今天晨跑完
帶大家來屏東市勝利路上的劉記早點
據說有屏東最好吃的燒餅油條
看到密密麻麻的人潮與機車
我頭皮就開始發麻
燒餅是現做爐烤
油條因為出餐不及是現點現炸
還有各式口味的酥餅、蔥花大餅
一堆人現包現蒸的小籠包
排了好久終於等到燒餅油條
果然沒有失望:燒餅鬆軟油條柔韌有嚼勁
除了是重拾記憶的老味道
厚實的糖燒餅也讓我很喜歡
勝利路是早期銜接屏東機場的路
因而各種美食匯聚、特別是麵食
像是這種需要高度勞動力的燒餅油條
隨著店家老去已漸漸消失
儘管我在各個地方尋尋覓覓
吃來吃去總是少了什麼
能滿意的不多
因為現在是屏東的 #南國漫讀節
我隨身攜帶了 #舒國治 老師的新書
#遙遠的公路
舒老師在描寫台灣地方小吃的字裡行間
總是能逐漸蓄積情緒
累積成豐富飽滿的張力
撐起文化的厚度
這本遙遠的公路
是他在美國開著車閒逛後的多年
寫的美國遊記
昨天南國漫讀節開出的第一班藍皮火車
就是舒老師坐陪的專車
藍皮火車一天只有一班
穿過山、翻越海
屏東平原跟大武山的魅力盡收眼裡
是目前全台最古老仍在行駛中的列車
劉克襄老師說:這是解憂列車
南國漫讀節一開跑
藍皮火車的票就搶光了
身為屏東人我沒有去搶票
我想留給
願意看見 #屏東不一樣 的朋友
但是文化要從生活中一點一滴醞釀的
所以我不在吃燒餅的路上
就在閱讀的路上
或是邊吃燒餅邊閱讀的路上❤️
👉南國漫讀節:https://www.facebook.com/ReadingFestivalinPingtyng/
同時也有76部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今天分享一個懶人早餐的做法,鮮香軟嫩,營養美味,做法還非常簡單,需要準備:西葫蘆、胡蘿蔔、食鹽、雞蛋、白醋、食用油、胡椒粉、雞精、蝦皮、香油、餃子皮 【小穎美食】早餐別吃油條了,教你懶人做法,10分鐘出鍋,老人小孩都愛吃 更多精彩視頻看這裡👇👇: 8分鐘解決全家人早餐:https://youtu....
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<外食日記> Logy🥗🍲
嗯..這應該是愛咪吃到米其林推薦餐廳踩雷的前三名餐廳了。可是很奇怪的是,『Logy』在愛咪的朋友圈裡卻也是爭議性很高的餐廳呢,好多人覺得超好吃,但覺得不好吃的真的就很嫌棄..所以每個人口味還真的不太相同!其實這次用餐時間是去年底了..愛咪遲遲沒有介紹的原因是...我根本忘記他存在在我手機了😂😂😂可能太不重要了,突然翻照片時看到..內心覺得有些內疚...
