[FEASTiful Australia 🇦🇺 Yamm「澳」秘豐盛自助餐]
對於我呢啲多心得來樣樣想試嘅人
自助餐係好啱我食
但絕不能是「維持生命餐」
寧願選擇少啲,都要優質
The Mira 嘅 Yamm 對上一次來食主題自助午餐
好味程度記到而家
今次主題係「味遊澳洲」,供應至2021年11月14日
而我去食果晚,最難忘嘅有
🦪任食即開生蠔,4款分別係:
澳洲 Smokey Bay,法國 Mermaid "La Sirène" No.4,愛爾蘭 Dooriel Special No.4,美國 Taylor Pacific
澳洲 Smokey Bay 最爽,其他都較 creamy
所以最後我吃了10隻澳洲蠔😅
配南澳嘅 'Egon Muller 'Kanta' Riesling
唔食生蠔,想食熟?
仲有蒜蓉粉絲蒸蠔或風沙廣島蠔比你揀
🥩慢煮澳洲草飼牛西冷,草飼牛無咁肥,肉味濃有嚼頭,慢煮是剛剛好
🦞冰鎮蒸波士頓龍蝦及🍣多款壽司
龍蝦山全晚keep住refill,食到最後都仲可以攞
The Mira 嘅壽司醋飯比例及柔軟度都適中
比排大隊嘅壽司店水準更高
🍪🍰🍨澳洲夏威夷果仁撻、澳洲蜂蜜燕麥餅
兩款澳洲甜品外貌不花巧,但味道超卓!The Mira buffet 的甜品一向出色,今次食雪糕可選配waffle cone或夾餅,配料選擇仲有荔枝味爆珠~
🦘烤袋鼠肉配燒甜椒紅酒汁
袋鼠肉我好似係第一次食,肉質似駝鳥肉而味道比羊肉更羶,但係用紅酒汁都幾夾
🦀喜歡食蟹嘅,有麵包蟹及新鮮藍蟹任食,又有欖菜豆豉焗鮮蟹
🥢喜歡食中菜嘅,有蠔皇鮑魚花膠扣鵝掌、蟹肉伊麵、蟹粉小籠包、炸蟹鉗、石窩花膠魚肚湯
淨係見我數,食過嘅都有咁多款式
可以想像到我係飽到12分飽咁捧住個肚走 😅
第二期消費券就快出,好想在短期內食多次😋
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同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,中環的高級壽司店愈開愈多,還要間間都很難訂位。這間開業才一個月的Shion便是其一,裝潢簡約高雅,環境舒服,吧位尤其闊落,只有十個座位。只做廚師發辦,午市$680/位起,除了12件壽司,還有前菜、蒸蛋、麵豉湯及甜品,以同區來說,不貴。 Shion 地址:中環威靈頓街50號華威大廈UG樓B號舖 電話...
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蟹粉小籠包 在 Dafoodsharing Facebook 的最佳貼文
【買一送一優惠·11道菜矜貴蟹粉宴】
秋天到來,意味食大閘蟹嘅季節又到! 我係超愛吃蟹粉、蟹膏但又怕麻煩拆大閘蟹嘅人~ #夏麵館 個蟹粉宴就岩晒
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(原價$356 一位)
Now平均$178 有11道菜式真係幾抵食!有好野梗要開心share la
#五小碟:
肴肉、雞絲粉皮、素腐皮卷、鎮江小排骨、涼拌四季豆
腐皮卷炸得酥脆,入面有粉絲金菇
肴肉肉嘅比例剛好一半做得不錯。
四季豆比較少食到涼拌,蒜蓉惹味涼拌好搭。雞絲粉皮亦做得不錯!
#哆來咪
睇介紹菜式名是由名人張曼玉提名!
用左一両蟹黃、兩両蟹粉、三両河蝦。
咸鮮味濃郁,但味道偏鹹,稍後拌麵食超正!
#酸辣湯
比其他經常飲到嘅再酸d再辣d! 都足料~
#蟹粉小籠包
皮薄肉餡紮實,湯汁飽滿。有蟹粉好滿足!
