九月剩下最後一天了,都要準備憋氣迎接開始發出味道的銀杏時,才發現自己今年夏天好像還沒好好吃一碗刨冰🍧。
不知道為什麼就有一種「如果十月才吃冰就沒有季節感了呀!」的感覺,於是決定特地去了一趟巢鴨吃冰。
這間刨冰專門店使用富士山的天然冰製作,天然冰一般指的是在冬季時將自然泉水引入池中使其自然慢慢地結凍後再切成冰磚,大約需花上兩三週才能完成。
天然冰吃起來特別鬆軟且入口即化,而且還比較不容易頭痛。除了得來不易以外,保存方式也較為費神,所以一碗價格在東京大概都是千元日幣起跳。
在一陣猶豫之後,我點了最定番的草莓牛奶,將店家自製的草莓糖漿淋上,手動式才能削出綿綿的冰配上濃郁的煉乳與酸甜滋味的草莓,讓我很想直接對著老闆大喊:「我的天啊也太好吃了吧!」。
其他還有期間限定的開心果牛奶、麝香葡萄起司、芒果優格等等,可惜我只有一個胃,不然真的好想都來一盤品嚐看看。
Ps這間店有個有趣的規定,禁止同桌的客人等大家的冰品都上桌了才拍照。因為怕會融化😂
雪菓
東京都豊島区巣鴨3-37-6
11:00~17:00
週一公休
Miho每日更新一篇貼文持續五年以上,正式洽談採訪全日本超過300間店鋪與景點,希望能盡量帶給大家最新、最準確同時又有故事且最貼近日常的日本各種面貌。歡迎追蹤我的粉絲團與IG🙏
@mihowang47
#我好想念夜市的刨冰 #這一盤大家來猜猜多少錢 #冰裡也有草莓 #歡迎分享你今年吃到最好吃的冰的照片
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒 ♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選 迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+ 自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+ 手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+ 主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點 安九推薦:分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理 義法中日蔬食菜色...
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#不再忻鮨
這家位在萬華區,印象中去年底才開始營業的日本料理,加上這次,姊已經三訪了(照片會附上印象中的菜名,沒吃銀杏, 請多海涵)
套餐一共18道料理,1280不加服務費,自帶酒類還不收開瓶費,實是升斗小民的心頭好,食材標榜85%來自日本,雖不免有媚外之嫌,但選料實在,甚至可歸類超值,想必成本應佔有價格一半以上,這樣的策略, 跟剛開始營業的<常夜燈>阿佑師傅很像,對顧客是好事, 但恐怕會經營得辛苦
會三度品嘗,代表認同這家餐廳,但...這次經驗,可能讓我近期不會再造訪了
服務沒問題,年輕師傅奉茶殷勤,看到在拍照,菜色轉換時也會記得擦盤子,讓照片都美美的,袁師傅也會觀察客人進食速度調整步調,實在沒什麼好挑剔, 就算要收服務費也理所當然
醋飯也沒問題,力道也算精準,維持著不會掉落,但在口中又能輕鬆咀嚼,這點值得誇獎,有些2000以上的日料板前都不見得能維持這水準
但壞就壞在今天的調味,不曉得是不是師傅感冒鼻塞,有7成以上偏鹹,刷醬也太多,是鹹到要多灌不少茶的地步(實際上也喝了好幾杯,但師傅沒發覺),最後結尾的甜點是超級敗筆,紅豆竟然沒熟...沒熟...沒熟...
娘娘本來要請我反應,但姊內向害羞,天生孬種,所以沒講,結帳時娘娘有跟內將反應今天偏鹹,內將沒說什麼
會不會隔天姊和娘娘的照片就被貼在門口,寫上"此2人與狗不准進入"?
