【地方日誌 x 大新餅店 】
小時候農曆七月，我阿嬤就會特別忙，進進出出、買東買西，家裡的冰箱塞滿各種食物，看到欣喜的，就興高采烈的伸手去拿，不管阿嬤是不是在幾百哩外，都彷彿有感應那樣，大老遠就衝過來大喊：『不准吃！拜拜完才可以吃！』
明天就是農曆七月初一，鬼月之於長輩不亞於過年，各種大拜小拜，小孩也常被差遣，但想到之後就有吃不完的零食蛋糕，就心甘情願的去跑腿，有天阿嬤又拿了幾張千鈔說：『來！去三沙灣那邊訂幾個毛荷塔』，毛荷塔？那是什麼呢？
毛荷塔是中元普渡祭拜好兄弟必備的特殊祭品，由『必桃』及『毛荷』堆疊成塔，高高的塔有著大紅底座，綁著紅色彩帶，十分顯眼，讓在遠方的鬼神也能輕易發現，毛荷別名『必粿』，毛荷讀音類似摩訶，佛教用語是「大」的意思，形體與佛座蓮花台很像，期望好兄弟可以早日脫離地獄轉世投胎，擁有六十年經驗的大新餅店已是這方面的老行家了。
此時，各種糕餅的訂單接踵而來，老闆說毛荷塔特別難做，要用老麵發三天，掌握火候、濕氣、筋道才能讓必桃必粿在蒸好後，自然的裂開呈花，這樣的做法越來越稀有。
老闆小時候家裡困苦，父親是在猴洞挖金礦的，工作時常與穿梭在炸藥與粉塵中，年紀輕輕就得了沙肺，整日咳個不停，年紀還小的老闆夏天的時候，就推著枝仔冰到大沙灣賺錢養家，可到了冬日便沒了生計，便想到要學做麵包跟糕餅，下課時間，就到各個校門口販賣，生意很好，一年便存到一筆錢，到三沙灣租了一間店面，時至今日也有60幾年的歷史，而自己研發出來的咖哩餅，就是他最引以為傲的招牌。
雖然老闆說，時代在變，吃傳統糕餅的人越來越少，但這些糕餅支配了我大多的童年歲月，乃至於我長大後，時不時就要買來吃，還在睡眼惺忪的早晨，泡一碗熱牛奶，加一塊顏色淡黃的椪餅，清淡的甜蜜及含蓄的麵香，有種歲月靜好的幸福。
一個人從出生、結婚、神明聖誕、節氣輪替、一年的起始與終結，都少不了糕餅的身影，比起手機通知，糕餅版的行事曆似乎更有溫暖，現在人注重養身，一塊月餅要切成四五塊分著才安心，就算被切的零碎、東倒西歪，我也很喜歡享受大家飽飯後，爸爸期待的拿著小刀，奮力切分月餅的模樣。
地址：基隆市中正區中船路70號
營業時間：7:30～20:30
店家電話：2424-3060
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過年拜拜蛋糕 在 [求助] （已解決）是否該幫婆婆過節日- 看板marriage 的推薦與評價
是否同意記者抄文：NO
昨晚可能是在氣頭上
看了大家回應思考
再加上情緒平穩下來
我之後還是會安排聚餐
謝謝大家
1;31m7m----
[m[37m大家好
小孩從出生到2歲多
平日是婆婆幫忙顧白天
下班我們再接回餵晚餐和過夜
中間的教養衝突少不了
小孩還小，給親人帶不怕被虐待，也就忍下來
但婆婆對小叔家偏心讓我不滿
ex：
做事叫老大，好處給老二
健保費我老公出，扶養親屬給小叔。
之前小叔家有同住時，在家才會煮晚餐，去接小孩時，有剩菜沒人要吃的就叫我們清ㄧ清，
拿給我們的菜常常是臭酸的，講了不要拿還硬給，我們就像是個大廚餘桶。
老公自己說小時候常想說自己應該是撿來的
小叔家說私立的教比較多
婆婆安靜
但前一個月還在我面前說小孩這麼小能學什麼，去抽公立的
小孩年齡相近
在小孩教養方面，婆婆嘴上常掛著：
他們買什麼，你們怎麼沒買同樣的？
他們買的比你的好
他們才買多少錢，你是有沒有在比價？
他們怎麼做……你們怎麼沒跟著做？
時常覺得被數落，什麼也比不上他們
念在婆婆照顧小孩辛苦
之前母親節和婆婆生日
我還是會買個蛋糕或去餐廳吃飯+包紅包
總之忍到現在送幼幼班自己接送，終於海闊天空
問題來了
現在我好不容易脫離
想到過往的回憶，根本不想再跟他們接觸
假日會請老公自己帶小孩回婆家，我就過年和三節拜拜見面一下就好了
遇到節日
我可以直接請老公合包紅包送去婆家就好嗎？
我根本不想看到婆家人啊
待10分鐘我都嫌久
但看在過往婆婆照顧小孩的份上，帶了2年多都有感情了，不舉辦聚餐或吃蛋糕有些過意不
去，畢竟聚餐能讓她跟小孩相處
大家怎麼想呢？
先謝謝了
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