關於 葡萄牙菜式 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

呢款炸馬介休香脆可口，一齊睇吓John嘅做法！

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🔎📝 #便條故事 x #澳門美食之都 🇲🇴
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位於金麗華酒店2樓內的薈景閣咖啡廳，以傳統葡萄牙家庭風格為主軸，高樓底、涼扇、吊燈、拱門陽台及馬賽克地板為餐廳添上葡式氛圍及愜意感覺，餐廳內的細節及場景令人萌芽起打卡拍照的念頭！餐廳除了國際菜餚，亦為食客提供正宗葡萄牙菜式，趁著假日，不仿在這雅緻大方的環境內享受一頓豐富的饗宴，從生活忙碌的縫隙中讓自己放鬆一下吧！
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🍾是次餐點：
八爪魚沙律 MOP 108
葡式焗辣雞 半隻 MOP 148
燒馬介休魚 MOP 258
薯蓉青菜湯 MOP 98
木槺布丁 MOP 48
朱古力榛子慕斯 MOP 48
白酒 MOP 42
紅酒 MOP 65
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🥄本期推薦：
🐙八爪魚沙律 $108
採用八爪魚的觸鬚部份，口感份外有層次和彈性，以微酸的甜椒莎莎醬來襯托；巧妙地把八爪魚的鮮味勾勒出來，整個組合開胃又清新。
🐔葡式焗辣雞 半隻148
接下來讓我們為舌頭迎來刺激，雞皮表層烤至微焦脆，輔以由piri piri辣椒製作的特調辣汁，此品種等同我們經常掛在口邊的指天椒，辣度及香氣貫穿於細緻的雞件中，香濃又惹味。
🐟燒馬介休魚 $258
馬介休是葡萄牙菜的代表食材之一，由鱈魚經大量鹽巴醃製而成，如果入饌烹調時處理得不好，往往吃起來就會有過鹹的情況，這裡的烤馬介休水準非常好，入口先被帶有蒜香的欖油醬沖擊了味蕾，陣陣獨特的魚油清香隨即溢出，魚肉細膩飽滿，將鹹香程度作出完美拿捏。
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📝店鋪資訊：
店名：薈景閣咖啡廳
地址：澳門友誼大馬路956-1110號金麗華酒店2樓
開放時間：早上 6 時半 至晚上 10 時
電話：+853 8793 3871
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[#澳門美食之旅 | #暑假好去處］
📍澳門氹仔

集結葡萄牙文化的澳門🇲🇴
最出名就是葡國菜🥗吧！

接下來的周末
氹仔舊城區🚩將會由名廚安東尼奧👨‍🍳和靚女澳門國際小姐麥嘉欣👩‍🦰
一同為大家公開廚藝展演🥘
示範烹調經典葡萄牙菜式
更可以試食美味的葡國菜呀！
愛玩小生👦🏻都是去呀～
到～時～見！🙌🏻

▶詳情：[澳門 – 氹仔] 「夏日品味盛會」@氹仔舊城區 https://www.iplayhk.com/?p=11836

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｜超市推介｜香港人最愛西班牙罐頭手信$30買到 葡萄牙辣椒油拌公仔麵最正 中葡混血教路點買橄欖油
疫情所困，大家都不能外出旅遊，加上晚市堂食禁令，想約齊三五知己食餐飯都困難。那就不妨親自下廚，好好地食一頓異國菜式。除了大型市場外，香港還有不少外國超市，首先帶大家去專門購買西葡食材的地方，今次還好幸運，巧遇西葡菜飲食達人鹹蝦燦John Rocha，為我們介紹不同的當地食材，以簡單的方法輕鬆地煮一餐葡國大餐。

要說到葡萄牙飲食文化，不得不提及鄰國西班牙。兩國除了國土相連的沿海地區，飲食及烹調法更密不可分，連食材都非常相似，例如西班牙海鮮炒飯Paella與葡萄牙海鮮飯就極之相似。阿John提及，要找專賣葡萄牙食材的店舖相對較為困難，而其實在西班牙食材超市裏，都可以找到不少葡萄牙食材。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210409/XWJYPERWBVCOFPE5RVNIAQUGHE/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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平日到澳門品嚐葡國菜，不外乎烤乳豬、馬介休球、葡國雞，味道需好但驚喜欠奉。皇都酒店內的Fado葡萄牙餐廳告訴大家，再經典的葡國菜式，都可以變裝成賣相精緻、色香味俱全的非凡美食，每上一道菜都驚喜無限。
詳情：http://bit.ly/2qNMjvq

【味之年賞】特色食府指南 以味道分高下
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【足金勁喉ep 93】　

球壇Hot dog - 德國慘負荷蘭問題一籮籮
主打菜式 - 衛冕歐國盃 / 世界盃之路，持續提升的「葡」「法」

呢兩星期都係國際賽檔期，作為衛冕歐洲國家盃同衛冕世界盃冠軍嘅葡萄牙&法國，佢哋奪冠後嘅發展如何？反而，德國主場輸比荷蘭後，德迷不滿嘅聲音似乎愈黎愈大，到底點收科？今晚19:30準時開show！