之前喺 story 出咗 Jo Malone London 嘅英倫梨園奇想工作坊體驗花絮
就即刻收到好多朋友仔表示自己都係 Jo Malone London fans🤩
其實我又何嘗唔係呢😝
一直都好中意佢哋嘅古龍水
玻璃樽身非常脫俗漂亮😍
每款古龍水嘅味道都好特別
而且仲可以按心情將兩至三款一起配搭使用
尤其是佢哋嘅經典香氣 #英國梨與小蒼蘭古龍水
初調為威廉梨🍐
猶如新鮮採摘嘅清新梨子香氣🤤
有恰到好處嘅清甜感
中調為清爽嘅白色小蒼蘭🤍
注入細膩而獨特的花香
帶出純正英倫格調🇬🇧
基調為廣藿香、琥珀與感性而深沉嘅木質香調
令整體香氛歷久彌新
完美平衡花果香
噴上後一整天都感到舒心愉悅💛
釋放出平易近人嘅親切味道☺️
上次參加 WORKSHOP 時仲體驗咗 Jo Malone London獨特嘅 SCENT PAIRING❤️
將經典嘅 English Pear & Freesia 配搭唔同香氛
打造出專屬自己嘅香調💕
例如配搭 #藍風鈴古龍水 後
氣味變得清甜溫暖、親切溫柔
又試過配搭 #鼠尾草與海鹽古龍水
俾人感覺率直可親、舒心隨性
係咪覺得好好玩呢?😆
你哋都可以參加 Jo Malone London 嘅英倫梨園奇想工作坊㗎:
📅日期: 9月16日 – 10月20日
📍地點: 指定 Jo Malone London 精品店
Workshop活動:
💛全新English Pear & Freesia 香氛體驗
🤍一齊發掘香氛糅合TM藝術mix & match嘅樂趣
💛親手整小蒼蘭紙花
完成workshop後仲會送你一支經典古龍水體驗裝 (9ml) 㗎 🤩
快啲一齊感受完美平衡嘅花果香🍐搵出最啱自己性格嘅香味啦
https://bit.ly/2XG7L5z
#英倫梨香經典 #英國梨與小蒼蘭
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不...
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英倫梨香經典 在 黃靜藍 Nam Wong Facebook 的精選貼文
一直想擁有一支清新愉悅的香水
那天初嘗Jo Malone London的
英國梨與小蒼蘭古龍水
就被它清新的清新梨子香氣吸引
再配上白色小蒼蘭所綻放的花香
平衡的花果香帶給我舒心愉悅感
就像被英國的梨園包圍一樣
除單獨噴英國梨與小蒼蘭古龍水
經過Jo Malone London
獨特的Scent pairing
我更愛配搭鼠尾草與海鹽古龍水
加添一點率直、隨性
更貼近我的性格
//
如果你都想配搭出自己的專屬氣味,可以在9月16日 – 10月20日,指定Jo Malone London精品店,參加Workshop,活動包括全新English Pear & Freesia 香氛體驗,一齊發掘香氛糅合TM藝術mix & match嘅樂趣,親手整小蒼蘭紙花, 完成workshop之後,還會送一支經典古龍水體驗裝 (9ml) 💙
#英倫梨香經典 #英國梨與小蒼蘭
英倫梨香經典 在 蔡思韵 Cecilia Choi Facebook 的最佳解答
《西西莉亞夢遊英倫梨園🍐✨ 》
在一個夢幻英倫梨園裏面🧚🏻周圍都充斥住@jomalonelondon 經典英國梨與小蒼蘭的香氣,完美平衡的花果香,令人感覺舒服又愉悅🤍西西莉亞在梨園中漫步,更使出小魔法🪄變出梨子和鮮花,最後更變出全新限量版工藝玻璃瓶包裝的英國梨與小蒼蘭💚🤍
西西莉亞醒來後不斷回味這個美好的夢,然後她發現自己手上捧着一個英國梨禮盒,她打開禮盒⋯⋯
#JoMaloneLondon #JoMaloneLondonHK #EnglishPearAndFreesia #英國梨與小蒼蘭 #英倫梨香經典
英倫梨香經典 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
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