#市售四種兒童米餅驗出含重金屬鎘
孩子是國家未來的主人翁，然而兒童食安卻出現嚴重的問題！😓這則新聞請爸爸媽媽們一定要注意（實際上含鎘超標的食物恐怕不止米餅）
🤔重金屬鎘是什麼呢？
鎘(Cd)在自然界中多以化合態存在，含量很低，大氣中含鎘量一般不超過0.003μg/m3，水中不超過10μg/L，每千克土壤中不超過0.5mg。這樣低的濃度不會影響人體健康。但環境受到鎘污染後，可在生物體內累積，通過食物鏈進入人體，引起慢性中毒。
😵鎘累積的毒害有哪些？
鎘及其化合物可以經過呼吸道和消化道進入人體。長期接觸一定劑量的鎘主要導致腎臟損害，表現為尿中含大量低分子量蛋白,由於腎小管功能受損，造成鈣、磷和維生素D代謝障礙，進而造成骨質軟化和疏鬆，嚴重者極易發生病理性骨折，嚴重影響患者的勞動能力和生活質量。相關的流行病學研究還提示慢性鎘中毒患者可能出現 #神經系統、#免疫系統、#生殖系統損害，以及 #癌症發生。
🤢慢性鎘中毒的症狀？
慢性鎘中毒的初期症狀為倦怠無力、頭痛眩暈、鼻黏膜萎縮、咳嗽、胃痛和體重減輕。病情發展以後，患者會出現腰背及膝關節痛、牙齒上出現黃色的鎘環、周身骨骼疼痛、骨質疏鬆、活動時刺痛加劇等症狀，還會發生輕微外傷就可致骨折等。有些嚴重患者還出現肺氣腫、呼吸功能下降、腎功能衰弱、腎結石、尿蛋白、肝臟損害和貧血等病症。
😓鎘汙染很難解決？
多年前的鎘米事件，鎘毒害累積在關節，變成痛痛病，在台灣史、公衛史上是相當嚴重與有名的，但久了又被遺忘。鎘的半衰期長達7-30年，所以疑似種植出鎘米的農地，被依法強制休耕，直到土壤監測在安全標準以內，才同意地主復耕。但這些汙染過的土地即使監測降回標準內，恐怕也和未受汙染的土地有所不同。
😊如何減少鎘中毒的機會？
不要長期只吃一種品牌/產地的食物。多挑選幾種可信賴的商品，輪吃+雜吃。也要多吃具排毒力的食物，例如各種深色蔬果丶香菜丶芹菜丶大蒜等。運動排汗丶正常作習、減少其他傷腎的作息，也能減少如果真的有少量攝入鎘超標食品時帶來的影響。
🧐有可以檢驗是否鎘超標的方法嗎？
人體可以抽血/驗尿來檢驗是否有鎘中毒，也有相關的口服或針劑的螯合劑來排除重金屬。由於很多時候汙染源不是只有單一重金屬，所以如果擔心，建議可以同時檢測像汞丶鉛丶砷等高毒性高致癌性的毒素。詳細建議諮詢專業與有經驗的醫師。
每次的食安事件，都應仔細追查一下產地的水源、土壤或原料是不是被汙染，消費者也要持續關注自己與家人的食安權益。
以下節錄新聞：
消基會表示，根據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品鎘的限量是0.04ppm，結果發現包含「義峰糙米麩」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅（糙米）」等4件，驗出鎘含量介於0.05至0.3ppm間，最高恐超出標準近7倍。
經查產品包裝標示，包含「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」都是由旺旺集團旗下宜蘭食品製造，4件商品標示都稱是台灣製造。消基會表示，鎘雖會從尿液、糞便慢慢排出體外，但長期攝入仍會累積在人體，會對腎臟造成傷害
參考資料：
https://udn.com/news/story/7266/5091682
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%8E%98%E7%B1%B3
https://kknews.cc/health/4vmexk3.html
腎結石自然排出方法 在 [轉貼] 膽結石與腎結石的自然療法- 看板regimen - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
膽結石與腎結石的自然療法
緣起
南崁里仁一位師姊的同修有一次因為膽結石而高燒住院一星期，醫生建議開刀治療
但因為高燒的關係，要等燒退身體恢復之後才能開刀。南崁里仁的全職師兄便建議他
可以採用雷久南醫生的自然療法。這位身受膽結石之苦的師兄，因為此法而排出大量
結石。身體已經完全康復。此法不適合用於腎結石。
膽結石食療法（雷久南博士方）
第1~5天
‧每日５顆蘋果，飲食清淡少油，
‧蘋果青紅不拘，如果是比較大的蘋果，可以吃少些（比如富士蘋果只吃３顆）。
‧可打成蘋果汁，每日飲用1000cc。
‧吃蘋果是為了軟化結石。
第６天
不吃蘋果，飲食清淡少油，過午不食(下午一點以後不可以吃東西)
６pm ：喝一小匙瀉鹽加溫水（可用西柚汁/蘋果汁代清水，較易入口。）
８pm ：喝一小匙瀉鹽加溫水
10 pm：半杯鮮榨檸檬汁(125CC)＋半杯食用橄欖油(125CC)混合一次慢慢喝完
