白拋拋的蝸牛養起來可不簡單｜#不一樣的農場 #台東
位於長濱八桑安部落的一處田地，撥開翠綠的地瓜葉，裡頭是一隻又一隻白拋拋的蝸牛，這些是被稱作「陸上鮑魚」的 #白玉蝸牛。不同於路上常見的黑色蝸牛，白玉蝸牛肉質豐厚、營養易吸收，料理方式也十分多元。牠的料理有哪些？為什麼每個月農場會上演兩次「蝸牛大逃殺」？一起來看→
蝸牛肉料理 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的最佳貼文
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過52萬的網紅老人與狗，也在其Youtube影片中提到，老人30年前有一天去找朋友 朋友煮了一鍋 #蝸牛湯 請老人喝 老人當時不敢喝湯，只有吃蝸牛肉！ 這次老人就來回顧 當時沒有喝到的蝸牛湯！ #快炒店美食之一 #誰敢挑戰 ►老人與狗個人社群 / 歡迎訂閱追蹤► Youtube ► https://reurl.cc/ae0dl Facebook ► ht...
「蝸牛肉料理」的推薦目錄：
- 關於蝸牛肉料理 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的最佳貼文
- 關於蝸牛肉料理 在 王旻瑛 - 小豬姐姐 Facebook 的最佳貼文
- 關於蝸牛肉料理 在 巴黎老姐甜廚碎碎念 Facebook 的最佳貼文
- 關於蝸牛肉料理 在 老人與狗 Youtube 的最讚貼文
- 關於蝸牛肉料理 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的最佳貼文
- 關於蝸牛肉料理 在 布萊克薛薛 Youtube 的最佳解答
- 關於蝸牛肉料理 在 [心情] 原來螺肉=蝸牛- 看板WomenTalk 的評價
- 關於蝸牛肉料理 在 Re: [問卦] 急！有人會料理蝸牛嗎- Gossiping - PTT生活政治八卦 的評價
- 關於蝸牛肉料理 在 小品蝸牛農場-蝸老闆風味餐廳- 首頁 - Facebook 的評價
- 關於蝸牛肉料理 在 [問卦] 不吃牛的人可以吃蝸牛嗎？ - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於蝸牛肉料理 在 [問卦] 知道三杯螺肉是蝸牛肉之後，你還敢吃嗎？ 的評價
- 關於蝸牛肉料理 在 有人吃過蝸牛嗎? 請問好吃嗎? (第7頁) - Mobile01 的評價
- 關於蝸牛肉料理 在 蝸牛肉好吃嗎？ - 閒聊板 | Dcard 的評價
- 關於蝸牛肉料理 在 螺肉蝸牛的蘋果、安卓和微軟相關APP，PTT - APP軟體應用 ... 的評價
蝸牛肉料理 在 王旻瑛 - 小豬姐姐 Facebook 的最佳貼文
之前看了阿爆的推薦就好心動，這麼近就可以吃到原民料理，超棒的呀！
但姐妹們對於我約她們一起去吃蝸牛表示害怕，只好叫馬特帶我去吃了！
今天點的每一樣歪嘴雞馬特都覺得好吃！誠心推薦大家可以來試試！
就算不敢吃蝸牛也有很多別的可以吃，而且吃得你飽ㄅㄧ ㄅㄧ！
鹹豬肉炒麵很有特色，而且又有豆子丶山苦瓜丶蓮藕丶絲瓜丶野菜和蛋，超豐富！
敢吃辣一定要加他們的辣椒，好好吃😋
漢堡是正方型的很有趣，蝸牛炒九層塔又香又軟嫰，喜歡💜
野菜昔吃得到蔬菜的纖維但沒有可怕的草青味，反而因為加了地瓜甜甜的，很清爽健康，感覺一天所需都補足了！
整間店悠閒又可愛，喜歡原民手作的朋友還可以盡情挖寶！棒棒👍
#Kimolo
#原桌
#原民料理
#原客一家親
#豬豬帶你嘗美食
#FollowPiggy
蝸牛肉料理 在 巴黎老姐甜廚碎碎念 Facebook 的最佳貼文
//老姐愛的料理-法式烤田螺🐌//
老姐非常喜歡吃🇫🇷法式烤蝸牛，在法國聖誕節必吃，平時回公婆家也蠻常吃
當然台灣也有以海螺代替的版本，但比起海螺， #蝸牛肉特殊的土味及口感x跟香料大蒜奶油烤後，配合得更是天衣無縫🤗
#香料奶油 是奶油與切碎的大蒜🧄、法國火蔥échalote、歐芹混合後，再以鹽跟胡椒調味，
非常萬用，煎牛排、烤馬鈴薯、炒青菜都很搭，所以一般都是做多一點，再把香料奶油揉成長條狀丟冰箱❣️
法國超市也可買到一條條已經準備好的香料奶油，恩，但大蒜歐芹都被切到太細了，所以還是自己做的好吃😁
