[環境食物質素高·鍋鑼灣老字號上海菜!]
👦🏻向來中意食上海菜,本身網上見到唔少人講服務差、態度差都驚一驚~
但老實講,普遍年紀偏大嘅侍應們都算幾親切同主動,環境闊落舒服,價錢合理,非常適合朋友家人聚餐!
提外話 我叫 @imhorace 試位俾我影 ,👦🏻勁似海綿寶寶😂
#蘇式鮮肉小籠包
$58/5粒
皮厚左d,細粒但肉餡尚算飽滿,而且有湯汁。
#陳醋海蜇頭
$88
海蜇頭爽彈夠厚,陳醋味都幾重手略酸。
#鮮肉胡椒餅
$52/3件
脆卜卜爆汁都唔錯!
#炸黑毛豬扒擔擔麵
$128
值得一讚豬扒炸得金黃唔乾柴,擔擔麵花生味濃郁,醬汁濃稠好掛汁,比出面食到會辣少少,味道不錯。
#醬汁牛仔骨炒年糕
$118
牛仔骨比較少有見到的配搭,份量大碟惹味,年糕煙韌QQ!
王家沙.花樣年華 (金朝陽中心) (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 1樓
#王家沙 #王家沙花樣年華 #上海菜 #銅鑼灣美食 #小籠包 #擔擔麵 #吃貨 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #yummy #cafeandbar #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes
Google: 等級5
dadada怒食街頭四圍走
大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Trip.com: Manda.C
Tripadvisor : 86dadac
(第6級)
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🍚:mandakiki95 [Lv4]
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婚享生活易:
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,王家沙、鼎泰豐、翡翠拉麵小籠包、金牌小龍、翔龍拉麵小籠包等五間食肆,都是近年冒起、以小籠包為招徠的長龍連鎖店。這次《飲食男女》請來人氣blogger西打哥進行突擊測試,這位只寫小店、不愛參與公關飯局的食評人,以中立態度地客觀評價各店的招牌小籠包,到底是否長龍名店,味道果真略勝一籌? 王家沙 蘇式鮮...
「蘇式鮮肉小籠包」的推薦目錄:
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- 關於蘇式鮮肉小籠包 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
- 關於蘇式鮮肉小籠包 在 王家沙花樣年華Wang Jia Sha - 蘇式鮮肉小籠包 ... - Facebook 的評價
- 關於蘇式鮮肉小籠包 在 櫻花蝦變身特色小籠包!入餡蘇式月餅搶攻中秋商機 非凡新聞 ... 的評價
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- 關於蘇式鮮肉小籠包 在 鼎泰豐蘇式月餅2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
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蘇式鮮肉小籠包 在 Facebook 的最讚貼文
全新風貌既「#王家沙花樣年華」,一直都非常鍾情呢間上海菜食肆,全因地點方便野食又多,位於九龍塘分店以開放式座位為主,近角落位置全新裝修以花系樱花🌸為主,感覺舒適度提高不少👍🏻
餐牌上的食物一如以往,令人花多眼亂。更引入𝐟𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧元素不同的上海菜式新口味,的確別出心思值得一試。
🔺鎮江肴肉 $78
上海名物莫過於鎮江肴肉以冷盤之選,一層豬皮、一層蹄肉,還有又香又滑的上湯豬皮膠,吃時蘸以少許鎮江黑醋,豐富味道亦可平衡豬肉的膩滯感。
🔺蘇式鮮肉小籠包 $58
一客六件的小籠包以竹籠呈上,熱騰騰又薄皮,湯汁飽滿肉味濃郁,配上薑絲及香醋,提升小籠包味道的確唔錯。
🔺正宗酸辣湯 $58
酸辣湯是用料雖多,但全部材料都非常簡單,包括冬菇、豆腐、筍、雞蛋等等,酸度恰到好處,非常開胃。
🔺鮮肉胡椒餅 $52
胡椒餅要好吃,肉餡很重要,最好是原塊豬肉手剁,這樣才可以吃出肉的質感,頂層配上芝麻香更見美味。
🔺上海粗炒 $98
#上海菜 最具代表性莫過於「上海粗炒」,以上海炒粗面配上醬油色的炒麵,滿有口感的麵條,不需要太多配料也相當飽肚。
🔺醬汁牛仔骨烤年糕 $138
𝐟𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧菜的代表作,平常大家都會單點雪菜肉絲年糕,若然想重口味多一點推介醬汁牛仔骨烤年糕💁🏻♀️利用鐵鍋呈上保持其熱力,牛仔骨惹味無比與煙韌年糕,的確有所驚喜👀👍🏻
🔺奶皇小麻球 $42
最後又點少得甜品環節,平常大家都會點高力豆沙、豆沙窩餅、酒釀丸子🍡等,倒不如選擇奶皇小麻球,即叫即整奶皇味香甜與滿帶芝麻脆皮,小甜點大滿足😊
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#foodiebobo九龍塘
王家沙.花樣年華 (又一城) (九龍塘)
九龍塘達之路80號又一城G層23號舖
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蘇式鮮肉小籠包 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳解答
🤤 飲啖茶 食啖邪惡流沙奶黄包!
