麵包裡面的蘑菇奶油濃湯這樣做~
不但有酥脆的口感，還有滿滿的濃湯香氣🤤
蘑菇奶油濃湯 在 主廚上菜 粉絲團 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen，也在其Youtube影片中提到，超撫慰療癒人心的- #奶油蘑菇濃湯 我有個製作人好朋友，她因為想買不沾炒鍋而寫來了訊息，後來索性我們兩人就通了電話，聊了許多鍋子和鍋子以外的家庭生活。 我這位製作人朋友她是個職業婦女，先生也在上班，他們共同有一個2歲左右的可愛女兒，家庭很美滿快樂，只是最近她開始瘋狂的每天在做菜。 『你最近做菜...
蘑菇奶油濃湯 在 Woody屋底下的廚房 Facebook 的最讚貼文
歐式麵包奶油濃湯
用食物本身當作容器
一直有種自然跟高級的感覺
今天把香濃的蘑菇奶油濃湯
放進歐式麵包中
用挖出來的麵包
吸附濃郁滑順的濃湯
滿滿的蘑菇與奶香味
就會在口中綻放
時間:35分鐘
份數:2人
材料:
蘑菇>>>>>>200克
洋蔥>>>>>>150克
歐登堡無鹽奶油>>>>>>40克
肯迪雅鮮奶油>>>>>>50克
戀職人鮮奶>>>>>>200毫升
水>>>>>>200毫升
麵粉>>>>>>7克
鹽巴>>>>>>2克
歐式麵包>>>>>>1顆
(歐登堡無鹽奶油 戀職人鮮奶 肯迪雅鮮奶油
由 @creation_food 提供)
做法:
1.洋蔥切末 蘑菇切片
2.融化奶油 放入洋蔥拌炒
3.加入蘑菇拌炒
4.加入牛奶與水 煮滾後關火
5.冷卻後用果汁機打勻
6.融化奶油 小火翻炒麵粉
7.加入剛剛的湯汁 鮮奶油煮滾後 鹽巴調味
8.歐包切開頂部 挖空內部後 放入濃湯
完成
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蘑菇奶油濃湯 在 Facebook 的最佳貼文
晚安～你們吃飽了嗎？🖤
我吃的飽飽♪( ´▽｀)
這幾天到中南部工作
在台中吃了當地知名早午餐
有外帶餐盒也開放內用
店裡配合政府防疫措施採梅花座
需要內用的時候也能比較放心
今天點的是火山熔岩起司炙烤牛排
能在晚上吃到早午餐超棒(´▽｀)
滿滿香濃的起司好療癒
沾上QQ軟軟的奶油麵包超好吃
蘑菇奶油濃湯超濃我給滿分
牛排軟嫩中帶點嚼勁
這盤不但份量足夠而且很好吃♪
八隻蝦義大利麵是墨魚麵
大理石紋的醬汁很特別
整體是屬於偏重口味的濃郁口感
蝦蝦很新鮮，撥的時候完全不黏肉
麵的份量也是很大方，吃完超飽！
禾間糧倉（Middle Restro)
· （04）2321-9037
📍台中市北區台灣大道二段342-1號
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蘑菇奶油濃湯 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
超撫慰療癒人心的- #奶油蘑菇濃湯
我有個製作人好朋友，她因為想買不沾炒鍋而寫來了訊息，後來索性我們兩人就通了電話，聊了許多鍋子和鍋子以外的家庭生活。
我這位製作人朋友她是個職業婦女，先生也在上班，他們共同有一個2歲左右的可愛女兒，家庭很美滿快樂，只是最近她開始瘋狂的每天在做菜。
『你最近做菜做得很勤，很厲害又要上班又要做菜』我跟製作人好友說
因為在她還沒有結婚之前，我們一起工作，我從沒聽她對任何下廚的事有興趣，倒是知道她喜歡美妝、保養品、旅遊玩樂這些事（我們還曾經一起到過韓國血拼）
『ㄟ～每天做菜很累誒！』電話那頭傳來的回答，讓我覺得是很可愛的坦白，因為這就是她會說的話才對。
『那你幹嘛每天做菜？』我追著問
『因為我要幫我老公帶便當，因為他要減肥』她在電話裡頭有點幸福的抱怨著
『所以我要每天回家後煮老公明天要帶的便當菜，還有他每天晚餐的湯』一口氣她說完了（這就是她說話的本事，她是位電台DJ也是位節目製作人，但是現在的她還是個愛家、愛老公、愛女兒的可愛媽媽）。
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我們身邊有許多的女性朋友跟我這位製作人女朋友一樣，都有許多double的身份，對於這些身份。我們大多都選擇小小的甜蜜抱怨，然後滿滿幸福的接受。
我一直都很佩服女性，在家庭生活大小事情上，獨立堅強面對的韌性，這些事女性們通常都默默的接受，然後再承受著。然而這些都無關乎任何的報酬、收穫、成就感的事，一切的起因都只是因為“愛”。
沒結婚前我和女朋友們常常會說的很氣魄，“對方如果不怎樣，我們就要怎麼樣”，但是婚後我們全都臣服在，自己建構的家庭幸福城堡裡，我們服從了生活瑣事也拜倒在自己孩子甜美無邪的笑容裡。當然還有那個那天讓我們順口說出“I DO”的變形（胖）男人XD 。但是我們都好愛著這一切呀！
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好友的老公因為想減肥，所以晚餐只喝湯，（任何湯都可以，重複的味增湯喝一個禮拜也可以）。
我想我今天這道 ＃蘑菇奶油濃湯食譜，希望可以解解她現在經常要做湯的困擾。
我是很愛喝湯的不管季節、任何風味的湯品我都喜歡，西式的濃湯裡，我尤其喜歡蘑菇、海鮮、南瓜這類的。
而且濃湯一直給我一種溫柔的入口感，濃郁綿密的質感，可以單喝也可以搭配麵包或麵、或糙米飯，都有著飽足感，重點是對現在忙碌的我們也都有其便利性。
一碗湯不油不膩的湯，吃飽後連洗碗收拾都快，剩下多出來的時間就留下來，跟老公調情吧！
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『奶油蘑菇濃湯』食譜
Cream of Mushroom Soup
做法：
我這次的份量是有點多的，如果你們家裡是小家庭，可以自行將食譜份量都減半。
1. 洋蔥100g切碎、蘑菇600g切片。
2. 鍋中加入奶油40g、洋蔥碎、蘑菇片炒軟變色。
3. 加入月桂葉2片、百里香適量，稍微拌炒。（若鍋中的蘑菇出水，請繼續拌炒收汁，炒乾後的蘑菇會必較有香氣）
4. 加入雞高湯450cc＋水600cc後大火煮到沸騰後，改為小火（文火）慢煮15分鐘。
5. 取出月桂葉、百里香放涼，倒入果汁機打成泥狀。（或使用打泥棒也行）
6. 放入鍋中加入鮮奶油100ml，口感可以更滑潤。（如果湯是熱熱的放進果汁機打，就可以不用再加熱。但是如果你用的是打泥棒，我建議還是放涼後再打成泥，會比較安全。）
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Thanks for watching～
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