#蟹粉扒菜芯
菜芯都夠嫩!
#烏金蟹粉拌麵
麵質爽滑,份量好多!蟹粉唔算好多,配哆來咪食就剛好岩晒!
#薑茶湯丸
每人有4粒迷你湯丸,芝麻餡!
食完蟹粉一定要飲番杯夠薑嘅茶!
#夏麵館 (寶石大廈) (荃灣)
荃灣沙咀道328號寶石大廈地下12-15號舖
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Google: 等級5
dadada怒食街頭四圍走
大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Trip.com: Manda.C
Tripadvisor : 86dadac
(第6級)
Ig:msdadada
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蟹粉小籠包 在 月雨小屋 Facebook 的最佳貼文
三母女自私食上海菜
✨夏麵館✨荃灣店✨
荃灣沙咀道328號寶石大廈地下12-15號舖
❤️烏金蟹粉拌麵
墨魚汁麵加入金黃色的江蘇大閘蟹粉,
滑口麵條沾滿蟹粉,滿口膏潤蟹香,食落好滋味。
❤️蟹粉小籠包
小籠包皮薄餡靚,一咬就已經爆汁,滿口流香,
肉餡混合蟹粉蟹肉食落好鮮甜,蟹粉為餡料添上一份鹹鮮。
🌈生煎包
生煎包煎到金黃香脆,鬆軟包皮,脆口底殼,一啖咬落就已經滿口肉汁,肉質好鮮嫩,鮮香不腻。
🌈美味海蜇
口感Q彈脆,味香可口,鹹中帶甜,嚼勁十足。
🌈老上海炒麵
麵條岩我口味,味道岩岩好,唔會一口膩感。
✅烏金蟹粉拌麵同老上海炒麵份量好大碟,3母女食到好好好飽
▶️原本想食薑茶湯丸驅下寒涼,唯有下次啦!
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夏麵館 : 荃灣、太子及樂富分店
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蟹粉小籠包 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
中環的高級壽司店愈開愈多,還要間間都很難訂位。這間開業才一個月的Shion便是其一,裝潢簡約高雅,環境舒服,吧位尤其闊落,只有十個座位。只做廚師發辦,午市$680/位起,除了12件壽司,還有前菜、蒸蛋、麵豉湯及甜品,以同區來說,不貴。
Shion
地址:中環威靈頓街50號華威大廈UG樓B號舖
電話:2311 0007
營業時間:星期一至六12nn-3pm,6:30pm-10pm;星期日休息
註:午市須分兩輪入座
足本訪問: https://bit.ly/3piCFel
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蟹粉小籠包 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
意粉,看似簡單,其實亦可以很不簡單。有一對夫婦,最近在中環開了一間西餐小店,老闆兼大廚Ryan,日搓麵粉十四小時,堅持賣手製意粉,連每枱附送的法包,都是由他每天親手焗製,為的除了對客人負責,提供認真製作的食物外,更是對遠從北京隻身嫁來香港的妻子負責。餐廳中文名字「紅館」,是以太太命名,Ryan希望送太太一間完美的餐廳,以及完美的丈夫。
Rare紅館
地址:中環擺花街9號地鋪及地庫
電話﹕2333 0186
營業時間:星期一至日11:30am-10:30pm
足本訪問: https://bit.ly/3rpCIVn
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蟹粉小籠包 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
中環繁忙時間人多車多,上班族在路上總是爭先恐後,深怕慢了一步會遭社會淘汰,叫人難以喘息。下班後,真的想沉澱一下,是夜到訪蘭桂坊一間新開的日本菜餐廳,肆意飲飽食醉。餐廳位於德己立街一條小巷裏面,有種尋幽探秘的感覺。走了不夠廿步,驚覺一間裝修簡樸但有品味的小酒館,裏面坐了幾枱客人,大家也在喝酒聊天,沉醉於屬於自己的小空間。
Roji
地址:中環德己立街20A號地舖
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