#一鍋到底做燉菜
#獵人燉肉
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這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單,畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味,搭配厚實多汁的去骨雞腿排
下山後,管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮,多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯,用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候,準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧!
今天,你也來試試看這個原住民風味的「獵人燉肉」吧
🎞收藏「獵人燉肉」影片👉https://youtu.be/jbOaPluFPY8
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2塊
蔬菜 ...彩椒、番茄、鴻喜菇、洋蔥
醬汁 ...番茄醬、白酒、雞高湯、迷迭香
🍳【獵人燉肉的做法如下】
❶ 熱鍋,鍋內不放油,雞腿排兩面煎上色後起鍋切塊備用。
❷ 沿用原鍋,加入蔬菜炒香後,倒入適量的白酒將蔬菜煮軟(可換成開水) 蔬菜煮軟後加入番茄醬炒香,依序加入高湯和雞腿排煮至沸騰。
❸ 烤箱200度,20-30分鐘烤至醬汁濃稠後即可出爐上桌。
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#打兩劑免快篩
#10月1日正式實施
國內疫情持續和緩,今天本土再+0,這是大家共同防疫的努力成果,經過數日的觀察,金門機場到站快篩新措施明天開始正式實施!
隨著疫苗接種率的提高,衛生局決定調整快篩標準:
⭕完整接種兩劑疫苗且達14天以上者
⭕持有3天內陰性PCR核酸檢驗or抗原快篩陰性證明者
❌家用型快篩不適用
衛生局提醒搭機民眾,明天開始接種完整兩劑者可出示 #健保快易通或醫療院所出具的紙本(簡訊證明者,須具名)、 #健保卡上張貼疫苗貼紙 #疫苗接種紀錄卡,作為免篩佐證。
這幾天鎮浯也接到不少詢問「我在國外接種疫苗,沒有小黃卡怎麼辦?」請大家放心,持國外疫苗接種卡或相關證明文件也行得通喔!
疫情趨緩,明天起每日晚間之「防疫快訊」將轉為不定期發布重要資訊的方式呈現。
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#用電鍋做料理
#蔬菜雞肉捲
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這道料理我可以拍胸脯掛保證的說
不管你是料理新手、零廚藝、零慧根、零基礎...還是黑暗料理界的使者🧟
這一道菜保證可以讓你增加無比的自信心
因為他真的超級簡單啊!!!!
而且全程免開火‼
只要用電鍋就可以輕鬆完成👌
想要讓大家對你刮目相看,就是這一道了啦!
今天,你也來試試看這個賣相跟味道都一樣好的「蔬菜雞肉捲」吧
🎞收藏「蔬菜雞肉捲」影片👉https://youtu.be/YNLCtkxLjVw
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2塊
蔬菜 ...紅蘿蔔、青蔥
醃料 ...醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、糖
🍳【蔬菜雞肉捲的做法如下】
❶ 去骨雞腿排去除多餘的雞皮和油脂後,用醃料醃製15分鐘。
❷ 準備一張錫箔紙(亮面朝內,霧面朝外),放上雞腿排(肉朝上,皮朝下) 放上紅蘿蔔和青蔥後用錫箔紙包裹捲好。
❸ 外鍋一杯水,跳起後起鍋放涼,切成喜歡的大小後即可上桌。
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77出任務第二集,
身為中醫大使的老大,
這次要前往中風的患者家進行看診,
對於有臥病在床行動不便患者的家庭來說
出門看診,是一件很困難的事
從108年開始,中醫師開始投入居家照顧的行列
老大希望藉這支影片,讓大家了解申請的管道與服務的內容
讓更多有需要的人獲得幫助。
長照許願樹:https://www.facebook.com/ltchpa.tw
感謝【中華民國中醫師公會全國聯合會】幫助偏鄉地區、提供中醫醫療資源等服務不遺餘力
感謝【員生醫院】林親怡醫師帶隊進行居家照顧
拍攝日期:2021/5/10
※本片拍攝日為疫情警戒公布前※
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77出任務1|老大重新當醫師,偏鄉義診穿回白袍!!
https://youtu.be/IYWZsvgFXOQ
多囊性卵巢多可怕?長痘、發胖、不孕、癌症!中西醫權威教你如何治療~
https://youtu.be/fnIWOwAnfYA
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