱：香QQ 珍珠關鍵詞：珍珠、黑糖

(二)黑糖珍珠煮完後，泡在水中、糖、放在空氣(不泡水)，每隔兩小時測量大小、重 ... 中顆的珍珠和小顆的珍珠不管煮多久變化不大，可能是因為煮20 分鐘之.

#44. [彰化美食] 阿三肉圓-超人氣排隊美食，脆皮肉圓包干貝…太犯規 ...

阿三肉圓彰化的阿三肉圓不僅是在地人的愛店，更被食尚玩家的浩角翔起大力 ... 一顆顆透著光的肉圓被放入油鍋裡炸，不用多久，起鍋的肉圓便穿上一層脆 ...

#45. 【蓮藕料理】日劇的「金平蓮藕」怎麼做？主廚傳授「藕」伊系 ...

那切好的蓮藕該煮多久？以料理口感決定，如想要脆脆的口感，則時間無需太長；如需鬆軟口感，則可煮至蓮藕顏色轉粉、轉紫，煮的過程可不時夾起試吃，在 ...

#46. 超簡單冰花煎餃食譜！冷凍水餃不需先解凍，麵粉水比例是 ...

補充說明一下，我水餃有點下太多顆了，忘記水餃煮熟還會有點膨脹，建議中間 ... 這個冰花煎餃真的很好吃欸，水餃本身就有味道，搭配底部脆脆的，我很 ...

#47. 玉米筍不是筍！下鍋煮多加「關鍵1步」更好吃：脆嫩又鮮甜

玉米筍擁有低熱量、低碳水化合物、高纖維等3大特點，農委會指出，玉米筍就是「玉米小時候」，和筍沒有關係，屬於「蔬菜類」，口感細緻、滋味也比成熟 ...

#48. 湯圓煮不破5大技巧：皮Q不軟爛不消風 - 親子天下

看著白白胖胖、圓滾滾的可愛湯圓在牛奶鍋裡載浮載沉，以及一旁孩子們期待的亮晶晶眼神，心裡也不禁溫暖了起來。想起小時候媽媽也是這樣，把團團圓圓的心意 ...

#49. Longkow school - 龍口食品

「綠色包裝」代表耐煮的純綠豆粉絲，「有機」「紅色包裝」則是馬鈴薯澱粉+綠豆澱粉的快煮粉絲唷！但購買前還是建議先看清楚產品背後列出的成分表唷！ 一.

#50. 元角愛玉冰館Instagram Posts - Picuki.com

紅豆湯圓+薏仁這幾天突然降溫適合來一碗熱呼呼的紅豆湯❤️ 紅豆煮的有軟，但不會太 ... 店家手工的「脆圓」，當天還有香吉士口味黃色的是香吉士，脆圓蠻薄的但是保有 ...

#51. 冷凍水餃怎麼煮？超完整煮水餃教學＆12 間冷凍水餃推薦

美味煎餃做法 ... 備註：想要增加煎餃的焦脆口感，可在STEP2. 加入水與麵粉比例為20：1 的麵粉水。裝盤時脆皮底部要朝上，才不會因熱氣濕氣而變軟。

#52. 三杯素螺(全素) - 植趣

麻油調味、花椒解膩三杯上菜迷人之處就是香味滿室誘人垂涎，標準料理步驟多是以麻油煸乾薑片後才下材料熱炒，但麻油經過高溫久煮容易發苦變質，於是我們用性質穩定的橄欖油 ...

#53. 芋頭脆脆的是沒有熟嗎芋頭沒熟可以吃嗎 - 養生百科館

芋頭煮多久能熟. 根據情況而定。 煮芋頭的時候要根據芋頭的大小來決定煮的時間，而且也要根據做的菜的種類決定，如果是整個蒸芋頭的話，時間可能會在30分鐘左右，如果 ...

#54. 阿三肉圓｜脆皮肉圓內餡竟然包干貝?未免也太威!

以脆皮肉圓著稱的阿三肉圓,跟北門口肉圓一樣各擅勝場,二家都有不同的擁護者 ... 雖然店內客人不少,但店家動作也很俐落,沒等多久我們點的肉圓就上桌了.

#55. [台東市區] 寶桑路蓮玉湯圓 - Yoti·生活

剛來沒多久，就有位熟客點了幾碗湯圓，老闆娘也開始煮起湯圓來了。 ... 拍著拍著發現有一籃粉紅色方塊狀的，那就是來台東湯圓店必吃的脆圓啦～ 當然也 ...

#56. 脆皮煎汤圆的做法视频 - 豆果美食

这春节刚过完没多久，元宵节也随之而来，元宵节最普遍的习俗就是吃汤圆，吃了汤圆，寓意团团圆圆。汤圆咱们都习惯水煮，其实除了水煮，还有另外的风味 ...

