關於 酸奶是什麼 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 大陸酸奶是什麼 - 藥師家

台灣稱為優格及優酪乳的，在中國大陸皆稱為酸奶 ..., 他酸奶是用巴士德滅菌法(此種方法像牛奶殺菌一樣可是是要冷藏的但. 如果是用超高溫瞬間殺菌（UHT）.

#12. 酸奶與乳酸菌飲料，你還傻傻分不清？

酸奶是 鮮牛奶經過滅菌消毒后，經乳酸菌發酵制成的乳制品，顏色白，氣味清香，酸甜可口。牛奶經酸化后，不僅其中的營養成分沒有被破壞，同時牛奶的酪蛋白遇 ...

#13. 老酸奶和酸奶的区别_老酸奶和普通酸奶哪个更好 - 聚餐网

老说老酸奶营养更加丰富一些，很多人不知道老酸奶和普通酸奶的区别是什么，其实两者的区别主要表现在营养价值上面，还有制作工艺上，今天就把老酸奶和酸奶的区别详细给 ...

#14. 安慕希酸奶是飲料還是真正的酸奶

隨着大家對健康零添加的追求，還有許多酸奶科普貼的出現，越來越多的小夥伴都知道了市面上相當一部分酸奶高糖，多添加劑，都不能稱作是健康的酸奶。

#15. 酸奶的意思、解釋、用法、例句 - 國語辭典

中文“酸奶”是一個日常用語，並不是法規中的標準名稱. 以中國來說，中國國家標準中的“發酵乳”“酸乳”“風味發酵乳”“風味酸乳”都是日常生活中所說的“酸奶”.

#16. 吃酸奶的壞處是什麼呢 - 爵士範

乳酸菌等有益微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養物質的消化吸收，是一種老少皆宜的營養食品。 不宜空腹喝酸奶適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下， ...

#17. 啥样的才是好酸奶 - 新华网

需要说明的是，有些酸奶为了增加蛋白质含量会加入一些乳清蛋白粉，这些成分同样来自牛奶，可以放心购买。 碳水化合物含量：最好低于12克/100克。为了调和 ...

#18. 優酪乳和酸奶有什么區別？ - linzheng的部落格

市場上添加“乳酸菌”字樣的酸奶品牌無非是在拿“必須”當作特色來促銷。“益生菌酸奶”、“凝固型酸奶”、“優酪乳”等產品都屬于酸牛奶，這些附加名都只是商品名稱 ...

#19. #圖大陸來的安慕希酸奶! - 美食板 | Dcard

感謝我朋友去北京玩，帶回來給我try try，太特別了，他們的酸奶可以不用冰，我好納悶喔！不太懂為何。我終於知道酸奶的口感像是優格，不是優酪乳， ...

#20. 男生的酸奶是什麼意思? - 雅瑪知識

男人喝酸奶有什麼好處. 好處. 一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收；. 二是酸奶有促進 ...

#21. 优酪乳和酸奶的区别

优酪乳和酸奶的区别1、原料不同，优酪乳是从鲜奶转化而来的食物，酸奶是以牛乳或复原乳为主要原料。2、营养价值不同，优酪乳的营养成分除了钙、磷、钾， ...

#22. 將酸奶推廣至全世界的國家- BBC 英伦网

你會發現它被厚厚地塗抹在沙拉三明治外層、希臘茄合上，也齊整的排列放置在超市冰櫃裏。它是保加利亞傳統菜餚的基本用料，比如優酪乳湯，一種由酸奶、水、 ...

#23. 什麼樣的酸奶是好酸奶？ - 愛生活

按照GB 19302-2010 《食品安全國家標準發酵乳》中，有這麼幾個種類的酸奶： · 01 · 發酵乳 · 發酵乳是以生牛（羊）如乳或乳粉為原料，經殺菌、發酵后製成PH值降低的產品。 02.

#24. 溫控器酸奶- 是什麼呢？ - ad

乳製品是對人體非常有益的。 本文將重點討論如何在家裡恆溫酸奶煮，它是什麼。 此外，我們建議在早餐和甜點幾個簡單的食譜。

#25. 酸奶、發酵乳、養樂多、酸多多都是什麼有什麼不同？該 ... - 壹讀

我們常會用到酸奶和乳酸菌飲料之類的原料，但是很多人分不清市面上各種奶製品，今天就來講講這個。

#26. 常温酸奶和低温酸奶有什么区别？ - 知乎专栏

酸奶是 以生牛乳为原料，通过杀菌发酵制作而成的，味道酸酸甜甜，深受喜爱。在发酵过程中，乳糖被分解含量大大降低，有利于促进人的消化和吸收，同时也减轻了乳糖不耐受 ...

