掌握家的溫度、身為一家之”煮”的姊姊妹妹們,應該都對料理界爐具的佼佼者~ “豪山”不會陌生!
早有耳聞豪山的IH爐為業界領導品牌,爐品種類樣式齊全多元~
#豪山IH微晶調理爐體驗會
活動影片:https://fb.watch/5jDqmzY4Qf/
嘿嘿~塔咪老木早就對無明火設計、能迅速加熱,功能性與安全性兼具的的IH爐頗感興趣😍
這次有幸參加豪山IH微晶調理爐體驗會,真的超開心啦!
#文末有抽獎
走進豪山的寬敞時尚、設備齊全的料理廚房,讓料理魂的細胞蠢蠢欲動~
體驗料理前,豪山的工作人員先親切的介紹IH微晶調理爐的簡易操作
簡易操作教學後,就要正式進入這次的體驗重頭戲啦~
這次豪山有請美麗親切又大方的主廚 ~@開心料理 的 黃美惠老師以IH微晶調理爐(型號IH-2895旗艦款)示範料理~#豉汁排骨飯
美惠老師料理示範用的IH微晶調理爐是旗艦款 型號IH-2895;
爐面除了看起來時尚美觀之外,最特別的是使用德國進口的 #耐刮微晶玻璃(德國肖特公司),
可以有效減少95%沙子般顆粒&70%研磨性海綿的刮痕,耐刮好清理,這樣就不怕料理時掉落的砂糖、食材等在清理時會刮傷美美的IH爐面板啦!👏👏👏
在台灣目前只有豪山的IH爐才採用這麼高規格的耐刮微晶玻璃材質喔!
全平面無爐頭設計、平整光滑的微晶陶瓷玻璃面板,不僅時尚科技美觀好操作,鍋具放上去服服貼貼、受熱均勻,料理過程中如有噴灑出來的湯汁、調味料,輕鬆擦一擦,就清潔溜溜啦~真的超級方便!❤️
對比家裡一般傳統瓦斯爐凹凹凸凸的爐頭;受熱常會不均勻、邊邊角角的縫隙非常不好清理,心愛的鍋具有時甚至還會被刮傷呢!
(塔咪老木一想起那些年曾經被凹凸不平的瓦斯爐爐頭刮傷的鍋具~~不禁有種淡淡的哀傷阿🤦♀️”)
除了簡單人性化高科技的設計, 3000W高效功率迅速加熱的效果,火力上完全不輸瓦斯爐,美惠老師把辛香料&食材放入鍋裡,一下下就慶煙飄香,一整個感覺好威!!
IH微晶利用磁場導熱原理,只有鍋子在爐具上時才會導熱,爐面溫度過高(超過270度C)或是鍋子一離開爐面就會自動斷電~
所以有時候如果料理到一半接個電話,聊得太開心忘記關,也不用擔心引發火災喔(喂~這位胎胎是有多愛聊天啦😆)
除了自動斷電設計之外,還加上安全鎖的設計,家中有小朋友如果不小心誤觸的話,也不會影響原來設定喔~ 在場參加活動的KOL家裡都有孩子,我們對這樣的設計一致感到好安心好安全🥰
另外,內鍵三段特殊加熱選擇,只要輕輕按鍵就會有: 解凍 / 保溫/ 慢燉 等功能,只要按下特殊加熱選擇鍵後,IH爐就會自動調整火力段喔!
美惠老師果真人如其粉專名稱”開心料理”,
看她料理開開心心、輕輕鬆鬆,煲飯燉煮好EASY!
還有老木好喜歡&超實用貼心的計時功能,排骨飯燉煮時只要按下計時鍵,時間一到,就會發出蜂鳴聲提醒,超方便的!!
(**獨立式計時器,左右兩邊爐火可以分開計時喔!)
智慧型烹調設計~讓料理新手簡簡單單、輕輕鬆鬆就能上手!!
不一會兒,就在大家輕鬆愉快的料理時光裡~香噴噴的豉汁排骨飯美味完成啦!
