Pokka Café - HK 期間限定紐西蘭牛扒, 唔洗100蚊就食到!
熱辣辣鐵板上檯, 牛扒已為4成熟, 兩款牛扒肉質嫩紅又juicy😋😋,
有粟米墊底阻隔鐵板熱力,
因應個人喜好再將牛扒放於鐵板上煎至自己想食嘅熟度,
🔻自選醬汁: 黑椒汁/蒜蓉汁/燒汁
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【肉眼牛扒】HK$89
油花豐富、味道甘香、肉質口感軟腍
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【西冷牛扒】HK$86
牛味比肉眼重一點, 油花不算多, 口感實一點點
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另外餐廳非常細心, 假如鐵板唔夠熱/牛扒太多筋,
店員都會樂意為您更換
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🌟套餐另+$39/+49, 自選追加指定項,
我就+$49追加了龍蝦湯、芝士薯條、凍菠蘿荔枝鮮果茶
🦞龍蝦湯: 味道甘香濃郁, 有幾粒爽甜龍蝦肉
芝士薯條: 芝士醬另上, 嫌粗薯條唔夠脆
凍菠蘿荔枝鮮果茶: 菠蘿、荔枝味同樣突出, 飲落有果香, 甜甜的, 正好平衡下口中嘅肉味。
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📍Pokka Cafe
青衣青敬路33號青衣城1期2樓201號舖
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam,也在其Youtube影片中提到,【銅鑼灣$198 任食磯燒時令海鮮!!!!】 鮑魚放題!!生蠔放題!!蟶子皇放題!!象拔蚌放題!!! 學生價仲可以$178任食,黃金蒜蓉好出色 仲有五十幾款串燒+飲品啤酒任拎~ 良心小店出沒!!!✿゚▽゚)ノ ====記得剔「搶先看」===== 晚巿磯燒海鮮&串燒 2小時任飲任食放題 學生價優惠:...
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天氣越黎越熱,係屋企煮飯周身汗,好攰啊!趁weekend鬆下先,帶小朋友去💫意粉屋💫食大餐......😋
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🧒叫左個兒童餐比細細佬先 $88
好豐富,用車車碟裝住,好可愛
◽菠蘿火腿忌廉煙斗粉
◽檸檬蜜糖雞翼
◽薯條,啫喱,水果
◽Qoo蘋果汁
款款食物小朋友都好鐘意食呀!
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🤩意粉屋出左▫️全新春日限定美饌 ▫️
以海鮮為主題嘅春日菜式 🦐🦞🦀🦑🦪
🔹️烤海蝦柚子沙律配黑醋汁 *$158
海蝦大大隻,新鮮彈牙,配以柚肉,牛油果,蕃茄仔及沙律菜,黑醋汁味清新酸甜,夠曬健康啊!
🔹️西班牙海鮮飯 *$168
啖啖海鮮精華,有蜆, 蝦, 青口, 帶子, 魷魚,鮮味嘅西班牙醬汁包裹每一粒海鮮飯,味道好豐富,囡囡KO左半碟!
🔹️意大利海鮮薄餅 *$158
魷魚,海蝦,蜆肉,配上雙重芝士拉絲嘅薄餅,薄餅皮厚度適中,食落唔會好滯胃,1人食2塊啱啱好呀!
石板燒系列 *$258
🔸️石板燒龍蝦尾,美國牛肩肉
脆薯條、藜麥牛油果沙律、自家製黑松露蒜蓉醬、芥末醬
可以自己將肉切開,放係石板燒燒到喜愛嘅熟度 ! 美國牛肩肉牛味香濃、肉汁豐富又夠腍,配埋自家製醬汁,肉味更突出!龍蝦尾夠新鮮彈! 配菜仲咁豐富添, 個烤蒜頭都好好食!
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經典意粉揀左🍝
🔸️雙重芝士, 海蝦, 蟹肉意大利粉 *$132
又係大家最鐘意嘅海蝦,仲有蟹肉添,配上巴馬臣,馬蘇里拉芝士,滿口香濃嘅芝士味,芝士迷必點 🧀!
