作者isingyeh ( )看板Food標題[食記] 台北大安 蝦老爹 果然蝦多多時間Mon Sep 26 22:37:25 2016 餐廳名稱：The Shrimp Daddy蝦老爹 消費時間：2016年/9月 地址：台北市大安區光復南路180巷11號 電話：02-2771-0910 營業時間：週二~週五 17:30 - 23:00 週六~週日 11:30 - 23:00 官網：https://www.facebook.com/TheShrimpDaddy/ 網誌有圖版 https://goo.gl/inSgQs 文字版 這間是朋友想吃的店， 我本身就不太挑食， 所以不用說服，就衝囉~ (很容易為食物衝動) 店內佈置 店內有三大排桌椅，我沒拍到右邊那排，位子與位子的間隔大，桌上有鋪白報紙 我們只有兩個人，有預約被安排在正中間的長桌，跟大家一起同歡， 可惜旁邊沒坐人，不然一起吃多好 哈哈 店內右邊深處有吧台跟電視，這天在播美國職棒 牆上介紹它們的美食，還有價位 在這樣的海鮮店，有大大的洗手檯真貼心， 不用排隊就可以洗手，還有洗手乳 地下室似乎也有坐位 圍兜兜是塑膠材質的，避免海鮮噴到衣服， 圖案就是蝦老爹的LOGO，好可愛 因為我們只有兩個，就點了A套餐(1000元)， A套餐有白蝦、蛤蠣、淡菜 另外還可以選兩個配菜，我們選了花椰菜、玉米 因為不敢吃辣，所以醬料是選鮮榨檸檬 (蝦老爹特製醬料有點辣) 然後醬料還可以選辣度，我們選不辣 另加點飲料可樂、檸檬甜茶 我點的檸檬甜茶馬上就來囉 就是美式餐廳飲料的味道.... 甜甜的茶飲 檸檬味較淡 不一會兒，服務生拿個一大袋塑膠袋裝的料理，再拿了個鐵盆， 在桌上現場為我們倒出A套餐 不過，我很好奇，為什麼不直接用鐵盆裝食物上桌呢？ (身為環保人的我，不禁猜想這樣一年會耗用多少塑膠袋) 這個幾乎是臉盆的大小，料很豐富 依照健康飲食的概念，先從蔬菜開始吃起 花椰菜 花椰菜容易吸附醬汁 而鮮榨檸檬醬汁的酸味不會太重，帶了點鹹味 整個吃起來清爽帶了海鮮味，又酸酸鹹鹹 玉米 整鍋大概有一支玉米的量 雖然整鍋很豪邁，但玉米的大小沒那麼豪邁， 大小剛好，不會讓女生咬起來太難看 吃起來有些juicy，玉米粒縫縫也有醬汁味 合適的帶出甜鹹酸。 淡菜 IMG_8365.JPG 份量多，不過我跟朋友都沒很愛吃淡菜， 新鮮程度很OK， 但是煮的有一咪咪老掉，一咪咪硬 而檸檬醬汁跟淡菜完全分道揚鑣 就是同鍋裡的「最熟悉的陌生人」吧~ (我們變成了這世上最熟悉的陌生人，今後各自曲折各自悲哀.... 由這首歌可以看出姐的年紀了 糗> <) 蛤蠣 蛤蠣最怕煮太久，肉都縮起來 這邊的蛤蠣沒有縮得很誇張，有些還吃的到新鮮蛤蠣的精華湯汁 有些則稍微縮了點 整鍋的蛤蠣很多很多 有些就算骨肉分離，還是可以在鍋裡找到蛤蠣肉， 而且底層的蛤蠣肉有泡到底層的檸檬醬汁，又混了海鮮湯汁 有比較入味些 白蝦 分量不少，我跟朋友都愛吃蝦 就這點而言，我已經吃得很滿足了 而且蝦的新鮮程度靠剝殼跟口感就知道， 蝦老爹不愧叫「蝦」老爹， 殼很容易剝，蝦頭的味道不會太腥， 口感Q彈，蝦味十足又不腥， 朋友都吸蝦頭精華了 很是新鮮 不過跟很多蝦料理一樣，醬汁味道沒甚麼進去， 也因為夠鮮，所以光吃原味就很滿足 有種在海港旁邊吃蝦的新鮮。 整體而言，料夠多夠新鮮，烹調風味則一般， 價位高 (畢竟所在地段的房租應該也不便宜)， 是個用手直接吃東西，豪邁吃東西，也不會被說沒餐桌禮儀的地方 而且C餐有龍蝦、帝王蟹，看起來很威，適合聚餐 龜毛的我是環保人， 所以對「餐廳用塑膠袋裝料理再現場倒出」這件事還是有點在意 不介意的朋友可以去嚐鮮看看。 單字小補充：(順序：中文、日文、平假名、發音/諧音) 蝦 ?? ?? ebi/ㄟ逼 蛤蠣 ??? ??? asari/阿撒哩 找聚餐地點還可看 涓豆腐 吃起來比較優雅 https://goo.gl/MNx9Yz -- .‧‧．﹑﹒‧． ☆ ‧·﹒．‥﹒﹑‧ 一起加入「下班族」的行列 聊美食、聊日本 https://www.facebook.com/Hitomolovejp/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.130.14 ※ 編輯: isingyeh (114.42.130.14), 09/27/2016 00:16:55 ※ isingyeh:轉錄至看板 Daan 09/27 00:17 推 onemen: 看圖覺得好少阿....而且那好像是白蝦不是草蝦吧 09/27 10:27 他的盆是圓盆，所以下面還有很多 不過如果是2個男生的話，可能份量不太夠 白蝦已修改 謝謝^^ ※ 編輯: isingyeh (114.42.130.14), 09/27/2016 18:29:03 → ja11s4o1n7: 貴死了...一點都不吸引人。 09/28 18:09 → bientie: 吃過一次 不值得 03/06 00:33 ... <看更多>
