昨天虱目魚肚飯的便當盒詢問度很高,
剛好本來就想跟大家分享一下!
(順便介紹美食,圖多請慢慢欣賞😆)
公司同事和身邊的人都知道我在生活中對一次性餐具很敏感,身上總是隨身攜帶可重複使用的折疊式餐具,連老闆都戲稱我是環保小尖兵。疫情爆發前,我也是比較喜歡在店家內用、盡可能減少外帶外送的機會,外帶除了容易錯失餐點最完美狀態之外,使用到的一次性餐盒紙碗同時也讓這塊土地產生更多垃圾。
但沒辦法,疫情爆發的這些日子以來,外帶外送成為了日常最難以避免的狀況,在環保訴求與現實安全的拉鋸中,收到了 HOUSUXI / 舒熙過好日 #舒熙過好日 邀請試用新品 #鑄鐵鍋折折盒 。了解商品資訊後,材質安全無毒也輕巧便於攜帶,實用性符合需求遂而答應。(我不太亂接合作,有興趣的東西才會考慮😌)
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🍲 #HOUSUXI #舒熙 鑄鐵鍋折折盒,最可愛討喜是它的外型,鑄鐵鍋造型設計相當有趣味性,且顏色繽紛,上蓋還有分實色或霧面,一共16色可選擇。再加上900ml和350ml兩種規格,挑選時真的很難不出現選擇障礙啊😛~
收到實品後令人欣喜,拿在手中的質感比照片還來得更出色!上蓋和鍋耳是硬殼,盒身本體為耐熱食品矽膠,最高溫可達230度,都有送過SGS檢測,不僅密封性高也實用性佳。
接下來就展開一連串 #真實體驗測試 ,用電子秤實際測量兩款大小尺寸,分別為124g、213g,重量比家裡的笨重玻璃盒輕太多了啊啊啊!(連小朋友都拿得動) 折起來後高度大約3.5cm,扁平外型在家中收納可堆疊省空間,大勝以前買的其他便當盒,也能一次帶好幾個出門。
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開箱後先帶著霧桃粉色去公司附近的 高雄許肉圓 ,這家位於民生社區巷弄的 #清蒸肉圓 已是41年老店,皮滑溜彈Q,溫體豬製作的紮實肉餡鮮嫩味美,淡雅清甜的醬汁加上蒜泥、香菜還有店家自製的香椿辣椒,美味程度目前心中排名第一!
那天外帶兩粒,用350ml裝起來剛剛好,不過扣起來時有訣竅,要扶著兩側硬殼鍋耳才不會底部軟塌沒有施力點,裝熱食也要抓著鍋耳才不會燙傷。
而後趁著 A.B House 義式私房料理 終於開放外帶,週末午餐使用薄青跟水藍色盛裝新菜,心情真好💛 好喜歡 #熱那亞風味青醬麵疙瘩 ,芬芳濃郁的青醬包覆住軟彈的麵疙瘩,四季豆和松子的爽脆點綴其中豐富了食感。 #南瓜干貝鮮蝦燉飯 彈潤米心中盡是南瓜的香甜精華,搭配鮮蝦和干貝之鮮美尤其老少咸宜。
而AB附近的 豊賀大酒家 因疫情影響要結束營業,老闆阿堯的招牌 #滷虱目魚肚飯 重出江湖,二話不說也用900ml鑄鐵鍋折折盒外帶一份回家當晚餐,折起來後可當盤子,夜藍色拍起來也美。(就是昨天的那一張啦!)
幾天試用下來已得心應手,連家裡其他人都開始養成習慣帶出門使用。矽膠非塑膠, #不含塑化劑 , #可微波 (上蓋記得拿掉),加熱或是放冰箱保鮮都沒問題。清洗較油的東西建議可先泡熱水,若吸附較重的食物味道可在熱水中加入食用小蘇打或檸檬來解決味道問題。最重要的是價格也不會貴到無法下手,全台家樂褔和官網都可以買得到!
