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This is parfaits garden🪴
帕菲日💰500

總覺得我是個幸運的人，在吃東西的路上遇到了志同道合的小夥伴，還有經歷了很多美好的小確幸。這次是和 @selina_1018 姐姐約會，謝謝你搶到了阡日不定期的開放的帕菲日後要約我，讓我能經歷藝術品的洗禮，就算因為疫情的關係從5月延到了8月底，也無法讓人不感到期待啊。好啦今天的介紹就在這開始，請大家好好觀賞ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄葡萄的帕菲
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上面的餐名是我自己取的，甜點如其名的淺顯易懂，這次的主角就是葡萄。一開始甜點師端出了一籃葡萄，裡頭有各式各樣的葡萄品種後，開始介紹這次甜點創作的結構理念，而後再將它一杯杯的按照入場順序，送到每個歸心似帕菲的食客們桌上。一開始入場時，我有先看了看店家提供的甜點介紹卡，原本對上面的帕菲小圖沒有什麼feeling，結果看到實品的第一眼，只有一個os：這不是甜點！這是花園！這是藝術品！好了，回到正題，這杯葡萄帕菲實際吃起來的感覺也是一級棒的好吃，開端的三球小冰淇淋就已經令人嘴巴為之一亮，從清爽帶有一些冰沙口感的香檳葡萄，到中間香氣濃郁味道不甜膩的酪梨布丁冰糕，還是最後滿滿咖啡因混合著奶味的莫札特雪酪，不管是單吃還是將他們交叉著吃，味道都非常搭非常順口。再來的上層擺放著水果藝術品的基底，是口感厚實的餅乾，也是這次我心目中喜愛的第二名，我很喜歡它吃起來香氣滿分的雞蛋香跟散發出淡淡烤箱氣息的味道，甜點師在詢問大家的餐後建議時，有分享到這個烤餅因為容易破掉、碎掉，所以就算當日的帕菲日預定人數是60人，他們還是預先烤了100多片，以防發生遺憾的事！而說到上層的葡萄藝術品，這是用三個不同品種的葡萄展示而成，從左到右是美國糖果葡萄、日本岡山麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄，以甜度來說我覺得麝香葡萄榮獲第一名，但以喜愛程度來說，我個人覺得最驚豔的是不死甜的糖果葡萄。最後要介紹的是烤餅下的甜點們，外觀看得到的有切片綠葡萄和最底下的康福茶凍，而看不到的有戚風蛋糕跟米餅。清爽的綠葡萄搭配芒果卡士達醬與切片較厚的戚風蛋糕一起吃，味道就是水果戚風蛋糕，我想將它獨獨立出來成一個甜點品項也不為過，米餅的部分我覺得比較可惜，可能是有吸收到外來甜點的水氣，所以我在吃的時候已經變成軟硬交織的口感，像是ㄍㄟ鬼丸(台語)的棉花糖，不過別有一番風味的食材，不影響我對整體的喜愛度，俗稱的瑕不掩瑜，而最底下的茶凍吃起來非常清爽，用烏龍茶香那不甜不膩的表現，作為甜點的結束，實在是最適合不過了(*¯︶¯*)
#飲品 #淺焙咖啡
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帕菲日除了有帕菲外，店家有提供三款飲品：中焙咖啡、淺焙咖啡、康福茶氣泡飲，我選了味道較酸一點的淺焙咖啡，喝起來除了有咖啡因外，還交織了淡淡的花香味，整體喝起來非常順口，跟帕菲搭在一起剛剛好，小小一杯確有意猶未盡的滋味( ´▽｀)
#總評
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每個甜點作品的背後都有一個厲害的藝術家，就算不是每個都吃的到實品，但光從照片就能反射出用心的光波到眼珠，能吃到每個用心製作的寶貝們，真的是太幸福啦。環境方面阡日除了有一般桌椅，也有日式的阿塔塔米座位，用餐起來的感覺很溫馨舒適，by the way店裡有隻小貓仔，會走來走去，雖然它只黏了我1分鐘，但我不會忘記它超級萌的背影！好了這次的分享就到結束啦，總而言之希望我還能常常吃到好吃的帕菲，喜歡這篇文章的人，趕緊按讚分享收藏，也可以追蹤我啦，下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
帕菲內容物
慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國麝香葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍。
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📍阡日咖啡供應所
🏠台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓
🚇中山站
💳現金
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感動了

#Dcard #轉 #時事 #屍袋 #救出 #孩子 #感動

謝謝那四名中學生，找到無名而偉大的英雄
也感謝原PO的分享XD(#BabyFace編)

#自我價值
#希望可以救出更多人

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1999年9月，美國堪薩斯州東南部的一所學校剛開學。老師在課上宣布了「國家歷史節」的競賽課題：歷史上的英雄。4個小女生對此興趣濃厚：14歲的梅根·斯特懷特、伊麗莎白·康柏斯、杰茜卡·希爾頓，以及15歲的莎柏瑞娜·慕菲。她們決定組團參賽。她們將研究鎖定在納粹大屠殺的那段歷史，並請柯南德老師指導。柯南德老師收集了一大箱關於這個課題的簡報，供她們查資料。

