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真的也算奇遇記。
假日加班的晚餐，意外在公司附近重溫印度味，只因為它裝潢看起來蠻順眼😍
點菜時兩個人才私下Murmur：再也不想試任何一顆Gulab Jamun了！🤣無奈 #最恐懼的東西它就是會來找你！！用完主餐，老闆熱情招待他請甜點主廚改良過的玫瑰牛奶球，一看見那顆被炸的金黃油亮的小圓球我們都笑了
但老闆說的是真的，我們在印度怕到極點的家常甜點，在這裡大概只剩印度吃到的百分之一甜度，果然順口多了！
不過這裡還有更多值得一嚐的升級版道地菜色，處理的超好的羊膝、淋上滿滿海味精華咖哩醬的鱸魚、我一個人大概可以吃10片的Papad脆餅👍
食物好吃不說，服務也是細緻，讓吃印度菜就像在吃高檔排餐，尤其型男老闆超好聊，一聊才發現，原來他在加爾各答長大，那就是我們認識印度的第一站呀！❤
要不是趕著上飛機，還想上樓參觀一下他們的用心裝潢呢～吃不慣咖哩香料味的人還有 #隱藏版西餐菜單 可以選擇，我下次就想試試！
✔南京東路吃什麼✔跟老闆的各種巧合
IG🔎fishsilvia8319
#舌尖冤案平反 Ep.1｜你怎麼硬硬der #燉飯😳
這個常常從廚房端上桌，吃一口又被送回去的可憐蟲，是西餐菜單上的B面第一首，老是被客人怒吼『米心怎麼沒有透？』的——燉飯。
『燉飯真的沒有在不該硬的地方硬啦！』主廚在法庭上對著包大人喊冤，『那是 #義大利米 的道地口感。』原來只是追求義式傳統的手作廚藝，卻被習慣吃白米飯的人們當成米心沒熟，導致常常被退貨。
義大利米燉飯吸附著高湯的鮮蔬精華，綿密中隱含著Q彈嚼勁，其實相當考驗廚師的功夫，雖然多數的餐廳都願意客製化調整，不過下次遇上了，不妨試著品嚐看看這夢幻中帶著硬派，宛如男孩子的初戀般的料理吧。
#舌尖冤案平反 Ep.1｜你怎麼硬硬der #燉飯😳
這個常常從廚房端上桌，吃一口又被送回去的可憐蟲，是西餐菜單上的B面第一首，老是被客人怒吼『米心怎麼沒有透？』的——燉飯。
『燉飯真的沒有在不該硬的地方硬啦！』主廚在法庭上對著包大人喊冤，『那是 #義大利米 的道地口感。』原來只是追求義式傳統的手作廚藝，卻被習慣吃白米飯的人們當成米心沒熟，導致常常被退貨。
義大利米燉飯吸附著高湯的鮮蔬精華，綿密中隱含著Q彈嚼勁，其實相當考驗廚師的功夫，雖然多數的餐廳都願意客製化調整，不過下次遇上了，不妨試著品嚐看看這夢幻中帶著硬派，宛如男孩子的初戀般的料理吧。
卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力，充滿「異國風味」的開胃早餐！
「還有什麼營養豐富的蛋料理菜單呢？」
「最近早餐想吃開胃的料理！求食譜～」
最近紅遍國外社群的一道早午餐！
就是怎麼拍都美的高顏值料理「北非蛋」
簡單做法讓家人朋友們以為你是位小廚師！
蔬菜營養價值非常高！加上必備的蛋！
配上餅皮 或著是麵包搭著吃都十分美味！
趕快來學這道異國料理「北非蛋」吧！
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🌈簡單哥小知識：北非蛋介紹
Shakshuka北非蛋，是一道著名的中東料理，在阿拉伯文是「攪和」的意思，把營養價值高的番茄和雞蛋攪和在一起，再隨心加上喜歡的食材，形成一道作法簡單並且美味營養又美觀的異國料理喔。
來源自：天天里仁
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉洋蔥 150克
👉紅甜椒150克
👉蛋 4顆
👉番茄粒罐頭 400克
👉番茄糊 35克
👉匈牙利紅椒粉 1(1/4小匙)
👉香菜 3克
👉海鹽 2(1/8小匙)
👉黑胡椒粒1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
🥣可選擇性食材🥣
👉墨西哥餅3片
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🥘開始簡單製作🥘
①下橄欖油，熱鍋後將洋蔥爆香炒至透明
②加入紅甜椒下去拌炒
③加入蕃茄糊和些許油拌炒
④加入蕃茄粒並壓碎後，小火煨煮
⑤加入海鹽、黑胡椒、糖、匈牙利紅椒粉進行調味
⑥用勺子挖洞放入蛋，小火煨煮至半熟
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#簡單料理
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摸了兩次門釘後，終於在芳村吃到了聞名已久的“花雕雞”！
輾轉反复，就為了這一口獨特的味道！
作為馳名省港澳的吃雞小王子，姚大秋一直在追求“吃下全世界的雞”這一宏偉目標。迄今為止，他也算是小有成就，大家叫得上名字或者叫不上名字的雞，他都吃過不少。最近，姚大秋聽聞，在廣州有一道傳統粵菜，叫做花雕雞。選用肉質極為鮮嫩的雞項，放到瓦撐裡“碌”熟，再放入花雕酒提香，據說味道相當獨特！而做花雕雞比較出名的餐廳有兩個，一個是北園酒家，另一個是位於中山八路的滿園春美食館。懷著對雞的無上熱忱，姚大秋立即就飛車去到了餐廳。沒想到……
店鋪名稱：三叔家廚
地址：地鐵一號線坑口站D出口對面盛大藍庭首層二號舖
電話：13332809388
營業時間：週一至週日 11：00-14：30 17：00-22：00
人均：57元
大眾點評：口味4.60 環境3.86 服務4.52
菜單：
姜蛋炒飯 28元
牛腩煲 68元
花雕雞 1只 138元
乾炒牛河 35元
釀炸麵 35元
白飯 2個 4元
茶味 3個 15元
合計323元
吃遍广东
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吃鸡！
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
#品城記 #探店 #廣州#粵菜#花雕雞#雞項#花雕酒
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過橋石斑魚、幹逼小青龍、“糖心”乳鴿……能把粵菜做到既有創意又味道超群，就問你服不服？
沒有固定菜單！直接報預算讓師傅來幫忙搭配，這才是真正的私房菜！
以往，我們也吃過不少私房菜，但不管怎麼“私房”，菜單總歸是有的，這樣一方面可以給到顧客參考，另一方面，也便於後廚提前備料。然而今天我們要去吃的這家私房菜，它是完全沒有菜單的！去之前，你把預算告訴他們，然後，大廚就會根據你的預算來搭配。食材自然是當下最新鮮的；烹飪手法方面，也極具創意：過橋石斑魚、幹逼小青龍、“糖心”乳鴿，可以說，只有你想不到，沒有他做不到的！你以為上面說的這些都是“噱頭”？錯了！來這裡吃過一次你就會發現，大廚是真的有料的！
消費：
400元/位*5=2000元
注：需要提前電話或微信預約溝通，菜品會根據實際情況而定，每天都會有所調整，對方會提前把菜單告訴你。
菜單：
1.炭燒糖心鴿
2.石斑 （過橋）
3.青龍(幹逼）
4.肉蟹(幹逼）
5.生蠔（幹逼）
6.安格斯牛勒條（幹逼）
7.勝瓜（幹逼）
8.菜心（幹逼）
9.主食
10.水果
11.雙皮奶
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吃遍給廣州，再吃遍全世界！
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