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嘉義美食貓尾巴麵包店烘焙屋地址： 600嘉義市東區民族路25號電話： enU 路過民族路~順便來到貓尾巴買買小蛋糕內部環境僅剩的麵包與餅乾餅乾蛋糕其他類型的蛋糕也有~ 有 ... ... <看更多>
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加LINE 店家資訊不漏接▷https://goo.gl/aUBhqD繼續觀看完整內容：https://youtu.be/KgFB4lZ9evc名稱：貓王子咖啡Prince Café地址：嘉義市東區垂楊 ... ... <看更多>
貓尾巴 芋頭蛋糕 在 [食記] 嘉義貓尾巴(西點烘焙蛋糕坊) - 精華區Food 的推薦與評價
★名稱：嘉義 貓尾巴(西點蛋糕坊)
☆地址：嘉義市東區民族路25號
★電話：(05)271-2895
☆營業時間：AM10:00～PM9:30
★圖文好讀版：https://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11316628
----------------------------純文字麵包吃完吃泡芙版----------------------------
上學期拿到學生會設計的學生好用行事曆
發現後面有一些嘉義的吃喝玩樂好用推薦～
裡頭除了微笑雞肉飯與郭家外
還出現了這個貓尾巴！！
這才知道原來嘉義有這麼一家蛋糕店
是間賣有出名的泡芙及許多人生日蛋糕首選的西點蛋糕坊
聽說還會有人來下訂單呢！！
愛吃蛋糕的咱們錯過就不太好意思啦！！
所以查了查地圖及路線就馬上出發暸ˊˇˋb
貓尾巴的位置不難找，但店面小小的很容易讓人忽略Orz
第一次去經過時整個忽略 囧
在靠近大雅路的民族路上東石蚵仔煎旁邊
一家小小的蛋糕坊，店面到處都漆上了白色
招牌是超級無敵小的藍色ｃａｔ'ｓ ｔａｉｌ～
當時是下午接進剛出爐的時間
店員們一盤接著一盤的把香噴噴的麵包端出來
客人非常的多，每個人的拖盤上都堆了不少戰利品（笑）
麵包的種類非常的多（照片上的只是麵包櫃的一小角 囧＞
光是麵包櫃就有兩三排了
而且口味款式都挺特別的，偏西式的美味西點
像是五顏六色的馬卡龍小點心，大大的德式烤布丁
或是加了各種變化的麵包，例如地瓜菠蘿ｏｒ榛果麵包等等
光是逛一圈就眼花撩亂口水直流啦！！
一旁還有貓尾巴有名的蛋糕櫃
聽說提拉米蘇與芋泥布丁蛋糕都是生日蛋糕常勝軍～
除了賣長條蛋糕ｏｒ大圓蛋糕
也有單賣切片蛋糕，款式非常的多
另一邊則是貓尾巴也頗有名的泡芙冷藏櫃
裡頭除了耳熟能詳的栗子奶油泡芙，提拉米蘇泡芙及原味泡芙等等
左上角還有大約有六吋大小的甜心泡芙蛋糕（135元），草莓裝飾非常的華麗～
普遍的價格都挺平民化的，大顆的泡芙價錢在15～35元之間
我們到了那邊整個抓了狂
大家都各提了一大袋回家，完全是豁出去啦XDD
貓尾巴的塑膠透明提袋
挺可愛也挺有創意
但還挺好奇為何店名要取作貓尾巴呢？
店員在結帳時
都會把泡芙一一的裝盒，方便保存
並告知當日未食用完畢要置於冷藏
但保存期限挺短的，建議在一天之內食用完畢
也比較能享受到新鮮的滋味囉～
★栗子泡芙（30元）
這是我最喜歡吃的泡芙口味
因為實在太喜歡栗子奶油系列的點心甜食啦～
每次到哪看到有關栗子奶油的甜食
我就會無意識的掏錢帶回家ˊˇˋ
這個泡芙挺大一個的，上面的栗子奶油慕斯一條一條的好可愛＞///＜
灑了糖霜及巧克力小豆更是讓人愛不釋手～