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快啲約齊家人朋友嚟💫意粉屋💫分享春日限定海鮮菜式嘅滋味啦!🤩
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The Spaghetti House
https://www.spaghettihouse.com/
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蒜 蓉 龍蝦 板 條 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的最佳貼文
【高雄美食】明燒肉•活海鮮與精緻燒肉專賣...🦞🥩🦀🥢
《文末抽獎...🎉》
明燒肉應該算是我每次去都覺得驚豔的燒肉店,他們家的燒肉肉質真的是沒話說,但更強的就是他們家的海鮮,是"現撈"的,而且店家很專業的還先讓你看過這些海鮮再烹煮,真的是視覺上的饗宴...💯💯💯💯
這次去最令人印象深刻的,就是象牙蚌,他們的象牙蚌可是日本空運進口,是活跳跳的,經過料理切片後,那超鮮甜的口感,輕涮一下火鍋湯頭就鮮味十足,另一種吃法是直接沾芥末吃,覺得那種嫩嫩的口感,還有甜味實在是令人覺得驚豔...💯💯💯💯💯
當然還有現撈的龍蝦,這次不用燒烤,直接做龍蝦粉絲煲,活龍蝦的肉質經過鍋子悶煮後,那肉質的Q彈度跟冷凍的完全好太多了,鮮甜度完全呈現,龍蝦粉絲煲最後還加上紹興酒去醍味,完美...🈵🈵🈵
還有我第一次看過的紐西蘭藍邊鮑魚,藍色外殼真的很美,用蒜蓉蒸煮的方式吃得到嫩嫩與脆脆的口感,整個超補...🥰
當然啦,講這麼多海鮮的部份,他們家燒肉也吃得到美國冷藏prime級的肋眼牛排,還有厚切澳洲的穀飼牛舌,肉質真的也是上選食材,經過燒烤後沾海鹽就很鮮甜了...💕💕💕💕
打到這,是不是想衝一波呀...😁
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📍高雄市前金區中華三路180號
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☎️07-2859125
(儘量先訂位...🦞)
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蒜 蓉 龍蝦 板 條 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的精選貼文
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6:00p.m 後入座 $238
10:00p.m後入座 $198
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星期五、六、日、公眾假期及前夕 每位另加$28附加費
精選時令海鮮:鮑魚、海蝦、海蜆、海螺、元貝、貴妃蚌、蟶子皇、象拔蚌仔、生蠔、馬刀貝、北寄貝、青口皇、白鱔
(時令海鮮每天供應不同,因應季節以及貨源而定)
不串不散
地址: 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場9樓
電話:6760 8656
營業時間:下午5點至凌晨1點
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蒜 蓉 龍蝦 板 條 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
肉香四射的牛扒,一端上枱已非常誘人,可是一說鋸扒,不是去快餐店的話,必然不便宜。以下精選香港各間抵食又美味的牛扒專門店,環境雖比不上高級扒房的舒服氣派,但論價錢及味道,已有上門理由。
1.
Confusion Steak
地址﹕佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG層Food Hall 5號鋪
電話﹕無
營業時間﹕12nn-10pm
平均消費﹕$100
推薦指數﹕3.1
詳情: http://bit.ly/2mNAIqT
日本拉麵專家Meter的最新餐廳,位於食物廣場內,只賣牛扒。賣法特別,先選牛扒部位,如肉眼、西冷、牛柳,店方在雪櫃取出牛扒後,會依據客人要求的重量,即席切割,最起碼要300克,以每克$0.26-$0.49來計算,最便宜$78已有交易,再加$18便有白飯、湯、沙律及飲品的套餐,加起來也不用$100,到茶餐廳點蒸魚套餐也不止這價錢了,絕對是抵。
店員會問生熟度,但牛扒以鐵板扒形式奉客,吃一會兒也已變成全熟了,所以不宜點太熟的,否則愈吃愈老韌。牛扒來自美國,肉味頗為豐富,坦白說肉質略韌,不過配上自選的葱油、洋葱油及蒜油後,仍足夠惹味。
2.
Feather & Bone
地址﹕跑馬地黃泥涌道11號永勝大廈地下A及C鋪/西環西營盤德輔道西321號瑧璈地下1號鋪
電話﹕2836 3770/3705 0280
營業時間﹕星期一至五7am-10pm,星期六日及假期8am-10pm
平均消費﹕$200
推薦指數﹕4
詳情: http://bit.ly/2LU57yy
賣牛、羊、海鮮及調味料的精品雜貨店。牛扒、羊鞍、走地豬扒都來自澳洲,沒有人工荷爾蒙等,吃得安心,提供八九款不同肉類及部位,選擇多。
除了買回家,店內附設餐廳,客人在店內購買肉品後,可以拿到餐廳,立刻煎來吃,不另收費,重量隨心,不過店內多切好一份份200至300克重的肉類,客人一到便直接交收。以澳洲穀飼牛西冷為例,$110已有250克,400克肉味濃郁但略韌的牛腹扒也只是$96!性價比非常高。煮法非常簡單,就只有煎,醬汁亦只有黑椒醬及洋葱醬兩款,不過火候準確,點五成熟,切開來正是漂亮的粉紅色。現有兩間分店,跑馬地分店環境隱密有氣氛,西營盤店則很開揚。
3.
Hugo Le Resto
地址﹕銅鑼灣怡和街42-44號華人銀行東區大廈2樓
電話﹕2153 0922
營業時間﹕星期一至五11:30am-11pm,星期六日12nn-11pm
平均消費﹕$350
推薦指數﹕3.5
詳情: http://bit.ly/2LJ9WxI
一人$288,已可在這間銅鑼灣市中心的西餐廳內,到沙律吧任吃+任喝龍蝦湯+任吃即叫即炸的薯條,主菜更是一塊煮得火候剛好的美國牛腹扒,港島區內難覓對手。
除了價錢不高,水準亦有保證,大廚曾任中環飲食集團總廚,早年在西貢開餐廳時已是人氣小店,在銅鑼灣重出江湖後,便以抵食路線吸引注意力。除了美國牛腹扒,還可選美國西冷、美國肉眼、澳洲M9和牛肉眼等,選擇多,價錢抵。美中不足是裝修有點老套。
4.