#27. 不管什么牌子，只要有这2个字，很多是"假酸奶"！_图片新闻

现在，超市的酸奶柜台真是让人眼花缭乱：原味酸奶、风味酸奶、复原乳、乳酸菌、乳酸饮料.....各式各样。 站在柜台前，想买个酸奶真是纠结呀！ 酸奶是以 ...

#28. 酸奶和凝乳的四大区别：来源口味营养价值好处 - 贤集网

酸奶 和凝乳之间的主要区别在于，酸奶中牛奶的发酵是通过使用一种称为“酸奶培养物”的细菌发酵而成的，该细菌由保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌组成。

#29. 女人多喝酸奶好处多四个时段喝最营养

酸奶是 以纯牛奶或鲜奶为原料，再加入纯乳酸菌种，经过恒温培养发酵而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。

#30. 喝酸奶是什么意思内涵 - 业百科

喝酸奶是什么意思内涵，喝酸奶的意思是想喝酸奶了。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后， ...

#31. 酸奶 - 求真百科

酸奶 （英語：Yogurt，又稱老酸奶、優格、乳酪、酸乳、優酪乳）是乳製品的一種，由動物乳汁經乳酸菌發酵而產生。優格一詞源自土耳其語的yoğurt（讀音：），引申自 ...

#32. 酸奶的13个健康功效和作用 - 贵阳新东方烹饪学院

酸奶是 通过牛奶发酵生产的乳制品。酸奶中存在的活微生物，也称益生菌或有益细菌。发酵牛奶含有天然糖或乳糖。因此，产生乳酸并使乳蛋白凝固，使酸奶 ...

#33. 酸奶的营养价值及营养成分_功效与作用_美食天下

酸奶是 用鲜牛奶经乳酸菌发酵制成的，其口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是一种“功能独特的营养品”。 营养价值. 1、牛奶在发酵成酸奶 ...

#34. 教你選出最好喝的酸奶喝酸奶最佳時機是什麼時候

酸奶是 一種健康食品，既能調理腸道，還能補充身體所需的益生菌。 ... 超市裡的酸奶看似很多，但從根本來看，也就三種：酸牛奶、乳酸菌飲料、乳飲料。

#35. 【酸奶】的功效与作用 - 美食杰

酸奶是 牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是一种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡，和新鲜牛奶相 ...

#36. 酸奶油很難買？二種食材自製超簡單Homemade Sour Cream

酸奶 油是一種發酵乳製品，通常是在鮮奶油中加入乳酸培養，直到變稠變酸。許多西餐料理或甜點會用到酸奶油，俄羅斯羅宋湯，烤馬鈴薯、英式炸魚薯條的沾 ...

#37. 酸奶、酸牛奶傻傻分不清-科技频道 - 手机搜狐

酸奶 与酸牛奶在营养价值上是有很大差别的，酸牛奶是由优质的牛奶英国乳酸菌发酵而成的，在发酵过程中乳酸菌将牛奶的蛋白质和乳糖进行分解，使得酸牛奶更容易在人体中被 ...

#38. 酸奶(牛奶制品) - 搜狗百科

酸奶 （Yogurt）是乳制品的一种，由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。 市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，不但保留了牛奶的所有 ...

#39. 你喝的真的是酸奶吗？答案可能跟你想的不一样.... - 果壳

酸奶 作为现如今最受欢迎的乳制品之一，既解决了大部分人乳糖不耐症的问题，又在品种和 ... 而这次偶然间的碰撞，可能是酸奶在人类历史上第一次出现。

#40. DIY如何在家自製高顏值希臘酸奶 - SOFUNSD

希臘酸奶也一直被大家熟知，不管哪個城市區域，相信你在超市選購酸奶時，都經常會看到Greek yogurt多個品種。到底什麼是希臘酸奶，其實很多人還是有些誤區和不了解的地方。

#41. 比较了46款酸奶的配料表，光明、优诺等这几款是真的“原味无 ...

