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生活一定要追求儀式感，
對生活講究一點，
穿上自己獨家設計的 ❮ 𝐉 𝐃𝐞𝐥𝐮𝐱𝐞 小天使拼接蛋糕洋裝 ❯
來到新町這邊的進口超市買菜🥰
Big Beans雖然算是小型的超市，
可是我個人非常喜歡這裡的特色。
這裡除了有很多來自於日本各個產地小農的蔬菜水果、以及肉品類，
而且還有很多我最愛的進口食品❤️❤️❤️
#今天拍了很多很多照片要跟各位分享
#珍妮花的最愛一定要分享給大家
#跟著珍妮花體驗日本生活日常🇯🇵
你們明年來大阪的時候，
記得一定要來這裡買點新鮮的食物回去飯店吃喔！！
來這裡挑選不一樣的伴手禮送給親朋好友也不錯喔🎁
Gourmet Market BIG BEANS
West 本店
大阪市西区新町1-30-7
0525新加坡聯合早報
*【58.3%人口完成兩劑疫苗注射 接種有成以色列境內擬6月全面解封】
以色列在去年12月啟動了快速接種疫苗活動，至今已有約544萬人或大約58.3%的人口接種了兩劑輝—BioNTech疫苗，同時有約92%的50歲及以上人口接種了疫苗或染疫康復。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210525-1149181
*【東京大阪設大型接種中心 每天要為上萬人施打疫苗】
距離7月23日東京奧運開幕僅剩兩個月，日本政府在東京和大阪特設大型疫苗接種中心，一天裡給兩地的7500名65歲以上人士接種，要趕在東京奧運前給日本人一劑安心丸。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210525-1149183
*【雲頂賭場出現冠病感染群 被令關閉仍照常營業引熱議】
馬來西亞著名旅遊景點雲頂賭場由於出現冠病感染群，昨天宣佈暫時關閉。雲頂賭場上周出現確診病例後已遭當局下令關閉，可是賭場過後仍繼續營業，引起關注和議論。吉打州有28人在4月22日回應「國內旅遊泡泡計畫」，跨州到雲頂賭場遊玩，不料其中16人於5月7日確診感染冠病而形成感染群。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210525-1149166
*【馬國死亡及重症病例等全攀新高 被美列入最嚴重第四級警戒名單】
馬來西亞冠病疫情繼續惡化，新增死亡病例、活躍病例與重症患者人數都增至前所未有的水準，日增確診病例也保持在疫情暴發以來最高的水平線上。美國已將馬國列入疫情最嚴重的第四級警戒國家名單，建議公民避免前往馬國。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210525-1149161
*【馬國2200執法人員確保民眾購物不超過兩小時】
馬來西亞國內貿易及消費人事務部宣佈，當局將派出超過2200名執法人員隨時突擊檢查各商場或超市，確保民眾購物時間不超過兩小時。商場業者則表示，當局不應要求監督顧客的購物時間，因為業者無權執法。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210524-1149107
*新加坡樟宜機場染病的源頭：43名機場員工中，23人在接待抵境和轉機乘客的地方工作，工作地點分散在整區。當局於是改變運作思維，將原本連通、從搭客大廈一端橫跨至另一端的抵境、離境和中轉區劃分為三個分區，其中涵蓋通往登機門廊道、抵境邊檢和行李領取處的地點，被划入最高風險的第一區。
樟宜機場染病員工中，約半數在接待抵境和轉機乘客的抵境區和行李領取處工作，這也是機場感染群的感染源頭。
樟宜機場集團總裁李紹賢昨天（5月24日）在記者會上說，染病的機場員工中，23人在接待抵境和轉機乘客的地方工作，工作地點分散在整區。
染疫員工逾半在抵境區和行李站工作 樟宜機場集團總裁：此處是感染源頭 https://www.zaobao.com/news/singapore/story20210525-1149131?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
*【白羅斯戰機迫愛爾蘭客機急降捉異議者 西方國家震驚歐盟或制裁】
白羅斯政府以炸彈威脅為由派戰機升空，迫使愛爾蘭一架客機緊急降落，逮捕了機上一名白羅斯異議分子。這起不尋常事件令國際震驚，西方國家譴責這是「國家恐怖主義行徑」，歐盟將開會探討是否制裁白羅斯。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210525-1149180
*【被捕白羅斯博客現身視頻稱身體健康】