美惠老師示範完,就輪到我們自己獨自操作啦~
我們操作的是另一款型號IH-1017有獨立爐面的IH微晶調理爐
雖說在場的KOL都是第一次操作這款IH爐,
但有了剛剛的示範與IH爐高科技人性化的設計
料理起來也都得心應手,手指頭輕輕鬆鬆按一按就能做好各種設定好方便簡單!❤️
平日天熱時在廚房只要瓦斯爐一開火就溫度狂飆、讓人揮汗如雨
這會兒,3000W高功率瞬熱導熱好迅速、
沒有明火但火力一樣強強滾的IH爐讓老木超有感🥰,
這會兒,還可以邊料理邊跟主持人輕鬆聊聊天的呢~
大家邊做邊聊,個個輕鬆自在好優雅~
沒多久,大夥兒自己料理操做的豉汁排骨飯一盤盤美味完成啦!!😋😋😋
🍲簡單來說IH微晶調理爐特色有:
1.無明火,不用擔心瓦斯忘了關或外洩
2.安全鎖與過熱自動斷電設計,居家&廚房都好安全
3.觸控式按鍵好按好壓,操作簡易好上手
4.高功率輸出加熱好迅速,料理不燥熱、輕鬆快速上桌!
5. 全台唯一耐刮微晶玻璃面板,耐刮耐磨清理好方便,使用清潔都安心!!
這次參加料理體驗真的是收穫滿滿💕~
對這台超智能人性化的豪山IH微晶調理爐,老木真的很呷意也好推薦喔!🥰🥰🥰
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💝好康來了!
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//廚房多這台「戰友」等於多了一雙手😍// #市售唯一無塑料 #全機不銹鋼材質 #食安最放心
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🎁下單氣炸烤箱即贈「8吋碳鋼深烤盤+矽膠手套(單支)」
氣炸畢竟隨便都是180~200度在跑🔥
對需要高溫加熱的廚房電器
市面很多材質太塑感這點我真心害怕😱
要說當初選VOTO
就是看重【#全機不銹鋼👍】這點
很多朋友都和我一樣重視材質食安
#市售唯一🏆 直接大勝很多氣炸品牌
要吃進肚總是要顧慮比較多
一分錢一分貨,本人質感比照片美太多
這次因廠商表單系統修復延了幾天
維媽每天都有上百封訊息回不完
稍早維媽line友優先通知
下單禮已經被光速搶一波了🔥
「氣炸烤箱」和「炫風烤箱」原理相近
但氣炸烤箱 #免預熱 #可快速加熱
縮短料理時間就能「烤」出像「炸🍖」口感
也不像「氣炸鍋」空間很擠很小❌
只適合小量食物❌單上加熱管❌
看不到內部食材就需一直翻面顧鍋❌
食材量大一點,蚊香就會油噴很誇張❌
對有潔癖的人來說
清理擦拭非常卡更會一肚子火上來😤
這台結合【氣炸、燒烤、果乾、發酵、舒肥】五合一
無論想烤串、炸物、烤全雞、製作甜點、烤麵包…
論功能、材質安全、外型、容量
大家一定要把眼光放遠🥰
最低溫30℃也不是每台烤箱都有的功能
不僅能當【果乾機】【舒肥機】
還能當【發酵箱】
✅「氣炸」取代「油炸」
✅料理省時不沾爐
✅14L大容量一次出多道菜方便又快速
✅上/下加熱管免翻面顧鍋
料理種類廣度「氣炸烤箱」
相對實用很多很多
希望大家能先看過維媽分享文再下單
妳就知道為什麼維媽選這台💕
文章也有分享「多道食譜」和「清潔技巧」
配件皆可視家庭需求選購
最適合喜歡多元料理的朋友
烤盤平放可放進4片吐司
8吋蛋糕模都OK,非常寬敞
【304不鏽鋼BBQ牛排烤盤】2021新品波浪式底盤,適合厚實的肉排、魚或油膩食材
↑氣炸過程中可把油脂滴接到下方接油盤,愛吃肉肉必買
【烤雞叉組件】適用於烤全雞、牛肉塊🍖…等,可旋轉均勻受熱
【細網籃】雞翅、炸雞、果乾、蝦捲🍤、披薩🍕…
