還記得從月中回家的第一天,照顧嫩嬰、哺餵母乳、整理收納、消毒環境,吃到的第一餐竟然是下午四點😱
身為營養師,當下立刻擔心若長期因忙碌而造成飲食不均衡或餐餐外送,會影響母乳品質以及無法有充足的體力與精神照顧小孩,當下立刻決定要買方便料理又有營養價值的食材存放,南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵完全符合我的需求。
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菠菜義大利麵 在 Facebook 的最佳貼文
間歇性斷食就是近年很夯的飲食法,主要是透過控制進食和斷食的時間,改變身體代謝模式。現代人忙碌沒時間,要開始執行輕斷食最困擾的就是不知道該怎麼準備食物,這次跟大家分享的「#南僑讚岐急凍熟麵 #菠菜義大利麵」在家就能輕鬆完成500大卡的輕斷食料理-蒜香義大利麵!
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🌟麵體顏色來自天然菠菜粉和梔子,無添加人工色素及防腐劑
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菠菜義大利麵 在 三分鐘熱度 Facebook 的最佳解答
我家會吃的食物,作法一定很簡單。這道「鮭魚菠菜義大利麵」,絕對是任何料理人妻、阿x師們,或是烹飪達人們都不敢教你煮的菜!
菠菜義大利麵 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
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好愛這個食譜
不用任何專業設備也能搞定
很多人迷戀的鮪魚罐頭
鮮美の味融入義大利麵裡
清爽的檸檬酸讓味覺活潑起來
好食譜,不做嗎?
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0:00 開始
0:17 煮麵
3:02 炒料
7:45 試吃
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食譜 1人份
義大利麵 1人份,約80g
特級橄欖油 適量
蒜頭 4-5顆,切碎
辣椒 1/2根,切碎,可省略
水煮鮪魚罐頭 約1個
菠菜 1把,切段
鹽巴 少許
胡椒 少許
檸檬 ½-1顆,取汁
*義大利麵的份量,如果當主食可煮80g(女生可能更少)
如果配菜多、有其他料理,60g就夠了
作法
1. 燒滾一鍋水,加入一把鹽巴,放入義大利麵烹煮,依照上面的指示時間減少兩分鐘,因為等等取出要入鍋跟醬汁一起拌炒,會再變熟
2. 蒜頭、辣椒切碎。下油熱鍋,用中火炒香蒜頭、辣椒。
3. 鮪魚罐頭稍微瀝乾,入鍋炒過後熄火。
4. 取出義大利麵放入炒鍋內,加入菠菜,並取少許的煮麵水一起開大火拌炒,炒約2分鐘,直到麵水收濃稠。
5.加入少量的鹽巴、胡椒調味,擠檸檬汁,拌勻後試試看味道。
太硬的話加煮麵水,太鹹就用開水煮
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
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洋蔥酥不只能拿來搭熱狗吃,
其實做好的新鮮洋蔥酥,可以應用於很多美味的餐點上!
如果你以為奶油菠菜義大利麵,口味平淡無奇,
那麼加上洋蔥酥,一定讓你驚豔!
奶油菠菜義大利麵的做法很簡單,只須要5種食材!
材料:(4人份)
蒜頭 3-5 大瓣 (剁碎)
菠菜 500g (洗淨,一大把擺一起切小段)
奶油 1大匙
牛奶 400-500cc
另備,煮好瀝乾備用的義大利麵。
做法:
1.鍋裡融化奶油,爆香蒜頭,再入菠菜拌炒,加一大匙水炒至軟。
2.加入牛奶並入鹽與黑胡椒調味,中火煮約3分至菜軟,並呈鮮綠色即可。
(煮太久會失去鮮豔的光澤。)
3.將煮好的義大利麵拌入,煮至收汁即可盛盤。
上桌前灑上1-2大匙洋蔥酥,保證好吃爽口又開胃!
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