整趟旅行都在拍建築,只好用一張芭樂照當封面((擦汗))二〇二一過了將近四分之一,無業遊民也把台灣本島走跳了一遍,其中覺得十分特別的,就是遊歷人文薈萃的台中霧峰!
說到霧峰想必大家都會想到大名鼎鼎的林家花園,我跟著「迴遊·阿罩霧」的兩天一日遊行程,穿梭在宅邸樓台間,彷彿走進時光隧道,除了豐厚的歷史感,個人非常喜歡這些建築的色彩、結構、設計、裝飾。
不同的古厝各有特色~萊園的飛殤醉月亭悠悠佇立在水面之上,三合院的色彩繽紛卻不失莊重,庭院中大鳴大放的磁磚深得我心,頤圃就帶點西洋的高尚內斂,還在裡頭看見我前同事賽車手林帛亨的照片 😂 林家後代太優秀了!
宮保第則是超級氣派!我們還在大花廳欣賞崑曲品嚐初霧大吟釀,據說那就是蔡依林和安室奈美惠拍MV的地方,真是太酷啦!
迴遊阿罩霧行程不只參觀霧峰林家,也納入各種週邊景點,像是台灣省議會就十分酷炫 ☝🏻 整團的成員都在找顏清標的座位 😂 另外亞洲大學和亞洲現代美術館的建築都相當有特色,前者竟然有一個古羅馬競技場((?))大樓,拍照彷彿一秒偽出國!後者則是安藤忠雄特別設計的三角建築,搭配招牌清水模混凝土,許多結構與細節值得細細品味!館內除了有豐富的亞洲現代藝術典藏,還有許多好拍的地方 📸
歷史課結束,地科課登場((天啊我以前地科超爛))地震博物館保留了921大地震時的殘骸遺跡,雖然還記得小時候的天搖地動,但是親眼看見的震撼力大概有100倍,整體的規劃做得非常好,十分推薦給大家 💯
找個時間去霧峰,一塊迴遊阿罩霧吧!
#地心引力股份有限公司
#參山國家風景區管理處
#迴遊阿罩霧
醉月樓台中歷史 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最佳貼文
【醉愛Whisky・蘇格蘭威士忌精華課程】(12月梯次,最後報名機會)
台灣,是蘇格蘭威士忌產業界的驕傲。沒有一個地方,像台灣這裡,喝的人多,談論得多,選擇也多。縱使威士忌並不複雜( Errr…我可以這樣說嗎?)但是要正確理解,並不容易喔!(是的,我絕對可以這樣說!)
你可能曾經下定決心,想要好好搞懂,但總是感到迷惑?享受品味的樂趣,是你與生俱來的權利。讓我幫你找回這份簡單的美好吧!
威士忌,是烈酒世界裡特別的存在,它代表「複雜的簡單」——看似簡單,實則複雜。若是忽略了威士忌複雜的一面,你將錯過這份簡單的美好;若是搞得太複雜,又將阻撓你享受威士忌的樂趣。
這套課程將利用一天的時間,6個學習時數,化繁為簡,帶你輕鬆領略蘇格蘭威士忌豐富底蘊與背後奧秘,完成你想要成為威士忌品味家的心願。課程規劃包括四個主軸:
A. 與蘇格蘭威士忌相遇
首先,我們用輕鬆的態度,全面的角度,穿越時空,一窺蘇格蘭威士忌的誕生史。在探索的過程中,你將認識自然環境與歷史人文,如何影響威士忌的品質特徵與分類體系。讓你從世界烈酒的寬廣視野,深刻理解蘇格蘭威士忌。至於酒標字樣的意義,以及不勝枚舉的產品多樣性,也都難不倒你。
B. 與蘇格蘭威士忌相處
你能想像整天窩在蒸餾廠裡,會是什麼感覺嗎?不用再想像了!我們將一起來場虛擬的蒸餾廠實習之旅!你將認識每個生產環節,從製作麥芽到釀造蒸餾,從桶陳培養到調配設計,從產區到廠區,從大麥到泥煤,你將彷彿身歷其境,從桶廠到酒廠,見證威士忌的誕生過程;在生產細節裡,見證威士忌的風味根源與多樣性。
C. 與蘇格蘭威士忌相知
你如何判斷一杯威士忌的品質?唯有透過好好品飲,才能精準評價,正確認識。與威士忌相知,你必須擁有理解風味細微差異的能力。但這並不是超能力,人人都能學會!極富酒類品評經驗的講師,將帶你深度品飲,從風味細節,探索品質根源,你將親身感受威士忌的風味細節,體會它的豐富多樣與獨一無二!
