⼭居的時間慢了下來，安靜緩慢的⽇⼦，有森林陪你。
「好久沒有看看⼭」
這⼀年在台灣各地走跳，常常去離島、偶爾到東邊看⽇出、再沿著海線回家，看海的機會很多，卻 忘了台灣雖然四⾯環海，但也是⼀座充滿⼭的島嶼。於是這趟遠⾨便往⼭林前⾏，我們到訪新社深 ⼭，在薰衣草森林裡的可愛三合院下榻⼀晚，再⼀路攀上最⾼公路，抵達武嶺看看藍天⽩雲，然後 沿著台14甲線、中橫公路通往花蓮，最後，還是⼀趟看得⾒海的旅程。
旅程中，途經了許多喜歡的地⽅，想先從第⼀天入住的，位於薰衣草森林內的緩慢尋路⺠宿—「香草 House會館」說起。
駛進⼭裡的路途其實沒有想像中險峻，將⾞停妥之後，通往香草House會館的路是⼀條綠⾊⼩徑， 直直走上，就會看⾒以三合院住宅改建⽽成的⺠宿。前庭是寬敞的院⼦，擺上適合聚餐的⽊長桌， ⼀旁是作為書房的⼩屋，還有能夠⾃煮料理的簡易廚房（附上鍋碗瓢盆與餐具）⽽這天我們幸運的包了整座三合院，沒有訪客、只有夜晚的⽉光與星星、沒有喧擾、只剩晚夏裡的蟬鳴，待在名為 「團圓」的房間裡，任誰也無法打擾我們最閒適的⼭居時光。
居住在香草House會館的優點是能夠不趕時間的、在薰衣草森林裡慢慢散步，從入住房客的專屬通 道走進森林，像是繞進秘密捷徑，開始⼀連串屬於植物、香草與我們的冒險。先是經過了種植迷迭 香與薄荷葉的⼩花園，再途經繡球花滿開的草叢，順道在年輪郵局裡寫了⼀封信，寄給三⼗歲的⾃ ⼰，最後走上森林的最⾼處，⼀⾯許願的同時，才發現被⼤樹遮蔽的旋轉⽊⾺，實在好可愛。
到訪薰衣草森林的時候正值南瓜節，在這個南瓜盛產的季節裡，能在園區的各個角落找到不同大小、顏色、形狀的南瓜，除了可以和可愛的南瓜們合照之外， 也可以在餐廳裡享⽤到南瓜節專屬的料理，像是南瓜燉飯、以及加入南瓜的特調飲品。好喜歡南瓜呀，給予了圓滾滾、像是童話的陪伴！
＿＿＿關於緩慢尋路
對於緩慢系列住宿品牌，初印象應該是從位於新社的薰衣草森林開始，還有兩位女孩⼀點⼀滴築夢的故事， 深入⼭林、創造⼀座花園，讓⼈們得以擁有與⾃然共處的記憶，⽽緩慢⺠宿則是與許多住宿業者背 道⽽馳，房間裡不提供電視，也沒有星級華貴的裝潢，反⽽提供書本與⾳樂、給予蟲鳴⿃叫的鬧 鈴，⼀切從簡，都是為了讓我們能更靠近⼭林、更懂得慢下⾃⼰，感受⾃然的美麗。
這次入住香草House會館，獲得了好滿好滿的喜歡，也許是太久沒有好好感受深⼭裡的夏季早晨， 我在隔天早上，硬是要在太陽底下享⽤早餐，在吃飽喝⾜後，也就懶散地繼續坐在院⼦裡看著天空 發呆，什麼也不需多想，只希望時間能再慢⼀點，我還想好好把眼前的⼭林看遍。
謝謝緩慢的邀請，讓我們擁有⼀趟最慢最美的上⼭旅⾏。
＊《食癮，拾影》讀者專屬住宿9折優惠，訂房連結｜https://lihi1.cc/eQBRa（年底前於平⽇入住香草House可享9折優惠）
＿＿＿關於薰衣草森林
＊入住香草House會館/本館，可免費入園薰衣草森林
＊9/1～10/31 園區內為 #奇幻南瓜慶典活動
在園區裡可以看到各種南瓜擺設，也能在餐廳內享⽤南瓜節限定餐點。
＊10/2 園區內舉辦「秋⽇南瓜・⼿綁花藝課」｜https://reurl.cc/vg5Weo
緩慢民宿 生活是為了旅行
薰衣草森林
花蓮可以坐很久的餐廳 在 [食記] 花蓮咖啡/早午餐綜合心得- 看板Hualien - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：波米咖啡館
地 址：花蓮市民國路45號
電 話：03-8355820
營業時間：中午10:00-14:30 晚間17:00-21:00 (週一公休)
每人平均價位：150-200
花蓮老字號的早午餐店 從它搬家前就常光顧
特別喜歡他的帶骨德式香腸餐!
