®️2020/09/29
✨#台中鹹食 #新店報報 ✨
欸!今年中秋烤肉來一場中國風晚餐吧❤️
從前菜到甜點都很中式又好吃啊😋
/
[#墨妃家京品燒肉 ]
一打開門中式宮廷風裝潢好驚艷!
連菜單、菜色等都是以中國風為主題😳
價格從$1590起滿平價的~
從醬料、湯品、副餐和甜點都有特別設計成中式口味🏮
還有12人的包廂以後聚餐又有新選擇啦!
/
#嬪妃二人套餐 $2780
🔺湯品:蔥蒜豚骨湯
🔺養身:新鮮生菜盤(+$99包肉生菜無限續)
🔺蔬食:凱薩沙拉/胡麻沙拉/醋溜沙拉(小辣)
🔺宴客名菜:富貴雙方 👍推
🔺米食:帝皇194台梗米(+$99升級竹筒油難飯/上海菜飯/墨竹亭京品燃麵)
🔺肉食饗宴:
1855乾式熟成牛、日本極上和牛、冷藏極上牛小排、薄切蔥鹽牛舌、伊比利松阪豬、經典梅花肉、椒鹽黃金雞
🔺海鮮饗宴:芙蓉水蒸魚/貴妃鮮蝦煲(二擇一)
🔺手做特調:高山脆梅汁/可爾必思/金萱冷泡茶(三擇二)
🔺手做甜點:凝脂點漆/宮廷核桃露/手做龍鬚糖/酷聖石冰淇淋(四擇二)
/
🔺蔥蒜豚骨湯
跟台中燒肉店提供的雞湯不同,他們使用豚骨湯加入蛤蜊,味道更濃郁甘甜還有蔥蒜提味很好喝欸🐷
🔺富貴雙方、醋溜沙拉
富貴雙方只有在江浙餐廳才吃得到!沒想到這裡也有!外皮夾了蜜汁火腿和炸豆皮,一口咬下香氣四溢,甜鹹口感層次豐富好好吃😋
他們家的沙拉也很澎湃!有干貝、蝦子(剝好殼)淋上醋溜醬酸甜酸甜很開胃🥗
🔺上海菜飯
這道別家燒烤店也吃不到!以香菇、臘肉、青江菜、蝦米下去拌炒,清爽口感還有食材香氣很適合配肉一起吃👌
🔺1855乾式熟成牛、伊比利松阪豬
第一次吃到乾式熟成牛很特別欸!肉質偏紮實牛肉的味道很明顯,可以沾特製沾醬,有孜然、花椒、花生共七種跟肉品很搭!
松阪豬厚度很剛好,咬下去口感清脆,沾點手工梅醬甜甜微酸的梅子醬讓豬肉更好吃💯
🔺貴妃鮮蝦煲
六大隻鮮蝦搭配新鮮蛤蜊,打開蓋子熱氣奔騰香氣撲鼻,粉絲吸了滿滿的湯汁,調味剛剛好這道好想帶回家跟家人分享😆
🔺凝脂點漆、手作龍鬚糖、酷聖石冰淇淋
猜猜凝脂點漆是什麼?是枸杞奶酪!牛奶泡了枸杞做成奶酪,再淋上枸杞醬以新鮮枸杞點綴!吃起來真的超枸杞!小編蠻愛的啦~但朋友不行😂
龍鬚糖會隨機包餡!含著融化的瞬間會知道你吃到芝麻還是花生🥜也有可能是沒有包餡的啦~
酷聖石也有出小桶冰淇淋很狂欸!巧克力口味好吃,比櫃上買到的不甜讚讚~
/
#冷藏極上肩小排 $290
#金銀長春捲 $120
金銀長春捲必點!蝦醬包春捲皮油炸,再淋上明太子醬,香酥脆好涮嘴🦐
極上肩小排也很划算,肉質軟嫩厚度也很實在,這樣一大盤才$290吃很飽啊!
/
📮地址:台中市南屯區黎明路二段212號
☎️電話:04-23808208
⏰時間:平日17:00-1:00;假日11:30-14:30/17:00-1:00
#兩個男孩食台中
#兩個男孩食台中鹹食
#台中早餐#台中美食#台中#台中早午餐#台中午餐#早午餐#午餐#台中晚餐#晚餐#台中小吃#小吃#南屯區美食#台中燒肉
#igfood#igfoodie#taichung
「金銀長春捲」的推薦目錄:
金銀長春捲 在 Nana愛旅行札記 Facebook 的最佳解答
燒肉控必收藏!😋
🥰憑振興卷消費滿額 加量爽拚✌️
👲吃燒肉穿鳳袍或鳳冠,宮廷劇迷帶你秒飛清朝時代!
