開胃前菜【雞肉沙拉】嫩白鮮肉，搭配自製萬用莎莎醬，成為最清爽的組合！
「想學清爽的涼料理！」
「請問如何製作酸甜的沙拉醬呢？」
最近啊簡單哥發現
身邊的人越來越注重養生啊
吃的料理少油、少鹽、少油炸
而且簡單哥這陣子看留言和投稿
大家也希望我可以出一些「輕食料理」！
沒問題！你們的心聲我都收到了！
所以今天要來教的就是這一道！
健康養生的「雞肉沙拉」！
-
🌈簡單哥小知識：認識莎莎醬
源自墨西哥菜的佐餐醬料，通常使用番茄和辣椒製成，多為辣味，又稱作「莎莎辣醬」，隨著飲食發展出現各種變化，會融入當地風格或加入時令食材。
來源：食譜自由配網站
-
（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 2副
👉沙拉菜 適量
👉番茄丁 60克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉檸檬 2大匙
👉糖 20克
👉辣椒 3克
👉九層塔絲 4克
👉橄欖油1.5大匙
🥣裝飾材料🥣
👉蘋果 10克
👉奇異果 10克
👉哈密瓜10克
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①燒一鍋水加鹽巴，滾水後轉小火放入雞肉煮5分鐘
②加入糖、檸檬汁、黑胡椒、鹽巴，並攪拌均勻
③加入番茄、辣椒、九層塔絲、橄欖油，並攪拌均勻
④關火燜煮雞肉15分鐘，並起鍋冰鎮
⑤將雞肉剝皮、去骨、切片
⑥擺上綜合生菜、淋上莎莎醬，即完成
-
#莎莎醬
#雞肉沙拉
#沙拉
#清爽
#簡單料理
#居家料理
莎莎醬雞肉 在 [商品] 7-11莎莎醬雞肉蔬菜捲（區域限定） - 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：
（區）莎莎醬雞肉蔬菜捲/Nt.59
【便利商店/廠商名稱】：
7-11
【規格/內容物/熱量】：
145g/210Kcal
【評分】：
70
【心得】：
一大早搭乘高鐵，選擇性不多，所以找了小七解決
看到這精美的成分表......
嗯，決定無視。
看起來有菜有肉有澱粉有種營養均衡的感覺。
不過與與其說是捲餅，應該更像是手捲？
底部基本上沒有料
會變成餅皮沾著微辣的醬汁
整體吃起來蠻多汁的
產品本身比較貼心的是底部有塑膠套、不沾手
份量算是輕食類
熱量低，飽足感不高
算是會考慮回購的產品。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.107.244.34
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1482202078.A.FB5.html
※ 編輯: wishbone (180.204.240.91), 12/20/2016 21:57:43
... <看更多>