#57. 【食譜】黑糖糕做法．大人小孩搶著吃的美味下午茶甜點!

這次大口要分享的黑糖糕做法也不難，先炒黑糖後再加入其他材料，發酵後就可以拿去電鍋蒸囉~~懶得煮糖或是第一次做的朋友也可以省略這步驟， ...

#58. 為何想煮甜甜紅豆湯，卻總有股苦味？專家5撇步端出Pro級 ...

富含膳食纖維、蛋白質以及鉀、鐵、鋅等礦物質的紅豆，營養價值高是很好的養生食材。美味可口的紅豆湯，更是經典的家常甜品。分享一些小撇步，輕鬆煮出不苦的紅豆湯。

#59. 『台中。豐原』冰之饌豆花芋圓冰品-傳統古早味銅板美食 ...

主要是薏仁蓮子、脆圓、珍珠等等.. 0001DSC02526 ... 煮的一樣捏！！那豆香味好濃好香醇，我都多久沒喝到這種傳統口味的豆漿了～突然好想念我阿嬤喔！

#60. 脆皮蛋餅～外酥內軟口感超簡單

作法 · 攪拌缸內加入麵粉、鹽，開低速，淋入滾燙的熱水，讓部分麵粉糊化呈現棉絮狀（片狀）。 · 等個一下下，再加入冷水、油，刮缸整理一下麵團。 · 整理成圓形，噴點水，改上 ...

#61. 【日常的講究】煮栗南瓜-比才 - OKAPI 閱讀生活誌

栗子南瓜是日本品種，深綠色外皮，橘紅色果肉，外型矮胖圓圓，味道濃郁，口感不帶絲，很綿密。有些南瓜吃起來水水的，味道不紮實，甚至瓜肉鬆鬆垮垮， ...

#62. [記食] 新北瑞芳保雲芋圓＆ 瑞芳美食街林記福州胡椒餅

小時侯這家賣東西的主力其實是雜貨店跟菜頭魯(就是甜不辣)，只有夏天才增加賣冰，而且印象中小時侯看他們家煮芋圓，都是市場那種大批發袋子的現成芋圓、脆 ...

#63. 【桃園小吃】桃園忠孝甜品專賣-現煮！手工芋圓湯圓大湯圓

「桃園忠孝」堅持使用台灣食材製作的手工芋圓/地瓜圓/小湯圓/大湯圓，現場「煮」給你吃，煮好放著等客人的食材：珍珠、花豆、脆圓…

#64. 彰化必吃美食「正彰化肉圓」在家也能吃！宅配必點麻辣肉圓

阿嬤酸菜豬肚盅，裡頭有香菇、筍片與豬肚，搭配酸菜一同燉煮，入口鹹香到位層次滿滿。 輕旅行圖片-21. 湯裡頭完全是真材實料，滿滿的都快滿出來了，爽脆的 ...

#65. 蘋果脆片（自製蘋果乾做法） - 嘖嘖的料理手帳-

切0.3~0.4公分再搭配作法中的烤溫和時間，就能輕鬆烤出爽脆的蘋果乾）. 二、加壓 ... 將蘋果切成圓片狀，每片寬度約0.3~0.4 公分左右，不需特別去籽.

#66. 【紫米紅豆煮法】萬用鍋、電鍋一次學會，香濃滑口原來是加了 ...

沒有壓力鍋，用電鍋、萬用鍋怎麼煮紫米紅豆湯? ... A：秘密法寶就是加入圓糯米，有人猜到嗎? ... 【剝皮辣椒雞湯】天然回甘，燉煮脆口技巧！

#67. 醃脆梅、自釀梅酒DIY這樣做！手作脆梅＆好喝梅酒0失敗食譜

釀梅酒跟醃漬脆梅的作法會不會很複雜呢？看完這篇文章內的食譜包你0失敗做出人人稱羨的梅子料理. 目錄 1. 分辨不同種類梅子 2.「脆梅」詳細製作食譜

#68. [桃園美食]現炸脆皮肉圓/皮厚酥脆肉餡多又好吃 ...

看現炸肉圓的粉絲團寫說他們的現炸脆皮肉園有別於一般清蒸以及低溫油泡肉圓，脆皮肉圓是以180度高溫現炸，外皮金黃酥脆，內餡厚實彈牙，佐以每日現煮傳統 ...

#69. 【好物】上味黑糖珍珠粉圓，在家自己煮珍珠好容易！自己做 ...

