這是什麼神仙食物🌌
生乳捲💰150
黑糖肉桂捲+冰淇淋💰180
拿鐵💰120
去年開幕的圈外,我一直收藏在口袋名單,結果活這麼大我才知道相見恨晚的意思是什麼,就是我跟它!我跟它!所以第一次我邊吃邊寫食記的咖啡廳,就獻給圈外了。現在下午三點初,天氣從陰轉晴,陽光灑進窗邊,折射後,確實讓用餐的我多了更多愜意感,彷彿這幾天的低潮期都散ㄌ,你覺得這是巧合嗎?我不認為。你說那是什麼讓人開心,我覺得是唯有美食解憂(好啦酒也可以解憂)。
#生乳捲
🌕🌕🌕🌕🌕
已經很久沒吃生乳捲了,前一次的印象大概停留在幾年前的亞尼克吧,吃了圈外的生乳捲,我才知道狼吞虎嚥的感覺是什麼,吃了圈外的生乳捲,我才知道入口即化的感覺是什麼,吃了圈外的生乳捲,我才知道再續一杯的感覺是什麼,吃了圈外的生乳捲,我才知道鎮店之寶
的感覺什麼~~啊。柔軟的外皮,散出了戚風香,不濕潤的口感,搭配牛奶內餡顯的恰到好處,搭配綿密、入口即化、奶香四溢的牛奶餡,只能說不吃則以一吃一鳴驚人,手會不停的想繼續挖一口來吃(然後就吃完了),總而言之真的太喜歡了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)。
#黑糖肉桂捲 +#冰淇淋
🌕🌕🌕🌕🌕
我想給他500萬分,聽說怎麼辦。有別於市售偏黏膩濕潤感偏重的肉桂捲,我更愛脆口輕盈的口感,繼moon baking的肉桂捲千層,感覺我又戀愛了~~現烤的肉桂捲,帶有濃郁的肉桂香氣外,嘴裡飄出一層黑糖的氣息,甜味在嘴巴裡產生了明顯的層次感。我額外加價的冰淇淋是伯爵奶茶茶口味,淡淡的佛手柑香氣混合著奶、焦糖的氣味,冰淇淋中間還藏著一些脆脆的餅乾,令人感到驚喜,冰淇淋與肉桂捲綜合起來一起吃,只能說:沒有你很好,但有你更好。請大家點肉桂捲時,務必也加一下冰淇淋啦( ´▽`)
#拿鐵
🌕🌕🌕🌕🌗
甜點就是要配咖啡或茶啊~圈外的拿鐵我覺得咖啡因味冰外面的咖啡廳的拿鐵更重一點,單喝一般,搭配甜點後的順口度更好。不過無妨啦,因為人都會偏心,所以給它的分數高一點,我覺得沒關係。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
我喜歡這樣跟著你~隨便你帶我到哪裡~威!當吃了第一口肉桂捲後,我立刻傳訊息跟朋友說我要把他列為新北地區我最愛,但吃完生乳捲後,我跟朋友說我要把他列為台北地區我超愛。環境方面,這裡的裝潢是淡淡的淺灰色跟白色,看起來很舒服,座位區的桌椅不多,而窗邊區則感覺是亂座一通風格(just kidding ),有客人打赤腳在用筆電,跟在家沒兩樣,好愜意。這篇咖啡廳就介紹到這裡啦,只能說想到什麼打什麼的文章,跟喝醉沒兩樣,希望等等發出去的時候,我看得懂我在寫啥,總而言之這篇文章推薦給喜歡吃東西的每個人,我要繼續享受這美好的時光了,我們下次見↖(^ω^)↗
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📍圈外咖啡
🏠 新北市中和區安平街222號
🚇永安市場站
💳現金/刷卡
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,飯店等級水嫩噴汁的手撕雞,居然秘訣這麼簡單!輕鬆學會,做一大份冰在冰箱天天都可以吃! 「要怎麼做才可以鎖住雞汁精華?」 「黃金燜煮時間讓雞肉非常的滑嫩!」 懶人一定要學會這道料理, 簡單、輕鬆、容易上手! 🔅簡單哥小知識-如何使雞肉滑嫩更有彈性?🔅 ⚡️涼拌料理:雞肉燙完起鍋後,若要涼拌,建議...
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飯店等級水嫩噴汁的手撕雞,居然秘訣這麼簡單!輕鬆學會,做一大份冰在冰箱天天都可以吃!
「要怎麼做才可以鎖住雞汁精華?」
「黃金燜煮時間讓雞肉非常的滑嫩!」
懶人一定要學會這道料理,
簡單、輕鬆、容易上手!
🔅簡單哥小知識-如何使雞肉滑嫩更有彈性?🔅
⚡️涼拌料理:雞肉燙完起鍋後,若要涼拌,建議使用生飲水冰鎮!
⚡️二次烹調:若還需繼續烹調,可使用涼水沖洗
此兩種方法的目的,皆是為了使雞肉更有彈性、口感。
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞腿 3支
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香菜 7克
👉蠔油 1大匙
👉醬油 2大匙
👉芝麻 1小匙
👉米酒 2大匙
👉香油 2瓶蓋
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉糖 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①水滾加入鹽巴、米酒後放入雞腿煮開蓋五分鐘
②關火上蓋燜十二分鐘後把雞腿取出冰鎮
③將蠔油、醬油、芝麻、鹽巴、糖、白胡椒、香油拌勻
④把雞腿肉剝開,撕成一絲絲或塊狀拌勻
⑤最後加入香菜、辣椒、蒜頭拌勻即美味完成
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