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小米粒生日，媽媽準備自己做蛋糕😱
分明想搞死自己的節奏🤪
我先用4吋蛋糕練習，
#芒果藍莓鮮奶油蛋糕
其實應該算 #綜合水果鮮奶油蛋糕
因爲有夾層奇異果
第一次做，
海綿蛋糕體蠻香的，甜度不錯，
但覺得可以再鬆軟一點，
鮮奶油搭配水果很絕配，所以不用太擔心🙂
但抹奶油完全要技術啊！
擺水果我完全亂擺、
擠花ㄧ直弄不好，
就用塑膠袋剪個小洞亂擠😅😅😅
但初體驗表現差強人意🤣
整塊蛋糕4人ㄧ人一塊，
立馬完食😘😘😘😘
小米粒不能出門的生日慶，
媽媽我努力💪
希望6吋蛋糕可以做得更好🙏🙏🙏
烤一顆藍莓戚風，夾上新鮮藍莓與布丁，用濃郁的巧克力香緹層層包圍。想著焦糖烤布蕾上頭脆脆微苦的焦糖，無法在上頭烤脆脆的焦糖，但擠上了海鹽焦糖香緹，想像自己在蛋糕裡也吃到焦糖烤布蕾~些許海鹽的鹹度與焦糖的香氣，柔軟又清爽的藍莓戚風，在過份炎熱的夏天，稍微緩解了巧克力在味蕾上過份厚重的可能。插上了自己烘乾的蘋果片與新鮮薄荷葉，飄落的玫瑰花瓣，瀰漫著有點可愛的浪漫。
一如往常隨興地裝飾，其實是掩飾自己的手殘與驚慌失措，過程依舊失序而無法控制，結果總是有意外。每一次都是畫出世界上的唯一一顆，只出現在此時此刻，剛好只專屬於某人。
如果剛好喜歡，大概是命中註定，我也會喜極而泣。
#海鹽焦糖巧克力藍莓鮮奶油蛋糕
#藍莓戚風
#苦甜巧克力香緹
#海鹽焦糖香緹
#新鮮藍莓
#雞蛋布丁
#自製蘋果乾
#客製化蛋糕
#雅軒的阿糕
#甜點日常
#我的小日子
ㅿ 休日散步ㅿ
好久好久沒出門走走，散散步買食材，明天要做藍莓鮮奶油蛋糕！
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製作團隊---------------------------------
出品：凱渥
監製：Ruby
主演：李家慶
製片：胡穎
執行製作：李芙琳、劉俊傑
企劃腳本：胡穎
導演：呂氏春秋 呂佳彥
後製：Vivi Tseng
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