原來在家也能做出 #冰花煎餃 ！
蔥燒雞肉 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅陳寗 NingSelect，也在其Youtube影片中提到，歡迎收看癮科技烹飪專欄「宅男大主廚」 在這裡我將為大家帶來最簡單的美食料理烹飪法，歡迎訂閱我的頻道或收藏我在癮科技的文章喔！ 今天的蔥燒雞肉教學文章請參考： http://www.cool3c.com/article/86291...
蔥燒雞肉 在 Facebook 的精選貼文
#你們午餐吃什麼？ 🍳中午都要趕在小孩線上學習下課前，將午餐準備好，今天大概花20分鐘來處理！（包含壓力鍋煮白飯）
我們吃 ✔蔥燒雞肉 ✔鵝油香蔥炒青菜 ✔紅燒豆腐
🍚配著亮晶晶的白米飯，一家三口把桌上的菜都吃光光，雖然一頓簡簡單單的料理，但是只要用對了工具、加對了調味，被掃盤也是很正常的啦！
#媽媽成就感爆棚中
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🔥要買鵝油香蔥來神醬團
http://bit.ly/3c3nOyO
🔥壓力鍋煮白飯還能做大菜
https://bit.ly/2TEy9ek
🔥我用的不沾鍋在這裡
https://bit.ly/34z56uK
蔥燒雞肉 在 梁軒安 Eagle-軒爺 Facebook 的最佳貼文
假日忙到翻掉🤯老婆犒賞我終於又煮飯啦～🤗
「蔥燒雞肉丼飯」👩🏻🍳 #蕭氏私房料理
蔥燒雞肉 在 陳寗 NingSelect Youtube 的最讚貼文
歡迎收看癮科技烹飪專欄「宅男大主廚」
在這裡我將為大家帶來最簡單的美食料理烹飪法，歡迎訂閱我的頻道或收藏我在癮科技的文章喔！
今天的蔥燒雞肉教學文章請參考：
http://www.cool3c.com/article/86291
蔥燒雞肉 在 大象發福廚房- 家常蔥燒雞. 今天想跟大家分享一道非常美味 ... 的推薦與評價
2鍋內下1.5大匙油，冷油放入蔥段及薑片，中火煸至蔥白焦黃（約5分鐘），接著放入蒜頭及辣椒爆香，再來放入雞肉炒至雞皮微微上色。 ... 3承上，加入調味料、米酒及水，中火燒 ... ... <看更多>
蔥燒雞肉 在 食譜下飯神器．日式蔥燒雞- 烹飪板 的推薦與評價
非常下飯的一道料理！滿滿的蔥香加上鹹甜的醬汁，超搭的好滋味～也可以直接做成燴飯唷！，食材，雞腿肉2 塊，蔥1 大把，【醃肉材料】鹽1/3 小匙， ... ... <看更多>
蔥燒雞肉 在 [食譜] 蔥燒雞+蒜子雞湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
**有圖有音樂請點↓**
https://www.wretch.cc/blog/shadowytrue/34708334
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這是因為上次在菜市場與雞肉攤的阿姨聊天不小心就消費的後果，
雖然只有一個人吃卻一口氣買了半隻雞。
所以今天的料理全都是清冰箱用，
家裡剩下很多的蒜頭就拿來做蒜子雞湯，蔥和青江菜拿來做蔥燒雞，
而且有肉又有菜，顏色與營養都還滿均衡的！
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**蔥燒雞**
-材料:
土雞肉 8塊（約1/4隻
蔥 1支
蒜瓣 4瓣
油 2匙
青江菜 1把
薄鹽醬油 3匙
醬油膏 3匙
米酒 3匙
砂糖 1小匙
太白粉 1小匙
-作法:
1. 醬料調勻（太白粉、砂糖化開），土雞肉放入醃漬15分鐘，撈出備用
2. 青江菜略燙過，擺盤備用
3. 熱油鍋，加入蔥、蒜瓣爆香
4. 土雞肉放進鍋中拌炒至熟，加進醃雞的醃醬繼續略炒即可撈出，以免燒焦
5. 置入擺好青江菜的盤中即可。
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**蒜子雞湯**
-材料:
土雞肉 8塊（約1/4隻
蒜瓣 約40瓣
水 0.5鍋
鹽 適量
-作法:
1. 蒜瓣全部拍畢去皮，與土雞肉一起放進半鍋水中
2. 放入電鍋煮約40分鐘，加鹽即可食用
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蔥燒雞我直接把醃雞的醃醬加進鍋裡，沒有另外加別的調味，這樣就很好吃了！
只是因為我醃的時候有用米酒，所以如果太快起鍋的話會有一點點的酒味。
另外，這道菜配方寫的油是兩匙，但其實我放了更多一點油，
因為這個分量其實我一餐吃不完，
所以留著放冰箱，接下來幾餐可以拌麵吃。
雞湯的話則是先不加鹽，等到每次要喝的時候撈出來了再加在碗裡，
聽說這樣可以讓湯品冷藏保存的時間比較久。
用電鍋煮蒜子雞湯真的是一道零失敗料理呀XD
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