20210930
√香煎鱸魚
√番茄炒蛋
√樹子蒸肉餅
√蒜炒皺葉白菜
√鍋煮糙米白飯
√苦瓜排骨湯
每次煮完晚餐
最樂於聽到的
就是家人此起彼落的稱讚聲
最愛看見的
是每盤都剩一點點時
總是有人自告奮勇清空
雖然我很清楚
我不厲害
但可以滿足他們三張嘴
已經超滿足
#葛蘿的餐桌
#謝謝你們不吝嗇的肯定
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,我葛格曾秀保保師傅的廚藝教室,是出了名的嚴格,有的學生上了一堂課便逃之夭夭,也有學生一路跟隨長達九年之久。 在家做菜很難嗎?煮中華料理很難嗎?吃一頓媽媽味的家常菜很難嗎?料理當然要有技術和技巧,令人記憶深刻而感動不已的菜餚,絕對要花功夫,在餐桌上傳承的不止是味道,而是更具體的情感與關心。 學生們到底...
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葛蘿的餐桌 在 Yealing的自拍日誌 Facebook 的最讚貼文
20210929
√古早味炒麵
√苦瓜排骨湯
#葛蘿的餐桌
葛蘿的餐桌 在 Yealing的自拍日誌 Facebook 的精選貼文
20210928
√costco辣雞翅
√蒜炒小松菜
√筊白筍炒肉絲
√鍋煮糙米白飯
√豆腐味噌湯
#葛蘿的餐桌
葛蘿的餐桌 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
我葛格曾秀保保師傅的廚藝教室,是出了名的嚴格,有的學生上了一堂課便逃之夭夭,也有學生一路跟隨長達九年之久。
在家做菜很難嗎?煮中華料理很難嗎?吃一頓媽媽味的家常菜很難嗎?料理當然要有技術和技巧,令人記憶深刻而感動不已的菜餚,絕對要花功夫,在餐桌上傳承的不止是味道,而是更具體的情感與關心。
學生們到底跟保師傅學做了什麼菜?第一次舉辦成果展,我看到花了四小時切配的江浙十香菜,比麻油雞更補的四川月母雞湯,吊湯和刀工並重的豆腐絲澄清湯。
難度很高卻很體面的冰糖㸆方,蔥串子排,紅燒腣膀,紅燒肚當。
冷食小菜的閩式紅糟墨魚,寧式燻鯧魚,杭式的瑤柱毛豆,川味紅油雙脆牛腩筋,以及保師傅自創的梅汁酒香苦瓜,酒醋彩椒。
保師傅的徒弟,四季小吃的老闆小李師傅也秀出保師傅的三道真傳:東坡肉,紅燒獅子頭和左宗棠雞,還用學員自製的XO醬炒了蘿蔔糕。
杏仁茶人人讚,泰式奶茶燒燙燙,保師傅的學生做保師傅教的菜來辦趴踢,也把保師傅的味道留在每個人的餐桌上。
葛蘿的餐桌 在 Yealing的自拍日誌 的推薦與評價
#葛蘿的餐桌 · #一家愛稀飯. Gao Jia 和其他691 人 · 692 · 1 · 4 · Yit San Yong. 简单又营养方便快速! Yealing的自拍日誌. 4 天. . 20230926 模範 ... ... <看更多>
葛蘿的餐桌 在 葛蘿的餐桌- Explore 的推薦與評價
#葛蘿的餐桌 ; 一看就知道… · 69 ; 20230613. √十三香豬肉小黃瓜. √涼筍. √炸鹽酥雞+甜不辣. √鍋煮白飯… · 145 ; 週末回婆家時. 婆婆給了我一大包竹筍… · 193 ; 今天做肉醬時… ... <看更多>
葛蘿的餐桌 在 看板movie - [普雷] 《老娘愛最大》,茱莉安摩爾一枝獨秀。 的推薦與評價
部落格版:https://moviemoney.pixnet.net/blog/post/403889138
「Gloria, you're always on the run now. Running after somebody, you gotta get
him somehow. I think you've got to slow down before you start to blow it. I th
ink you're headed for a breakdown, so be careful not to show it.」
這是80年代相當知名的美國女歌手蘿拉布蘭妮根(Laura Branigan),於1982年翻唱義大
利歌曲的《Gloria》開頭的一段歌詞。這位年僅47歲便因腦動脈瘤不幸在2004年去世的女
歌手,其所翻唱的經典歌曲無數,《Gloria》雖然不是蘿拉布蘭妮根最紅的歌,但卻是令
她走紅的第一首歌。《Gloria》歌詞以Gloria這位女性為主角,唱著她在愛情路上的跌跌
撞撞,唱出她求於愛情的主動被動,而這樣一首歌被用在了電影《老娘愛最大》的最末,
是女主角葛蘿莉亞在舞池恣意狂歡的背景舞曲,似指著她自我對於感情狀態與生活的想法