D. 與蘇格蘭威士忌相戀
就這樣,你必然愛上威士忌。愛,是完全的包容與理解。你將知道,你所愛的威士忌,有哪些脾氣與習性,最適合搭配哪些食物,以及怎麼喝——加水、加冰還是有其他美味秘訣?你也會懂得呵護與尊重,知道應該怎麼保存、開瓶、選杯與享用。你也會開始理解不同廠區與品牌調配風格,循序漸進地學會欣賞不同型態與品牌風格的威士忌。
【課程時間】(共6小時,六小時,愛一生)
2020年12月5日(六)10.00 – 17.00(中午休息1小時)
【上課地點】
台北市進出口商業同業公會松江會議中心10樓
(台北市松江路350號)
【課程費用】
每位 7,500 N.T.(含稅)
【貼心叮嚀】
本課程內容包括引導品飲。烈酒品飲,建議吐酒。若有適量吞酒習慣的朋友,請勿開車或騎車前來上課。喝酒不開車,安全有保障。
【報名方式】
一律以電子郵件報名,請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱(yinbarbe@gmail.com)。說明欲報名的課程,並附上你的聯絡電話、中文全名。
助理在收到你的來信之後,會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後,前去匯款(如果在銀行匯款,可附言你的名字)。然後再次來信通知已經完成匯款(如果是用ATM轉帳,請附上末五碼以供核對)。
銀行:中國信託銀行(822)雙和分行
戶名:王鵬酒類顧問有限公司
帳號:130 540 471 470
【課程講師】王 鵬 Paul Peng WANG
專職酒類文化教育,酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒,是全球酒業罕見的全能型專家,專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面,成就卓著。這門課程講師的烈酒相關學經歷包括:
・布魯塞爾世界烈酒競賽(Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles)國際評審團成員(2015-);評審團主席(2017-2018);參賽樣品審查顧問(2019);《烈酒風味評判準則》總召集人、總編輯兼總主筆(2017-)
・法國干邑白蘭地公會(BNIC)國際認證講師(2015-)
・蘇格蘭Springbank威士忌蒸餾廠實習結業(2014)
・烈酒專書《蘇格蘭威士忌:品飲與風味指南》作者(2018)
・烈酒專書《世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論》作者(2019)
・台灣侍酒師協會教育顧問(2018-)
・國立高雄餐旅大學兼任講師(2012-2014)、高職與大專院校教師研習講師、社會人士烈酒課程講師(2014-)
・國際與國內烈酒製造商、進口商顧問與員工訓練講師(2013-)
・台灣法國食品協會(SOPEXA Taïwan)合作講師(2004-)
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【醉愛Whisky・蘇格蘭威士忌精華課程】
台灣,是蘇格蘭威士忌產業界的驕傲。沒有一個地方,像台灣這裡,喝的人多,談論得多,選擇也多。縱使威士忌並不複雜( Errr…我可以這樣說嗎?)但是要正確理解,並不容易喔!(是的,我絕對可以這樣說!)
你可能曾經下定決心,想要好好搞懂,但總是感到迷惑?享受品味的樂趣,是你與生俱來的權利。讓我幫你找回這份簡單的美好吧!
