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只要兩種材料就可以做出超好吃的舒芙蕾鬆餅?
不用加糖跟牛奶,也可以做出香甜又有濃郁奶香的舒芙蕾?
這麼簡單,還不快來做做看!!!
【材料】
蛋……2個
煉乳……5匙
作法
1.先將兩顆蛋的蛋白跟蛋黃分離。注意!要將蛋白蛋黃分別放到乾淨擦乾的碗中喔!
2.接著我們在蛋黃中加入5大匙的煉乳,攪拌均勻,煉乳可以取代砂糖,讓舒芙蕾吃起來更香更濃喔!
3.把蛋白用電動打蛋器打發以後,分次加入蛋黃液中,以切拌法攪拌均勻,
4.所有蛋白跟蛋黃都混合以後,就可以倒入小的烤模中,
5.在放入烤箱之前,先輕敲一下,讓泡泡散去,
6.在烤盤上注入一盤滾燙的熱水,以180度c烤15分鐘,再以160度c烤5分鐘,超簡單的煉乳舒芙蕾就完成了!
7.撒上一點糖粉,就要馬上享用囉!
【相關影片】
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#甜點 #舒芙蕾 #烘焙 #下午茶 #食譜 #烘焙 #矽谷美味人妻 #美味生活
豆腐蛋糕 無麵粉 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
輕乳酪舒芙蕾蛋糕,不需要麵粉,只要三種材料:雞蛋、巧克力、奶油乳酪就能完成~
而且作法步驟也超容易,在家裡就可以自己做出跟蛋糕店一樣的美味!
【材料】
蛋 Egg……..3個
牛奶巧克力 Milk Chocolate……..120g
奶油乳酪 Cream Cheese……..120g
詳細作法請見:https://www.how-living.com/?p=9940
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