查看菜單. +886 2 2771 0910. [email protected]. 蝦老爹台北店於2014年開幕，是台灣第一間美式手抓海鮮餐廳。 休閒歡樂的用餐環境不管是朋友家人聚餐、公司 ... ... <看更多>
蝦老爹桃園菜單 在 [食記] 台北大安蝦老爹果然蝦多多- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：The Shrimp Daddy蝦老爹
消費時間：2016年/9月
地址：台北市大安區光復南路180巷11號
電話：02-2771-0910
營業時間：週二~週五 17:30 - 23:00
週六~週日 11:30 - 23:00
官網：https://www.facebook.com/TheShrimpDaddy/
網誌有圖版
https://goo.gl/inSgQs
文字版
這間是朋友想吃的店，
我本身就不太挑食，
所以不用說服，就衝囉~ (很容易為食物衝動)
店內佈置
店內有三大排桌椅，我沒拍到右邊那排，位子與位子的間隔大，桌上有鋪白報紙
我們只有兩個人，有預約被安排在正中間的長桌，跟大家一起同歡，
可惜旁邊沒坐人，不然一起吃多好 哈哈
店內右邊深處有吧台跟電視，這天在播美國職棒
牆上介紹它們的美食，還有價位
在這樣的海鮮店，有大大的洗手檯真貼心，
不用排隊就可以洗手，還有洗手乳
地下室似乎也有坐位
圍兜兜是塑膠材質的，避免海鮮噴到衣服，
圖案就是蝦老爹的LOGO，好可愛
因為我們只有兩個，就點了A套餐(1000元)，
A套餐有白蝦、蛤蠣、淡菜
另外還可以選兩個配菜，我們選了花椰菜、玉米
因為不敢吃辣，所以醬料是選鮮榨檸檬
(蝦老爹特製醬料有點辣)
然後醬料還可以選辣度，我們選不辣
另加點飲料可樂、檸檬甜茶
我點的檸檬甜茶馬上就來囉
就是美式餐廳飲料的味道....
甜甜的茶飲
檸檬味較淡
不一會兒，服務生拿個一大袋塑膠袋裝的料理，再拿了個鐵盆，
在桌上現場為我們倒出A套餐
不過，我很好奇，為什麼不直接用鐵盆裝食物上桌呢？
(身為環保人的我，不禁猜想這樣一年會耗用多少塑膠袋)
這個幾乎是臉盆的大小，料很豐富
依照健康飲食的概念，先從蔬菜開始吃起
花椰菜
花椰菜容易吸附醬汁
而鮮榨檸檬醬汁的酸味不會太重，帶了點鹹味
整個吃起來清爽帶了海鮮味，又酸酸鹹鹹
玉米
整鍋大概有一支玉米的量
雖然整鍋很豪邁，但玉米的大小沒那麼豪邁，
大小剛好，不會讓女生咬起來太難看
吃起來有些juicy，玉米粒縫縫也有醬汁味
合適的帶出甜鹹酸。
淡菜
IMG_8365.JPG
份量多，不過我跟朋友都沒很愛吃淡菜，
新鮮程度很OK，
但是煮的有一咪咪老掉，一咪咪硬
而檸檬醬汁跟淡菜完全分道揚鑣
就是同鍋裡的「最熟悉的陌生人」吧~
(我們變成了這世上最熟悉的陌生人，今後各自曲折各自悲哀....
由這首歌可以看出姐的年紀了 糗> <)
蛤蠣
蛤蠣最怕煮太久，肉都縮起來
這邊的蛤蠣沒有縮得很誇張，有些還吃的到新鮮蛤蠣的精華湯汁
有些則稍微縮了點
整鍋的蛤蠣很多很多
有些就算骨肉分離，還是可以在鍋裡找到蛤蠣肉，
而且底層的蛤蠣肉有泡到底層的檸檬醬汁，又混了海鮮湯汁
有比較入味些
白蝦
分量不少，我跟朋友都愛吃蝦
就這點而言，我已經吃得很滿足了
而且蝦的新鮮程度靠剝殼跟口感就知道，
蝦老爹不愧叫「蝦」老爹，
殼很容易剝，蝦頭的味道不會太腥，
口感Q彈，蝦味十足又不腥，
朋友都吸蝦頭精華了
很是新鮮
不過跟很多蝦料理一樣，醬汁味道沒甚麼進去，
也因為夠鮮，所以光吃原味就很滿足
有種在海港旁邊吃蝦的新鮮。
整體而言，料夠多夠新鮮，烹調風味則一般，
價位高 (畢竟所在地段的房租應該也不便宜)，
是個用手直接吃東西，豪邁吃東西，也不會被說沒餐桌禮儀的地方
而且C餐有龍蝦、帝王蟹，看起來很威，適合聚餐
龜毛的我是環保人，
所以對「餐廳用塑膠袋裝料理再現場倒出」這件事還是有點在意
不介意的朋友可以去嚐鮮看看。
單字小補充：(順序：中文、日文、平假名、發音/諧音)
蝦 ?? ?? ebi/ㄟ逼
蛤蠣 ??? ??? asari/阿撒哩
找聚餐地點還可看
涓豆腐 吃起來比較優雅
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.130.14
※ 編輯: isingyeh (114.42.130.14), 09/27/2016 00:16:55
※ isingyeh:轉錄至看板 Daan 09/27 00:17
不過如果是2個男生的話，可能份量不太夠
白蝦已修改 謝謝^^
※ 編輯: isingyeh (114.42.130.14), 09/27/2016 18:29:03
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