今日小暑煲冬瓜西施骨生熟薏米湯非常之好😍😍
西施骨飛水$80
生熟薏米$10
冬瓜$10
加一些龍眼肉令你瞓得更加好
超好味👍🏻
#愛煮愛健康愛家人
西施骨飛水 在 Facebook 的最佳貼文
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西施骨飛水 在 蔡菜館 ChoyChoy Kitchen Facebook 的最佳解答
蔡菜館 24節氣湯水篇
<<立春>>
<<螺頭西施骨煲日月魚>>食譜分享
食材及份量隻(5~6人份)
1.日月魚 : 2両 （約4札）
2.西施骨 : 1斤半
3.急凍螺頭 : 2隻
4.薑 : 2片
5.淮山 : 8~10片
6.杞子 : 1湯匙
7.凍開水 : 5公升
做法:
1.日月魚沖洗乾淨；
2.淮山及杞子各浸泡10分鐘；
3.西施骨沖洗乾淨；
4.螺頭解凍後，沖洗乾淨，用新的快潔布捽走黑色膜, 剪開螺身清走內臟；
5.螺頭及西施骨飛水3分鐘撈起瀝乾水份；
6.準備煲加入5公升凍開水開大火；
7.水滾後將以上所有食材倒入煲內，大火煲1小時，轉中火再煲餘下2小時；
8.煲好後加鹽調味咁就有靚湯飲喇！😊😊
西施骨飛水 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的精選貼文
🌟魚翅瓜日月魚西施骨湯🌟
http://cook1cook.com/recipe/20841
之前未煲過魚翅瓜，今次試左好清甜，再加少少日月魚入去，味道更佳，而且功效多多，大家不防試下😉
材料：
魚翅瓜 1斤半
日月魚 1束
紅蘿蔔 1條
粟米 1條
西施骨 $30
水 3L
做法：
1）魚翅瓜切件，日月魚洗一洗備用，西施骨飛水，紅蘿蔔去皮切件備用;
2）水滾後放所有材料，大火煲30分鐘，轉細火煲2小時，最後落鹽就完成
魚翅瓜功效：
清熱解毒，潤大腸，可降血壓及膽固醇
日月魚功效：
明目、補腎、養顏，陰虛內熱，手足心熱者，女仕如月經及白帶過多更為適合。
西施骨飛水 在 蔡阿嘎 Youtube 的精選貼文
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不甘心被二伯說現在變老阿宅
好歹我也是下港尚出名有名聲的「嘉義山下智久」！！
帶二伯來去野餐，見識林北當年勇
#臉有卸妝水原來髮也有卸妝水
#飛柔頭髮卸妝水
北港西施、嘉義山下智久都用這個清爽不扁塌啦！
► https://lihi.cc/J9Fka
西施骨飛水 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的精選貼文
呢個星期因為天氣乾燥又轉涼嘅關係，不停煲湯，寫食譜嘅時候，先發現原來未出豬肺湯，那那聲寫返俾大家參考下，一路寫又想飲(我的確為食?等我下星期又再煲先?
✨豬肺可以早一日同豬肉檔訂，可以啤埋水，方便又新鮮好多?
功效：清肺胃熱氣、可潤膚、止癢、通便功效
材料: (4-5人份量)
豬肺 1個
菜乾 1束
大白菜 1斤
南北杏 2湯羹
西施骨 半斤
蜜棗 兩粒
水 3公升
鹽 少許
做法:
1）豬骨飛水；菜乾用水浸軟身，所以材料洗乾淨備用；
2）已啤好水的豬肺，再洗乾淨切大件，備用；
3）燒熱白鑊，放入豬肺件，一路煎一路用鑊鏟押一押出水，倒走多餘水份，繼續煎至差不多冇水出(大約會縮細一倍左右)，盛起備用；
4）水滾後將所有材料放入鍋內，大滾15分鐘，轉細火再煲2小時，最後下少許鹽便完成
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#豬肺湯
西施骨飛水 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
師奶仔平日去街市買豬肉，來來去去不是瘦肉排骨，就是豬扒唐排等等，較厲害些的，或許會多買一兩樣，如脢頭或西施骨。其實一隻大肥豬，能分成的部位多的是，而且分分鐘內藏寶貝。識食，一定要跟豬肉佬搵食，就由有50多年經驗，13歲拜師入行做豬肉買手的許偉堅，醒醒大家他的五大豬寶吧！
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《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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