其中，这4款是大家常说的“原味无添加”的酸奶，也就是配料表里除了牛奶和菌种，再没有任何其他的添加成分。 一般来说原味酸奶是最基础的酸奶，配料表里 ...

#42. 酸奶为什么是酸的_牛奶怎么做成酸奶 - 学习力

酸奶是 从什么时候开始变酸的呢？ 在无氧条件下，乳酸菌会将鲜奶中的乳糖分解成半乳糖和葡萄糖，然后通过呼吸作用转化 ...

#43. 什麼是對人類有用的酸奶 - ad

當然，酸奶是不是對大家有用，因為在使用的任何食物或藥物必須考慮到現有的疾病，以及每種生物的個體特徵。 例如，如果超過酸牛奶日常規範的人受損大便（腹瀉），這種 ...

#44. [2011春˙北京˙吃吃喝喝] 酸奶與酸奶酪 - 維多利亞的廚房

紅遍京城～ 遊北京城要吃什麼？烤鴨、炒肝、爆肚，還是焦圈配豆汁兒？我說這北京小吃種類繁多，即使天天換、餐餐換，也得吃上一陣子才能吃得全。

#45. 台中美食。地表最濃優酪乳(附影片)。善酸奶。入口三秒立即 ...

商妮是上班族工作壓力大，而且久坐電腦前肚子容易堵塞成為小腹婆，需要多喝一些善酸奶來幫助順暢一下。 善酸奶位在中華路全球影城旁邊，是一家複合式餐廳 ...

#46. 酸奶不比牛奶差補鈣效果更好- 明醫網

「飯後喝酸奶助消化」，「糖尿病患者不能喝酸奶」，「酸奶越酸越有營養」……這些說法是否影響了你對「酸奶」的看法？然而，這些說法是真的嗎？

#47. “酸奶过期”过的是什么期？ - 中国数字科技馆

100多年前，俄国免疫学家梅契尼科夫注意到保加利亚的农民比较健康长寿。梅契尼科夫把这一现象归因于他们食用的发酵牛奶中的活细菌，并把这种活细菌 ...

#48. 如何挑選酸奶呢？老酸奶和普通酸奶營養一樣 - 健康小屋

酸奶 ，是人們經常飲用的健康奶製品，酸奶可補鈣、調理腸胃等等，諸多好處被人津津樂道。可是喝酸奶也有很多講究，如果走入了喝酸奶的誤區， ...

#49. 韓國女孩們愛上的自製酸奶到底有何魅力？三大酸奶店去韓國必 ...

酸奶 本身是許多有在運動的人喜愛的食品選擇之一，而韓國知名歌手元少女時代成員Jessica也曾在個人Youtube頻道中分享自己都是利用自製的希臘酸奶來保持 ...

#50. 美国超市常见酸奶/酸奶全解析 认识神级酸奶，一次根治你的 ...

酸奶 (yogurt)，又称酸奶、酸奶酪、发酵乳，流质的在台湾则称优酪乳，想当年我还在台湾时，几乎天天都会喝上一罐，台湾的选择超多且功能超齐全，无论是 ...

#51. 酸奶的好處 - 健康猴

此外，還適宜皮膚乾燥之人食用，也可作為美容食品食用。婦女長期適量飲用酸牛奶，可使皮膚滋潤、細膩、有光澤。 酸奶（yoghourt），酸奶是以新鮮全脂牛奶為 ...

#52. 酸奶營養11種影響健康的方式，超狂的功效 - Wreadit銳誌

酸奶 營養有哪一些呢？ 無可否認，酸奶成為人類生活的重要組成部分，因為它是除牛奶外最知名的乳製品，這是由於其有利和多樣的風味和對人類健康的巨大好處， ...

#53. [問卦] 酸奶到底是什麼？ - 看板Gossiping

路上看到不只一間在賣酸奶的優格和優酪乳都酸酸的沒錯只是到底哪個才是酸奶？ 為什麼有優格和優酪乳的前提下還出現一個「酸奶」的名詞啊？

#54. 喝酸奶有什么好处？酸奶什么时间喝好？

事实上，酸奶中也含有丰富的钙，并且酸奶中的钙质大多是乳酸钙等有机酸钙类物质，更容易被人体消化吸收。 降胆固醇. 经常喝酸奶还可以降血脂，胆固醇是 ...

