🍲五餸飯🍚
行過街市見到有珍珠.....蜆賣好靚又甜,買返嚟用清酒煮就最啱啦,因為我依家要努力消滅屋企嗰支清酒,話說老公買完又話唔想飲,咁不如煮咗佢啦😍今晚就食呢D👇🏻
✨是日菜單✨
🐚清酒煮珍珠蜆
食譜:https://youtu.be/OIB-f_bSpWQ
🐷韓醬煎豬腩片
食譜:https://youtu.be/523PElH_thE
🦐蒜蓉粉絲蒸蝦
🥬蒜蓉炒油麥菜
🐟豉汁蒸倉魚
🍚白飯任裝
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大家add左ME未先😆
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 燒汁煎釀竹輪 00:20 https://bit.ly/2RFfMF2 材料: 竹輪10粒 豬肉碎80克 乾芫荽 少許 葱1條 蒜粉1茶匙 日式燒汁2湯匙 芝麻1茶匙 水 半杯 茄汁1湯匙 糖1茶匙 醃料: 糖...
蜆食譜 在 梁祖堯 Facebook 的最讚貼文
【蒜蓉粉絲蒸珍寶蜆】品味新西蘭 Taste New Zealand
相信大家都掛住去旅行,我就最掛住新西蘭,唔單止有藍天白雲配靚景之外,仲有好多新鮮靚食材,所以去佢哋嘅 wet market都好開心!今日就想同大家分享一個我用開嘅新西蘭網購平台 – Eat The Kiwi,佢哋會由新西蘭直送食材去你屋企,又方便又抵!
最近佢哋就做緊個Promotion,只要買滿HK$1,000,就即刻送你價值$588嘅珍寶蜆食譜套裝配Villa Maria Private Bin 馬爾堡長相思白酒*,聽到都知抵啦!今日我就為大家示範點樣住呢個珍寶蜆食譜套裝,簡單又好味!
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*優惠數量有限,送完即止
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蜆食譜 在 Janicoco Kitchen Facebook 的最讚貼文
日式定食🍱照燒鯖魚清酒煮蜆定食
最近入手了新的木盤和茶碗蒸小碗
係咪好靚呀 🤩 又塞爆廚房啦我
而且我在Donki買了一包日本文蛤😆
所以煮個日式定食
🥗蟹棒水菜明太子沙律
🐟照燒鯖魚
🐚清酒煮蜆
🥬鹽燒秋葵
🍮昆布汁冷豆腐
🍹完熟蘋果汁
清酒煮蜆實在太太太太好味啦!
好味到我將湯底當成湯飲😱
我還加了神秘成份✨
濃郁香味立即提升!!✨
有冇人估到神秘調味料係咩呢 😆
日式料理🍲清酒煮蜆食譜
材料:
1. 蜆 600g
2. 薑 3-4片
3. 蒜 2-3瓣
調味料:
1. 清酒 150ml
2. 昆布醬油 1-2茶匙
3. 味醂 1-2茶匙
4. 糖 1-2茶匙
5. 神秘調味料 1份
做法:
1. 蜆洗淨,用溫水加鹽吐沙3-4小時。
2. 薑切片,蒜切粒,下油開鍋煸香。
3. 蜆洗走鹽水,瀝乾後下鍋。
4. 蜆慢慢開始開殼,拿走沒開殼的蜆,加入清酒煮滾。
5. 再加入昆布醬油,味醂,糖和神秘成份。
6. 將調味料拌勻後即可上菜。
小TIPS:
1. 蜆吐沙時用了鹽水,所以可以慢慢加減醬油及其他調味料試味。
#清酒煮蜆 #照燒鯖魚 #日式定食 #日式料理 #janicocokitchen
蜆食譜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
燒汁煎釀竹輪 00:20
https://bit.ly/2RFfMF2
材料:
竹輪10粒
豬肉碎80克
乾芫荽 少許
葱1條
蒜粉1茶匙
日式燒汁2湯匙
芝麻1茶匙
水 半杯
茄汁1湯匙
糖1茶匙
醃料:
糖 少許
蒜粉1茶匙
粟粉1湯匙
紹酒1湯匙
清酒牛油煮花蛤 02:38
https://bit.ly/3bh5H8q
材料:
花蛤500克
本菇 半包
娃娃菜1棵
清酒(煮餸用)30毫升
牛油10克
蒜頭2瓣
乾辣椒1隻
鹽少許
醬油1湯匙
味噌1湯匙
水4湯匙
油燜春筍 04:36
https://bit.ly/3o5htYs
材料:
春筍150克
麻油1茶匙
冰糖1湯匙
老抽1湯匙
生抽2湯匙
梨乾雪耳蓮子湯 06:13
https://bit.ly/3tCr7Tx
材料:
梨乾6片
鮮蟲草花20克
薏米30克
雪耳1朵
蜜棗2粒
排骨500克
蓮子20克
百合20克
水3公升
鹽 半茶匙
足本食譜: https://bit.ly/3eBkhcH
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蜆食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
|鹹蝦燦教室|雞煮蜆 鮮味多汁拌飯一流 澳門傳到葡萄牙
雞煮蜆食譜
材料:
走地雞 1隻
新鮮蜆 900克
紅蘿蔔 50克
橄欖油 1湯匙
中筋麵粉(撲粉用) 適量
蒜頭 2湯匙
紅辣椒片 1湯匙
白酒 120毫升
薑 1湯匙
雞湯 80毫升
麻油 1茶匙
葱 適量
粗鹽 適量
黑胡椒 適量
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蜆食譜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
好少煮日本蜆,今次介紹一個非常似大蜆但係又超甜嘅品種,仲要粉紅色!
不論刺身,打邊爐,BBQ,做湯都一樣咁正!
佢就係地蛤,Hamaguri !
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