🇭🇰 餐廳: #王家沙 #花樣年華
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:
❝ 流沙奶黃包 $38 ❞🔸3.5/5
❝ 蘇式鮮肉小籠包 $56 ❞🔸4/5
❝ 上海話梅骨 $108 ❞🔸3/5
▫▫▫▫ ▫
📍餐廳地址:
#銅鑼灣 金朝陽中心2期Midtown 1樓
#太古 太古城中心2期1 樓101號舖
#九龍塘 Festival Walk 又一城G層23號舖
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類:
#foodieyanyan中國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyancwb
#foodieyanyantaikoo
#foodieyanyankowloontong
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🔴Yanyan食評:
位於九龍塘的 王家沙花樣年華 Wang Jia Sha🔸,是一間建於1945年的上海中菜館。餐廳的本店在上海,人氣非凡,歷史悠久,比我的年紀還大呢。王家沙在日本和香港也有分店,店名響亮,分佈在各地,主力售賣家喻戶曉的上海菜式。
流沙奶黃包 ◢
撕開奶黃包,濃稠色濃的奶黄醬湧出,😍太吸引啦! 包子軟彈鬆軟,🤤奶黄醬濃香美味,有起沙的質感,我一個人可以吃掉三個呀。
蘇式鮮肉小籠包 ◢
去上海菜館,小籠包是必吃菜式哦! 一籠五個小籠包,😗包子的折襉條紋清晰,用筷子輕易夾起,咬開小籠包,鮮美的湯汁湧現,👍🏻餡肉居中不偏,質素頗高,果然是招牌菜呢。除了原味,更可吃蟹粉味,一樣好吃哦。
上海話梅骨 ◢
在炎熱夏天,吃酸酸甜甜的話梅骨,👅甚為開胃。話梅骨份量多,肉質結實,充滿嚼勁,配白飯更合適。
▫▫▫▫▫
🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong
https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950
▫▫▫▫▫
🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan王家沙
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蘇式鮮肉小籠包 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
王家沙、鼎泰豐、翡翠拉麵小籠包、金牌小龍、翔龍拉麵小籠包等五間食肆,都是近年冒起、以小籠包為招徠的長龍連鎖店。這次《飲食男女》請來人氣blogger西打哥進行突擊測試,這位只寫小店、不愛參與公關飯局的食評人,以中立態度地客觀評價各店的招牌小籠包,到底是否長龍名店,味道果真略勝一籌?
王家沙
蘇式鮮肉小籠包 $32/4隻
(西打哥評語:皮太糊、外形差、好鹹!)
翡翠拉麵小籠包
上海小籠包 $38/4隻
(西打哥評語:皮厚、湯汁多、太大個!)
金牌小龍
金牌小籠包 $36/4隻
(西打哥評語:個子適中,但肉末不夠細。)
鼎泰豐
小籠包 $56/6隻
(西打哥評語:一口一個、湯鮮汁多、好食!)
翔龍拉麵小籠包
翔龍小籠包 $32/4隻
(西打哥評語:形狀、湯汁、餡料俱佳,城市驚喜!)
王家沙
地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓L4-19號鋪
電話:2711 2277
營業時間:11am-11pm
註:另有分店在旺角、九龍塘、紅磡及太古
翡翠拉麵小籠包
地址:沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓129號鋪
電話:2622 2699營業時間:10am-11pm
註:另有分店在銅鑼灣、荃灣、杏花邨、九龍灣、尖沙咀、將軍澳及屯門。
金牌小龍
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓404-405號鋪
電話:2489 8066
營業時間:11:30am-11pm
註:另有分店在灣仔及新蒲崗
鼎泰豐
地址:沙田沙田正街18號新城市廣場1期1樓166號鋪
電話:2730 6928
營業時間:11:30am-10:30pm
註:另有分店在銅鑼灣及尖沙咀
翔龍拉麵小籠包
地址:觀塘觀塘道414號One Pacific Center 3樓
電話:2656 9888
營業時間:11am-4pm,6pm-11pm
註:另有分店在太古及荃灣
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