關於 草莓塔 diy ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

台北✈️👉🏻亞尼克夢想村
多種口味做選擇
獨一無二最漂亮的蛋糕
✨任選5塊送1塊✨
接下來七夕情人節
知道怎麼哄女朋友開心了吧💖
👉🏻貼心提醒商人賺錢節日七夕情人節
於今年8/14隆重登場😂
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介紹一下我今年的父親節蛋糕🍰🎂🧁
👏🏻亞尼克夢想村派塔
（選6種口味拼成一個圓）
十塊塔選不同口味只要1100$
如果不想搭配也有6吋500元起的多種蛋糕做選擇
話說七年前還有開課過
我記得我DIY做了多種口味的塔😋
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夢想村派塔的秘密與堅持
👉🏻新鮮、手感、無添加
厚實酥脆手感派塔
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這次拍照簡單又有點隨便哈哈
很多塔側面、內餡都很豐富
但因為防疫期間還要給家人們吃
就沒有整個打開來給大家看囉
但我有遠遠拍了一張我擺在桌上的照片嘿嘿
是不是看起來很像飯店自助餐🎉
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每次去亞尼村都會點不同口味😋
焦糖玫瑰鹽🌹
焦糖奶霜、北海道奶霜、焦糖卡士達
及巧克力酥波蘿
一層層堆疊出豐富口感
濃郁焦糖牛奶糖風味
以玫瑰岩鹽提味
話說這不是業配但我還是來簡單介紹一下👏🏻
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北美藍寶石🫐
甘甜可口的新鮮藍莓果粒與偏酸的冷凍藍莓
營造出獨特的莓果風味
搭配巧克力泡芙蛋糕與藍莓卡士達奶油餡
層次分明、清爽不甜膩
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肉桂蘋果派🍎
使用新鮮青蘋果
熬煮出蘋果獨特的酸味與爽脆的口感
加上優質錫蘭肉桂粉提味
香氣在尾韻輕飄散出來
個人覺得肉桂味真的挺重的呀
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烤布丁起司🍮
完全不加一滴水的奢華配方
是新鮮牛乳、雞蛋和奶油起司
為自然迷人的蛋奶香注入的深邃層次
和烘烤到金黃色澤的香酥派皮形成絕妙口感
我每次去必點這款
外表沒有其它塔好看
但真的超級好吃清爽美味
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芋花園💜
香酥塔皮上有著淡淡的紫色花瓣綻放
是純芋泥融入北海道奶霜的原色口感輕盈
接著是香醇濃郁帶有顆粒的芋泥餡、奶霜與泡芙蛋糕
豐富的層次讓家人們ㄧ口接著一口
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仲夏鮮芒派🥭
盛夏明亮、黃澄澄的芒果塔
完整保留芒果新鮮的風味
內餡裡的芒果卡士達和蛋糕的搭配
讓芒果的濃郁與層次更加分明
每一口都充滿驚喜
芒果也非常甜喔
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招牌No.1檸檬派🍋
嚴選屏東九如直輸無毒綠檸檬
新鮮現榨綠檸檬奶油餡
搭配細膩軟綿的炙燒檸檬蛋白霜與酥脆派皮
清新迷人的酸與甜平衡著味蕾口感絕佳
是店家No.1人氣招牌
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草莓起司派🍓
加入草莓果餡和澳洲奶油起司
一起洪烤成漂亮的紋路莓果的酸甜與起司相當合拍
質地紮實滑細
再搭配底部派塔結尾
樸實的派塔滋味
草莓意外的不會很酸唷
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白葡萄圓舞曲💚
用晶瑩剔透的白葡萄妝點在酥脆的派皮上
並搭配手工熬煮的卡士達增加滑潤口感
灑點白蘭地提味
讓白葡萄的清甜滋味更加鮮美
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松露巧克力🍫
使用米歇爾72%巧克力製成甘納許
濃郁獨特的巧克力細膩滑順
入口即融微甜微苦
與巧克力酥菠蘿、杏仁塔皮形成對比的層次口感
巧克力控必吃
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亞尼克夢想村
📞電話：（02) 2862-5609
📝地址：台北市士林區長春街6巷5號
⏰營業時間：週ㄧ至週日 11:00~19:00 (因應三級警戒調整)
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【 卡士達＆草莓｜絕配組合2種吃法 】
　
每當廚房在製作卡士達醬時
小幫手都喜歡去偷聞幾口⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
濃濃的蛋奶香氣、微微的香草香
總是特別引人食慾
　
深法的 #卡士達醬
除了最基本的蛋、牛奶、香草醬
還添加 #Kirsch櫻桃白蘭地 增添淡淡果香
而最關鍵的攪打過程，更需手工持續攪拌一定時間
才能在不使用任何添加物下
仍保有美麗的擠花造型，與滑順香濃的口感
　
這樣帶有濃郁滋味的卡士達醬
更與酸甜飽滿的豐香草莓成為絕配
現在期間限定的兩種吃法
讓你能用不一樣的口感，去感受相同的美味❤️
　
｜卡士達草莓塔｜
卡士達醬 X 豐香草莓 X #深法招牌塔皮
👉酥脆的塔皮配上法式杏仁奶油餡
能輕易沾附卡士達醬的滋味！
　
｜草莓卡士達千層｜
卡士達醬 X 豐香草莓 X #千層派皮
👉鬆脆的口感與無可比擬的頂級奶油香氣
剝成小塊一起享用，既香濃又涮嘴
　
▍卡士達草莓塔
・單份650元，十吋2600元
・可現場購買／預訂自取／宅配到府　
　
▍草莓卡士達千層（DIY版：草莓與卡士達、千層酥皮2片）
・售價 700 元／份
・出爐日：3/20、21，3/26、27、28
・可預訂自取／宅配到府
・包裝尺寸：約長16.5cm × 寬6.5cm x 高5.5cm
・千層派皮尺寸：約長14cm × 寬5.5cm　
　
＊預訂請於3天前傳送訊息至 m.me/minuit1200
＊不開放3天內的訂單