在瑞安航空客機上被白羅斯當局逮捕的反對派博客普羅塔塞維奇，24日在一個網上視頻中表示自己身體健康，並承認有份組織去年在白羅斯首都明斯克爆發的大規模騷亂，但普羅塔塞維奇的盟友駁斥該視頻是在脅迫下錄製的。路透社報導，這段視頻週一出現在Telegram通訊應用的多個頻道，普羅塔塞維奇在視頻中身穿深色運動衫，雙手一直緊握著。他說，他目前身在明斯克的審前拘留所，駁斥某些社群媒體指他心臟有問題的報導。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210525-1149239
*【歐盟領導人同意對白羅斯實施廣泛經濟制裁】
歐盟領導人同意對迫使瑞安航空公司客機降落的白羅斯實施廣泛經濟制裁。彭博社報導，歐盟27個成員國在布魯塞爾舉行會議，要求白羅斯立即釋放被其扣留的26歲異議人士Roman Protasevich，並呼籲國際民航組織理事會（ICAO）就此事件展開調查。德國總理梅克爾說，這起事件「史無前例」，白羅斯政府為迫使飛機突然改變航向所提供的解釋不可信。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210525-1149237
* 澳大利亞第二大城市墨爾本新出現的冠病感染群確認人數增至五人，當局週二（25日）再次收緊限制措施，並加緊追蹤源頭不明病例。
新感染群人數增加 墨爾本再收緊限制措施 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210525-1149264?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 美國最大的兩個公立學區——紐約市和洛杉磯週一（24日）宣佈全面開放學校，讓全體學生重返學校上課。
紐約市和洛杉磯計劃全面開放學校 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210525-1149256?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
*【美國敦促公民「請勿前往日本」 東京奧運添陰霾】
美國政府敦促公民不要前往日本旅行，原因是現在距離東京奧運會只有兩個月時間，而日本的冠病疫情風險依然持續上升。彭博社報導，美國國務院將前往日本旅行的警示等級上調至最高的第4級「請勿前往」，與拉丁美洲和歐洲多個國家屬同一等級。這對日本來說是又一個打擊。東京、大阪等十個都道府正在實施的緊急狀態將持續至這個月底。有報導指緊急狀態可能會再延長三個星期。日本社會輿論普遍反對舉辦奧運，但主辦方堅持奧運可以安全舉行。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210525-1149236
*【世衛大會開幕 聚焦疫情應對和防範未來大流行】
第74屆世界衛生大會24日拉開帷幕，本屆大會將聚焦全球及世界衛生組織在疫情準備和應對工作上的經驗教訓，探討如何儘快結束疫情並建設一個更健康、更安全、更公平的世界，為下一次疫情大流行做好防範。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210524-1149120
*【因預算受影響 南澳多所大學要求讓國際學生返校】
南澳多所大學要求聯邦政府，讓國際學生回返澳洲校園。資料顯示，申請進入南澳大學的國際學生跌了33%，嚴重影響這些學府的預算。福林德斯大學副主席兼副校長蘭內斯考德說，外來學生人數大幅度下跌，對南澳各所大學和南澳經濟造成嚴重打擊，影響令人「深感憂慮」。他呼籲聯邦政府緊急啟動應變計畫，包括讓國際學生入境後到指定隔離設施等安全措施。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210525-1149185
*【泰國旅遊業預計到2026年才會全面復甦】
泰國國家經濟和社會發展委員會引述泰國旅遊局指，預計當地旅遊業要到2026年才能全面復甦。旅遊業佔泰國國內生產總值約五分之一，一些分析師曾預計旅遊業可於兩年內復甦，不過該委員會稱，由於復甦較預期慢，相信將有多達700萬個職位受影響，部分工人可能需要從事與以往不同的工作。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210524-1149106
*【白宮：無法證實病毒起源 需做獨立國際調查】
美國白宮新聞秘書蕯琪表示，美國目前沒有足夠的資訊就冠病病毒的起源做出結論。她說，美國一直在呼籲對病毒起源進行獨立的國際調查。白宮新聞秘書莎琪在例行記者會上被問到《華爾街日報》的「美國一份武漢病毒所研究人員患病情報，加劇病毒溯源討論」的報導時，做出了這樣的回應：「關於這份具體涉及一些個人住院的報導，我們沒有辦法證實或否認這一點。」
