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裕 珍 馨 乳酪 脆 棒 在 閱讀文章- 看板TaichungCont - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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店名：裕珍馨（旗艦店）
地址：台中縣大甲鎮光明路67號
電話：04-26872559
營業時間：08:30 ～ 22:00
官網：https://www.yjs.com.tw/index.aspx
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網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/janice6745/14237725
大甲～奶油酥餅的故鄉
說到奶油酥餅，Janice腦海中第一個浮現的就是「裕珍馨」
日前愛評網舉辦活動，眾多試吃試用的體驗券看得人眼花瞭亂
中部提供贊助的店家非常少，「裕珍馨」就是其中之一
身為台中人..當然要好好支持咱們自己中部的糕餅囉！
幸運搶到了一張免費試吃卷，馬上就找時間衝到大甲去兌換囉！
珍馨在大甲有兩家店，一是光明路的旗艦店，一是媽祖廟前的蔣公店
其實兩家店的距離相當近，Jancie兌換的這家是位於廟後方的旗艦店
裕珍馨的外表看起來很氣派，仿巴洛克式的建築，氣勢非凡地矗立在街角
我們是禮拜六下午去的，店內客人非常多，生意相當好呢！
二樓還附設有【大甲三寶文化館】，展示一些媽祖木雕、大甲帽蓆、糕餅製作道具
也會不定期舉辦藝文展覽活動，不過礙於時間的關係，我們就沒有上去參觀了
最後，我們選擇兌換的商品是芋香桂圓蛋糕、紫玉酥、小蜜烘、寒天奶酪
「芋香桂圓蛋糕」
一盒有10個，金色系的盒子看起來很貴氣、很討喜的感覺
蛋糕的外觀和大小都和彰化寶珍香的桂圓蛋糕差不多
打開盒蓋，馬上就聞到濃郁的黑糖味撲鼻而來，香味非常濃
蛋糕上面是香香脆脆的核桃，但是核桃的數量非常不均勻
有的蛋糕上面核桃很多、有的卻只有少少幾顆...落差很大
蛋糕本身很香軟，裡面有芋頭也有桂圓，但是桂圓的含量非常少
切成丁的芋頭口感QQ軟軟的，感覺似乎有先用糖蜜過，很特別的滋味
不過Janice還是比較喜歡彰化寶珍香的桂圓蛋糕，裡面滿滿的桂圓好棒啊！
「風華紫玉酥」
一盒裡面有8個紫玉酥，每一塊紫玉酥都有個別包裝
看起來香酥的外皮，讓人迫不及待想一口咬下
層層酥皮之下是綿滑的芋泥，中間則是QQ的麻糬
芋泥甜而不膩、充滿芋頭的香味，大甲芋頭果然名不虛傳
看來除了「先麥芋頭酥」之外，裕珍馨也是個不錯的選擇
「小蜜烘」
一盒裡面有9塊，口味有地瓜乳酪、紅豆乳酪、芋頭乳酪三種
不知道為什麼要叫做「小蜜烘」？但是看起來真的很像個小蜂巢
超可愛的外形... 表皮香酥，有點像是德式烤布丁那種派皮
Janice只有吃到紅豆口味，口感鬆軟綿滑，像在吃重乳酪蛋糕，紅豆也不會太甜
對了！乳酪塔！就是乳酪塔！ 小蜜烘吃起來就是有內餡的乳酪塔！
「寒天奶酪」
童話風的外盒圖案、提繩式的設計，送禮也很大方
一盒6入，有原味、咖啡、巧克力、芒果、芝麻五種口味
包裝是Janice最喜歡的可愛保羅瓶呢！吃完之後還可以將瓶子再利用
Janice吃的是原味奶酪，也就是牛奶口味的
軟硬度介於布丁與果凍之間，非常細滑綿密的口感，牛奶的味道香濃而不甜膩
據說這款寒天奶酪是用純天然海藻製成，號稱零熱量、高纖維，可以放心大口品嚐
（不知道真的還是假的......自我安慰一下也好）
芝麻奶酪～看得到一點一點細細黑黑的芝麻顆粒
Janice有試吃一小口，芝麻的香氣非常濃郁，很真材實料的感覺
巧克力奶酪～奶酪本身是原味的，瓶底有巧克力醬
這一款Janice沒有吃到，不過巧克力聞起來很香很濃，可可的純度應該很高
芒果奶酪～也是原味奶酪加上芒果醬
不同於一般人工香料那種很假的芒果味，這款奶酪的芒果味道十分天然
另外還有一款奶酪是咖啡口味的，不過咖啡向來不是Janice的菜，自動省略....
想不到「裕珍馨」除了印象中的奶油酥餅之外，還有這麼多樣化的產品
感謝裕珍馨這麼大手筆，提供了那麼豐富的試吃產品，而且每一種產品都不錯吃
下次來大甲買伴手禮，除了傳統的奶油酥餅之外，裕珍馨還提供更多不一樣的選擇喔！
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