乾式熟成牛、宴客名菜金銀長春捲、富貴雙方也吃的到🥰
墨妃家 燒肉
地址:台中市南屯區黎明路2段212號(花市旁停車場)
電話:04-2380 8208
營業時間:平日17:00~01:00;假日11:30~14:30
金銀長春捲 在 台南美食k͞͞a͞͞o͞͞ Facebook 的最佳解答
#台中 @mo_fei_family
《 #小高吃台中 》
又跑來台中吃大餐啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
這次吃得是墨妃家走中國風路線
多樣性菜單與擺設瓷器都貴氣逼人
與菜色、肉品、海鮮口感相得益彰
揪團來吃四人套餐牛/豬/雞/海鮮統統有
–
➡️富察皇后(四人套餐)$4699
🔼肉食饗宴:冷藏極上羽下/澳洲9+和牛/1855乾式
熟成牛排/極上沙朗牛排/安格斯牛勒條/經典梅花肉
🔼飯後甜點:經典烤布丁/冰心綠豆糕/出水芙蓉
🔼海鮮饗宴:原味鮮魚海鮮煲/香辣鮮魚海鮮煲
🔼蔬食:胡麻/凱薩/柚香油醋沙拉(擇一)
🔼熟食饗宴:金銀長春捲/麵線煎(擇一)
🔼手做特調:高山脆梅汁/彈珠氣泡水
🔼米食:帝皇194台梗米
🔼湯品:蔥蒜豚骨湯
🔼養生:新鮮生菜盤
–
皇后套餐的待遇真的是應有盡有耶超滿足的
菜單還與宮廷劇裡的妃嬪聯名太有創意了✨
還有妃嬪的服飾可以來這裝扮一下超有趣😍
這間的燒肉是使用風味較佳的乾式熟成燒肉
肉質吃起來水分不流失吃起來軟嫩不乾柴💯
海鮮有兩層第一層是擺滿紹興蝦口感色澤優
第二層使用整隻紅條石斑下去炊煮湯頭很甜
還有開胃沙拉搭配胡麻與冰涼豆腐非常清爽
#台中燒肉 #Taichung #taichungfood
----------------------------------------------------
🚩#墨妃家 •
👣#台中市 #南屯區 黎明路2段212號
⌚17:00-1:00
☎04-23808208
⚠️收10%服務費
----------------------------------------------------
#popyummy台中 #台中美食推薦 #台中午餐 #台中晚餐 #南屯 #南屯美食 #台中小吃 #台南美食 #美食 #台中景點 #高雄美食 #台中美食地圖 #高雄 #台中必吃 #台中食記 #台北 #台北美食 #台中旅遊 #台中旅行 #文心森林公園 #台中美食 #oma優惠 @ 墨妃家 燒肉
金銀長春捲 在 漢來名人坊高級粵菜餐廳- 長得像脆迪酥的「金銀蒜長春卷 ... 的推薦與評價
長得像脆迪酥的「金銀蒜長春卷」 名人坊人氣第一的點心✨✨✨ 熱騰騰的入口 酥脆的餅皮內包覆著新鮮蝦肉生、熟蒜頭,蒜香卻不嗆❤ 一口咬下外酥內鮮香~ 吃得到完整 ... ... <看更多>
金銀長春捲 在 【金銀蒜長春捲】笨葶妹也喜歡這道,後面加點時還追加一份 ... 的推薦與評價
【金銀蒜長春捲】笨葶妹也喜歡這道,後面加點時還追加一份。 . 11 views11 views. Sep 5, 2020. 0. Dislike. Share. Save. 王偉龍. 王偉龍. 45 subscribers. ... <看更多>
金銀長春捲 在 [食記] 台中漢來名人坊- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:漢來名人坊
消費時間:2018年/9月
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號4F
營業時間:AM11:30~PM2:30 PM5:30~PM9:30
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/67281516
上次在高雄吃過名人坊後,女友直說還想再吃那道豉椒炒肚尖,
便趁著到台中之前預訂了台中店,以這次的菜餚表現,
個人覺得明顯遜了高雄店一籌,整體只能說是還行。
---------------------------------------------------------------------
以環境與服務來看,台中店在觀感上是較佳的,裝潢設計表現出的氣氛不錯,
外場的應對也較好,兩邊的菜單價位相同,可能台中的消費能力較強,
同樣在假日這裡相對熱鬧許多,上次在高雄店點了十大名菜的富哥招牌炒飯、
紅燒和牛肉、豉椒炒肚尖、燕窩釀鳳翼,以紅燒和牛肉、豉椒炒肚尖最得我心,
港點的表現也不俗,而這次在台中除了同樣的豉椒炒肚尖,
還點了琵琶豆腐、琥珀咕嚕黑毛豬兩道試試,台中店與高雄店還是有些差異,
比如脆皮妙齡鴿在台中店需要先預定,而台中有收茶資且可供選擇茶葉,
高雄店是免收的,菜單在這裡多了一張秋季新饗,我也點了其中一道天婦羅金沙廣島生蠔
琵琶豆腐也是粵菜常見的菜式,以切丁板豆腐加入魚或蝦漿以及蔬菜丁,
先蒸再炸而製成,這裡主要表現豆腐的厚實綿密與豆香,沒有多餘的油味。
這次選了四道點心,金銀蒜長春捲、富哥私房蘿蔔糕、蔥花煎腸粉、黑椒和牛煎包,
以煎腸粉與蘿蔔糕較佳,這春捲包了蝦餡,由於尺寸較細,
皮的厚度總令人覺得整體味道稱不上特別平衡,蝦餡滋味也平平。
豉椒炒肚尖明顯在鍋氣方面與高雄店就差了一截,
肚尖沒那麼脆韌,調味也比較死板,不難吃,只是相對失望一點。
金沙廣島生蠔味道蠻不錯,金沙調製得不搶鮮味,但旁邊的蔬菜天婦羅,
如果沒辦法弄得好吃就會顯得多餘了,XO醬炒龍膽石斑還可吃吃。
這次在台中店點的三樣十大名菜,可以說是毫無驚艷,
琥珀咕嚕黑毛豬雖說酸甜味的拿捏不錯,但整體頂多可稱平實好吃而已。
富哥蘿蔔糕有大塊的蘿蔔在內,頗為甘甜,喜歡此類口感的人可試試,
蔥花煎腸粉並非很彈牙的,但有焦香醬味,屬此次點心裡最喜歡,
至於和牛包實在不ok,皮和餡都無特色可言。
聽聞名人坊有往台北展店的打算,如果沒辦法維持住至少高雄店的水準,
在競爭激烈的台北要長久生存恐怕不容易了。
--
我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1537108198.A.7BB.html
... <看更多>