#55. 《極限挑戰》蒙牛純甄酸奶原味 | 蝦皮購物

酸奶是 以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後， ... 安慕希#跑男#跑男同款#奔跑吧兄弟#酸奶#新鮮#進口#新品上市#限量#現貨#禮盒#伴手禮推薦#伴 ...

#56. 什么是真正的酸奶 - 新浪

酸奶是 由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴。而目前市场上有很多配制型乳酸饮料品种，多以“乳酸奶”字样出售，其实是由牛奶或奶粉、糖 ...

#57. 酸奶，选对会喝最关键 - 中国质量新闻网

按照我国国家标准，酸奶属于发酵乳，它是用牛奶做为原料，接种乳酸菌发酵剂之后，按特定工艺制成的酸味乳制品。产品外观为细腻的胶冻状或黏稠液体。 按照 ...

#58. 你“会喝”酸奶吗？这6大误区千万要避免

酸奶作为乳制品的一大品类，因其口味多、口感好受到众多消费者的喜爱，酸奶是经鲜牛奶添加乳酸菌发酵而成的乳制品，具有健康、营养易吸收的特点，且酸奶 ...

#59. 酸奶：益腸道又飽腹流傳萬年的飲食智慧| 優格

不論是直接飲用，或是加在咖啡、紅茶或果昔裡，都能讓風味與營養大大加分。其實在過去，人們往往是食用酸奶（yogurt，又譯優格）等發酵乳製品。鮮乳是 ...

#60. 酸奶和优酪乳的区别是什么?哪种营养更高? - 天涯问答

酸奶营养又保健酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏 ... 张教授明确表示，酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于 ...

#61. 什么是无乳糖酸奶(Lactose-Free Yogurt)？ - IIIFF互动问答平台

酸奶是 一种发酵食品，由山羊奶、牛奶或羊奶制成，含有一种叫乳糖的糖，对于乳糖不耐症的人来说很难消化。无乳糖酸奶通常不含动物奶制品， ...

#62. 酸奶和酸牛奶的區別 - 康途健康百科

在很多人看來，酸奶和酸牛奶的區別是不存在的，因為這兩種食物本身就是一樣的。這種想法是錯誤的。所謂酸奶其實是指酸奶飲料，并不是牛奶;而通常說的 ...

#63. 小知识•说说酸奶的那些事- 科普宣传

酸奶是 以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品。简单地说，从牛奶到酸奶，不仅保留了鲜牛奶的营养成分，在发酵过程中乳酸菌 ...

#64. 我們為什麼又和酸奶較上了勁？

酸奶是 一種酸甜口味的牛奶飲品，以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後向牛奶中 ... 常溫酸奶在發酵後經過高溫熱處理，殺滅了酸奶中的乳酸菌及其他菌種，經 ...

#65. 酸奶与健康

酸奶是 各个年龄段消费者都喜欢的乳制品，营养丰富、风味独特、形式多样，可以满足全球 ... 人们的味道偏好和生活方式各异，酸奶也有不同的风味、蛋白质含量和脂肪水平 ...

#66. 生活

如果是酸奶，其标注的成分表中蛋白质的含量则不应低于2.9%或2.3%。 如果你要营养，那就喝酸奶，而如果你并不在乎营养和价钱的话，含乳饮料的口味也不错。

#67. 酸奶油(sour cream)和酸奶(yogurt)的区别 - tl80互动问答网

酸奶油和酸奶的区别从制作方法开始，一直到每一种酸奶的营养价值。酸奶油是用奶油制成的产品，而酸奶是用牛奶制成的产品。我们都喜欢乳制品，尤其是 ...

#68. 自製酸奶油(Sour cream) - Carol 自在生活

酸奶 油是乳酸菌與鮮奶油發酵而成，味道清新帶點酸 ，可以添加在甜點中增添風味，也可以用新鮮水果沾裹食用。 利用優格簡單做，不用再擔心買太多吃不 ...

#69. 喝酸奶的好處你知道嗎？其實很多人一知半解！ - 今天頭條

酸奶是 牛奶經過發酵製成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。它是一種功能獨特的營養品，能調節機體內微生物的平衡。喝酸奶的好處和新鮮牛奶相 ...

#70. 買“酸奶”得會看配料表，如果第一位是“它”，才是真正的酸奶

酸酸甜甜的酸奶是很多人的最愛，無論大人還是孩子，都非常喜歡喝酸奶。而為了滿足不同人的口味，現在市面上的酸奶種類有很多，比如說紅棗、炭燒等等， ...