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210525-1149249
* 《華爾街日報》星期天（23日）指中國武漢病毒研究所在2019年11月有三名人員住院，對此，美國政府表示，世界衛生組織第一階段調查報告缺乏透明度，白宮持續要求國際專家團在中國進行全面的2019冠狀病毒起源調查。
路透社報導：白宮新聞秘書普薩基週一說，《華爾街日報》引述的報告是關於具體個人住院，美國無法進行覈實，要查明冠病起源仍需要掌握更多信息。
白宮：無法覈實冠病起源報告仍需要更多信息 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210525-1149251?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 泰國累計冠病死亡病例突破800起，首都曼谷近日發現多個客工感染群，其中一些確診病例感染了最初在印度出現的變種病毒株；這是泰國境內第一次發現這種變種病毒株。
曼谷有11個客工感染群 B1617印度毒株首現 https://www.zaobao.com/news/sea/story20210525-1149164?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 沙烏地阿拉伯正加速展開國內疫苗接種計劃，以振興旅遊業及恢復舉行體育和娛樂活動。為了實現這個目標，當局開始在國內對付那些拒絕接種疫苗者
沙烏地規定，只有已接種疫苗者或是過去六個月從冠病痊癒的人，才能參加小朝覲（Umrah）、朝聖活動，以及出國。
使用公共交通須證明已接種疫苗而且，從8月1日起，要進入政府和私人機構，包括教育機構和娛樂場所，以及使用公共交通的人，必須證明自己已經接種疫苗。
沙烏地對付拒接種疫苗者 人民不滿https://www.zaobao.com/news/world/story20210525-1149187?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 柬埔寨金邊一寺廟暴發冠病集體感染事件，累計確診11起。
金邊寺廟感染群11人確診冠病 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210524-1149112?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 尼泊爾珠穆朗瑪峰（簡稱珠峰）一側的冠病疫情擴大，多方渠道證實最少有100名登山者和支援人員確診。據報珠峰大本營實際染疫人數可能介乎150至200。
尼泊爾珠穆朗瑪峰一側疫情擴大 逾100人確診 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210524-1149098?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 美國白宮高級顧問里士滿表示，總統拜登已經削減了基礎設施建設一攬子計劃總金額，如果共和黨方面沒有積極回應，拜登將「另尋他法」。
拜登為基建計劃「降價」仍難消國會阻力 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210524-1149081?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
*【靠嗅覺快速辨識冠病 兩隻狗半小時能檢測300人】
倫敦衛生與熱帶醫學院發佈研究說，兩隻狗只需約半小時，就能正確檢測300名搭機乘客是否感染冠病。有愈來愈多的證據顯示，犬只能偵測出冠病患者，就像他們能夠嗅出炸彈、毒品或其他疾病一樣。病原體會產生由染病細胞釋出、獨特且具揮發性的有機化合物。研究人員說，未來可以運用這些特別的氣味及早抗疫，這種方式快又便宜，而且沒有侵入性。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210524-1149113
*【緬甸民兵進攻警局 殺逾20名警員捉四人】
緬甸軍事政變仍未平息，據當地媒體報導，有反軍方的民兵組織23日執武器進攻警署，殺死至少20名警員，捉拿四名軍方人員，警署亦被焚毀。反軍方陣營成立的全國團結政府，組建「人民防衛部隊」，保護支持者免受軍事攻擊和軍政府暴力鎮壓。該部隊由平民組成，靠土制武器與軍警周旋。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210524-1149110
