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我老爸是个典型客家男人，豪爽粗迈，嗓门又大，所以从小我们都不怎么和他说话，因为他一说话就像骂人，我以前常常被他弄哭。
入行之后，每次有人问我可不可以请萧爸爸上节目聊聊天，他都一口拒绝，他说他不会讲话。其实所谓的不会讲话，只是因为他怕他讲错话，让我没面子。
而这次老爸愿意上来，或许因为疫情关在家太久，他闷慌了，或许是因为我老妈上个星期也上过来，他觉得老婆做到的，他没有理由做不到，因此就促成了这次的直播首秀。
我老爸的炒鱼头或许比不上酒楼的大厨，但是我吃过最好吃的炒鱼头!
好吃皮脆肉多汁烧鸭叉烧肉多油少大大块酒楼品质平民价格 Penang Famous Roasted Duck ＆ BBQ Pork
@Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
YouTube Video
https://youtu.be/zIy1wZ9F6GM
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好记烧腊饭面
How Ji Roaster Rice Noodles
@合记茶室
Restoran Hup Kee
306h, Jalan Burma, Pulau Tikus, 10350 George Town, Pulau Pinang
11am to 5pm
https://maps.app.goo.gl/2njDhUn5eDPKwikS6
因为常年在外打羽球总是会担心家人的一日三餐 😢 可是今天我终于解决了困扰我多年的烦恼！因为我找到了一级妈妈 🥳
一级妈妈的点心和菜肴都是与著名的5星级酒楼和经验老道的师傅携手创造的 👍 只需RM5.90起就能享用超过60样的酒楼菜肴‼️ 一级妈妈的菜肴能让我感受到家乡幸福的味道也感受到酒店级别奢华的美食 🤤 每一道菜肴的特色都体现到了极致，每吃一口都是色香味俱全 🤤 我家的老人和小孩都超级爱吃！
Easymama的宗旨与对顾客的承诺：
✅ 100%真材实料
✅ 不含防腐剂
✅ 师傅严格筛选以确保新鲜及美味
✅ 采用先进的速冻技术，保证送到你面前还保留着香鲜至极的口感
快速又方便的料理 👍 每次早上要出发练球时最期待的就是和家人一起享用一级妈妈的点心。老婆不需要特地早起准备，只需要热一热就可以享用美味的早点！
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Pulau Tikus 好吃烧鸭香浓肉多汁叉烧肉多油少大大块酒楼品质平民价格 Penang Famous Roasted Duck and BBQ Pork Malaysia
YouTube Video
https://youtu.be/9z8ja3CWCsc
好记烧腊饭面
How Ji Roaster Rice Noodles
@合记茶室
Restoran Hup Kee
306h, Jalan Burma, Pulau Tikus, 10350 George Town, Pulau Pinang
11am to 5pm
https://maps.app.goo.gl/2njDhUn5eDPKwikS6
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
金銀蛋菠菜苗
材料：
菠菜苗1斤
鹹蛋1隻
皮蛋1隻
蒜頭8粒
處理：
1. 菠菜苗，切去根部，清水浸5分鐘。
2. 蒜頭，去皮，切去頭部硬的部分。
3. 皮蛋，連包裝袋，用菜刀輕手拍一拍，除去殼，洗乾淨，1開8。
4. 鹹蛋，加入少許水分，使其容易除去鹹蛋灰，清水洗乾淨，分開蛋黃及蛋白在2個碗內。
5. 菠菜，已浸好，用清水沖洗1至2次。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 加入蒜頭。
3. 加入菠菜，冚蓋，焗2分鐘至軟身。
4. 反一反菠菜，炒一炒，冚蓋煮1分鐘。
5. 菠菜已煮好，夾上碟。蒜頭及菠菜汁仍留在鑊內。
6. 加入鹹蛋黃，慢火煮1分鐘，1開4。
7. 加入皮蛋，1開8，轉大火，加入鹹蛋白至大滾起，放在菠菜上面。
8. 完成，可享用。
Gold and silver egg baby spinach
Ingredients:
Baby spinach 1 catty
Salted egg 1 No.
Century egg 1 No.
Garlics 8 Nos.
Preparation:
1. Baby spinach, cut the roots, soak in tap water for 5 minutes.
2. Garlics, get them peeled. Cut the hard end.
3. Century egg, beat it in plastics with chopper. Remove the shell. Rinse with tap water. Divide it into 8 shares.
4. Salted egg, mix with little tap water, this is to ease removing its ash. Rinse with tap water. Break it in a bowl. Separate the egg yolk and egg white in 2 bowls.
5. Spinach, has been soaked well, rinse with tap water for 1 to 2 times.
Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
2. Put garlics.
3. Put spinach, cover up the wok for 2 minutes until it turns soft.
4. Flip over the spinach, fry for a few seconds, cover up the wok for 1 minute.
5. Spinach has been cooked well, put on plate. Garlics and spinach sauce is still in wok.
6. Put salted egg yolk, cook at low flame for 1 minute. Divide it into 4 shares.
7. Put century egg. Divide it into 8 shares. Turn to high flame, put salted egg white, wait for boiling up. Put on top of spinach.
8. Complete. Serve.
純蔬菜?素食?素煮?(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?蔬菜/ 瓜類??????系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RN_2zErZLCtf21j9ZmsB23
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Baby Spinach with Salted Duck Egg & Century Egg?Nutritious & Super Delicious✅?
咸蛋皮蛋菠菜苗
高營養超好味
Spinach with Gold & Silver Eggs
(金銀蛋菠菜)
期待不“疫”样的新年
这一集是表达我们北马搞怪团的心声，可能也是你们现在面对的困境，
因为疫情，我们工作几乎被搁置，收入也大大被影响。
天天鱼大酒家希望借助我们这一个影片为大家加油，我们一定可以很快
回复原来的生活，我们期待，不会有疫情和从前一样自由自在的过新年啦！
有意购买天天鱼盆菜的朋友们，可以联系天天鱼大酒楼
Daily Fish (PG) 04-229 2678
Daily Fish (BW) 04-333 2678
Daily Fish (BM) 04-548 0696
附送精美不锈钢和环保袋
纯属娱乐效果，没有意图侵犯任何人
希望在这一个疫情斯涅的MCO2.0可以让大家可以笑一笑啊。。。
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