#71. 【烘焙食譜】自製酸奶油(Sour Cream) 簡易必學 - 哈比小妃

酸奶 油(Sour Cream)、常常在食譜裡看到他，但酸奶不是優格也不是優酪乳也不是乳酪(那到底是什麼啦) · 所以其實看到食譜有他都有點頭痛，到處問人有沒有好的 ...

#72. 你喝的酸奶是酸奶吗？ - 舞阳县人民政府

你喝的酸奶是酸奶吗？ 来源： 信息时间：2020-07-06 阅读次数：1333. 如今在超市里购物，一定会被各式“酸奶”晃晕：原味酸牛奶、风味发酵乳、欧式酸奶酪、法式布丁、 ...

#73. 希腊酸奶。 有什么用？ - 美丽与健康2021

该产品由天然成分制成，不含任何人工添加剂，不含单克脂肪（！），其中46％为蛋白质，25％为钙和仅3％碳水化合物。 酸奶是使用活细菌培养物制备的：乳酸杆菌，乳酸古柯和双 ...

#74. 安慕希是真正的酸奶嗎是酸奶（喝了對身體好） - 男爵風

通過研究瞭解到，每天堅持喝一杯酸奶，可以起到降低血液膽固醇的功效，可以有效預防高血壓和高血脂，喝酸奶有什麼好處，喝酸奶可以起到降低膽固醇的功效。 2.降低結腸癌 ...

#75. 买酸奶时看到这几个字很可能是"假酸奶"！ - 重庆新闻网

每次看到超市里品类多样的酸奶就开始纠结：风味酸奶、风味发酵乳、乳酸菌饮料、酸酸乳……真的是太难挑了，甚至有的人将乳酸菌饮料误认为酸奶。

#76. 優酸乳是酸奶嗎優酸乳、酸奶有何區別

優酸乳並非發酵型酸奶，而是含奶飲料，其中牛奶的含量很少，你仔細看會在包裝上發現寫着「乳飲料」一類的字樣。 "酸牛奶"和"含乳飲料"是兩個不同的概念。

#77. 希腊酸奶真的很牛吗？

希腊酸奶，又称脱乳清酸奶或酸奶奶酪，是将酸奶通过布或者纸滤去乳清后的 ... 虽然有时会额外添加乳脂或奶粉，大部分希腊酸奶是用鲜奶发酵制成。

#78. 酸奶浓稠的原因是什么，说说酸奶为什么那么稠 - 好菜杰

酸奶 浓稠的主要原因有三个，一是有机酸会让蛋白质形成凝乳，二是酸奶中的固形物含量，三是酸奶中的添加剂。

#79. 牛奶变酸了，就成了酸奶？“优酸乳”和酸奶又是什么关系？ - 腾讯

酸奶，也叫酸牛奶。但并不是“牛奶变酸了才成了酸奶”！牛奶如果变酸的话，就是已经坏了，不能再喝了！酸奶是以纯牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向其中 ...

#80. 優握握×酸奶大獅Yogurt Master - 酸奶手搖飲創始品牌官方網站

酸奶大獅酸奶是每天經18小時新鮮發酵,利用自家發酵設備與技術,做出獨家專利益生菌加入乳品中發酵成酸奶,結合台灣特有手搖茶,開創全國唯一酸奶手搖飲.

#81. 【酸奶是酸性还是碱性】酸奶什么时候喝最好 - 妈妈网

酸奶 也是碱性食物，而且酸奶比牛奶更营养，可见，食物的酸、碱性是指食物经过消化吸收及代谢分解后产生的阴离子或阳离子所占的优势而定的。 早晨和晚上都是喝酸奶的好时机 ...

#82. [問卦] 台灣現在也會用「酸奶」這個詞？ - Gossiping板- Disp BBS

如題「Yogurt」這種食物，台灣從前都是翻譯成優格或優酪乳大陸則是翻譯成酸奶今天看到一個廣告： 才發現台灣也開始用酸奶這個詞了？

#83. “酸奶”和“酸乳”到底有什么区别？看完才知道，自己一直买错了

酸牛奶，通常简称为酸奶，英文名Yogurt，又称乳酪、发酵乳、优酪乳、优格，是一种优质的发酵奶制品，味酸，以浆稠，色黄，气清，味甘为上品，或有结块现象 ...