*【遭軟禁近四個月首露面 翁山蘇姬：有人民支持 民盟就會存在】
緬甸全國民主聯盟領袖翁山蘇姬24日終於現身內比都法庭，這是她被軟禁近四個月以來首次獲准同外人見面。儘管緬甸當局已宣佈將解散民盟，翁山在庭上稱，只要人民仍然支持民盟，民盟就會繼續存在。翁山的首席律師欽貌梳昨天說，翁山被允許同律師團會面30分鐘，她看起來健康良好。不過，她在這段期間無法取得報紙，對外面發生的事知道得不多。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210525-1149160
*【任正非：純軟體領域未來發展基本不受美控制】
中國科技巨頭華為創始人任正非在公司內部會議上表示，純軟體領域未來的發展基本不受美國控制，有較大獨立自主權，華為可以「紮到根，捅破天」，要敢於領先世界。https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210525-1149260
*【吉隆玻輕快鐵事故逾200人受傷】
馬來西亞吉隆玻格拉那再也輕快鐵相撞事故導致超過200人受傷。「當今大馬」報導，週一晚上8時37分接獲通報，吉隆玻雙峰塔消拯局在7分鐘內趕抵現場。根據文告，臨近地區的數個消拯局前後共派出六輛消拯車和75人到場支援。吉隆玻消拯局透露，由於乘客人數眾多，而且事故發生在狹窄的隧道，使得拯救工作相當困難。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210525-1149261
*【民調：過半共和黨人認為川普才是真正的美國總統】
根據新的路透社/益普索（IPSOS）民意調查，美國多數共和黨人依然相信川普贏得了2020年的總統選舉，並把他被拜登擊敗歸咎於非法投票。5月17日至19日進行的全國民調顯示，53％的共和黨人認為，川普才是美國「真正的總統」，持相同看法的民主黨人和其他美國人分別為3%和25%。根據調查，約四分之一的美國成年人包括56%的共和黨人認為，去年11月3日的總統選舉出現非法投票。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210525-1149244
*【美國部署在華盛頓的國民警衛隊開始撤離】
據美國媒體報導，因美國國會遭暴力衝擊一事而部署在首都華盛頓的國民警衛隊，自23日起開始撤出華盛頓。報導稱，目前還有大約2000名美國國民警衛隊隊員部署在華盛頓，他們將在接下來的一周的時間內撤回各自的駐地。報導同時稱，由於警力不足，美國國會大廈暫時還不會對公眾開放。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210524-1149116
*【美國國務卿本週將展開中東行以落實巴以停火】
美國國務卿布林肯將於本月26日至27日訪問以色列、巴勒斯坦、埃及和約旦。按照美方說法，布林肯此訪目的在於落實停火、商討重建。5月20日晚，哈馬斯與以色列方面各自宣佈，雙方已達成停火協議，停火從21日淩晨開始。https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210524-1149114
#名人堂／李清志
跟著修澤蘭去旅行
(圖為建築師修澤蘭設計的陽明山中山樓。報系資料照)
最近在國內進行建築旅行，我特別注意到女建築師修澤蘭的作品，其實大家都聽過這位女建築師的名字，因為她設計過陽明山中山樓，大家因此認為她是蔣介石的御用建築師，是封建保守的設計者，但是若是更多研究她的作品，卻可以發現她的前衛與反叛。
她的確為當時的專權者設計了復古的中國式建築，但是那是建築師的悲哀，總是必須服務業主的需求；我發現只要她有自由創作的機會，她就會完全釋放她內心的狂野創意。
我大學時從建築師雜誌看到她設計的台中衛道中學天主堂（或稱「衛道方舟」一九六六），內心就驚訝不已，那是一座怪異如太空生物的建築，雖然神學意義上，那是一隻「鴿子」，代表著聖靈的降臨，但是衛道中學的老校友們都說那是一隻「老母雞」。建築界的朋友都說，這座建築讓人想起一九七○年大阪萬國博覽會的太陽塔，同樣都是如此怪異前衛的東西，甚至帶著一種強烈的超現實主義味道！
我在大學畢業後，曾經前往台中衛道中學，想要去一睹這座奇特的教堂建築，那時的心情就像是要去朝聖一艘外太空來的飛碟一般。我到達衛道中學舊址，卻到處找不到那座教堂，後來詢問當地居民，才知道原來一九八三年都市計畫道路穿過校園，衛道中學遷校，教堂也被拆除了，變成現在的衛道新世界社區。
後來我開始在建築系任教，景美女中每年都會邀我去對她們的語資班演講，我很喜歡去景美演講，一方面是因為景美語資班學生很認真，聽演講都認真做筆記；另一方面，每次去景美女中校園，都可以去看看修澤蘭的建築作品，包括行政大樓、圖書館等都是修澤蘭設計的，帶著圓弧曲線的牆面，比起後來解構主義大師蓋瑞的作品，有過之而無不及。
