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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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中華麺専用粉は楽天市場の『KT Food Lab.』さんで購入してます。
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材料は目分です。
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/
材料は目分です。
ラー油作り
玉ねぎ
韓国唐辛子
一味唐辛子
水
サラダ油
干しエビ
醤油ダレ作り
ラー油の時のニンニクとエビ
昆布
ニンニク
本みりん
濃口醤油
フレーブ
岩塩
砂糖
製麺
荒武者300g
水110g
かんすい3g
塩3g
ドゥエリオ100g
水31g
塩1g
かんすい1g
スープ作り
ゲンコツ
背ガラ
にがり
皮つき豚バラ
生姜
ニンニク
ネギ頭
角煮作り
スープで煮た豚バラ
ゆで卵
水
ザラメ
ハチミツ
中国醤油
料理酒
生姜
ニンニク
トッピング用
ニラ
ニンニク
以上です!
辛ラーメン スープ 作り方 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的最讚貼文
今日の動画は、意外とやっていなかった!辛ラーメンの動画です🙆🏻
辛ラーメンのプロ!こじまぽん助さんの作り方を参考にしました〜!
辛ラーメン
https://oceans-nadia.com/user/124444/recipe/388647
ラッポッキ
https://oceans-nadia.com/user/124444/recipe/393439
★辛ラーメン
辛ラーメン 1袋
ねぎ 適量
糸唐辛子 適量
★辛玉子チーズラーメン
辛ラーメン 2袋
ねぎ 適量
チーズ 適量
糸唐辛子 適量
キムチ 適量
★辛ラーメン ラッポッキ
辛ラーメン 6袋(スープは4袋)
水 2400ml
トック(おもち) 30本
さつま揚げ 6枚
人参 大1本
半熟ゆで卵 6個
小ねぎ(長めに切っておく) 適量
コチュジャン 75g
砂糖 40g
糸唐辛子 適量
0:00 はじまり!
0:58 ノーマル辛ラーメン作るよ
1:42 ノーマル辛ラーメン食べるよ
4:29 たまちートッピング辛ラーメン作るよ
5:36 たまちートッピング辛ラーメン食べるよ
6:31 タマゴタイム
6:48 たべる〜〜
7:22 ズルズルタイム
7:46 たべるよ〜
9:42 ラッポッキ作るよ
11:14 たべるよ!
12:38 ZURUZURU!
13:08 たべるよ
14:15 Re:ZURUZURU!
14:39 もりもり〜
18:40 おわりのことば
編集:TOMMY
企画・撮影・出演・編集仕上げ:大口モンスター
*********************
大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
【お仕事のご依頼は、エッジニアのお問い合わせまで👇】
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今日も観てくれてありがと~ね!還暦のおっさんの動画がいいな~思ってくれたら、・チャンネル登録・グッドボタン・鈴マーク宜しくね!
是非見てください。[頑固おやじ]の動画
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チャーシューの作り方 https://youtu.be/udkS8cDYGmI
ど豚骨ラーメン検証動画 怒涛の1週間でした。
1日目 https://youtu.be/VDX8TUiJLpA
2日目 https://youtu.be/U8wDoFdR2C0
3日目 https://youtu.be/rmRyKVINt_4
4日目 https://youtu.be/rovUjUmlLxM
5日目 https://youtu.be/myS0Lsc6F9w
6日目 https://youtu.be/8E0XSLAAj5c
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味噌担々麵 https://youtu.be/Gu8WpM2RTLA
和風担々麵 https://youtu.be/uiyOBWkg49Q
背脂濃厚味噌ラーメン https://youtu.be/w32tILwQ02E
圧力鍋でラーメンスープ
味噌ラーメンレシピ https://youtu.be/DXdfokwjes8
本気のラーメン https://www.youtube.com/watch?v=_yF40NxG_wo
圧力鍋でとんこつスープ https://www.youtube.com/watch?v=mdKFk4gFN3o
製作時間9時間 白濁豚骨ラーメン https://www.youtube.com/watch?v=wjQ6OK3nA14
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