↠🇭🇰↞
#艾芮吃台南
艾芮很少跑到南區來吃飯 一方面是南區的口袋名單比較少 另一方面是真的是好遠呀!
上個月在國民路上發現這家港式餐廳
一開始是為了柴店長來的₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎可惜牠後來跑到樓上偷懶 連照片都沒有拍到啊߹ᯅ߹
老闆和老闆娘都是香港人 只販售道地的港式料理 為了完整呈現道地港式 口味上可能會稍微重一些 不過是在一般人可以接受的範圍內
特別推薦他們家的雞翅 尤其是這道金沙鹹蛋炸雞翅 外皮薄脆肉質多汁 幸好那天簡單拍完照就開動 可以吃到熱熱的炸雞翅真的好過癮啊!
若是搭配金沙鹹蛋可能會偏鹹一點 分開吃也好吃~~
如果想要填飽肚子可以點份撈丁 有四種口味可以選擇
飯後再來份邪惡的阿華田西多士當作甜點
煎至上色的吐司夾著阿華田醬 再灑上阿華田粉並淋上煉乳 看著就覺得誘人~
飲料的甜度也都非常剛好 一口氣全部喝光光 滿足又罪惡的一餐呀⸜( ◜࿁◝ )⸝︎︎
建議騎車過來比較方便!
為了吃這餐 來回走了1公里𖤣𖥧𖥣。
剛好可以消耗一下滿出來的卡路里ꔛ
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🐥金沙鹹蛋炸雞翅 $90/4支
🐂沙嗲牛肉撈丁 $140
🍞阿華田西多士 $70
🍋港式檸茶 $60
🥤港式絲襪奶茶 $65
凡點套餐(任一餐點+飲料)可現抵$20
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ℹ️店家資訊
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#好味港覺
📍台南市南區國民路143號
🕰11:00~18:00/週三四休
☎️06-2678252
🅕🅑:好味港覺 Taste HK
ⒾⒼ:@tastehk_tainan
↠🇭🇰↞
#tainanfood #Tainan #台南 #台南美食 #台南美食地圖 #台南景點 #台南下午茶 #台南甜點 #台南旅行 #台南旅遊 #台南食記 #南區美食 #台南早午餐 #台南港式 #港式 #台南午餐
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【皮蛋金沙炒干貝】新鮮蹦出好滋味!雙蛋濃郁刺激味蕾! 平時干貝除了乾煎、奶油炒之外 你還知道可以這樣炒嗎?! 今天簡單哥教你新的干貝料理! 由我們的雙蛋-「皮蛋」和「鹹蛋」 炒出干貝原有的風味 味蕾層次卻又更上一層樓! ⛱簡單哥小前置: 皮蛋先蒸10分鐘,冷卻剝殼後再下去油炸,會保持皮蛋的完整性...
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金沙鹹蛋炸雞翅 在 台南愛吃妹食記 Facebook 的最讚貼文
#愛吃妹吃台南
#tainan
新店爆爆!
南區也有道地的港式料理
香港夫妻所開的
還有一隻店柴也是香港直送過來😂
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#花生醬西多士$65
#金沙鹹蛋炸雞翅$90
#蔥油撈丁配土匪烤雞翅$130
#港式檸茶$60
-
他們家的雞翅真的🈵️厲害的
個人很愛金沙鹹蛋 鹹香夠味
撈丁也不錯 土匪雞翅香料味偏重
所以這道比較偏重口味
西多士可以在外皮如果在脆一點會更好
裡面花生醬還能吃到花生顆粒 很加分❤️
檸茶也好喝 不會苦澀 濃郁檸檬香
這餐吃得好罪惡🥺
#台南#台南美食#台南小吃#愛吃妹吃台南#南區美食#南區#好味港覺#港式料理#撈丁#雞翅#午餐#下午茶
地址:台南市南區國民路143號
營業:11-18
公休:週三四
指數:🉐🉐🉐🉐
金沙鹹蛋炸雞翅 在 台南老陳 Facebook 的最佳解答
Monday 來點港式讓你不Blue☺️
/
.
遠離熱鬧城市的喧囂
在南區的國民路上容易錯過的小店
沒仔細看還真沒發現這邊有餐廳
看到一整排皇龍建設的新房子就是了
這邊房子還蠻漂亮的感覺房價也不便宜
內用的座位數不多用餐氣氛蠻不錯的
悠閒的午後連身心都跟著放鬆起來
這邊還有可愛的柴犬店長🐕
柴柴跟著老闆和闆娘一起從香港過來
店裡的柴犬畫像是要離開香港時友人贈送的
剛過完11歲生日的柴柴依舊是那麼可愛
除了睡覺以外最喜歡的就是吃美食啦~
(這麼聽起來好像跟我差不多呢🤔)
主食的部份有三種口味的撈丁
這次吃的是稍微帶點甜香的沙嗲牛
之前比較常吃到的是蒜味比較濃郁
而且口味比較重鹹一點的味道
另外還有雞翅和西多士可以點來搭配
雞翅的部份三種口味都蠻多人點的
這次我選擇的是金沙鹹蛋口味的炸雞翅
一端上桌就馬上聞到誘人的香氣
配上外酥內多汁的炸雞翅真的是絕配
下次有機會想再吃看看其他的
吃飽喝足再來個西多士當甜點超過癮的呀!