↑搭配8吋碳鋼深烤盤,一次放兩盤直接上桌超方便
【不沾炸籃】薯條、鹹酥雞、地瓜球、蝦、四季豆…
↑各種食材都能放,魚肉也可減少油噴,只洗炸籃就好😆
【轉籠烤網】可爆米花🍿、烤堅果、甜不辣、雞塊、薯條…
【旋轉串烤組】可串肉、玉米、雞翅、米腸…
↑想串什麼就串什麼,這很必買,自動旋轉烤出來就是比較好吃~五顆星超療癒⭐⭐⭐⭐⭐
🔺【基本五件組】原價12,800元,團購優惠6,360元免運
基本配件:層架、接油盤、轉軸+烤雞固定架、細網籃、轉籠夾
🔺【大全配八件組】原價16,870元,團購優惠7,760元免運
5項基本配件+不沾炸籃、轉籠烤網、串烤架
▌全機尺寸:寬33*高39*深33cm
▌內建觸控式菜單度:30~220℃
▌自訂溫度:50~220℃
▌材質:ABS、不鏽鋼 (會接觸到食材的內部配件皆為304不鏽鋼,機身430不鏽鋼)
▌其他:觸控面板+門內鋼化玻璃(外顯示窗透明PC)溫度-20到300度
▌附:食譜書/保固卡/中文產品說明書/配件安裝方式圖卡
▌保固:一年
🎊同場加映🎊
✅氣炸專用噴油(全系列發煙點200度↑)
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【#食譜分享|氣炸龍蝦尾、鵝肝多士配忌廉薯蓉】
記得剛結婚時第一次在新居招呼老爺奶奶來吃飯,準備了大半天戰戰兢兢的端出餸菜⋯
現在結婚6年多,早已練成隨時變出一餐的技能😌 不過必先利其器是真的,如果當年已經有 #氣炸鍋 那該多好🤣
我們是吃西餐比中餐多的家庭,所以氣炸鍋的使用率非常高,也開始追求更精準的時計和溫度選項,當然最好外貌也不太差⋯ 💡我找到了😍 Rasonic 的白色氣炸鍋外型超美,而且是電子控制板可精準調教煮食時間與溫度(80-200度),2.5L適合小家庭使用,放廚房跟熱水壺size差不多不太佔位置,對於蝸居小巧設計太重要了!
到底2.5L夠用嗎❓
今次示範一個 #氣炸芝士牛油蒜蓉龍蝦尾 ➕ #鵝肝多士,底再鋪一層翠玉瓜吸收哂啲汁,都係一機同時煮哦~ Set好時間開機,等緊同時整薯蓉,半個鐘內搞掂無難度🥳
🦞 食譜分享 🦞
材料 :
急凍龍蝦尾(4-6oz) 急凍鵝肝片
薯仔兩個
瓜菜(我用了翠肉瓜)
芝士碎
淡忌廉
檸檬汁
牛油
蒜蓉
鹽
做法:
1. 龍蝦尾解凍後用水洗淨,從背部的殼從中間剪開至尾部,然後兩邊向橫剪。
2. 用手將龍蝦肉和殼分開,尾部繼續連住,將龍蝦肉放在殼上
3. 加少許鹽、檸檬汁調味,然後在龍蝦肉表面加上牛油、蒜蓉,放入氣炸鍋。
4. 將急凍鵝肝直接取出(無需解凍)放入氣炸鍋
5. 以200度氣炸8分鐘,然後加芝士在龍蝦尾表面再氣炸2分鐘,龍蝦尾就做好了!
6. 然後放入麵包片將鵝肝反轉另一面並放在麵包上,繼續用200度氣炸5分鐘就成為超香的鵝肝多士
7. 氣炸期間可同時製作薯蓉,將薯仔去皮後切片,平鋪碟上用微波爐保鮮紙加熱3分鐘,然後放入密實袋封好,用叉在袋外面按壓成蓉,加入牛油和忌廉攪拌即成。
氣炸鍋的原理是用熱風對流,因此比焗爐烹調更快,而且用油少油煙少,真係入廚恩物😍 很喜歡Rasonic這氣炸鍋的智能觸控玻璃控制面板,預設8款功能操作容易,易潔塗層炸籃同埋網架都好易洗,玻璃面一抺即乾淨可以keep住靚靚啦🥰
Rasonic
#Rasonic #氣炸鍋 #Rasonic氣炸鍋 #氣炸取代油炸 #Rasonic快樂煮意
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