#84. 牛奶與酸奶的差別 - 文若

酸奶是 牛奶或羊奶經過乳酸菌發酵而成的產物，所謂發酵，就是將新鮮牛奶在某一特定溫度下放置一段時間後，細菌就將牛奶中的乳糖轉化成乳酸的過程，因此，發酵後的牛奶 ...

#85. 注意！买酸奶时看到这几个字就是假的 - 快科技

酸奶 都有哪些种类？它们之间的区别是什么？ 按是否额外添加其他成分分为：发酵乳和风味发酵乳. 区别在于后者添加 ...

#86. 低温酸奶的货架上不再只有蒙牛伊利 - CBNData

最重要的就是蛋白含量，为了达到商家所宣传的高蛋白，是添加了牛奶蛋白、乳清蛋白粉，还是纯粹的几倍浓缩生牛乳？ 毕竟，无论营养价值还是成本、技术，前 ...

#87. 【酸奶百科】酸奶的功效与作用酸奶什么时候喝最好 - 买购网

酸奶是 以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后，再向牛奶中添加有益菌发酵制作而成的一种饮品，其口味酸甜细滑，营养丰富。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁 ...

#88. 希腊酸奶vs原味酸奶vs低脂酸奶你如何选择一种最健康的酸奶？

2018年6月29日讯/生物谷BIOON/ --酸奶是世界上最古老的发酵乳制品之一，其发源可以追溯到人类文明的开始，当人类开始驯养动物生产牛奶时， ...

#89. 牛奶變成酸奶，營養多了還是少了？天天喝超市的酸奶，真的好 ...

廣告一般都是忽悠人的，光喝奶當然不會讓你強壯，除非你有負重運動或重體力勞動。不過牛奶的營養價值確實是非常給力的，可以說是全營養食物，就是它什麼 ...

#90. 酸奶、發酵乳、養樂多、酸多多都是什麼有什麼不同？該如何 ...

酸奶 ☜優格是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏... ... 至於養樂多、優益C、酸多多、益生菌飲料等都不屬於優格，而是乳酸菌飲料。 乳酸菌飲料即以鮮乳或乳 ...

#91. : 奶油乾酪和酸奶油有什麼區別？ - Allpng

我看到的唯一區別是在美國， 酸奶油通常有一個20% 脂肪含量，而奶油乳酪脂肪含量為33% 或更高。另一件事是製作奶酪時，有時加入一些牛奶。 但這不是唯一的區別。否則，我們 ...

#92. 酸奶油sour cream vs. 法式酸奶油crème fraîche 的差異 - NOM ...

像是羅宋湯、炸魚薯條、塔可餅，都少不了這一味。 但你是否疑惑，這些發酵乳製品到底有什麼差？分別適合搭配何種料理？ 先前NOM Magazine 已經談過 ...

#93. 酸奶和酸奶油- 2021 - 餐饮

酸奶 与酸奶很多人都喜欢乳制品。它们可以作为调味品，或作为世界各地许多菜肴的成分。发酵是许多乳制品中的基本过程。酸奶和酸奶油是这些奇妙发酵乳制品中的两种。

#94. 美国超市酸奶选购攻略| 美国酸奶品牌、种类、口味大盘点

酸奶 不但富含蛋白质和钙质，还有能巩固肠胃健康的益生菌，可以说是美国超市里最健康的“美味零食”之一。然而各人口味不一样，有人喜欢酸味重一点的酸奶 ...

#95. 13个酸奶的好处以及功效 - 饮食健康

酸奶是 牛奶发酵生产的乳制品。酸奶中存在的活微生物，也被称为益生菌或有益菌，可以使牛奶中的天然糖分或乳糖发酵。因此，乳酸菌产生乳酸并使牛奶 ...

#96. 酸奶是酸性还是碱性酸奶是碱性吗 - 天奇生活

酸奶属于碱性食物。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的 ...

#97. 雪比優格-草屯營業處- 酸奶是長壽的飲料... | Facebook

酸奶是 長壽的飲料據諾貝爾獎獲得者，俄國食品專家梅契尼柯夫（1845-1916年）最早對酸奶的研究結果證明：酸奶中含有一種生長活性因子，能增強肌體免疫 ...