去官網看所有顏色🔗 https://bit.ly/3sFPSQ8
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🎁 有乖乖把文章看完的人就會發現文末抽獎小彩蛋,沒錯!我很久沒抽獎了,這次特地留了三個350ml鑄鐵鍋折折盒( #蜜黃 / #赤紅 / #霧薄青 )想送給大家,只要留言告訴我這三色中你最想要哪個顏色,並tag任何一位(真實的)朋友約他/她一起加入環保輕時尚的行列,就有機會獲得喔!
範例:「我最想要霧薄青! @XXXX 你看這個環保餐盒好萌,要不要一起來用!」
🚩 如果三個顏色都想要,也可以留言三次,標註三位不同的朋友,中獎機會也比較大,到時候抽獎系統會用顏色的關鍵字來抓出中獎者喔,讓大家能收到自己想要的顏色。
☑️活動時間:8/24(二)~8/28(六)
☑️得獎者:共3名
☑️中獎名單公告及通知得獎者將在本文留言區回覆敬請多加留意
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,本集廣告與「臺中市政府」合作播出 臺中市第二屆青諮會委員招募❗️熱烈開跑 🏃♀️🏃 歡迎加入臺中青諮會,一起成為改變臺中的力量! ▌號召對象:15-35 歲(民國 75 年至民國 95 年出生),設籍、居住、就學或就業於臺中的青年 ▌報名時間:110/6/24(四) 至 110/9/3(五) ...
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週末炸雞俱樂部 x 豊賀外送 美味到府!
Taiwanese flavor bentos with a modern twist!
The bentos are all really good, plus the packaging is also super ig worthy, why not get a few bentos for the fam for dinner tonight? 😉
Also, almond milk and purple mud crabs are available, call to reserve before they’re gone!
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👉 台北市大安區永康街34號
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📍 下酒菜專家:豊賀大酒家
📍 最難排炸雞店:週末炸雞俱樂部
📍 最好喝啤酒:臺虎精釀
📍 最紅醬料:杜甲AMA 私房醬
📍 最強阿嬤:阿嬤的冰箱 海鮮三寶醬
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三級警戒持續,一線醫事人員承受龐大壓力,連每天基本餐食都成問題:部分熱區醫院面臨訂不到餐、外送不送,以及家中生鮮食材短缺卻又無力採買的困境。
於此同時,餐飲從業人員、計程車隊司機也面臨生存的困難,無不想方設法突破重圍,期待解封之日早日到來。 貝殼放大 Backer-Founder 旗下集資平台 挖貝 WaBay 與多家企業、單位看見社會需要,發起 #醫事人員助餐蔬食行動 :
為了讓醫事人員能夠方便取用優質品牌提供的餐點,也讓醫事人員的家庭能隨時有蔬果牛奶的補給、不再有後顧之憂,本次計畫希望藉由 #群眾集資 的方式,邀請社會大眾一齊相挺!
民眾只要贊助認購待用餐點/蔬果牛奶箱,就能媒合餐飲店家與生鮮蔬果平台,每日當餐透過計程車隊配送餐點至參與計畫之醫療院所,以及配送蔬果牛奶箱至醫事人員家中,提供醫事人員與家屬每日營養所需之餘,也讓餐飲業者、小黃運匠獲得穩定的支持。
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【首波合作醫療院所】
國立臺灣大學醫學院附設醫院、臺北榮民總醫院、臺北市立聯合醫院和平院區、臺北市立聯合醫院中興院區
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真芳、添好運、鹹酥李、奇力愛、永心鳳茶、心潮飯店、上海鄉村、了凡燒臘、瑞記海南雞飯、MiaCucina、蔬慕、上善豆家、善菓屋、豊賀大酒家、京星港式飲茶
【發起單位】
鄰家鮮生、挖貝 WaBay、快一點 X GoFoodie
【共同策動】
好事交易所 GoodPoint Exchange
【響應單位】
財團法人頂新和德文教基金會 、財團法人好食好事基金會
【協力團隊與接力夥伴】
55688 台灣大車隊、領袖100、何建輝醫師、鮮乳坊、大武山牧場
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▌防疫第一!採網路線上報名方便又安全!
