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芙洛麗工作ptt 在 Re: [心情] 千萬別把婚宴交給新竹芙洛麗大飯店- 看板GetMarry 的推薦與評價
以下為當事人po在個人fb
託我代po文到這裡
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這麼晚才發此文
也是想冷靜下來，直到…
收到隔壁間新娘子的感想文章
我也覺得應該要告訴大家
「千萬別把自己的大好日子交給新竹芙洛麗
大飯店！」
雖然不是我結婚，
但是是我最重要的弟弟的大好日子，
ㄧ輩子ㄧ次！
當然，做姐姐的我也非常的期待，
小堂妹的訂婚宴，
也是選在這間飯店因此感覺良好，
並早早在婚宴許久前就訂下此飯店了！
我代表爸爸媽媽，弟弟，詩詩
向當天到場的賓客獻上深深的歉意！
芙洛麗大飯店，幹的好事：
1，我們準備宴客前1小時，上一場賓客還沒結束，直到前半小時才緩緩見他們送客
還告知我們是上場拖延，
真相是飯店的出菜延遲！
2，收禮處還是上場新人的擺飾與照片，且非常的大的場面，工作人員收拾的超慢，根本無視我們下場新人的心情嘛！
3，與飯店接洽好5點入席的，也是經過飯店同意才印好帖子，發送大家的，宴客時間沒有安排妥當，應該是飯店的專業度問題了吧！是不是有失專業！？？
4，因為我們開席55桌，可想而知，將近有550人，會湧入宴會廳，但因上場延遲原故而只能擠在小小的廳前，老老少少
真的不知該如何是好
只能瘋狂的鞠躬道歉！
眼前竟是這樣子的場面，說真的！
不知該如何思考！
（像是演唱會，開唱前的情景。我可以發瑩光棒了！）
5，場內零亂不勘的場地，只能催促儘快著擺盤，清理乾淨，但是看著倉促的收桌，哪可能乾淨？
只等部份擺盤完成，才能陸續的接待等待多時的賓客入席
（說好會有明顯的桌號牌，結果勒？
只有桌卡，帶位超級辛苦）
6，入席後本以為可以鬆口氣，但卻因為沒有足夠時間彩排，所以很倉促…
7，餐點：
素食餐，當初就被交待ㄧ旦訂好餐點將不能退或是臨時增加，飯店會事先準備好，結果呢？整場下來，素食只上了湯，沙拉，接下來就是零星的ㄧ道菜，就沒了！！
確認素食桌的人員，也超級慢，ㄧ再的確認，確認到阿北都火了！
主餐，冷盤不說、熱菜熱湯竟然是溫的！
8，送客後，
沒有飯店人員主動找我們道歉並說明，
今晚所發生的前因後果！
是我們主動上前交涉
飯店先是說 要送我們幾張餐卷了事！
餐卷！！
又推拖因能決定人都聯絡不上，因此無法做主！
業務，當然也是關機狀態…
接下來，又說，這樣好了！ㄧ桌免費…
什麼跟什麼啊！
最後談到ㄧ成服務費去除，
我們最後也只能無奈接受！
但是，他們最後的態度實在越想越不是…
我們付了ㄧ小部份費用，
請業務或是能做決定的人，向我們說明道歉後、才會再結清餘款！
9，隔天，無人聯絡，只有櫃抬電話告知要我們付清餘款！這…（；￣ェ￣）
討罵嗎？fuck
10,業務，最後打電話來了！
卻辯解沒有答應我們可以5點入席之事，就算不提5點入席，6點開始的宴會
收禮處到擺盤都沒有ready，這樣還能說什麼呢？
11，最後，我去談判了！
有位總監，說話頭頭是道，ㄧ直說要交個朋友，說真的，我只能
話說玩，錢付清，離開！
從此不再想踏入這個「爛飯店」了！
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