修澤蘭設計了很多學校建築，陽明國中、光復國小、中山女高、蘭陽女中等，都有她的建築作品。我後來才知道我國中念的學校（明德國中）也是她的作品，我以前特別喜歡她的招牌圓弧旋轉樓梯，走起來既優雅又流暢。
上個月我又去了中興新村探尋修澤蘭建築師的建築作品，原本中興新村有好幾棟她的建築，但是在九二一地震時，大部分的建築都傾倒毀壞，唯一只剩下原本的新生報辦公室建築（現在稱作是「小興苑」）還存在，這座建築展現出修澤蘭女性建築的特色，蝸牛螺旋狀的開窗與線條，優美又前衛；其實建築師的用意是整棟建築像是一台巨型相機，圓形的開窗其實就是相機的鏡頭。
上周我又跟著修澤蘭的建築去了一趟花園新城，去看她所設計的教堂建築，從幽靜的小徑進入，教堂就隱藏在綠色森林中，入口雨披讓我想起修澤蘭以前在衛道中學所設計的天主堂。修澤蘭是一位虔誠的基督徒，晚年耗盡資金心力，開發設計花園新城，之前還特別前往歐美考察新市鎮的規畫設計，讓社區擁有大量公共綠地、游泳池與超市，以及教堂等，在當年可說是非常先進前衛的構想，我想她是想創造出一個她心目中的烏托邦吧！可惜花園新城因為交通與水源等問題，並沒有很成功，不過現在漫步幽靜的社區林蔭大道，還是可以感受到建築師當年的用心與設計感動！
跟著修澤蘭的建築去旅行，走進了建築師內心的叛逆與前衛，發現了以前所不知道的台灣與歷史，可說是一種意外的旅程！（作者為實踐大學建築設計系副教授）
No.10 日语学些什么 ｜ 日语的各种交通工具和人物说法，朋友家人怎么说 ｜说明处可以下载PDF｜日本語勉強します｜
下载PDF： https://drive.google.com/file/d/1iqqt1RuPMHE-WRsEH_Wj0EtUy1t8n-xn/view?usp=sharing
新的生词：
いきます ikimasu 去
きます kimasu 来
かえります kaerimasu 回家
がっこう gakkō 学校
スーパー sūpā 超市
えき eki 站
ひこうき hikouki 飞机
ふね fune 船
でんしゃ densha 火车
ちかてつ chikatetsu 地下铁
しんかんせん shinkansen 新干线
バス basu 巴士
タクシー takushī 的士 taxi
じでんしゃ jidensha 脚踏车
あるいて aruite 步行
ひと hito 人
ともだち tomodachi 朋友
かれ kare 男朋友
かのじょ kanojo 女朋友
かぞく kazoku 家人
ひとりで hitoride 自己一个人
せんしゅう senshū 上一周
こんしゅうkonshū 这一周
らいしゅうraishū 下一周
せんげつ sengetsu 上个月
こんげつ kongetsu 这个月
らいげつ raigetsu 下个月
きょねん kyonen 去年
ことし kotoshi 今年
らいねん rainen 明年
ねん nen 年
なんねん nan nen 那一年
がつ katsu 月
なんがつ nan gatsu 哪一个月
いつ itsu 什么时候
たんじょうび tanjōbi 生日
どもありがとうございました。domo arigatōgozaimashita 非常感谢您
どういたしまして dōitashimashite 不需要跟我客气
ばんせん bansen 番線
つきの tsukino 下一个
ふつう futsuu 列车 local trian
とっきゅう tokkyū 特別急行（列車）
こうしえん koushien 甲子園(靠近大阪的一个地方）
おおさかじょう Ōsakajō 大阪城 Osaka castle
助詞 New Particle
へ原本发音是 he, 变成助詞需要读 e
へ 的助詞只用于去，来，或者回家三个词分别有ikimasu,kimasu 和 kaerimasu.
示范：
わたしはスーパーへいきます。
watashi wa sūpā e ikimasu
我去超级市场
i go to super market
がっこう へいきます。
gakkō e ikimasu
去学校
で de 用于交通工具的助詞
なんで 是什么交通工具的意思
nan de
示范发问：
なんでスーパーへいきますか。
nan de sūpā e ikimasuka
你用什么交通工具去超级市场？
回答：
くるまでスーパーへいきます。
kuruma de sūpā e ikimasu
用汽车去超级市场
くるま kuruma 汽车
と to 组词用于人，和谁在一起的组词
示范发问：
だれとスーパーへいきますか。
dare to sūpā e ikimasuka.