阿華田口味的西多士淋上滿滿的煉乳
罪惡的讓我晚上想多跑幾圈台灣了🤣
大家有機會的話可以到這邊來吃看看喲
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☞ 沙嗲牛肉撈丁 $ 140
☞ 金沙鹹蛋炸雞翅 $ 90
☞ 阿華田西多士 $ 70
☞ 港式鴛鴦 $ 65
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|好味港覺 Taste HK
|台南市南區國民路143號
|ᴬᴹ 11:00 - ᴾᴹ 18:00
|每週三、四公休
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#台南 #台南美食 #台南甜點 #台南港式 #台南港式飲茶 #港式 #港式飲茶 #撈丁 #西多士 #台南下午茶 #台南南區美食 #台南南區 #柴犬 #台南早午餐 #台南咖啡廳 #好味港覺 #老陳食台南
金沙鹹蛋炸雞翅 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【皮蛋金沙炒干貝】新鮮蹦出好滋味!雙蛋濃郁刺激味蕾!
平時干貝除了乾煎、奶油炒之外
你還知道可以這樣炒嗎?!
今天簡單哥教你新的干貝料理!
由我們的雙蛋-「皮蛋」和「鹹蛋」
炒出干貝原有的風味
味蕾層次卻又更上一層樓!
⛱簡單哥小前置:
皮蛋先蒸10分鐘,冷卻剝殼後再下去油炸,會保持皮蛋的完整性喔!
🌈簡單哥小撇步🌈
干貝退冰的好方法!
緩慢解凍法:從冷凍移放到冷藏室,放個半天,慢慢解凍,這樣能避免干貝的美味成分流失。
快速解凍法:冷凍的狀態放入保鮮袋裡,密封好,以流水沖洗;或是直接浸泡在鹽水裡,切記不要用自來水泡喔!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
皮蛋 2顆
鹹蛋 2顆
干貝 10顆
太白粉 50克
辣椒 10克
蔥 20克
鹽巴 適量
胡椒 適量
糖 適量
🥘開始簡單製作🥘
①熱油鍋,將干貝對切,加入鹽巴、白胡椒醃製
②將干貝沾取太白粉平均裹勻
③高油溫加入干貝炸至金黃撈起
④將皮蛋沾取太白粉平均裹勻
⑤高油溫加入皮蛋炸至金黃撈起
⑥待油溫升起後,將干貝、皮蛋下去搶酥
⑦小火加油,加入鹹蛋黃炒至起泡
⑧加入干貝、皮蛋、糖炒勻
⑨加入蔥、辣椒拌勻
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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金沙鹹蛋炸雞翅 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
鹹蛋【金沙豆腐】均勻濃郁包覆!加入「四季豆」增添口感,香鹹帶勁不膩口!
「豆腐營養滿分,但還能做出什麼變化?」
「鹹蛋總是無法均勻拌炒在食材上?」
簡單食材變出不平凡的料理!
秘訣在下鹹蛋黃的時候拌炒的步驟,
順序對了才能炒出均勻鹹香的「金沙豆腐」!
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(今日份量:4-5人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞蛋豆腐 2盒
👉鹹蛋 2顆
👉甜豆 60克
👉醬油 1小匙
👉蔥 30克
👉蒜頭 20克
👉辣椒 10克
👉胡椒 適量
👉糖 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘 開始簡單製作🥘
①下豆腐炸,定型後推動豆腐,炸好後撈起瀝油
②下甜豆炒香後下蒜頭、蔥炒香
③下油把鹹蛋黃炒至起泡後下蛋白一起拌炒
④炒香後下豆腐拌炒後下醬油、糖、白胡椒
⑤最後加上辣椒、蔥拌炒均勻即美味完成
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#金沙豆腐
#鹹蛋
#四季豆
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#下飯料理
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新品嚐鮮 「雪花金沙炸雞」 當炸雞遇上鹹蛋黃居然這麼合拍耶! 被炒到滿是香氣的蒜香鹹蛋,與外酥內多汁的炸雞,灑上秘制的韓國香料粉,一入口滿滿的鹹香好滋味呀 ... ... <看更多>
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吃完後的心得只有兩個字:好膩,超後悔點XL套餐,第一口咬下去就知道自己踩雷了,炸雞上的金沙醬整個油膩到不行,而且還剛好拿到比較油的部位, ... ... <看更多>
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版上好像有一兩篇文
看起來是一層金沙醬淋在炸雞上面~
我還滿愛鹹蛋類的熱炒,看了很生火,昨晚就殺去買了www
這次是點重量級XL套餐
裡面有金沙富貴脆雞x2
勁爆雞米花(小)x1
香酥脆薯(中)x1
百事可樂(中)x1
原味蛋撻x1
重量級每次吃完覺得超級飽
我主要推醬料 這次兩塊炸雞上面淋了很多金沙醬
拿到炸雞可以聞到金沙味 很香
真的超像在熱炒店點金沙豆腐的感覺~
我看有人說有一點油 但我覺得還好 現炸的真的很多汁
畢竟金沙的精華都在炸雞皮上
炸雞本身蠻多汁的 辣味炸雞搭配金沙醬的味道還算不錯
香香的 帶有一點鹹蛋味 不會過於死鹹
不過我覺得炸雞內部可以放一點點鹹蛋味 會更香
除了金沙醬外 上面還撒了一點起司
所以可以吃到淡淡的起司味~
除了淋在炸雞上 我覺得沾在薯條上應該也很棒
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