【#GOtrip日本】百年老店推出新品
於日本靜岡縣開業足足149年的日本和菓子老店「⼜⼀庵」，多年來利用傳統技藝製作金鍔燒、大福、花林糖饅頭等和菓子，在當地享有盛名。不過這間老店卻卻不故步自封，近年推出多款「Fusion餐點」，其中和菓子芭菲及和菓子蛋糕更是常駐甜點，不少遊客都專程前往嚐一嚐。
最近「⼜⼀庵」再推出夏日限定Menu，將和菓子與刨冰完美融合製作出4款新品，望落已經相當吸引！編輯覺得當中最吸引的絕對是彩色餡蜜刨冰（イロドリあんみつコオリ），外面放置了多彩的水果與和菓子方塊，撥開表面的刨冰則可以見到滿滿的紅豆餡，定價1,200円(連税)（約87港元），相當有誠意！
【夏日限定Menu】
彩色餡蜜刨冰（イロドリあんみつコオリ）1,200円(連税)
黑蜜餅黃豆粉刨冰（黒蜜きなこコオリ）1,100円(連税)
靜岡抹茶金時刨冰（静岡抹茶金時コオリ）1,100円(連税)
草莓煉奶刨冰（いちご練乳コオリ）1,100円(連税)
【地址】
名稱：又一庵 総本店 マタイッコタベタイカフェ
地址：静岡県磐田市見付1767-4
營業時間：10:00-17:00（最後下單時間：16:30）
網站：https://www.mataichian.com/
圖片來源：⼜⼀庵
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金鍔 餅 在 [食記] 淺草伴手禮滿願堂芋金～五星級伴手禮- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名：滿願堂
地 址：日本東京都台東區淺草1-33-3
推薦食物：芋金
完整圖文版:https://paulyear.com/angelus/
充滿下町風味的懷舊淺草，擁有許多老店與傳統點心，尤其療癒人心的甜點絕不能錯過，
這次來東京淺草就連排兩家，手塚治虫也愛的昭和懷舊咖啡館，
重現百年江戶甜點地瓜金鍔燒～Angelus & 滿願堂
淺草除了雷門前最熱鬧的仲見世通，其實延伸出去的小街道也很值得去走走，
差幾步的距離就彷彿來到另一個時空，彷彿時間仍停留於過去的下町一番。
今天的目的地喫茶店Angelus矗立於街道一角，
創業時昭和21年(西元1946年)，至今超過一甲子的歲月，
就在淺草寺附近的它低調躲在大樹的後方，門口玻璃櫃內展示各式各樣的誘人洋菓子，
有適合作為伴手禮的常溫蛋糕，也有內用的冰淇淋聖代。
踏入店內立刻感受時代的氣息，
漫畫家手塚治虫與許多作家都是常客，首先會見到一整排裝滿蛋糕的冷藏櫃，
提供外帶的朋友帶回家慢慢享用，若想內用服務人員會協助帶位。
隔間的木牆和椅子都可見到復古花紋，
昏暗燈光彷彿時間仍停留於昭和時代，因為客人相當多只能簡單喬角度拍幾張。
喝著透清涼的冰水翻開菜單，
裡面提供多種不同口味的蛋糕，像是起司蛋糕、洋梨派、草莓蛋糕，
最招牌的是奶油卷，取自店名的它有黑白巧克力兩種選擇。
不愛蛋糕也有搭配水果的夢幻布丁，
或是擠滿鮮奶油的邪惡冰淇淋聖代，日本人最喜歡的期間限定也沒有少，
夏天來就有最應景的南國芒果聖代，每種都好誘人，該點哪道好煩惱阿～
Angelus的飲料也相當特別，很多人都會點上面那杯加蓋子的咖啡，
還有令人好期的梅酒加咖啡，完全就是老歌美酒加咖啡的真實版，
怕喝咖啡晚上太High可以來杯果汁，或是很適合夏天的冰淇淋蘇打。
完全被季節限定誘惑的我，只有夏天來才吃得到的兩道甜點，
左邊為清爽的檸檬奶油捲，右邊是豪華的芒果冰淇淋聖代。
檸檬奶油捲
看起來小巧可愛個頭不大，外面包裹著檸檬白巧克力，
上頭妝點著兩顆糖漬檸檬，切開來裡面包著鮮奶油。
因為有奶油又有白巧克力，奶油又是傳統的厚實口感，
還好多了一點清爽檸檬酸，這樣的份量吃起來剛剛好，
若再多吃可能就會感覺膩(不知黑巧克力口味會不會好點)。
芒果冰淇淋聖代 冰淇淋聖代外層也是擠滿鮮奶油，
吃慣輕柔質地的來可能會不習慣，挖開奶油可以吃到清涼冰淇淋，
周圍和底下放了許多新鮮芒果，芒果吃起來類似台灣的金煌芒果。
雖然不能說多驚為天人的好滋味，但也許這就是以前人喜歡的味道，
仍推薦來好好感受一下懷舊氣息，下次會想試試傳說中的梅酒加咖啡～
吃完復古風昭和老咖啡館，
繼續穿梭於淺草寺附近街道間，尋覓江戶流傳許久的人氣點心，
門口擺著可愛金色霜淇淋的～滿願堂
滿願堂在淺草附近擁有許多分店，
創立於1986年也許不能說是老店(日本的老店可都要百年起跳的)，
但它們卻成功重現江戶吉原金鍔燒，過去是吉原藝伎們最愛的點心，
在失傳多年後終於再度重現，滿願堂將其改良成方正的小和果子，
名字也取名為高貴的芋金(幸運還能見到師傅現場烘焙的樣子喔！)。
一開始聽到芋金還以為是芋頭，來到滿願堂才知道是地瓜，
它將烤地瓜和紅豆包裹於炭烤餅皮內，夏天有期間限定的涼果子版，
地瓜口味保存期限只有一天，被日本當地人稱為東京五星級伴手禮。
先來吃看看紅豆芋金，可悠閒坐在店前面的椅子品嚐，店員還會貼心送上消暑冰茶。
薄薄餅皮裡面包著滿滿紅豆餡，紅豆餡外觀還保持原有的顆粒，
融入於寒天要下帶點QQ口感，散發舒服紅豆香吃起來不甜膩。
夏天才吃得到的冰栗子芋金，
地瓜餡中包著一顆顆栗子，清涼中散發淡淡的地瓜甜味，
沒想到地瓜能變得如此爽口，夏天來一小塊感覺好風雅阿～
沒有一般東京日式甜點的甜，爽口滋味讓阿一一整個驚喜，
於是又帶了一盒最愛的抹茶芋金回家，
真空包裝大約能保存兩個星期，回家別忘了趕快打開來與親友分享。
加入抹茶粉的綠色炭烤外皮，裡面一樣包著飽滿的紅豆餡，
有最麻吉的抹茶與紅豆，當然味道一定是非常讚，
配杯抹茶就能來個日式下午茶，忙裡偷閒一下享受美好時光～
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