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分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦:分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想,疊加素食界主廚團隊的創意與信心,擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座,服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶,又稱長壽茶,氣味香甜、尾韻回甘,又不含咖啡因,晚上喝也很安心,用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇,安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
|清燉牛蒡腰果盅|
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過,香菇牛蒡的甜香,加上熬軟綿密的腰果,儼有宮廷菜的架式,是安九非常喜愛的一道。
|南瓜鮮蔬濃湯|
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效,蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜,喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品,由三道冷盤小點組成,會隨季節變動,安九此次享受由左至右,分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍,無疑本日顏值罪的餐點,這邊想特別介紹分子芒果優格,分子料理是門科學廚藝,追求味覺與視覺連結的顛覆,看著眼前的半熟蛋,吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味,這就是分子料理的魅力。對安九來說,在這裡用很實惠的價格可以初體驗,已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
|手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬|
這道安九和朋友一致認為本日第一,酥皮香脆包裹綿密內餡,紫地瓜、香菇、荸薺完美融合,單吃就很美味,搭配莎莎醬,就有種墨西哥料理的感受了,清爽微辣消暑的夏日風情,旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲,顏值一樣非常高,可惜餅皮偏乾,內餡也還好。
|油醋洋菇|
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤,切片洋菇的鮮味,搭上黑芝麻醬的香純,包裹清爽的芝麻葉,也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇,安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
|手炒椒麻鍋物|
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋,非常驚喜,比起辣味更著重麻,愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個,小火鍋自煮菜盤,整餐都是熱騰騰的,也是不錯的選擇。
|三杯猴頭菇|
俗話說「山珍猴頭,海味燕窩」,猴頭菇營養價值高,近年來也越受歡迎,以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害,這次很可惜未能嚐到,但是從三杯猴頭菇中,就可以感受到猴頭菇的香氣,嚼起來勁Q彈,表現優異,三杯中除了滿滿的猴頭菇,也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜,非常豐盛。
[小結]
優:環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺:價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30(最後點餐時間20:00)
💸酌收10%服務費
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(目前使用起來還不錯,以價格而言床頭櫃cp值蠻高)
因為才剛開箱所以使用心得跟建不建議買,我會在之後的影片分享😊
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👄 朵murmur
事實上這系列的單元主題我還沒想好,就先叫做99%日常吧!(之後想到更好的我再改)
生活中不可能每一件小事都能拿起手機相機紀錄,像是我總不可能跟保羅吵架吵到一半開相機對吧?就讓那生活中的1%留給我們自己,其他的99%希望藉由這系列vlog可以紀錄生活的點滴,也可以更貼近大家一些些😊
如果我又開始不準時上片,歡迎大家鞭策我😂
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🎬 必看影片清單
▌99%日常 vlog ep.1 ▌新家近況。淘寶傢俱開箱。最愛台北buffet&火鍋店。宜得利購物。
► https://youtu.be/2QC9b3PcUTI
▌99%日常vlog ep.2 ▌來不及被求婚,來不及挑戒指👫 我們先來去結婚了!
► https://youtu.be/6im5vCKV4FU
▌99%日常 vlog ep.3 ▌拔智齒。民生社區走走。開箱超美全白氣炸烤箱。內開眼袋手術。癈廢宅家
► https://youtu.be/sGni4ibIv4U
▌𝟗𝟗%日常 𝐯𝐥𝐨𝐠 𝐞𝐩4 ▌三級防疫警戒前後的小日子🌞溜滑板。好吃的蕃茄牛肉麵。隱適美治療計劃。裝窗簾。淘寶的椅子終於來了
►https://youtu.be/HIkVW4p1TEE
▌🏠 Moving Vlog #01 ▌我們買新家了!Empty Apartment Tour 空屋小紀錄 |
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▌🏠 Moving Vlog #02 ▌新家裝潢挑地板、挑磁磚、挑中島檯面!各種選擇性障礙!
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銀杏價格 在 剎有其食Safood Youtube 的最佳貼文
《鳳梨酥吃起來》今天小剎要來做鳳梨酥評比,參賽選手有俊美、小潘鳳凰酥、滋養製菓、小茶栽堂、紅櫻花、陳允寶泉,其中像是「小潘鳳凰酥、滋養製菓」都很難買到啊~
👉鳳梨酥評比:https://safood.tw/fenglisu
🍰俊美鳳梨酥
店址:台中市文心路三段380號 (其他五間門市)
電話:04-23125657
營業時間:早上8:00 ~ 晚上9:00
價格參考:10入250元、20入500元
🍰滋養製菓鳳梨酥
地址:台北市大同區迪化街一段247號
營業時間:09:00–19:00
電話:02-25539553
價格參考:5入265元、10入495元
🍰紅櫻花鳳梨酥
地址:台中市大甲區鎮瀾街99號
營業時間:08:30-20:30
電話: 04-26888868
價格參考:6入210元、10入350元
🍰小茶栽堂紅茶土鳳梨酥
地址:台北市大安區敦化南路一段270巷29號(近捷運忠孝復興站3號出口)
營業時間:11:00am-08:00pm
電話:02-8772-8589
價格參考:1入55元、10入550元
🍰陳允寶泉土鳳梨酥
地址:台中市中區自由路二段36號
營業時間:09:00~21:30
電話:04-22222257
價格參考:6入240元
🍰小潘鳳凰酥
地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號
營業時間:08:00–20:00
電話:02-29667721
價格參考:12入360元
主持人:小剎、阿荳、亞亞
剪輯:J女神
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✅米澤牛初體驗:https://youtu.be/fXnan7Nbq0Q
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✅車車樂園亞亞考駕照:https://youtu.be/-NUdFjRlSz0
✅東京銀杏6日遊:https://youtu.be/K_MjtgH3O-E
【到外地吃一波】
✅嘉義二日遊懶人包:https://youtu.be/wcbO7EAwpJg
✅埔里二日遊懶人包:https://youtu.be/ZWrS48w7xVE
✅大坑半日遊懶人包:https://youtu.be/3vSMTbdJPDM
✅台南3天2夜懶人包:https://youtu.be/SoN2xdEgwsA
【夜市攻略】
✅大慶夜市攻略:https://youtu.be/GLNT6nyuD4Q
✅烏日夜市攻略:https://youtu.be/9ezrS_NetdU
✅旱溪夜市攻略:https://youtu.be/tvydG1tmJc4
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✅好事多CP值最高紅白酒:https://youtu.be/AHDrwQxN6qg
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