Morty’s Delicatessen
地址﹕中環怡和大廈地庫2-14號鋪
電話﹕3665 0900
營業時間﹕星期一至五8am-9pm,星期六11am-8pm,星期日及假期休息/ 星期一至五 11:30am-10:30pm,星期六日 11:30am-11pm
平均消費﹕$300
推薦指數﹕4
詳情: http://bit.ly/2mLUNOf
本是賣美式燒牛肉三文治的輕食專門店,燒牛肉、鹹牛肉都做得極佳,肉汁飽滿又鬆化,加上硬脆麵包及惹味酸菜,向來是區內老外的午餐首選。
這店還有一個秘密牛扒,逢星期三晚市才提供,只有一個部位,就是第七至第八條助骨中間的牛肋扒,勝在300多克才賣$298(無骨,有骨需預訂),分量十足,以香港人胃口而言, 多點一份三文治,已足夠二人分享。價錢便宜,用的卻是好牛,澳洲草飼乾式熟成牛扒,入口腍滑,啖啖豐香。由於地點隱蔽,入夜後人煙稀少,是靜靜歎牛扒的好去處。
5.
Westwood Carvery
地址﹕中環蘭桂坊和安里2號地鋪
電話﹕2869 8111
營業時間﹕11am-10:30pm
平均消費﹕$400
推薦指數﹕4
詳情: http://bit.ly/2LVvJ2i
做燒牛肋扒做得有名的中價餐廳,還有這家開業7年的小店,上下兩層,由美國回流的港人經營,早年只賣燒牛肋扒及兩三款意粉,因為專注,所以水準高,肉汁滿瀉,腍滑不韌,啖啖都是豐富牛香,配菜的薯蓉做得滑溜,自家熬煮的肉汁不會過鹹,組合簡單但做得出色。
近年餐牌愈來愈多選擇,意粉沙律燒牛短肋骨等,個人認為最出色依然是燒牛肋排。坦白說環境有點逼狹,而且價錢升幅頗大,現在每份賣$388,加一後超過$400,仍可接受。
6.
La Vache﹗
地址﹕中環卑利街48號/尖沙咀赫德道12 號地下
電話﹕2880 0248/2666 6818
營業時間﹕12:30nn-2:30pm,6pm-12mn
平均消費﹕$250
推薦指數﹕3.2
詳情: http://bit.ly/2LMV0Pq
法式牛扒屋,全店只供應一款牛扒餐,沙律+一塊10安士重的美國Prime Grade肉眼+任食薯條,不設訂位,高峰期晚餐起碼要排半小時才入場。現時一個套餐要價$318,比開業時貴了約三成,但仍然算抵食。味道好,效率高,10分鐘內已可以開餐,牛扒肉質好,嫩滑無筋,火候控制出色,任食的法國薯條炸得香噴噴。
早前開了尖沙咀分店,仍然人氣。地方不大,坐得略逼。裝潢有心思,牆上、餐紙都印上以牛及法國為主題的漫畫,很可愛。不定期於店內Brunch,任飲氣酒葡萄酒+任食薯條+每人一塊牛扒,$588/人,價錢不算便宜但氣氛熱鬧,是消磨周末的好去處。
編輯﹕楊志強
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蒜 蓉 龍蝦 板 條 在 【樂來樂好吃】蒜蓉鮮蝦粄條20220802(溫國智、張棋惠) 的推薦與評價
有一道料理呢,根本是辦桌菜的秒殺王,每次一上桌就立刻被掃光,今天邀請到李建軒主廚為我們帶來這道好吃又體面的 蒜蓉 鮮蝦粄 條 。▷巧婦配巧鍋, ... ... <看更多>
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這道菜可說是宴客等級的大菜隔著螢幕都聞到那香濃的 蒜 味大口吃下鮮甜的蝦子都能聽到海的聲音啦重點是蝦子下面一定要再放粄 條 !!!這種老饕吃法才能吃 ... ... <看更多>
蒜 蓉 龍蝦 板 條 在 [問題] 鮮蝦粄條的板條- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這個問題有點奇怪...
就是喜宴或桌菜常出現的鮮蝦板條,上面還會有蒜蓉的那種。
那種板條粗粗圓圓胖胖的,口感很Q
想請問在哪裡買得到呢?
還是它不叫板條?
先謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.165.199
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1518337635.A.2D3.html
補一張google 到的圖,大概像這樣
※ 編輯: silvia0320 (101.15.165.199), 02/11/2018 16:51:34
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