9月23日，一篇題為「其他辛德勒」（注：辛德勒，一個德國商人，在二戰期間用自己的財富挽救了數千猶太人的生命）的報導吸引了她們的目光。文中列了8個人的名字，並各附一段簡短介紹。列在第一個的是「艾琳娜·森德勒」，介紹說她「救出了2500個猶太小孩」。「這不可能吧。辛德勒救了1100個猶太人，如果艾琳娜救了2500個孩子，我們怎麼會沒聽說過？」孩子們提出了疑問。這是1994年出版的《美國新聞與世界報導》。


隨後，她們上網搜索艾琳娜·森德勒，發現只有兩個此條，都出自同一個網站——猶太正義基金會。上面註明的獲救人數確實是2500。用這些有限的材料做成的報告，讓4個小女生成功入圍州級比賽。但她們沒有放棄尋找艾琳娜。最終猶太正義基金會傳來讓她們難以置信的消息：艾琳娜活著，就住在華沙，已經快90歲了。

媒體終於開始關注艾琳娜·森德勒，這個從納粹手中拯救了2500個孩子的護士。她的故事也被慢慢揭開。1910年2月15日，艾琳娜·森德勒出生於波蘭華沙，是羅馬天主教徒。她的醫生是華沙小鎮唯一的醫生，一生盡力救治窮人。7歲那年，為了救治傷寒病人，父親不幸感染去世。臨終前，他對艾琳娜說「如果看到有人溺水，即使你不會游泳也應該努力去救他。」這句話對艾琳娜產生了巨大的影響。


1939年德軍入侵波蘭時，艾琳娜是華沙社會福利部門的高級主管，管理著華沙市的一些商店，有進入猶太人區的通行證。一開始，她以此為掩護，給猶太人提供衣服、藥物、食品和金錢。1942年，華沙近5萬猶太人等待被處決時，艾琳娜毅然加入了「幫助猶太人委員會」，她建立了一個幫助猶太兒童逃跑的網路。

她扮成護士，潛入集中營內部。一天進出兩三次，把孩子們救出來。有些父母接受不了與孩子的離別，請求她再給一天考慮的時間，第二天艾琳娜卻發現他們全家都已經被殺害了。這對艾琳娜的衝擊非常大，她想盡一切辦法帶猶太孩子逃離死亡之地。她把年齡小一些的孩子裝入擔架下、垃圾袋、工具箱甚至屍袋、棺材裡，偷偷運走。年齡大一些的，她就想辦法讓他們從下水道、牆洞逃走。有時，她甚至把孩子裝扮成斑疹傷寒患者，用救護車運走。隨後她把孩子們交給教堂庇護。

連續18個月的不斷運送，艾琳娜從集中營救出了2500多名兒童。她還設法為孩子們偽造姓名和出生證明，將他們送往孤兒院、修道院，或寄養到波蘭的平民家庭中。她教孩子們在心裡默念新名字十遍、百遍甚至千遍，教孩子簡單的天主教禱告詞，以免被檢查時出錯。為了孩子日後能和家人重新聯繫，艾琳娜記下了每個孩子的名字，製作了一份被救兒童名單，上面紀錄了每個孩子的真實姓名和假的新身份。

1943年10月，納粹發現了艾琳娜拯救猶太兒童的行動，10多名德國兵包圍了艾琳娜的房子。她立刻抓起那份名單，交給屋裡的一個同事，讓她放在內衣褲中安全地帶了出去。艾琳娜卻被關進了帕維亞克監獄，納粹對她進行嚴刑拷打，打殘了她的雙腿，她拒絕交待任何被救兒童的下落。最後被納粹判處死刑。幸好，波蘭地下抵抗組織給了劊子手一大筆錢，才讓艾琳娜僥倖逃過一死。



1944年華沙起義，艾琳娜將她的「森德勒名單」裝進幾個瓶子裡，埋在朋友公寓外面的一棵蘋果樹下。第二年納粹從波蘭撤離，她取出了名單，交給了當時的波蘭猶太人中央委員會，以幫助尋找孩子的父母。遺憾的是，幾乎所有孩子的父母都已被殺害或失蹤，只有少數的幾個孩子找到了親人。多年後，艾琳娜絕口不提她拯救2500多名猶太兒童的經歷，直到1999年，美國的四個中學生找到她。

2006年，96歲高齡的艾琳娜在德國慕尼黑舉行的紀念儀式上接受榮譽勳章，出席儀式的許多人都是她當年營救的猶太兒童。同年10月，她獲得了諾貝爾和平獎的提名。2008年5月12日，艾琳娜在波蘭逝世，享年98歲。

那些被救出來的猶太孩子，已經證明了我在世上的價值，但這並不是值得讚揚的理由。相反，我總是受到良心的譴責，我本來可以救更多的人。

她的這段話，讓無數人感動得淚流滿面。


新聞連結：http://photo.chinatimes.com/20160402003116-260814…

備註：這才是新聞