、心境上之轉變,不僅如此,換角度來看《老娘愛最大》倒也有循著《Gloria》的脈絡再
走的感覺,從歌詞看葛蘿莉亞,從葛蘿莉亞聽歌詞,兩者是那樣的切合。
今年金馬奇幻影展有被買下、日後會上院線的電影非常之少,算算才總共八部,雖然不知
道未來還會不會突然有片商買進要發行,但以目前情況來講應該是不太可能。正因為太多
電影不會上院線,所以這次能搶就盡量多搶,只要時間允許或有空都會努力塞滿。《老娘
愛最大》是我今年的第一部,說老實話看完的時候我沒有很喜歡,我欣賞茱莉安摩爾的表
演,這部電影就是以她為中心,很多角色、不管是前夫、兒子女兒或者是新對象,都是用
來幫襯她、讓她角色更為飽滿、情感更為豐富。茱莉安摩爾所飾演的葛蘿莉亞相當迷人且
充滿吸引力,可惜的是電影明顯觀眾取向設定為女性,三、四十歲的輕熟女,因此就算在
如何欣賞茱莉安摩爾,電影本身能和我產生共鳴的點很少,我感受得到並能認同葛蘿莉亞
的一切,就是無法和她的看事角度一致,電影我不喜歡也不討厭,唯一笑出來的,就是她
拿漆彈槍到新對象家朝他瘋狂射擊,還連帶掃射他們家,這種復仇感相當痛快。
「有時我很開心,有時我不開心。」
保險業務員葛蘿莉亞和前夫育有一雙子女,生活在離婚後只剩下和同事閒聊、罵公司制度
,偶爾的電話關心子女現況,以及時常的夜店流連。葛蘿莉亞的兒子已結婚,和妻子有個
孩子,生活應該美滿,無奈妻子卻總是搞失蹤;葛蘿莉亞的女兒在當瑜珈老師,男友是名
熱衷極限衝浪的外國人,雖然女兒臉上洋溢幸福笑容,但她卻相當擔心,擔憂女兒男友哪
一天會被危險吞噬。看著兒女各有歸屬,葛蘿莉亞儘管操煩擔心,但她自己才是最應該擔
心的那位。對愛情仍有嚮往的她,在夜店裡認識了迷人的亞諾,他和她一樣都是單身,恰
好也都是因為離婚而恢復單身,和她不同的是他才剛離婚不久,當愛情找上門哪有拒絕道
理,葛蘿莉亞和亞諾很快地陷入熱戀,像年輕人那樣談情說愛,生活又開始朝美好前進,
有了愛情滋潤葛蘿莉亞整個人容光煥發。
本來以為兩人會牽手到最後,只是她卻發現,亞諾仍在和過去糾纏,兩個女兒對他過度依
賴,常常接到電話就是關心,談到前妻身體狀況語氣滿溢擔憂,獨立自主的葛蘿莉亞無法
理解,聽著亞諾不停解釋、替女兒緩頰,她心裡難以接受。而一切的引爆點都在她帶著亞
諾去參加兒子的生日聚會,在聚會上和前夫久別重逢,早已把過去看得雲淡風輕,葛蘿莉
亞毫無介意的和前夫、還有前夫現任對象熱絡聊天,甚至在餐桌上聊著那些年輕往事,這
讓餐桌邊的亞諾覺得自己成了「局外人」,他起身走出門外講起電話,這一出去就沒再回
來。葛蘿莉亞氣炸了,無法接受亞諾的不告而別,多次掛斷他的電話、拒絕他的任何解釋
與道歉,但最後她還是選擇了原諒,或許是因為還很愛他吧。
應是為了賠罪,亞諾帶著葛蘿莉亞出國旅遊,豈料在第一日的晚餐時間,亞諾又再度離開
自己回國,這一次葛蘿莉亞忍無可忍,決心要和他徹底切割...
「他可能明天就死了,我們都可能明天就死了。」
及時行樂常常有人說,我認為的是,對於葛蘿莉亞而言,愛情是現在進行式的一種觀念,
和前夫離婚了,不管能否繼續當朋友,既然是「前」就表示是「從前的事」了,既然如此
何必拘泥於過去,甚至於還優柔寡斷的割捨不下過去?亞諾的種種行為看在葛蘿莉亞的眼
裡,就是會讓她沒辦法接受,不是說不能繼續關心女兒或是前妻,只是分開自有原因,假
使還被過去束縛住、一通電話就離開、一通電話就回到過去,要如何開始一段新戀情?若
還沒有辦法放下,或是堅持自己「現在」的立場,那麼就不要輕率的給出愛。終究讓葛蘿
莉亞放棄這段感情的,是在於她無法接受她是全心付出的給予,可換來的卻是亞諾要給不
給的愛情,她不是一個很偉大的人,她只不過是一個即便中年了還相信愛情、想要得到愛
情的女人而已。
《老娘愛最大》以女性視角來敘事,談論著女性在愛情裡的獨立自主與相對成熟的態度,
但很可惜的是,我不認為說服力是夠的,畢竟我不相信有多少人能夠接受另一半、曖昧對
象在約會途中「不告而別」,尤其還兩次。亞諾這位角色被設定的不好,沒人能評斷他優
柔寡斷、還是說放不下女兒和前妻的個性是對是錯,葛蘿莉亞再怎樣不滿,倘若真的很愛
他相信也是會為了他試著去接受、適應、找到平衡,但是他的行為太渣了,飯局吃到一半
跑掉還有話可說,把人帶到國外然後自己離開就很不能諒解了,三番兩次再靠著電話求原
諒,葛蘿莉亞只用漆彈槍打他太溫柔了。撇除掉目標取向造成的共鳴度問題,《老娘愛最
大》就是可惜在這,電影單看就是一部都會愛情劇,沒有太多的記憶點,只有茱莉安摩爾
詮釋角色很到位、多首經典歌曲很好聽,某些觀念與想法我頗認同外,就差不多了。
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