【蘋果加檸檬】
你有想過嗎？有發現過嗎？蘋果加檸檬，結果會變成芒果的味道。
從生理感官來看，這是一個簡單的加乘效果，也可以從風味化學來解釋。
在日常生活中不放過每個可以聞聞氣味、講講感覺的機會，你也能提升敏銳度。
感官敏銳，與其說是生理敏感／天賦異稟，不如說是一種關懷周遭氣味世界的習慣或態度。
蘋果加檸檬 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine，也在其Youtube影片中提到，如何才能成功培養出 {水果酵母液種}及用它做出 {天然水果酵母酵} 麵種呢？我想這對於熱愛在家做出天然酵種麵包的人，都是一堂必學課程。雖然我個人大力推崇「以水、麵粉與空氣」培養『天然魯邦種 - Levain 』，這個被法國麵包法令官方認可的天然酵母方式，但畢竟在家烘烤麵包是一種生活樂趣，嘗試不同的...
蘋果加檸檬 在 小闆娘胖皮懋懋與衣衣 Facebook 的最讚貼文
空氣裡飄著肉桂蘋果的味道
蘋果片以奶油和糖熬煮至微透
灑上些許肉桂粉繼續以微火將湯汁收乾
這削皮/ 片切/ 攪和/ 排列的過程
無論於觸覺聽覺嗅覺視覺味覺都是如此療癒
入烤箱170度25分鐘後
就這麼把秋天自窗外給搬進餐桌上了
。
綠蘋果的酸味較夠
買不到的話
紅蘋果加檸檬汁也行
奶油和糖的比例為1:2
再滴上幾滴calvados或杏仁甜酒增味
務必將熬煮的剩餘湯汁倒入蛋糊內餡
這一鍋的焦糖果膠丟棄會惹大地之神發怒的
分食時乾脆切大一些
畢竟主動要求再來一片的勇氣不是人人都有吶
蘋果加檸檬 在 陳艾琳 Facebook 的最佳解答
如果你們最近有看我ig推薦的一本書 就會知道我最近在實行 低GI飲食好一陣子了
所以基本上我是完全不喝有糖飲料的
水 無咖啡因咖啡和豆漿都是我的好朋友
連果汁都不喝
因為即便不加糖的果汁 熱量也很高
但有時後只喝水實在太無聊了哈哈哈
所以最近我都會在我的水裡面'加料 '
最近自備的飲料是淡果香水果片
把一包水果加入水裡放三十分鐘就可以有水果花草茶的味道！
他們家的水果沒有農藥 經過小蘇打水清洗後風乾
保有水果原有的風味
拍照拍一拍我還會直接拿起來吃哈哈
一次也可以像我很貪心的加兩包下去
玫瑰蘋果加檸檬洛神花混搭起來就會是漂亮的粉紅色
喝水也心情好啦
不甘願只喝水又不想喝飲料的女孩們
大推 ！
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淡果香From Nature
蘋果加檸檬 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
如何才能成功培養出 {水果酵母液種}及用它做出 {天然水果酵母酵} 麵種呢？我想這對於熱愛在家做出天然酵種麵包的人，都是一堂必學課程。雖然我個人大力推崇「以水、麵粉與空氣」培養『天然魯邦種 - Levain 』，這個被法國麵包法令官方認可的天然酵母方式，但畢竟在家烘烤麵包是一種生活樂趣，嘗試不同的天然酵母菌種，享受大自然菌種的恩賜又何嘗不是一種在廚房迎接麵包出爐，切開機醒的有趣發現，所以在這個章節中，我就從零開始，為大家整理「水果液種」的培養，及使用、保存等相關操作細節。
水果是大家最常選用的食材，但其實大自然界有很多的蔬果、花卉都存在著神奇、適合轉化成麵包酵母的菌種，只要基本觀念通了，很多可食用的花卉、無農藥疑慮的蔬果，都適合拿來大膽嘗試培養，可以是單一食材 (如葡萄乾)，或是混合食材 (如蘋果加檸檬或檸檬加葡萄乾)。
做出厲害『天然液種麵包』絕對沒有想像中的難，當然第一步就是先培養出「水果液種」，當然不只有新鮮水果能養出發酵液種，大家所熟知的葡萄乾也很廣泛受到使用，不過怎樣才能萬無一失保證成功呢？這場直播活動就是要徹底解決以下問題：以下21個問題的解答，都在文章下方那1小時精采直播裡。
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