🐌法式烤蝸牛好吃的秘訣 #一定要夠熱👾
老姐最喜歡看到剛出爐的蝸牛，上面的奶油還在噗噗噗熱滾滾的翻騰著🔥
先吃蝸牛，之後再用麵包沾混合了蝸牛汁的香料奶油，非常享受🤤
（但現在比較節制了，怕膽固醇太高）
上菜方式有兩種，一種是在有凹洞的瓷器中填入蝸牛🐌跟奶油去烤，一般在公婆家是以這種方式上桌，#畢竟瓷器保溫效果較好，缺點是很佔空間，烤盤放五個就滿了😥
另一種則是在蝸牛殼🐚中塞回蝸牛肉跟奶油，好處是較不佔空間、可一口氣做很多放冰箱，在好幾十人一起慶祝的聖誕節🎄，姑姑是採用這種方式
因衛生考量，現在法國餐廳使用的都是已經處理好的蝸牛罐頭，已經很少人跟小廚師的堂兄弟一樣會自己去抓蝸牛（而且新鮮蝸牛處理非常耗時耗工😆）
蝸牛肉料理 在 老人與狗 Youtube 的最讚貼文
老人30年前有一天去找朋友
朋友煮了一鍋 #蝸牛湯 請老人喝
老人當時不敢喝湯，只有吃蝸牛肉！
這次老人就來回顧
當時沒有喝到的蝸牛湯！
#快炒店美食之一 #誰敢挑戰
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蝸牛肉料理 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的最佳貼文
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這次受統一麵邀請到台南
品嚐「統一麵肉燥香料理大賞」的創意美食
同時也帶大家吃一些台南在地美食
再度回到南部就是開心
因為南部鄉親都太熱情了
1.美都涼麵(非此次統一麵合作店家)
麵體為全麥麵條
冰冰涼涼宛如日本流水麵
配上香濃胡麻醬
在炎熱透中午吃一碗涼麵
真的是開脾
（以下為統一麵合作店家）
2.蝸牛巷
第一次走訪這一區的台南
感受到不一樣的文青復古味
比較可惜的是平日有些店家沒開
下次假日再來
應該可以有另一番風味
3.花園夜市美食
#陳大民麻辣鴨血
「麻辣綜合肉燥香拌麵」
用麻辣湯煮的肉燥麵超嗆辣
一樣聞得到肉燥香
我妹辣到嘴巴變香腸還是要吃
#法貝客可莉餅
「肉燥香玉米鮪魚可麗餅」
中西合併蹦出新火花
沒想到統一麵放在可麗餅中
加上美乃滋跟生菜也拿麼配啊
#小米超人氣韓國雞蛋糕
「肉燥麵夾心雞蛋糕」
台韓迸出另一種滋味
把肉燥麵包在可愛的雞蛋糕中
熱呼呼的配上起司
也意想不到的特別好吃
還有炸牛排、炒大腸包小腸...等美食
都讓我們吃的超過癮
4.Bar Home
終於有機會到久聞大名的Bar Home
一進去就被精緻的裝潢驚豔
來這邊品嚐他們跟統一合作的「蝦汁兩面黃，鮮蚵餛飩肉燥麵」
這道讓肉燥麵完全變成另一種層次
不得不說他們家的酒真的好喝
值得大家去一趟
5.想起民宿
這次住在這棟已有52年歷史的老宅
裝潢、氛圍都讓人很靜心
為這趟漫遊劃下完美的句點
真心推薦大家去住一宿
想了解更多活動訊息請來https://www.walkerland.com.tw/topic/view/175
臺南好吃好玩手冊這邊下載https://reurl.cc/7oMAkQ
#統一麵肉燥香料理大賞
#台南美食吃不完
蝸牛肉料理 在 布萊克薛薛 Youtube 的最佳解答
今天邀請我的三位台東好朋友一起炸廚房！
公開我們家鄉最愛的料理有哪些～
但實際盲煮，不曉得會不會成功😂
不可能都是第一次煮吧哈哈哈哈
#布萊克薛薛
#薛薛
#薛薛炸廚房
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蝸牛肉料理 在 Re: [問卦] 急！有人會料理蝸牛嗎- Gossiping - PTT生活政治八卦 的推薦與評價
三、非洲大蝸牛的價值: 花蓮這邊有滿多炒蝸牛肉的店舖，店內可以供客人喝喝啤酒，點些熱炒的那種門口有貼收蝸牛的告示，分為帶殼與不帶殼(處理好的)， ... ... <看更多>
蝸牛肉料理 在 小品蝸牛農場-蝸老闆風味餐廳- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
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蝸牛肉料理 在 [心情] 原來螺肉=蝸牛- 看板WomenTalk 的推薦與評價