但是不推骰子牛
煎得太硬又很難咬
整體價格不高 cp值還不錯
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餐廳名稱：Hygge 早午餐
地 址 :花蓮市林森路315巷71號
營業時間：9:30~17:30
每人平均價位：250-280
目前最喜歡的早午餐店
紅椒雞肉煎得很嫩 配上沙拉和麵包超好吃
香料豬排Juicy卻又不會顯得很膩
德腸帶勁又鮮美
是少數沒甚麼地雷的店家
附餐的炒馬鈴薯配上酸奶油簡直深得我心
就是位子不多 假日最好訂位(但好像不接受四人以上訂位...
還有人多的時候可能要忍受一下緩慢的送餐速度和老闆娘的臭臉XD
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餐廳名稱：森山舍
地 址 :花蓮市林政街10號
營業時間：9:00 – 18:00 / 最後點餐16:30
每人平均價位：280-310
位於國風附近 最近很紅的新開店家
舊式日式老房改建 晚上會有點像鬼屋XD
提供的白開水裡很特別的不是用檸檬片而是用香橙片
看得出餐點和布置都很用心
有很多獨有的口味
但是整體價格偏高 食量比較大的可能會覺得餐點分量不太夠
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餐廳名稱：紅帽咖啡
地 址 :花蓮市南京街326號
營業時間：7:00-18：00
每人平均價位：80-120
開了很久的平價咖啡店
價格便宜
但是咖啡的味道我不是很喜歡
好處是很早開 也有提供簡單的早餐
老闆娘終年不笑不用在意
以及 這間雖然有插座
但要注意老闆娘會跟你收一小時10元的電費
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餐廳名稱：Caffe Fiore 珈琲花
地 址：花蓮市忠孝街79號
電 話：03-8325172
營業時間：13:30~21:00 周三休
每人平均價位：200-220
巷弄中的老屋
乾燥花和木頭建築的風格搭得很美
店內有兩隻貓貓坐鎮
開門的時候要小心不要讓他們偷溜出去了
咖啡很順口好喝
點心相較下cp值就比較低
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餐廳名稱：時光1939
地址：花蓮市民國路80巷16號
電話：(03)832-1939
營業時間：9:00~18:00(週四休息)
每人平均價位:250
老屋建築再一發
花蓮少有的蔬食早午餐 不提供肉食
但是依然美味
也有提供插座
店外時常可以發現慵懶的貓咪
話說 我記得我最初吃這間的時候價格是190還是180
上次去已經漲到250了
感覺見證了花蓮的物價成長阿...
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餐廳名稱：9803 cafe
地 址：花蓮縣壽豐鄉志學村榮光街22號
電 話：(03)866-1985
營業時間：13:00~01:00 (寒暑假公休，平日無公休日)
每人平均價位:100-150
充分表現東華特點的咖啡店~超級寬敞阿!
飲品的選擇非常多
除了咖啡也有提供各種啤酒和茶類
香蕉磅蛋糕和布朗尼等點心類也很好吃 價格也很平實
插座很多 很適合帶著筆電坐一下午
要說缺點的話就是有點遠
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餐廳名稱：Fukuro-ふくろう
地 址：花蓮市南京街288號
電 話：(03)8331317
營業時間：9:30~22:00(週三公休)
每人平均價位:100~250
藏在南京街小巷子的小咖啡店
除了手沖跟一般的咖啡也有提供早午餐跟咖哩飯
空間很舒服 也很安靜
擺設和爵士風格的慢音樂充滿了復古風格
單品咖啡很棒
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餐廳名稱：漂浮島
地 址：花蓮縣花蓮市中原路456號
電 話：(03)8331317
營業時間：10:00~20:00(週二三公休)
每人平均價位:100~120
新開不久的甜點店 也有兼賣一些麵包
品項不太多
不過這家的檸檬塔是我目前在花蓮吃過最中意的
塔皮香脆 內餡酸甜適中 又柔和
不會像邊境的對我來說太甜 也不會像正當冰的酸過頭
還有新品加勒比巧克力慕斯也超好吃
但是麵包就很普通 還是比較推甜點
想說把吃過的店大概列一下心得
結果才列了1/3不到就懶得繼續寫了XD
想不到花蓮不知不覺開了那麼多店阿
有空再來寫part 2吧
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