你和谁一起去超级市场？
回答：
かぞくとスーパーへいきます。
kazoku to ikimasu
和家人一起去超级市场
special 回答：
ひとりでスーパーへいきます。
hitoride sūpā e ikimasuka.
我自己去超级市场
#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵？係想見多你幾面！
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃，魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可 加$1
10:36 第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵
Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝，分享給大家，
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食，
當中有些用到一些傳統方法 ，
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛，整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來，真的獲益良多
不怕告訴你們 ，其實我一個星期七日 ，
早餐都是吃麵食， 以前我經常吃公仔麵 ，
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家，
我就食得安心、放心又開心了，
安心是因為他們全部都是香港製造，品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸，
不含防腐劑，非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究，造麵的師傅經驗豐富，
在行內非常有名氣，而且善用熟練的手藝，
輔以先進設備，造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來， 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ，
看老人家有否那種初戀的感覺，
28“唔係想食你碗麵呀，想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久，首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就，介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵，就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵，他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河 ，因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底，
師傅將適當的水分再加入麵粉 ，手打了個麵，
之後將個麵烘乾而成， 味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝，有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到，我自己目測，
就平過其他網購好多啦，
唔怕貨比貨，真材實料梗係要廣播，
餐餐食麵又如何，健康方便易夾妥
傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂，等Bonnie煮第一個面給大家看，
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦， 不用只送朱古力那麼悶啊，
最正是什麼呢?現在疫症期間，
未必那麼方便出街或出門拜年，
你上拾平網購，買些送禮自用禮盒裝、優惠裝，
不同款式的麥美家麵，在拾平網購付費之前，
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福，
當他們收到你的禮品時，真是一個超大的驚喜，
又説回這個麵啦，麥美家金牌蝦子麵，
食一碗好的蝦子麵，要在三方面看 ，
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單，將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些，可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵，食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀，煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵，很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的，這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘，
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均，你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了，那麼方便!
75倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先， 手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香，食完個麵飲完個湯 ，
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴，反而不想立刻飲水，
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽，
配以多種佐料，再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成，
麵有韌性，我示範給你看，如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口，真的回味無窮, 味道鮮美，營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞 ，個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
加上其他配料，經過繁複工序，淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料 ，吃這些做早餐，
方便快捷，營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法 ，你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵，一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香 ，麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享， 送禮自奉齊拍掌
第二必吃，就是升華版的鮑魚蝦子麵，
除了本身個蝦子麵非常高質素之外，
煮法亦是一樣 ，400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味，原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99，原價要$128，
有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵，相當超值
你跟公司同同事講，食鮑魚撈麵做早餐，
食得招積，邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法， 由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者，如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣，不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內，加入300毫升水，
高火煮 2分鐘，加入少少食油，即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟，加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前，Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88
減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元
麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房
創意煮食愛心綻放，演繹愛意唔使淨係喺張床
第四必吃, 菠菜麵，麵的顏色本身已經好靚仔，
加這個禮盒裝，節日送禮必備, 素食首選!!
網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中，
煮約2 - 3分鐘;隔出水份，留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。
Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟，旁邊放點豉油
網友喜歡香口些,可以放麻油，麵條都好靚，絲絲分明
而且這個沒放肉類，低卡路里，菠菜營養價值相當高
含有維他命B1和B2可促進生長發育,
經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。
菠菜麵為素食者首選 ，麵質幼滑唔易斷
關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐
第五必吃，講到健康，就必須要推介這個魚蓉麵
麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛，加入麵糰打成，
大家見到 Bonnie, 煮麵的時候，麵質地都相當滑溜
色澤玉白，湯跟麵的味道較清淡。
加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫，
對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。
口味較淡 ，但仍然能夠保持營養豐富，
好適合沒什胃口的朋友，我們加了幾隻魚餃
只要個麵加些適合湯底的配料，胃口返回來
麥美家魚蓉麵輕鬆煮， 好食靚麵唔使要大廚
健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與
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第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
他們選用優質雞蛋，麵亦都含豐富的卵磷脂、
維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)
和鐵、鋅等多達10種的礦物質。
其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，
有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;
............
真是好健康，早餐減肥食一個麵就夠啦
你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan
還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!
唔想荷包閉翳,慳錢有計,平得矜貴 ,拾之智慧,
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請用片右下角調4K睇片。
食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???
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影片拍攝日期2019/11月
希望疫情趕緊平息,大家平安
封面：陳玠安
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