威士忌,是烈酒世界裡特別的存在,它代表「複雜的簡單」——看似簡單,實則複雜。若是忽略了威士忌複雜的一面,你將錯過這份簡單的美好;若是搞得太複雜,又將阻撓你享受威士忌的樂趣。
這套課程將利用一天的時間,6個學習時數,化繁為簡,帶你輕鬆領略蘇格蘭威士忌豐富底蘊與背後奧秘,完成你想要成為威士忌品味家的心願。課程規劃包括四個主軸:
A. 與蘇格蘭威士忌相遇
首先,我們用輕鬆的態度,全面的角度,穿越時空,一窺蘇格蘭威士忌的誕生史。在探索的過程中,你將認識自然環境與歷史人文,如何影響威士忌的品質特徵與分類體系。讓你從世界烈酒的寬廣視野,深刻理解蘇格蘭威士忌。至於酒標字樣的意義,以及不勝枚舉的產品多樣性,也都難不倒你。
B. 與蘇格蘭威士忌相處
你能想像整天窩在蒸餾廠裡,會是什麼感覺嗎?不用再想像了!我們將一起來場虛擬的蒸餾廠實習之旅!你將認識每個生產環節,從製作麥芽到釀造蒸餾,從桶陳培養到調配設計,從產區到廠區,從大麥到泥煤,你將彷彿身歷其境,從桶廠到酒廠,見證威士忌的誕生過程;在生產細節裡,見證威士忌的風味根源與多樣性。
C. 與蘇格蘭威士忌相知
你如何判斷一杯威士忌的品質?唯有透過好好品飲,才能精準評價,正確認識。與威士忌相知,你必須擁有理解風味細微差異的能力。但這並不是超能力,人人都能學會!極富酒類品評經驗的講師,將帶你深度品飲,從風味細節,探索品質根源,你將親身感受威士忌的風味細節,體會它的豐富多樣與獨一無二!
D. 與蘇格蘭威士忌相戀
就這樣,你必然愛上威士忌。愛,是完全的包容與理解。你將知道,你所愛的威士忌,有哪些脾氣與習性,最適合搭配哪些食物,以及怎麼喝——加水、加冰還是有其他美味秘訣?你也會懂得呵護與尊重,知道應該怎麼保存、開瓶、選杯與享用。你也會開始理解不同廠區與品牌調配風格,循序漸進地學會欣賞不同型態與品牌風格的威士忌。
【課程時間】(共6小時,六小時,愛一生)
2020年12月5日(六)10.00 – 17.00(中午休息1小時)
【上課地點】
台北市進出口商業同業公會松江會議中心10樓
(台北市松江路350號)
【課程費用】
每位 7,500 N.T.(含稅)
【貼心叮嚀】
本課程內容包括引導品飲。烈酒品飲,建議吐酒。若有適量吞酒習慣的朋友,請勿開車或騎車前來上課。喝酒不開車,安全有保障。
【報名方式】
一律以電子郵件報名,請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱(yinbarbe@gmail.com)。說明欲報名的課程,並附上你的聯絡電話、中文全名。
助理在收到你的來信之後,會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後,前去匯款(如果在銀行匯款,可附言你的名字)。然後再次來信通知已經完成匯款(如果是用ATM轉帳,請附上末五碼以供核對)。
銀行:中國信託銀行(822)雙和分行
戶名:王鵬酒類顧問有限公司
帳號:130 540 471 470
【課程講師】王 鵬 Paul Peng WANG
專職酒類文化教育,酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒,是全球酒業罕見的全能型專家,專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面,成就卓著。這門課程講師的烈酒相關學經歷包括:
・布魯塞爾世界烈酒競賽(Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles)國際評審團成員(2015-);評審團主席(2017-2018);參賽樣品審查顧問(2019);《烈酒風味評判準則》總召集人、總編輯兼總主筆(2017-)
・法國干邑白蘭地公會(BNIC)國際認證講師(2015-)
・蘇格蘭Springbank威士忌蒸餾廠實習結業(2014)
・烈酒專書《蘇格蘭威士忌:品飲與風味指南》作者(2018)
・烈酒專書《世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論》作者(2019)
・台灣侍酒師協會教育顧問(2018-)
・國立高雄餐旅大學兼任講師(2012-2014)、高職與大專院校教師研習講師、社會人士烈酒課程講師(2014-)
・國際與國內烈酒製造商、進口商顧問與員工訓練講師(2013-)
・台灣法國食品協會(SOPEXA Taïwan)合作講師(2004-)
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