さまざまな健康効果が期待できるということで、サプリメントにもなっている大豆のイソフラボン。
しかし一方で甲状腺や性ホルモン、妊娠機能に対する影響が懸念されています。この問題について解説しました。
0:00 オープニング
0:46 イソフラボンとは
2:46 摂取量と含有量
4:44 甲状腺に対する影響
6:56 性ホルモンに対する影響
圓尾和紀（まるおかずき）
"食を通して、もっと元気で豊かな人生を生きる人を増やす"
大学・留学・大学院で栄養学を学び、管理栄養士として病院勤務。
その後、フリーランスとして独立し、出版やメディア出演を経て現在はワタナベエンターテイメントに所属しています。
Youtubeでは食が持つ栄養とプラスαのストーリーを中心に発信しています。
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