好Q彈的珍珠阿！ 這是因為買了珍珠，自己回家煮，就可以當作飲料喔！ 不論是冬瓜珍珠鮮奶、珍珠奶茶，都可以呢！ 要多少珍珠，就有多少珍珠呢！

#70. [懶人食譜]造型湯圓一用就上手，給孩子特別的湯圓吧

通通完成後的湯圓團開始看要搓成簡單圓形或者是作造型都可以，就當成捏黏土就對了。 ... 捏出金魚大頭形狀，接著用剪刀剪出魚尾巴後再捏塑，裝上圓圓眼球就完成了！ 煮 ...

#71. 完美空心，不敗比例、皮脆肉Q的地瓜球。正確油炸三步驟

打完食譜，發現地瓜球的材料，跟地瓜圓是一樣的耶！ 所以這樣比例的地瓜球，還可以直接拿去煮喔！ 延伸閱讀：月子阿姨教我的超軟Q芋圓、地瓜圓.

#72. 不才煮婦懶人料理●絕對不失敗的煎雞胸肉排！雞胸口感多 ...

木村爺爺│從后里開賣傳承七十年，專賣脆皮肉圓和甜不辣，紅糟肉筍丁內餡搭酥脆外皮收服許多人的胃！ ( ...

#73. [暖胃點心]QQ脆圓 - SAKURA的手作料理- 痞客邦

這種陰雨綿綿天就是在家裏做點心的好時候, 利用家裏有的食材製作些Q脆圓,以備假日要煮紅豆湯或綠豆湯必加的配角,白色太單調參雜一些五顏六色一碗甜湯 ...

#74. 海線最熱鬧夜市，辣脆腸，山東鴨頭，素蘭炸雞- 台中

包括小有名氣的屏東烤肉在內，大約有2-3間的烤肉攤，夜市烤肉向來是台灣人的最愛阿！ 一進來沒多久就 ...

#75. 早餐吃什麼：德式歐式香腸的煮法 - WriterShelf

問題來了，我發現中文很難查到簡單的德式香腸煮法，我要的就是像我在美國歐洲吃的那樣，簡單，沒有加調味，脆又多汁的德式香腸！ ... 考的圓圓胖胖的「香」腸. 這種煮 ...

#76. DIY包粽子達人不藏私傳授備料技巧 - 康健雜誌

林秋香建議，若要吃北部粽，可以將糯米洗淨後浸泡2～3小時，再連同餡料拌炒後蒸40分鐘；南部粽則浸泡約2個小時，直接水煮1小時左右。 肉. ○挑選：一般來 ...

#77. 【新北三重 食記】30元老店 光興街圓仔冰店(已歇業)

我們到的時候，老闆剛開門沒多久，料都還沒擺齊哩！ ... 脆圓Q度不錯，但這種傳統脆圓不知為何，咬感真的有差一點，比較沒有專屬於脆圓的「彈感」。

#78. 【台東】四方鵝肉、寶桑湯圓、津芳冰城 - 橘子寶貝的幸福方程式

店內素素的，非常乾淨，剛從舊址搬過來沒多久，很特別的是這裡沒有菜單、沒有價目表 ... 紅豆、綠豆、花生都熬煮的很透，湯圓和脆圓很Q很軟.

#79. R: [問卦] 第一賣冰，第二做醫生，真假？ - 看板toberich

雖然一次煮起來的量大，但是每天至少要輪流煮兩種， 才不會突然發現料用完了，開天窗跟客人說沒有。 除了這些需要熬的， 布丁、杏仁凍、粉圓、脆圓、 ...

#80. 吃地瓜有禁忌！6原則照做不吃錯 - Heho健康

選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些 ... 另外，地瓜以水煮和蒸烤的方式料理較好，烹調時間不要太長，還要避免油炸 ...

#81. 黑皮酥皮肉圓(嘉冠喜煎菓、巨無霸肉圓、脆皮蝦捲)超級美味

鱈魚丸拿來煮湯最適合喔，才能引出鮮甜味，加上一點青菜更美味。 花枝丸~ 裡面有多汁大塊花枝!! 好吃用炸的一定更好吃。 貢丸 ...

#82. 手工自製紅、白湯圓如何Q彈？紅色湯圓不加食用色素

4. 煮熱水加熱成型的粿脆5. 成型的糯米糰開始揉湯圓。 Advertisement. 圓糯米如何變成糯米漿？ 今年的冬至又快到了，艾倫媽今年決定 ...

#83. 7-ELEVEN i預購

精選優質商品，為您把關完美購物體驗！

#84. 【日本大阪黑門市場】2023必吃美食攤位＆藥妝地圖

「大阪燒」最多人推薦，滿滿高麗菜帶脆口感，搭上鹹甜適中的醬汁，還不錯 ... 因為吃河豚中毒，是大家最恐懼的事情，河豚毒素不會隨高溫烹煮消失，且 ...