內容有：鮮奶油慕斯，海綿蛋糕，栗子奶油慕斯
栗子奶油滿濃郁的，除了栗子粉粉的口感外還有一點鹹鹹的
鵝黃色則漂亮也很紮實
海綿蛋糕就是一般的香草口味
鮮奶油不冰的時候吃多了會膩口
第一次吃的時候覺得很好吃
泡芙滿脆皮的，酥酥的有一點派皮的Ｑ口感
但第二次這學期去吃的時候就覺得裡頭有點單調了
（可能是最近吃甜食吃的太好了ＸＤ）
如果把鮮奶油慕斯的部份改成布丁或是卡士達奶油醬一定會更好吃
不然有點太乾以及容易膩
以這樣一個35元的價格來說c/p值還滿高的
栗子奶油做的滿好吃，泡芙也好大一個～
★臻果泡芙（30元）
這是其他人都有買的臻果口味泡芙
不過我沒有吃過ˊˋ每次都拜倒在栗子泡芙的石榴裙下Orz
吃過的人都說還挺好吃的
上頭有塗上一層巧克力醬
灑上一些胡桃粒
裡頭應該是巧克力那類的餡料吧～
★焦糖泡芙
這個焦糖泡芙還挺特別的
尺寸比栗子泡芙及臻果泡芙小一些
直接在泡芙的表面做出一層脆皮焦糖片
這層脆皮焦糖也不至於硬到咬不斷
所以與泡芙一起吃的時候會有卡茲卡茲的甜甜口感
還滿不賴的～
但不知道是不是家裡冰箱的緣故
放到第二天的話，那片焦糖脆皮會有點融化
變的比較小片ˊˋ
而底下泡芙裡頭的內餡
是爽口的檸檬口味奶油慕斯
與甜甜的焦糖搭配起來挺清爽的
我也很喜歡這個焦糖泡芙
兩次去兩次都有吃：Ｄ
價錢有點忘記了ˊˋ好像是兩個25元還是30元的樣子～
★波士頓派切片
這是朋友買的
看上去非常飽滿可口厚實的巧克力波士頓派
中間是櫻桃果粒與鮮奶油的夾心
讓夾層較不顯得單調
上面也灑上了波士頓派不能少的漂亮糖霜～
朋友吃了說是非常的滿意（笑）
這樣厚厚的一塊切片好像只要28元還是30元的樣子
★花生麵包
這是我覺得做的挺勾人食慾的一個麵包～
至少它讓我看到就直吞口水＞＜
造型漂亮的麵包
除了上面抹上一層烤的香酥的厚厚花生顆粒奶酥
麵包的縫隙中也被花生醬填的滿滿的
上面灑上杏仁片
花生顆粒奶酥均勻的分布在麵包各處
表面因為塗上蛋黃再送進烤箱的關係
所以有漂亮的金黃色澤
裡頭則是把花生醬捲在麵包裡
吃起來很香，花生奶酥有顆粒的感覺
整塊麵包充滿了花生的古早香
喜歡吃花生系列的人一定會喜歡這個麵包的～
價錢有點忘記了ˊˋ大概是20元～30元的樣子
★芋頭地瓜麵包（30元）
是要結帳排隊時才突然發現的麵包（笑）
這個麵包的名字有芋頭又有地瓜
偏偏這兩個東西都是我的最愛
所以你說我怎麼可以錯過它呢～？（攤手）
本來看這個有點像地瓜皮的外表
還以為是拿整塊的地瓜下去烤（驚）
店員幫我切開之後才發現原來是麵包阿！！
不過不知道外面那層是怎麼做的這麼像烤地瓜皮的（？）
麵包就是普通的麵包，好像有點全麥的感覺
挺紮實的，很耐咬
夾心就是芋泥餡＆地瓜切丁
餡料滿多的，均勻的捲在麵包裡頭
芋泥比較沒有這麼古早香，就是甜甜的感覺
配上地瓜塊都是粉粉的口感
還挺不賴的～
貓尾巴還有很多滿新奇的麵包
看起來都很好吃，價錢也很親民
記得好像用錫箔盒子裝成一大盒的大理石麵包才50元的樣子耶\⊙▽⊙/
還有一些派類的點心
聽說提拉米蘇泡芙也是絕對不能錯過的一款
（可惡我居然錯過了Orz）
等期中考結束後，寢聚完順便再來去一趟貓尾巴採購一番好啦！！！
好期待噢救命！！(〞▽〝*)
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
https://www.wretch.cc/album/energy77723
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