詳しい作り方はブログで↓
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＊今回はアナゴの刺身が食べたくなった豊洲市場で仕入れてきました。アナゴのさばく音や魚をさばく音がいい感じになりました。アナゴの詳しいさばき方は下のリンクで見ることができます＾＾How to fillet a sea eel sashimi sushi
■穴子のさばき方 ⇒ https://youtu.be/n5B-CQE8zSI
■穴子の刺身、焼霜造り⇒ https://youtu.be/JUmbKJGUhgk
【注意】穴子、ウナギの血液やヌメリには毒があり目や傷口に入ると炎症をおこしたり、大量の穴子の血液を飲むと腹痛やしびれ、呼吸困難の症状がでると言われていますので注意してください。これまで日本では穴子の血液や毒による食中毒は記録上、起きていません。
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【動画で使っている包丁】
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ミソノ４４０ ⇒ https://amzn.to/2HMtKzh
有次ふぐ引き ⇒ https://amzn.to/2Kv5Sh8
【関連動画】
■菊花蕪 ⇒ https://youtu.be/sNwRWMt0nfc
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■モチとろ～チョコムース ⇒ https://youtu.be/LxgBZ9b_ILg
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
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銀中毒症状 在 詭異疾病「銀中毒」 皮膚、眼球變成藍色 的相關結果
銀不只對狼人、吸血鬼等不朽家族成員來說相當致命，對人也是。有種罕見病症稱為「銀中毒」(argyria)，會讓患者的皮膚及眼睛越來越蒼白，甚至蒙上一層 ... ... <看更多>