#85. 南京三民站火鍋｜三冰九鍋食尚玩家100盎司狂肉稱霸賽 ...

才新開幕沒多久，就吸引了「食尚玩家」去採訪，非常的厲害!! 套餐價格最低只要250元起耶，大眾化的價格，還有咖啡、濃茶跟 ... 粉裸/脆圓/地瓜園/芋圓

#86. 【撿到的小狐狸是妖王陛下_荔汁椰椰【完結+番外】】第24頁

芋圓煮好後沈則寧將它們撈出，裝進備菜碗中，洗乾淨鍋後加紅茶和牛奶煮上 ... 較之一周前暗淡了些許，過不了多久，裡面的靈力遲早會被白泱吸收乾淨。

#87. 台北-《雙連圓仔湯》超過一甲子的人氣甜湯、挫冰店| 燒麻糬

第二次來《雙連圓仔湯》吃燒麻糬，還是覺得很好吃~~但以前有那麼貴嗎？不過份量還算不少~~. 還有芋泥、湯圓也是人氣項目~~可惜中午剛吃飽沒多久，就沒 ...

#88. 自製純米湯圓（純糯米）五色湯圓

粿粹台語發音，有也人叫粿脆，因為都沒什麼水份了，就是脆碎的粉塊。 ... 女兒根本螞蟻來著，湯圓沒加糖，用黑糖來煮她說完全沒有甜。

#89. 一把揪冰品屋‧每天手工熬煮食材，還有限量版的黑糖粉粿必 ...

我選紅豆、大甲芋頭、珍珠、芋圓(含地瓜圓)、粉粿. 我是廣告，請往下繼續閱讀. 先來說說大甲芋頭，一般冰店吃到的芋頭可能都是比較軟爛偏綿密口感.

#90. 天宇千少一

粉角脆圓. 葡萄酒banner. 苦瓜豆鼓. 四神湯經期. 吳明捷ptt. 胭脂債思兔. 獅王酵素牙膏ptt. Ashby de la zouch leicestershire 中文. 快煮鍋火鍋做法.

#91. 羅東貳貳壹零宵夜早餐，宜蘭早午餐推薦蛋殼炒麵牛肉堡菜單

特地趕在晚上7點宵夜場剛營業沒多久，來吃晚餐並外帶美味宵夜，店家的宵夜 ... 店長的幽默、網美拍照用的、媽媽的味道、男人的濫漫與煮夫的家常菜～.

#92. 【永和美食推薦】崔家韓國小吃老闆是韓國人！菜單必點韓式 ...

四張桌子、坐滿八人大概就是極限，平日晚餐一開店沒多久就已客滿，門口 ... 有特別說明非傳統韓式餐廳，而是韓國老闆進口韓國食材，自行熬煮醬料、 ...

#93. [食譜] 四季甜品的另一個好朋友，【到底叫Q圓?脆圓?還是QQ?】

不論是幼稚園的下午茶，廚房阿姨會準備的仙草+各種形狀的QQ(我們家這樣叫他)； 或是暑假媽媽會去菜車買一包煮好的QQ，不管單配糖水、或是當甜湯的配料，都 ...

#94. 【古早味脆圓】小時候的回憶，吃挫冰一定要加 - 爆料公社

這是我小時候的甜點...在小時候每次媽媽煮綠豆湯或紅豆湯都會加這個脆圓，而現在在市面上所看到的都是Q圓，這種古早味脆圓幾乎看不見它的蹤影.

#95. 珊瑚草怎麼煮法- 2023

冰糖燕窩: 紅棗+冰糖,煮熟冷卻(冰冷),再將珊瑚草切碎加入即可二珊瑚草煮多久- 珊瑚草料理怎麼做？愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌 ...

#96. 好市多扇貝煮法2023 - frthaber.online

浦和西口店 好市多扇貝煮法好市多扇貝煮法詹雅雯無你卡快活. 鹹酥雞粉做法. 吊飾扣環. 附近晚餐推薦2022. ... 雪燕可以泡多久. 龍潭電器維修. 湖池屋海苔鹽洋芋片.

#97. 大麵- 2023

台中肉圓、潤餅、大麵羹、刈包、蚵仔麵線、蚵仔煎: 忠孝路夜市: 南區忠孝路: 筒仔米糕、鹽酥雞、麵線糊、臭豆腐、蛋包飯、 ... 義大利麵要煮多久？

#98. 2023 麻糬醬- zayiflmk.net

白味增、八丁味噌、蛋、味霖、糖、清酒、麥芽糖等， 一起下去熬煮至少40分鐘。 ... 噶瑪蘭威士忌經典獨奏臉部多久去一次角質卑南豬血湯台東店台中忠孝路教會.