真的沒有什麼印象哪一道特別好吃..頂多可以說北寄貝很香甜有嚼勁..馬頭魚煎的不錯..搭配的醬是用蒜頭、美乃滋、九層塔去調配的,蠻特別的味道。好了..就沒什麼好說的了,哈哈哈哈哈哈哈!只能強調...最後的三道甜點愛咪與友人都只碰了一口..真的吃不下口😂。
不過還好的是『Logy』每季都會更換菜單,所以..希望下次如果真的有機會再去,可以吃到朋友們口中稱讚的那些餐點...不過估計要我再去..可能比較難了😂😂😂,這裡的菜色已經創意達到了到愛咪跟不上的階段了🤦😅。
🍴鮭魚軟(油條、加南瓜泥、白乳酪)
🍴北寄貝(柚子泥)
🍴馬頭魚
🍴茶碗蒸(牛肉清湯、冰淇淋)
🍴乳鴿(照燒醬、 茄子豆腐乳)
🍴竹莢魚
🍴雞燉飯
🍴無花果
🍴義式奶酪
🍴愛玉
📫 台北市大安區安和路一段109巷6號
💲1750-3750
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早安!小金門。
肉粥好吃,不是肉,也不是粥。
而是如何讓熬煮的鮮湯,煮肉煮粥到適中,並且讓湯汁融入肉與粥,三者相結合。
當然,不能忘沾肉粥的軟油條。
-廣豐肉粥-
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今天分享一個懶人早餐的做法,鮮香軟嫩,營養美味,做法還非常簡單,需要準備:西葫蘆、胡蘿蔔、食鹽、雞蛋、白醋、食用油、胡椒粉、雞精、蝦皮、香油、餃子皮
【小穎美食】早餐別吃油條了,教你懶人做法,10分鐘出鍋,老人小孩都愛吃
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8分鐘解決全家人早餐:https://youtu.be/Hh3UnFl9cZw
早餐教你懶人做法:https://youtu.be/EphJFCJwE5k
花菜裡淋3個雞蛋簡單一做,比餡餅香:https://youtu.be/uuNT8UJANas
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8 minutes to solve the family breakfast: https://youtu.be/Hh3UnFl9cZw
Breakfast teaches you how to do lazy people: https://youtu.be/EphJFCJwE5k
3 eggs in the cauliflower is simple to make, more fragrant than pie: https://youtu.be/uuNT8UJANas
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炸飯糰
(一條份量)
材料
A
白飯 160公克 steamed rice 160g
油條 1條 fried bread stick 1pcs
菜脯丁 適量 preserved radish q.s.
肉鬆 適量 pork floss q.s.
B
奶油 2大匙 butter 2tbsp.
醬油 4大匙 soy sauce 4tbsp.
作法
1. 奶油放入小碟子中,放入氣炸鍋中,以170℃氣炸約5分鐘,至奶油溶化後,加入醬油中拌勻成醬汁備用。
2. 油條切小段,不噴油放入氣炸鍋中,以200℃氣炸約10分鐘後起鍋備用。(油條神奇復活法,氣炸不含油又酥脆)
3. 桌上鋪上乾淨的毛巾,上面放上一張塑膠袋。(毛巾可以隔熱,塑膠袋可以防止飯沾黏)
4. 依序鋪上白飯、菜脯丁、肉鬆、回炸過的油條,再用毛巾將飯捲起來。(菜脯丁可以先炒過會更香)
5. 捲至飯糰扎實,塑膠袋兩頭再扭緊後,取出飯糰。
6. 將飯糰放入氣炸鍋中,以200℃氣炸約15分鐘至表面香酥。
7. 飯糰一邊刷上醬汁,以200℃氣炸5分鐘。(奶油氣炸更香酥,醬油鮮香又夠味)
8. 將飯糰翻面,再刷上醬汁,以200℃再氣炸5分鐘即可。
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今天用金針菇和雞蛋為大家分享一個懶人早餐,需要準備:金針菇、雞蛋、胡蘿蔔、蔥花、食鹽、雞精、白胡椒粉、料酒、饅頭。這樣做出來的金針菇顏色金黃有食慾,營養全面,吃起來外焦里嫩,蓬鬆暄軟。 ,非常易消化。
【小穎美食】早餐不吃油條了,金針菇加3雞蛋,簡單一做,8分鐘解決全家人早餐
更多精彩視頻看這裡👇👇
金針菇裡加3個雞蛋:https://youtu.be/_1Swm73byqE
西紅柿和金針菇獨特的吃法:https://youtu.be/sqeZZyxSl7g
飩皮加金針菇:https://youtu.be/ef8SgLylWfk
土豆加金針菇:https://youtu.be/lDJcORnmWOg
金針菇比吃肉還香的做法:https://youtu.be/p18PKoJTd5k
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Add 3 eggs to the enoki mushroom: https://youtu.be/_1Swm73byqE
The unique way to eat tomatoes and enoki mushrooms: https://youtu.be/sqeZZyxSl7g
Dumpling with enoki mushroom: https://youtu.be/ef8SgLylWfk
Potatoes and enoki mushrooms: https://youtu.be/lDJcORnmWOg
How enoki mushrooms are more fragrant than meat: https://youtu.be/p18PKoJTd5k
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#金針菇
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大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
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軟油條 在 [問題] 哪裡有賣外酥內軟油條? | PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
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