（可用西柚汁代檸檬汁，好處是更易混合，喝後馬上上床睡覺）
‧瀉鹽→放鬆膽管，橄欖油→促使大量分泌膽汁，沖出結石。
‧次日（甚或當晚）開始排出青黑色糞便，結石會浮在水面上，可挑起存證。
‧若第一次排出很多結石，可數月後再做一次清除剩下的。
‧一般人可一年一次，預防結石。
本方來歷：
由雷久南博士推廣，引自雷博士《回歸身的喜悅》，並加上佛陀教育基金會生機飲食教師
饒秋霞、友人馬來西亞中西醫廖醫師試用後之經驗寫成。雷久南博士在美國開設琉璃光養
生中心，推動生食新鮮蔬果、五穀雜糧的自然療法多年。本方多人有效，本人試用後，不
見結石，只見粉狀顆粒，但排出宿便後，輕了兩公斤，另有友人廖醫師用後，多年大顆結
石已排出。本方為自然食物，不傷身體，不妨試用。
以上所需的蘋果汁 可以由里仁商店購買，瀉鹽(可以洽桃園健康小站。 不知道健康小站
在哪裡，可以去桃園里仁詢問。
膽結石蘋果汁療法，是否亦適用於腎結石？或是有其他自然療法？請告知，謝謝
腎結石自然療法是有，且與膽結石的療法並不相同，請注意。膽、腎、膀胱結石宜試驗自
然療法無效後才能考慮西醫療法較好，
因西醫振動碎石法有時會引起大量出血或有其他的副作用。若結石不大也宜先用自然療法
為佳，現將各種西醫振動碎石法以外的方法介紹如下。
腎結石的成因還是很少人能知道，結石的種類有很多種，若不能確定是何種物質結成石時
，用食療法就比較難，不然用食療法較為安全無疼痛。在動物試驗中缺乏維生素A時，因
腎細胞剝落而與礦物質結合，也有結石的可能。一般而言，若常吃低蛋白質食物的人，其
血中鈣質會由尿液中流失；或所攝食的鈣質量與血中磷質的比例失衡，通常鈣磷比值在
1.5~2：1為恰當，也就是常久吃了高磷低鈣的食物時，很有可能會引起鈣磷性的結石。某
些結石是由尿酸與胺基酸的胱胺酸(cystine)結成石頭，也有與草酸結成石頭的。草酸結
石的原由是氨基乙酸(glycine)當維生素B6缺乏時，被不當的利用，而形成尖銳的草酸結
晶鹽，如草酸鈣等，此類結石傷害腎、尿道的程度是相當大的。
一、飲食補充治療法
補充維生素B6及非必需胺基酸的氨基乙酸(glycine)，使草酸性結晶溶解。
補充鎂(magnesium)及維生素B2能提高草酸的被吸收利用，改善結石狀況。
適當的補充鈣磷食物，多飲鮮乳及優酪乳等食物，鮮乳每天要喝1,000西西以上；磷質可
由優酪乳或酵母菌來補充。
注意每天補充維生素A營養素，每天要10,000單位左右。
多攝食含鉀多的食物，較不會造成鹼性尿液，也較不易造能結石。要多吃蔬菜、水果、香
蕉等含鉀離子多的食物。另外不要吃精製食品，其維生素及礦物質均缺乏，也容易造成結
石。
二、鮮檸檬汁排石法
方法：每天喝至少12個新鮮檸檬榨汁，檸檬汁太酸時可對冷開水沖淡，但切不能加糖。12
個新鮮檸檬分開上、下午榨汁，榨汁後分數次將汁喝完，連續喝上至少5天，腎結石就會
從尿道中排出來。
排石過程：此法排腎石甚為有效，但在排除過程中會引起腰部、膀胱、尿道等處產生劇痛
，甚至有人痛得在地上打滾，可是最後終能順利將結石排出。此法雖有疼痛的可能，但與
開刀相比，還是小巫見大巫，且開刀有時還會引致其他不可預知的意外或副作用。
注意事項：
檸檬要新鮮，其所含的維生素C才不會被破壞，影響療效。黃的檸檬不要選用。
若結石太大，排石時可能產生不必要的大劇痛，可用分次食療法，檸檬量減半，治療時間
拉長，分成數次來達到排石的目的。
改變飲食習慣，要多喝開水、鮮牛奶或多吃其他多汁水果，縱是冬天亦要保持多喝牛奶或
開水的習慣，才不會再復發。
三、草藥治療法(青草店有售)
蚶殼草(雷公根)、小本黃花酢醬草(鹽酸仔草)及化石草(貓鬚草)等各五錢每天煎水1,500
西西，分數次喝完，一個月即能排出石頭。
化石草(貓鬚草)、石韋各一兩煎水1,500西西，分數次喝完，一個月即能排出石頭。
化石草二兩、生紅竹葉五兩(青草店有售)、茯苓五錢、白朮三錢、冰糖一兩，水五碗煎成
二碗後飲用，一直飲用到結石消失為止。
草藥效果亦不錯，但因各人體質不一樣，喝了後要注意身體的反應，若有異常就要停止服
用，特別提醒您注意。以後有時間時，將把腎結石部份做更詳盡的說明
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在動物的生命裡，只有悲慘和奴役，這就是赤裸的現實
「駭肉任務」第一集：https://www.themeatrix.com/intl/mandarin/
「駭肉任務」第二集：https://www.themeatrix2.com/chinese/traditional/
動物們是否也能逃離這樣的生活，將取決於您的決定！
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