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舒康雞的「野菜洋芋雞飽排」真的是健忘主婦的好幫手啊。
我時常會忘記在前一天把冷凍的魚或肉移至冷藏櫃，等到當天要煮的時候才發現，然後急急忙忙慌慌張張地以暴力法退冰，總覺得很對不起食材。而「野菜洋芋雞飽排」完全沒這個問題。就算是忘了解凍也沒關係，直接從冷凍庫拿出來，送入烤箱以攝氏230度烤個25分鐘，就可以吃了。因為它本來就是熟食，只要到達好吃的溫度就可以，實在太便利。
烘烤的這段期間，正好拿來切切高麗菜絲和做一鍋煎餃，就可以同時上桌。
雞飽排烤好後直接吃就可以，不過今天想要做成壽喜燒風味，於是烤得差不多時拿出來將二面煎上色，淋上適量壽喜燒醬，稍微讓醬汁濃稠後才盛盤。果真非常對味。洋蔥和紅蘿蔔讓雞飽排更清爽，馬鈴薯則增添滑潤的口感，相當好吃啊。
高麗菜絲呢，則以朋友幫忙從日本採購回來的山葵油調味，滋味也好得很。全部搭在一起吃，好美味啊。下次想要煎一顆半熟太陽蛋來搭配，喔，或者磨一些白蘿蔔泥應該也很不錯。
#舒康雞 #野菜洋芋雞飽排
謝謝舒康雞。
喜歡野餐的請舉手
夏日到來，好天氣＝好心情
我最愛的戶外活動就是野餐啦 哈哈
今天要來分享！！
簡單清爽無負擔的野餐料理
第一道野餐料理
野菜洋芋雞飽排米漢堡
食材:
野菜洋芋雞飽排(無人工添加物)
隔夜飯＋紅藜麥
美生菜
番茄
紫洋蔥
做法:
隔夜飯與煮熟後的紅藜麥捏成和雞飽排差不多大小的形狀備用
雞排放入氣炸鍋設定170度15分鐘
在等待的時候可以來煎米漢堡的部分，熱鍋後加入少許橄欖油下鍋，單面煎至可以移動(不沾黏)就可以翻面再煎約3-4分鐘即可
雞飽排完成後來和米堡做組合，放上生菜、整圈的紫洋蔥、番茄、雞堡排，一個簡單的米漢堡就完成了，可以用這種簡單的漢堡紙包起來放進飯盒中，就可以帶去野餐囉！
第二道野餐料理
雞胸肉沙拉
用剩餘的生菜&洋蔥再做出一到簡單的雞肉沙拉
食材:
香草鹽醃雞胸
羅蔓生菜
紫洋蔥
酪梨
小番茄
自行斟酌加入起司絲、橄欖等等配料
將雞胸肉放入氣炸鍋設定170度15分鐘
等待的時候備，準備羅蔓生菜
紫洋蔥切絲和酪梨切塊，加入自己喜愛的水果
，可以看個人口味加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油、黑醋，
完成可口又清爽的沙拉醬囉！
看完是不是覺得很簡單呢？
那就趁著夏日的好天氣
跟朋友一起去野餐吧！
[此影片與舒康雞合作，分享飲食心得]
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