【 吃甜點也能DIY！#草莓卡士達千層 下週開賣 】
#在家就能吃到剛出爐的口感
#那份酥脆才是靈魂❤️
　
下週就是 #草莓卡士達千層 的出爐日啦！
大家都預訂好了嗎～
鬆脆的千層酥皮，帶有頂級奶油的香氣
配上滑順的卡士達醬與飽滿草莓🍓
口感對比強烈，和草莓塔相比有著截然不同感受！
　
這道甜點的靈魂 —— 法式千層酥皮
十分考驗甜點師的技術
使用 #反轉派皮技法，將奶油包覆在麵團外
重複多次折疊、擀壓、靜置鬆弛
同時需要控制麵團的溫度
太軟容易溢出、太硬又不容易擀壓
總時程需要耗費 #2天以上❗
　
這樣大工程下誕生的甜點，怎能不吃一次看看！
為了不讓千層皮受潮軟化
我們也特地包裝成「草莓卡士達千層DIY版本」
快跟著影片看看如何享用，把剛出爐般的美味如實重現吧～
　
▍草莓卡士達千層（DIY版：草莓與卡士達、千層酥皮2片）
・售價 700 元／份
・出爐日：3/19、20、21，3/26、27、28
・可預訂自取／宅配到府
・包裝尺寸：約長16.5cm × 寬6.5cm x 高5.5cm
・千層派皮尺寸：約長14cm × 寬5.5cm
　
🔥千層派皮回烤方式：（宅配收到後務必執行再食用）
將千層派皮從防油紙中取出，連同鋁箔紙一起放進家用型烤箱烘烤，上下火各調至180度C，烘烤5-7分鐘即可。（因烤箱不同請視情況調整烘烤時間及溫度，烤至千層派皮奶油香氣出現即可，小心不要烤焦囉！）

聖誕節又濕又冷又怕被閃
在家做個華麗卻超簡單的草莓塔犒賞自己最實際啦!!!
還能順便當個防疫小尖兵~

聖誕草莓塔
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六吋杏仁塔皮一個/馬斯卡彭乳酪60g/二砂20g/檸檬汁5g/優格15g/鮮奶油80g/香草籽醬些許/新鮮草莓20~25顆
白巧克力30g(非必要)

可做一個六吋

杏仁塔皮影片複習看這邊↓↓↓
https://youtu.be/oeI6dTmgyEg

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材料表:

塔皮:
低筋麵粉220g
無鹽奶油120g
全蛋1顆
冰水25g
(以上材料全都冰過)

蛋糕體:
雞蛋5顆(蛋黃蛋白分開)
沙拉油60g
牛奶70g
低筋麵粉80g
細砂糖60g
★烤盤 長36.5cm 寬26.5cm ★

內餡:
鮮奶油100g
細砂糖20g
草莓醬30g

裝飾用草莓 適量(大概16顆) 要看大小

(蛋糕我做比較大盤 另一半我要做另外一種甜點 在片尾有預告)
(如果你們只要做這個甜點 可以把蛋糕體配方除二)
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#超級好吃 #被不愛吃甜點的老爸吃光 #老爸掛保證

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＊每周一和五一起來『吃上癮、做上癮』

想要做甜點給親愛的吃，卻沒有好手藝?
免驚，一分鐘草莓塔教學影片
讓你變身巧手甜點大廚!

#沒有草莓也可以換成其他水果喔
食譜:
塔皮:
1.搗碎的消化餅乾
2.融化的無鹽奶油50克
3.餅乾跟無鹽奶油混合
4.壓模成形
5.放入冷凍30分鐘，脫模

內餡:
1.適量的原味優格
2.適量的草莓
完成