今日的簡單晚餐，鹹魚粒炒芽菜，蠔油雞翼，梅子蒸排骨，冬蟲草花膠鮑魚雞湯。
晚上試飲今日去買酒時老闆送給我試的香檳，味道唔錯
蠔油雞翼 在 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房，也在其Youtube影片中提到，材料 中雞翼約15隻 薯仔 2個 （用清水浸一個鐘） 一粒乾蔥頭切碎 蒜泥一湯匙 一湯匙粗鹽 浸雞翼約半個鐘左右 醃雞翼醬汁 粗鹽半茶匙 原庶糖一茶匙 生抽一湯匙 蠔油半湯匙 麻油一湯匙 胡椒粉少許 紹興酒 一湯匙 生粉一湯匙 油 一湯匙 炆雞翼醬汁 蠔油1.5湯匙 生抽半湯匙 老抽半茶匙 鹽¼茶匙...
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蠔油雞翼 在 Facebook 的最讚貼文
一個人的晚餐，自創嘅蠔油雞翼，快靚正。火腿津白，上次$10買咗個津白食咗5餐都未食晒，荷蘭豆炒臘肉，荷蘭豆係上次買嘅，要分兩餐食。仲有每星期煲一次的火腿花膠鮑魚蟲草雞湯。（仲有碟煲雞湯剩落嚟嘅炸雞皮）
蠔油雞翼 在 Katie kitchen。katie world。 Facebook 的精選貼文
【一周簡單煮分享】
周日 大家好 連假4天 天氣十分好！
我家樓下的游泳池每天也很熱鬧 小朋友們的玩樂聲😇 近日天氣也清涼了 我間中站在露台看著泳池的人們 加上綠油油的內園 很治癒的畫面呢 是時候買一張舒適的椅子 待再清涼一點 可以坐在露台外看書喝茶喔
近日一煮個飯 右手的小敏感又發作(激氣) 難度不想我煮飯 哈哈 所以近月也沒有花心機煮食 已經買了綿手套🧤再穿手套 好好保護
幸好 最近的簡單煮食有九洲急凍雞柳、雞翼及泰安雞幫了我一把 快手煮好晚餐 (最近安裝了NOW電視 英超第4回 間中也有晚上7時多的比賽 哈 我又可以看看 消消時間)
day 1
三色椒炒雞柳
烚西蘭花
day 2
香煎蠔油雞翼
烚菜芯苗
day 3
三文魚頭蕃茄滾湯
蒸泰安雞
烚菜芯苗
day 4
節瓜肉片滾湯
洋蔥煎蛋
day 5
烚西蘭花
香煎豆腐
支竹炆豬手(奶奶給我們的 好好味)
疫情下生活再平淡 也要懂感恩❣️ 生活再艱難 也因有重要的人相伴已變得幸福 順境和逆境也是一份經歷 經歷讓人生變得豐富 厚度加深 互勉之 希望疫情快過 雨後總放晴🥰
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蠔油雞翼 在 師奶仔廚房 Youtube 的最佳解答
材料
中雞翼約15隻
薯仔 2個 （用清水浸一個鐘）
一粒乾蔥頭切碎
蒜泥一湯匙
一湯匙粗鹽 浸雞翼約半個鐘左右
醃雞翼醬汁
粗鹽半茶匙
原庶糖一茶匙
生抽一湯匙
蠔油半湯匙
麻油一湯匙
胡椒粉少許
紹興酒 一湯匙
生粉一湯匙
油 一湯匙
炆雞翼醬汁
蠔油1.5湯匙
生抽半湯匙
老抽半茶匙
鹽¼茶匙
原庶糖 一茶匙
紹興酒 一茶匙
生粉水
清水 適量
蠔油雞翼 在 成波之路 my ways to get fat Youtube 的最讚貼文
詳細圖文食譜：https://wp.me/p6eyO0-1HA
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Keywords：食譜 / recipe / 成波之路 / mywaystogetfat / 家常小菜 / 雞翼 / 蠔油 / Home Cooking / Chicken Wings / Oyster Sauce
蠔油雞翼 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
蠔油炆雞翼：
材料：
雞中翼2磅
蠔油
處理：
1. 雞翼用清水解凍。
2. 雞翼已解凍，倒去水分，沖水2至3次，逐隻輕力揸出雞翼內的血水，沖洗乾淨，擎乾水。
3. 加入1湯匙生粉，撈勻雞翼。
烹調：
1. 放1湯匙油落鑊，中火燒熱。
2. 放雞翼落鑊煎，去雪味。
3. 加蠔油2湯匙炒勻。
4. 加入滾水，蓋過雞翼面。收至中慢火炆至收汁就可以了。
Braised chicken wings with oyster sauce:
Ingredients:
Mid~joint chicken wings 2 lbs
Oyster sauce
Preparation:
1. Defrost chicken wings with tap water.
2. Chicken wings have been defrosted. Pour away water. Squeeze the blood lightly from chicken wings with tap water one by one. Rinse thoroughly and hang dry.
3. Mix chicken wings well with 1 tbsp tapioca starch.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil with medium flame in wok.
2. Fry chicken wings in wok to remove unpleasant smells and tastes.
3. Fry wings well with 2 tbsp oyster sauce.
4. Pour in boiled~up water just covering up chicken wings. Braise at medium~low flame until the sauce is thick. Serve.
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港式 蠔油 炆 雞翼 材料雞中翼1 / 2 斤薑2 片蒜( 片) 2 粒蔥1 棵調味份量1 . 生抽1 茶匙糖1 / 2 茶匙胡椒粉少許薑汁酒1 茶匙2 . 蠔油 2 湯匙生抽1 茶匙老 ... ... <看更多>
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請訂閱本台第二頻道《好易生活頻道oe living》https://www.youtube.com/channel/UCVUHbpirAPSaE8YsP82Bcmw 材料： 雞翼 １公斤， 蠔油 ２湯匙，薑、蔥、 ... ... <看更多>