［香港 尖沙咀 ］又係一間好高質嘅 #居酒屋 Moku Moku Yakiton TST，主打 #豚肉串燒，好多豬嘅特別部位都食到，不過當晚發覺其實所有串燒及燒物都好掂，亂咁點都好食，哈哈😝
🔺西班牙黑豚肩肉串燒 （$38@）
🔻豬大腸串燒（$34@）
🔺豬皮串燒（$28@）
🔻林檎紅薑豬肉卷（$38@）
🔺皮蛋豬肉卷（$36@）
🔻雞翼串燒（$32@）
🔺芝士翠肉瓜串燒（$28@）
🔻汁燒白菌串燒（$28@）
🔺生蠔刺身（$78@）
🔻粒貝刺身拼盤（$328）
🔺燒馬友魚（$298）
🔻燒菠蘿（$38）
🔺柚子雪葩（$48）
🔻荔枝酒（$68）
🔺咖啡酒（$68）
串燒全部都燒得好好😍 例如： #西班牙黑豚肩肉 燒至表面香脆，內裡juicy，食落好爽彈🐷 比較特別嘅係 #林檎紅薑豬肉卷 及 #皮蛋豬肉卷。前者用豚肉包住清甜嘅日本 #林檎蘋果，剛好平衡咗豚肉嘅膩感，蘸上紅薑明太子醬，味道更為豐富🍎；後者則以中式皮蛋配搭日式豚肉，估唔到都好有火花！兩個都值得一試！
呢度嘅蔬菜串燒都好juicy， #白菌串燒 一咬就爆汁，翠玉瓜加芝士好邪惡，但又真係好好食。我好鍾意食魚，開頭都覺得 #燒馬友魚 貴咗D，但係食完完全冇後悔😚馬友魚燒到外皮香脆，魚肉則嫩滑，我係食到連個頭都好乾淨，食剩條骨😋
呢度亦有 #刺身 供應， #生蠔 新鮮又肥美！夏天最啱食貝類， #粒貝刺身拼盤 比我想像中多，口感爽口又充滿鮮味😉
飲品方面，好彩👦🏻留意到餐廳擺咗好多自家釀製大酒瓶，先識得點 #荔枝酒 及 #咖啡酒 咋😛 呢D都係off menu，要自己問店員點！我第一次飲咖啡酒，唔知點解個感覺好似飲緊cold brew咁😅
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蔬菜串燒 在 Corner Kitchen - 【時蔬串串貢】 燒汁蔬菜串燒 - Facebook 的推薦與評價
1) 竹籤浸水10分鐘；材料切件後，用竹籤串起 · 2) 將蔬菜串燒放一個可以平放的器皿 (我用大的食物盒)，把汁料倒進，浸20-30分鐘；餘下的汁料留起備用 · 3) 放入焗爐200度焗10 ... ... <看更多>