✨【開箱文 Rasonic層層疊腸粉電蒸鍋】滑滑蔥花雞蛋腸粉 ✨
腸粉,無論係街邊食或是係酒樓食都係必選點心。不過,疫情關係,已經有成年冇喺街邊同去酒樓食腸粉囉 😭😭
好在有呢部【Rasonic層層疊腸粉電蒸鍋】,唔好睇佢細細部,一機可以同時蒸腸粉同點心,唔洗開鑊蒸咁麻煩,好方便🤩
最令我心心眼😍當然是佢嘅蒸腸粉功能,加埋食譜書又有腸粉食譜,而家李祥和仲推出咗腸粉預拌粉,預先幫你調較好比例,只要將預拌粉加入清水,2分鐘就蒸出又嫰又滑嘅靚腸粉🤤
除咗蒸腸粉點心,用嚟蒸水蛋、蒸肉餅,仲可以翻熱啲餸同湯,一機可以有咁多功能,一個字 「掂」👍🏻👍🏻
✅佢嘅不鏽鋼盤係屬於304食用級:安全可靠,又方便清潔
✅隨機配件易拆易裝,可組裝單層或雙層使用
✅蒸嘢最怕倒汗水,佢有倒汗水收集盤:防止倒汗水,食油及醬油意外倒入注水格
✅過熱安全保護設置:水量不足,產品會自動關機
✅跟機有埋腸粉特寬膠刮,唔洗另外買
同大家分享下我的[滑滑蔥花雞蛋腸粉]食譜 (製作2-4條腸粉)
材料:
李祥和腸粉預拌粉 10克
清水 30毫升
雞蛋 1隻
蔥花 適量
油 少許
做法:
1. 將預拌粉加入清水,攪拌均勻至沒有粉粒。
2. 雞蛋攪勻,備用。
3. 不銹鋼盤掃上食用油,選擇腸粉功能 (Roll) ,當電蒸鍋噴出蒸氣時,將粉漿倒入不銹鋼盤,蒸1分鐘,再加上蛋液和蔥花,蒸1分半鐘。
4. 取出蒸盤,用膠刮刀捲成腸粉,即成。
Rasonic
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,我記得我細細個果陣,屋企人成日帶我上去賽西湖食一間叫寶湖嘅地方飲茶。 果陣我諗幾歲,除咗蝦餃燒賣果啲,次次都叫嘅蝦醬鮮魷走唔甩喇! 現在已經執咗好多年,唔知真係搬咗定轉手,總之桃花依舊,人面全非。 #蝦醬 #鮮魷 #點心...
自家製腸粉 在 海馬仔成長日記 Facebook 的最佳貼文
想飲茶食腸粉 ? 在屋企隨時都食到啦!
自家製腸粉2味~ #蝦仁腸粉 #南瓜腸粉
好耐無飲茶食點心,尤其掛住腸粉😋 和燒賣
依家有 這部 Rasonic 層層疊腸粉電蒸鍋,我在屋企都可以即製到新鮮腸粉、糕點啦! 除咗傳統嘅蝦仁腸粉,我仲整咗南瓜腸粉俾唔食蔬菜嘅海馬寶寶😛 #文末有食譜
Rasonic層層疊腸粉電蒸鍋,功能多多,既可用特設嘅腸粉專用製作盤自製嫩滑腸粉,又可用上蒸架蒸各式各樣的點心😊 #點心午餐無難度 如果佢偵測到唔夠水或過熱,會自動熄機,唔怕蒸嘢蒸到乾水煲燶煲!電蒸鍋所有組件都易拆易裝,可以隨意組裝單層或雙層使用,而且清洗都好容易👍🏻 另外佢仲好貼心送埋寬膠刮和量杯,捲腸粉更方便!
整腸粉真係幾好玩🤣 同埋真係唔難! 新鮮整出嚟嘅腸粉真係無得同外賣回家嘅腸粉比較,口感和質地都係新鮮好好多😁 一邊整一邊食,有趣又滋味,我哋都食好多🤣 部機操作簡單,有得預定腸粉製作時間,就唔怕蒸過龍!蒸架除咗點心,仲可以蒸蛋、蒸飯⋯等等都得,用途廣泛~
介紹返海馬媽媽👩🏻嘅腸粉俾大家😁
有興趣試吓整,好簡單~同小朋友一齊整都可以啊!