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#臺中青諮會
#臺中市政府青年事務諮詢委員會
本集節目內容由志祺七七頻道製作,不代表「臺中市政府」立場。
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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一:超市食物搶空,居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二:雖然民眾沒浪費,但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三:雖然可以用外送,但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四:「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五:講求「服務」和「氛圍」的餐廳,被迫轉型
06:10 觀察六:餐飲人才流失
07:18 觀察七:吃飯也要疫苗護照了嗎?
08:21 台灣的創意變通:聯名組合
09:16 台灣的創意變通:各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾
【 製作團隊 】
|客戶 / 專案經理:Pony
|企劃:Elanor
|腳本:Elanor
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:珊珊、歆雅
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet :如果餐廳要做外帶外送:https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯:疫情警戒延續,外帶外送是一門長期生意:https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet:疫情下餐飲業可能的走向:https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain':https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer':https://bbc.in/3w36LEl
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意?:https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 02:https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 03:https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 04:https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高,名廚是怎麼持續展店的?:https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約,台灣團隊卻異軍突起:https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代,麵包店不賣麵包要賣什麼?:https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩,台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店!:https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案,仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意:https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當:https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? :https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定:https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes:https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen:https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩:https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來!北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣:https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救:https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來!北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲:https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料!台南「5家人氣美食」集合大禮包:糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋,免排隊直接宅配到你家!:https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開!豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」,讓餐廳體驗走進居家:https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway,誰對餐飲店家最友善?:https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線:https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰,推月付3600元和牛訂閱制!「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗?:https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車:https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前,Fine Dining餐廳的求生術:https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊,身為餐飲人的你可以怎麼做?Foodie Amber抗疫5大提案!:https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer':https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need:https://bit.ly/3h2ZuA3
→Solo Pasta:https://bit.ly/3AbMSOw
【 延伸閱讀 】
→Podcasts 美食關鍵詞:https://apple.co/3w12Pnr
\每週7天,每天7點,每次7分鐘,和我們一起了解更多有趣的生活議題吧!/
🥁七七仔們如果想寄東西關懷七七團隊與志祺,傳送門如下:
106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓
🟢如有引用本頻道影片與相關品牌識別素材,請遵循此規範:http://bit.ly/shasha77_authorization
🟡如有業務需求,請洽:hi77@simpleinfo.cc
🔴如果影片內容有誤,歡迎來信勘誤:hey77@simpleinfo.cc
豊賀大酒家外送 在 J哥不錯! Youtube 的最佳貼文
J哥最近愛上『防疫便當』
發現大家都做得很精緻,很好吃耶!
這次選了 #台北 4 家,一起來試吃大評比~
‼️資訊更正‼️
原闡述「豐賀大酒家」店名,在此更正為
「豊(ㄌㄧˇ)賀大酒家」。
(字體太像了,J哥口誤,像店家說聲抱歉😅)
*拍攝皆做好防疫守則*
小學生做筆記
00:00 預告
00:17 開場
00:23 五款便當介紹
00:48 longtail 米其林一星 香酥炸雞腿便當
02:54 富錦樹台菜香檳 特上炸雞腿定食 / 特上炸排骨定食
06:21 梵燒肉牛舌便當/ 炸牛排咖哩便當
09:40 豊賀大酒家X週末炸雞俱樂部 豊賀精選台為便當 / 蛋黃鹹酥雞
10:25 結語
11:43 花絮
#J哥不錯
#防疫便當
#防疫 #covid19
#外送 #外帶
#covid19
影片合作邀約:[email protected]
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豊賀大酒家外送 在 豊賀大酒家 的推薦與評價
豊賀大酒家, Taipei, Taiwan. 5150 likes · 2 talking about this · 1744 were here. 原宅涮涮鍋團隊,續留原址並轉型打造了-《豊賀大酒家》 依舊選用在地食. ... <看更多>