🍤蝦仁腸粉 (2條)
蝦仁 10-12隻
蔥粒 適量
菇粉、胡椒粉 適量
腸粉預拌粉 30g
水 90g
油 少許
1.先用菇粉、胡椒粉醃蝦仁15分鐘
2.蔥切細粒
3.腸粉預拌粉加入水攪拌均勻
4.預熱腸粉機,在腸粉不銹鋼盤輕輕掃上一層油,之後落一半預拌粉漿
5.在粉漿上放上蝦仁及蔥粒
6.放回腸粉機蒸3分鐘
7.取出放涼1分鐘後即可用膠刮將之捲起成腸粉
🎃南瓜腸粉 (2條)
南瓜 1/3條
蔥粒 適量
菇粉、胡椒粉 適量
腸粉預拌粉 30g
水 70g
油 少許
1.先蒸熟南瓜,起肉壓成蓉
2.蔥切細粒
3.腸粉預拌粉加入水攪拌均勻,加入4茶匙南瓜蓉攪勻,再過篩隔渣
4.預熱腸粉機,在腸粉不銹鋼盤輕輕掃上一層油,之後落一半南瓜預拌粉漿
5.在粉漿上放上蔥粒
6.放回腸粉機蒸3分鐘
7.取出放涼1分鐘後即可用膠刮將之捲起成腸粉
🌟🌟喜歡的可以食之前加一些豉油😋😋
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自家製腸粉 在 HKPlay N Dine Facebook 的精選貼文
💛【世界級炸兩+ 生滾粥 + 炒粉麵!】仲係24小時營業!
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呢間至少30年歷史嘅港式粥舖,主打生滾粥、熟料粥、油器、糕點、番薯糖水、自製豆腐花、手拉腸粉、粉麵、燒賣、魚蛋,連煎堆同鬆糕都有。食物價錢抵、份量足、味道好,仲要開足24小時想幾早幾夜都有得食,最重要係黃店,正呀!
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最平$16- $18就食到生滾粥,好似碎牛肉、艇仔、豬紅、鮮魚片粥咁,無論你叫邊款都係極足料,食到最後啖啖係都係肉,粥底唔稀,都幾綿,味道唔會太鹹,正。
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想食飽啲?$10就食到《豉油皇炒麵 / 米粉 / 河粉 / 油麵 》
想食重口味嘅定清淡嘅粉麵都有,今次PND就叫咗炒米粉,唔知係外賣特別大份定點?份量大盒到有啲嚇人,而且食落有咬口,撈埋醬汁/豉油食好香口。
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呢度有傳統嘅牛脷酥、油炸鬼、炸煎堆等等嘅《油器$8》賣,呢度竟然有坊間少見嘅煎堆賣,都係必食,外脆內軟㗎!
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食粥一定少得叫返客《 手拉腸粉 $8 / 炸兩 $10 》,除咗價錢夠平夠抵食,份量仲夠哂多,炸兩用自家製腸粉包住大大舊口感煙韌鬆脆嘅油炸鬼(街坊表示佢地經常換油,唔會用千年油所以油炸鬼唔太深色)加埋每枱都有嘅芝麻、甜醬、麻醬、辣醬同豉油,無限任你自己加,想幾重口味都得!得咗!
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德發粥品專家 地址:荃灣四陂坊9B號地舖
德發龍粥麵店 地址:荃灣四陂坊11號地舖
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自家製腸粉 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
我記得我細細個果陣,屋企人成日帶我上去賽西湖食一間叫寶湖嘅地方飲茶。
果陣我諗幾歲,除咗蝦餃燒賣果啲,次次都叫嘅蝦醬鮮魷走唔甩喇!
現在已經執咗好多年,唔知真係搬咗定轉手,總之桃花依舊,人面全非。
#蝦醬 #鮮魷 #點心
自家製腸粉 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最佳貼文
張媽媽自家製【腸粉】,經典酒樓點心,集體回憶。煎腸粉又另一風味。請Like我的Video和訂閱我的頻道啊! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's Cheung Fun, a classic dim sum, great with a bowl of congee as breakfast. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
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#張媽媽 #rizi #豬腸粉
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材料 Ingredients
二百克水磨粘米粉 200g Rice flour
二十克生粉 20g Potato flour
四分一茶匙幼鹽 1/4 tsp Salt
兩茶匙油 2 tsp Oil
五百五十毫升清水 550ml Water
三棵青蔥 3 Scallions
三十克蝦米 30g Dried Shrimps
甜豉油汁 Sweet Soy Sauce
四湯匙生抽 4 tbsp soy sauce
三湯匙白開水 3 tbsp boiled water
一湯匙砂糖 1tbsp Sugar
醬料 Sauces
海鮮醬或甜醬 Hoisin sauce
花生醬或芝麻醬 Peanut butter or sesame sauce
炒香芝麻 Toasted sesame
辣椒醬 Chilli sauce
番茄醬 Tomato ketchup
芝麻油 Sesame oil
食譜: https://mamacheungcooks.blogspot.com/2019/10/cheung-fun-rice-noodle-rolls-easy-recipe.html
自家製腸粉 在 自家製腸粉材料: 粘米粉(三象牌) 225g... - Michelle Wai 玩味廚房 的推薦與評價
自家製腸粉 材料: 粘米粉(三象牌) 225g 粟粉(我改用了泰國生粉,口感軟滑些) 25g 鹽(幼海鹽) 半茶匙油(葡萄籽油) 1湯匙水三量杯(1杯250m中) 另外: 蔥花 ... ... <看更多>